與自然共舞的旅宿4選!跟著日本大師住進山海的美好款待

與自然共舞的旅宿4選!跟著日本大師住進山海的美好款待

日本文化中,自然與人的關係直接而親密,與建築間的界限同樣曖昧。這啟發一代代「自然系」建築師們與自然共舞,根植傳統並展望前衛之作。La Vie 精選4件大師的旅宿之作,帶你徜徉於建築美學之間,也感受大自然的美好款待。

藤森照信:小泊 Fuji

種滿櫻花樹的屋頂下,擁抱富士山景入眠

藤森照信在日本的首個旅宿設計作品小泊Fuji,就位於長野縣富士見町田野村莊之中,在一望無盡的田園景色中,如同一艘停靠山丘旁的小舟。藤森照信的建築風格獨特,喜愛以木、竹、土、石等天然素材創作,並摻以超現實風格的空間設計,使得作品樸實素雅間又滿是童趣奇幻之味, 其中最為人熟知的是茶屋系列之一、像極宮崎駿動畫場景的高過庵。

(圖片提供:小泊Fuji)
(圖片提供:小泊Fuji)

小泊Fuji經營者山越典子正受此吸引,而有了這次合作。藤森照信以燒杉板作為外牆立面,屋頂則是由波浪狀的銅板鑄成,並以建築旁的一顆櫻花古樹作為靈感,在屋頂種植多棵櫻花樹,春天花季時,小泊Fuji在綠意田園中冒出粉紅小花,別具可愛表情;室內牆壁使用石灰泥,大量採用木材質使得空間散發溫暖平靜氣息。

(圖片提供:小泊Fuji)
(圖片提供:小泊Fuji)

坂茂:下瀨藝術花園別墅

浸淫海天美景,瀨戶內海的藝術與自然之詩

2023年4月對外開放的下瀨藝術花園緊鄰廣島灣,是結合美術館、獨棟別墅、花園與餐廳的大型複合設施,園區建築群全出自2014年普立茲克建築獎大師坂茂。美術館外觀為橢圓設計,室內以扁柏再製的大樹狀樑柱,宛如參天巨木從地底延伸至天花板,而遠眺廣島灣,由透光玻璃折射進海面波光,彷彿讓蓬勃生機由外延伸至館內。

(圖片提供:SIMOSE)
(圖片提供:SIMOSE)

而別墅區則可以分為「森林別墅」(森のヴィラ)、「水邊別墅」(水のヴィラ)兩大區塊,部分建築是坂茂的舊作改版,部分則是全新作品,5棟森林別墅各有設計特點,包括以玻璃拉門構成的無牆之家、以再生紙管打造的紙之家、垂直交錯牆面為結構主體的十字牆之家、雙屋頂之家及家具之家;水邊別墅可見5棟相連的「Kielsteg之屋」(キールステックの家), 以奧地利木質拼裝板材Kielsteg打造,格局各有別出心裁的設計。

(圖片提供:SIMOSE)
(圖片提供:SIMOSE)

藤本壯介:NOT A HOTEL ISHIGAKI

在綠草如茵間,望見南國蔚藍海景

2020年,日本企業家濱渦伸次創立全新型態飯店品牌NOT A HOTEL,以飯店休憩結合自宅、「不是酒店,而是一種生活」的營運理念,力圖創造擁有多元風格的體驗。歷經與多位大師合作,2023年底新計畫NOT A HOTEL ISHIGAKI邀請藤本壯介操刀,將自然元素與極簡概念融入設計之中,打破空間想像,讓人造建築與地景呈現巧妙的和諧美感。

(圖片提供:NOT A HOTEL)
(圖片提供:NOT A HOTEL)

酒店座落於沖繩石垣島東南部沿海,帶有未來感的白色圓形建築嵌入起伏坡地,頂部覆蓋綠意盎然植被,半開放式的住房設計,能夠一覽無遺周邊風景以及映照天空的戶外水鏡,室內外的界線不再,讓人彷彿置身世外桃源。

(圖片提供:NOT A HOTEL)
(圖片提供:NOT A HOTEL)

隈研吾:Kitoushi 之森 Kitoron

生於木林間,享受北國的溫暖療癒

座落在北海道東川町的山丘上俯瞰整個城鎮,溫泉旅店Kitoushi之森Kitoron(キトウシの森 きとろん)由隈研吾建築師事務所(KKAA)打造,緊鄰著KKAA北海道辦公室。隈研吾講究「負建築」的哲學, 善於利用木材、竹、紙、石板等自然材料,從用材到線條設計都順應在地環境而生。

 (攝影:今田耕太郎)
(攝影:今田耕太郎)

Kitoushi之森Kitoron結構上即採用當地的落葉松,室內同樣使用當地白樺木,並與在地的木匠職人合作製作家具。屋頂的露天劇場甲板獨特的銳角與巧妙線條設計,與北海道的雪山山貌相呼應。旅店為訪客提供寧靜的幸福之所,在桑拿浴室中放鬆身心的同時欣賞美麗風景。

 (攝影:今田耕太郎)
(攝影:今田耕太郎)

文|蘇曉凡   攝影|今田耕太郎    圖片提供|小泊 Fuji、NOT A HOTEL、SIMOSE

更多精彩內容請見 La Vie 2024/3月號《建築自然系》

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慕尼黑工業大學美感幼兒園!以室內溜滑梯、3層樓遊樂場和屋頂露台串起的「垂直遊樂場」
慕尼黑工業大學美感幼兒園!以室內溜滑梯、3層樓遊樂場串起的「垂直遊樂園」

在建築密度高的城市校園中,如何為孩子保留一片得以恣意嬉戲的天地?在德國慕尼黑工業大學校園內,柏林建築事務所Kéré Architecture以「垂直遊樂場」為發想,築起一座木造幼兒園,巧妙透過室內滑梯、屋頂露台等設計,將「遊戲」概念融入建築,為孩子打造一座趣味十足的城市樂園。

慕尼黑工業大學美感幼兒園!以室內溜滑梯、3層樓遊樂場串起的「垂直遊樂園」
(攝影:Iwan Baan)

停車場華麗新生

這座名為「Kinderoase an der TUM」的幼兒園,是慕尼黑工業大學(TUM)為提供年輕教職員托育支持所建,盼能讓新手爸媽們在工作與家庭之間取得平衡。幼兒園所在的地塊,原本是一座位在學生餐廳、大學主校區之間的停車場,如今則在Kéré Architecture的規劃下迎來新生。

慕尼黑工業大學美感幼兒園!以室內溜滑梯、3層樓遊樂場串起的「垂直遊樂園」
(攝影:Iwan Baan)

5層樓高的垂直遊樂場

Kéré建築團隊以「遊戲」為概念核心,將TUM幼兒園設計成5層樓高的「垂直遊樂場」,透過一座巨大的圓形階梯,以及一系列室內溜滑梯,串聯起總面積約440坪的辦公空間、遊戲區和屋頂露台;同時以充滿玩趣的動線設計,讓孩子們能在園內盡情奔跑、玩耍和探索。

慕尼黑工業大學美感幼兒園!以室內溜滑梯、3層樓遊樂場串起的「垂直遊樂園」
(攝影:Iwan Baan)

溫潤明亮的木構建築

看中木材溫潤、有助於自然通風和採光等特質,Kéré攜手奧地利建築事務所HK Architekten為幼兒園設計木造結構,並讓其大部分裸露在外,在建築密度高的TUM校園中,開拓出一片視覺感寬敞、明亮的場域。

慕尼黑工業大學美感幼兒園!以室內溜滑梯、3層樓遊樂場串起的「垂直遊樂園」
(攝影:Iwan Baan)

建築上半部的木構外部則經過碳化處理,增強其耐候和防腐性,同時賦予木材表面獨特紋理;外層還疊加了一面鋼板,板材立面上的折線像是山稜輪廓,為建築帶來更豐富的表情。

慕尼黑工業大學美感幼兒園!以室內溜滑梯、3層樓遊樂場串起的「垂直遊樂園」
(攝影:Iwan Baan)

在空間配置上,因基地面向喧囂街道,建築團隊將貫穿3層樓的遊樂場規劃於臨街側,學習空間則在建築後部,確保孩子學習時不受噪音打擾。屋頂層則設有露台,供孩子們玩耍,在此還可眺望慕尼黑城市景觀。

慕尼黑工業大學美感幼兒園!以室內溜滑梯、3層樓遊樂場串起的「垂直遊樂園」
(攝影:Iwan Baan)

幼兒園不只是孩子們習生活新知、學著與同儕共處的所在,也是他們培養「感知」能力的重要環境。園內的色彩、線條與動線等,都會影響孩童的感官及觀看世界的視角。在這座向天空延伸的「垂直遊戲場」裡,學習不再被侷限於傳統教室的四面牆中。每一次在木構間的奔跑、每一趟滑梯上的滑行,都讓孩子們成長的每一天都充滿了移動與冒險的樂趣。

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(攝影:Iwan Baan)

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Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身設計旅宿!Snøhetta延續大師「自然療癒」初心操刀改造
Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造

芬蘭國寶級建築師Alvar Aalto深信,建築應具備「人性」,整體設計需從使用者需求出發,並與自然環境和諧共生。在他一系列正申請列入聯合國教科文組織(UNESCO)世界遺產的建築作品中,位於芬蘭的「帕伊米奧療養院(Paimio Sanatorium)」將迎來新生,在挪威建築事務所Snøhetta的改造下,轉型為以身心療癒為主題的設計旅宿。

Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造
(圖片來源:Proloog/Snøhetta)

Alvar Aalto:現代主義建築大師,致力推廣「人性化建築」

說到20世紀現代主義建築的代表人物,不可不提Alvar Aalto。身處芬蘭獨立建國的1920年代,面臨現代主義與全球化浪潮襲來,他與同為建築師的第一任妻子Aino Aalto,選擇從自身文化出發,將芬蘭社會對與自然共生、民主精神、生活品質的重視,細緻地融入作品當中,讓「家」予人的療癒和歸屬感觸及各處。

Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造
(圖片來源:Alvar Aalto Foundation)

Alvar早期作品以住宅為主,後逐步延伸至學生宿舍、圖書館、醫院、市政廳等公共建築。儘管客戶和業主來自不同生活背景,有富裕人家、也有勞工階級,但Alvar始終深信:即使每人手握的資源不同,人人都應有享受良好生活品質的平等權利。他與兩任妻子AinoElissa在不同時期接力合作,共同讓Aalto一名在建築界,成為匯集人性化、尊重自然、民主精神等內涵之「人文建築」的象徵。

Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造
(圖片來源:Alvar Aalto Foundation)

帕伊米奧療養院:Aalto療癒建築的巔峰之作

位於芬蘭西南部一片松樹林中的「帕伊米奧療養院」,可說是Aalto「人性化建築」的代表作。整體設計從結核病患者角度出發,從照明、聲音、家具、室內設計,到對空氣品質的管控,全面打造能促進患者身心復原的「療癒建築」。往建築內部探:病房所在的翼樓向東南方傾斜,採用單面走廊設計,讓每間病房早上都能獲得日照;每層樓都設有開放式陽台,供患者沐浴於陽光之下,呼吸森林的新鮮空氣,這是當時治療肺結核的主要方法之一。

Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造
(圖片來源:Alvar Aalto Foundation)

細節處也藏滿巧思。為讓患者享受安寧環境,AlvarAino特地降低了燈具擺放的位置,並將天花板漆成令人放鬆的深綠色,避免過多光線干擾;另考量到肺結核具有高度傳染性,因此療養院內少見尖銳角落、多餘裝飾、容易堆積灰塵的表面,以便清潔。

Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造
(圖片來源:Alvar Aalto Foundation)
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(圖片來源:Paimio Sanatorium)

除此之外,兩人也特別為療養院訂製座椅「Paimio Chair」,其流暢椅背考量人體工學,讓深受咳嗽所苦的患者入座時得以更順暢地呼吸;採用白樺木製成、扶手與椅腳一體成型的結構,除為座椅提供穩固支撐,也在視覺上予人清新之感。

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Aalto夫婦為帕伊米奧療養院設計的「Paimio Chair」。(圖片來源:Alvar Aalto Foundation)

從醫療機構到設計旅宿,帕伊米奧迎新生

帕伊米奧療養院自1933年竣工後,作為結核病患者療養機構營運多年,後轉型為綜合醫院,一直運轉至2010年。如今,則將在挪威Snøhetta、芬蘭ALA ArchitectsMustonen Architects3組建築事務所合作之下,轉型為結合住宿、健康療癒及文化空間的飯店。

Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造
(圖片來源:Paimio Sanatorium)

主導改造計畫的Snøhetta團隊分享,原先療養院病房所在的翼樓,將被改建為飯店客房。客房設計將延續原有特色,以用色清新、線條簡約、令人感到無壓的空間為主軸呈現;部分相鄰病房將打通整合為更寬敞的套房。

Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造
(圖片來源:Proloog/Snøhetta)
Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造
(圖片來源:Proloog/Snøhetta)

「日光陽台」回歸,邀住客親近大自然

最令人期待的是這!最早Aalto夫婦為讓患者曬太陽、呼吸新鮮空氣,而為每層樓設計的「日光陽台」,後期被加裝了玻璃而與外界自然隔絕;如今改造團隊決定將其重新開放,另外增設一座可直達森林的水療中心,讓住客得以如Alato夫婦所願——離大自然更近一點,感受森林和陽光帶來的療癒。

Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造
(圖片來源:Proloog/Snøhetta)

昔日手術室化身禮堂

原先手術室所在的翼樓,則將搖身一變為一座可容納200人的雙層禮堂。整體空間採用白樺木格柵牆面,呼應Aalto夫婦最初的設計語彙,同時兼顧禮堂所需的現代技術設備和音場表現。此外,醫療機構轉型為飯店,動線上勢必要有所調整,因此禮堂所在的大樓也將增設一處新入口,讓禮堂能獨立於其他空間運作。

Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造
(圖片來源:Proloog/Snøhetta)

入住「世界遺產」的體驗是否會實現?

目前,帕伊米奧療養院列入世界遺產的申請仍在審議中,若是通過,未來旅人又多了個據點得以享受「入住世界遺產」的珍奇體驗。而談及此案,Snøhetta合夥創辦人Kjetil Trædal Thorsen表示,作為後輩建築師,「團隊懷抱對AinoAlvar Aalto,尤其是派米奧療養院這項建築遺產最深的敬意,希望透過此次改造,讓這座場域以審慎且具前瞻性的方式迎向未來。」

Alvar Aalto傳奇建築名作「帕伊米奧療養院」變身飯店!Snøhetta延續「療癒」初心操刀改造
(圖片來源:Proloog/Snøhetta)

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