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講到台灣味,您腦海中浮現的是什麼樣貌呢?才邁入 2021 年,欣葉台菜與台酒埔里酒廠,便以短期專案企劃的方式,聯手打造台味餐酒館,提供消費者享受美食好飲的去處!一個是有著百年歷史、被譽為「紹興故鄉」的
深受饕客喜愛的VG系列餐廳,卸下創立至今已10年的第一間餐酒館VG Café招牌,於原址打造全新的「VG Encore」,並由VG Taipei行政主廚陳子洋領軍,搭配曾遊歷於各國米其林餐廳的主廚于鼎