2024鶯歌產地開放日即將登場！深入製陶現場、4日限定陶藝市集、鶯歌桌宴亮點一次看

2024「 鶯歌產地開放日」以街區導覽、陶藝市集、鶯歌桌宴3大主題活動，串聯陶瓷器物、建材、轉印、彩繪、陶藝體驗、美食、咖啡、台灣茶、蒸餾酒、旅宿等超過40組以上品牌，引領大眾近距離探索最真實的製陶現場，以及感受陶藝的魅力。

2019年經濟部產業發展署與台灣設計研究院便攜手推動「T22 設計振興地方產業計畫」以亞洲陶瓷產業重鎮——鶯歌為首，逐年推出不同企劃推動產地繼承者們彼此合作。2022年由安達窯、陶聚、傑作陶藝、新太源、新旺集瓷、臺華窯6個鶯歌陶瓷品牌的繼承者們聯手辦裡第一屆「鶯歌產地開放日」，並於2023年聯手組成「社團法人新北市陶次瓦代代合作會」，獲得國發會地方創生資源挹注，綜合多方的參與協力，才有了第二屆與第三屆的產地開放日。

而迎來第三屆的「 鶯歌產地開放日」，策劃3大主題「街區導覽 Yingge Tour」、「陶藝市集 Craft Market」、「鶯歌桌宴 Yingge Table Feast」，邀請觀者了解鶯歌陶瓷產地的技術強項所在，將鶯歌老街與地區工廠串連成一個綜合體驗型空間。

今年更規劃將產業運作邏輯帶進校園。呼應鶯歌產地開放日「打開工廠」的核心理念，讓窯廠導師與在地校園合作孩童陶藝展，分別有傳壺工坊、新旺集瓷、安達窯、辰鼎窯、福器製造所與窩窩陶6間陶藝窯廠，集結二橋國小、建國國小與鶯歌國小3所院校，透過職人帶著自家特色與班級孩童共創，展現創造力與商業化並非二元對立的可行性，將其創作品帶到陶藝市集上與消費者對話，播下鶯歌陶瓷產業持續接棒的種子。

2024鶯歌產地開放日3大亮點

✷ 5條路線深入陶藝製造現場

「街區導覽 Yingge Tour」今年策劃5條路線，串聯「打開工廠」、「打開工作室」與「限定商店」，以期間限定方式帶領大家揭開神秘面紗，走進最真實的製造現場。從6S的瓷磚工廠、瓷磚銷售總代理商、國寶級許朝宗陶瓷藝術館、巷弄個人工作室，見證鶯歌繁榮產業鏈的每一個環節，皆同步於10月限定展開。每一條探索路線皆有含金量超高的知識量及手作體驗，今年行程更搭配完善的接駁車服務，輕鬆直抵鶯歌廠區，在3.5～4.5小時裡深度探訪，如同穿越工藝時空，收穫滿載而歸。

遊程路線包括了解鶯歌建材產業的一號路線「深度探訪鶯歌建材產業的神祕路線」、接觸釉下彩繪工法與沉浸品茶的二號路線「在地信仰與精巧製陶藝術的傳承與生活」、走進大師秘密場域的三號路線「走進國寶級藝術大師及國家禮品的創造基地」，體會茶、器皿與製造現場之美的四號路線「探訪尖山埔的產業與文化脈絡」以及內容絕對令人意想不到的五號路線「傳說中鶯歌的那條五號路線名字叫永昌」，也推薦可搭配地方特色旅店，為自己設計一套兩天一夜的鶯歌深度之旅。

✷ 齊聚台日品牌的4日限定陶藝市集

因應產地開放日，今年「陶藝市集 Craft Market」將於10月10日至10月13日在鶯歌國小古窯旁登場！一共匯聚逾30個優質台日品牌，包含10家在地工藝夥伴、精選9家友好產地美食、合作3間在地小學及日本3處產地朋友一起共襄盛舉，每一個攤位都是一個蘊藏無限可能的靈感源泉，亦同時展現鶯歌工藝實力、為陶藝愛好者提供難得的交流平台。

品牌性質創意多元，從精緻玻璃器皿、實用生活陶、精美茶道具應有盡有，如 Mao’s 樂陶陶、 一次方 It′s fun、ViREO、陶聚 TaoJu、辰鼎窯、傑作陶藝、新太源 Shin Tay Yuan、臺華窯、臻麟陶藝與鶯歌陶瓷博物館。友好產地美食方面涵蓋咖啡甜品、飽足鹹食到小酌，包括 HAN’s Burger 美式手作漢堡、Knightcoffee、紅廚小餐館、禾乃川國產豆製所、綠綠發芽希望工坊、合力酒廠、熹村 XI CUN BAKERY、北投普羅旺斯 BAKERY、嘉芳甜點烘焙坊等。

此次更力邀日本可追溯至江戶時代的知名笠間燒、益子燒和波佐見燒代表參與，包含大貫博之、小林哲生、菊地元野、井上耕佑、伊藤高麗子、川島いずみ、伊藤丈浩、岩下宗晶、栗谷昌克、勝田恭司、勝村顕飛、薄田いと多位作家也將跨國展出特製作品，開啟國際友好交流。

✷ 攜手阿發師團隊打造鶯歌桌宴

將陶瓷工藝魅力從窯火裡、貨架上落實於生活場景的「鶯歌桌宴 Yingge Table Feast」，歷來總是深受歡迎。今年桌宴集結多家產地窯廠夥伴，以「你我餐桌上每天都會用到的餐具」為題，匯聚一系列吃飯、喝湯，甚至飯後甜點都能通用的超絕配組合，在老工廠裡展開一場專屬於鶯歌風格的宴席風景。

此次特別邀請近半世紀老字號土城「阿發師 x 青青餐廳」國宴級主廚「阿發師（施建發）」領軍團隊，以鶯歌產地為舞台進行對話，憑藉深厚功力與熟稔傳統辦桌菜，轉譯多家鶯歌工廠的私房菜譜，讓傳統台菜文化訴說鶯歌故事，在一夾一舀之間親身感受鶯歌發展光景，品味歷史、感受文化。

時間：10/11 (五) 17:30-20:00 
地點：新太源藝術工坊（新北市鶯歌區建國路485號）
費用：$2000 / 位
購票方式：請見「鶯歌產地開放日」官網、社群，電話洽詢 0936-150-116 新北市陶次瓦代代合作會。

鶯歌產地開放日  Yingge Open House
日期：2024/10/04（五）至 2024/10/13（日）
地點：鶯歌老街、街區周邊串聯
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_{資料提供｜鶯歌產地開放日  文字整理｜Adela Cheng}

2026年夏天，隨著捷運三鶯線開通，位於新北市三峽山林中的「無礦」，將推出全新企劃「時光有隙 make a daydream」。活動自8月14日至11月8日展開，每週五、六、日開放預約，邀請旅人走進由舊礦場活化的空間，在建築、飲食、茶席、聲音與自然之間，暫時離開日常節奏，為自己保留一段完整而安靜的時間。

三峽廢棄礦場搖身一變成「無礦」

相較於瑞芳一帶廣為人知的礦業歷史，三峽曾以採礦支撐台灣工業發展的過往，幾乎低調無聲，鮮少留下供後代了解的入口。直到2022年，由自然洋行建築團隊將荒廢30多年的忠義煤礦事務所活化再生為「無礦」。

自然洋行以建築保存礦場記憶

建築團隊進入之初，這片建物已淹沒在荒煙蔓草中，昔日的礦場辦公室，日治時期的礦坑口、天車間、洗煤區、礦工宿舍、食堂、澡堂等多處遺構已難指認。建築師曾志偉並不急著將這些自然的氣息除去，而是投入3年時間細細修復主建物結構與原貌，帶入防水整治的自然工法，設置原生景觀植物，並使用帶有鏽跡與時間感的黑鐵和回收舊木料，打造帶有當代功能的茶室、冥想室、餐廳、劇場、浴壇等空間，讓這個場域能以安適狀態繼續呼吸。

邀請人們走進時間的縫隙

過去「無礦」主要以私人包場及品牌合作等形式營運，曾與「肯園」合作推出「新走神」展覽，並與「富錦行」共同企劃「去無存晶」工作坊等活動，逐步建立結合自然、藝術與身心療癒的場域特色。

而2026年的「時光有隙 make a daydream」企劃，便誕生自團隊多月來與這座古礦場相處的體感，透過多個夢境章節，邀請人們走進時間的縫隙，參與者將依序展開一場從夏日自然食餐桌開始、回到身體感受的古礦場夢境旅程。

每週3天開放預約，一人也能成行

這也是無礦首次推出每週三天常態開放預約，除將一直以來深受好評的蔬食共享餐桌及身心靈療癒，一次性整合於企劃中，亦加入花藝、在地茶、手作、礦石、工藝、咖啡等元素，豐富五感體驗。本次企劃不需包場或揪團，一人也能成行，活動內容包含生態建築走讀、三峽茶席、聲音療癒、植物占卜及自然食餐桌等體驗，帶領參與者重新感受山林、建築與自身之間的關係。

無礦的空間設計並非將自然作為背景，而是讓建築與自然共生，從古礦場建築結構的保存到燈光設計，皆以低度干預的方式回應場域原有的環境條件。因此，為保持「無礦」獨特的環境氛圍，「時光有隙」亦透過控制人數、預約制及完整半日行程，降低人流對環境的影響，也讓參與者有足夠時間感受空間與自然的變化。

「時光有隙」企劃亮點搶先看！

夢境滋味｜夏日自然食餐桌

餐桌以當季食材與蔬食料理為主題，從味蕾延伸至感知，在共享餐食的過程中，感受節氣、土地與人之間溫柔而深刻的連結，使餐桌成為一場回歸自然、滋養身心的森林饗宴。

清醒入夢｜咖啡香氣

夏日午後，在大豹溪水濺聲和林間光蔭中，不僅能喝杯咖啡做個清醒夢，還能品味由20年經驗的專業烘豆師，運用極致五感與控溫技巧呈現最佳的色澤與香氣的咖啡豆。

夢境肌理｜生態建築走讀

建築導覽將帶領參與者認識無礦的空間設計、礦場歷史及建築與自然之間的關係。從材料、光線、動線到場域保存，理解一座舊礦場如何轉化為當代空間。

夢境低語｜三峽茶席

以三峽在地茶葉為主題，搭配花藝設計與茶席體驗，從茶湯、植物香氣及空間氛圍出發，練習放慢感官，感受地方環境所孕育的風土特色。

夢境預言｜身心療癒聲場

透過水晶缽、手碟等聲響，引導參與者將注意力帶回呼吸與身體，暫時放下外在訊息，在泛音聲中緩和身心狀態。

夢境訊息｜植物占卜

運用落花、葉片與果實等自然素材進行個人引導，透過植物的形狀、色彩與象徵意義，提供參與者整理思緒及觀看自身狀態的另一種方式。

夢境總和｜選物心室

選物空間以自然靈感與感官體驗為主軸，挑選可延續日常生活的物件，讓參與者將當天的感受帶回自己的生活。

如何預約無礦「時光有隙」？

「時光有隙 make a daydream」將於8月14日至11月8日期間，每週五、六、日開放預約。8月8日起只需透過無礦Google商家頁面點選「預約」，或於無礦社群平台進入Inline預約系統，即可選擇日期與方案完成預約。

無需預約也能來喝咖啡

針對來往於滿月圓、五寮尖步道附近的登山客、重機與自行車騎士，「無礦」也特別於營業日的上午10時至12時開放咖啡場域，可以輕鬆walk in，在山林中享受一杯咖啡或冷泡茶的安靜時光。

無礦2026全新企劃《時光有隙 make a daydream》
活動時間｜8月14日至11月8日，每週開放五六日 12:00-16:30 
活動票價｜午餐席位30位（$2,180／位），建築走讀與場域活動體驗（$1,880／位），合購優惠（$3,680／位）。
活動地點｜無礦（新北市三峽區金圳里119號之1號）
inline線上預約請點此

咖啡場域開放時段｜ 營業日期間，每週開放五六日上午10:00-12:00 無需預約
交通方式｜開車前來，定位「無礦」，從添福路（北111線）左轉上斜坡，有停車場可停放； 搭乘大眾交通工具，捷運藍線搭至頂埔站，轉乘計程車約25分；或捷運三鶯線搭至三峽站，轉乘計程車約15分。

_{資料提供｜無礦、文字整理｜Adela Cheng}

無數山友渴望征服的奇萊山，迎來的一座伴攀登者們度過征途的全新山屋。坐落於海拔3,345公尺處的「奇萊山屋」，預計於2026年8月展開試營運，其將與奇萊山區既有的避難小屋連線，為山友構築更完整的高山緊急避難網絡。以「會呼吸的山屋」為概念，建築整體以「素顏木頭」為材，大量採用不防腐、不塗漆的國產木材建造，讓山屋自然融入高山地景，靜待山友來此安放疲憊身心。

奇萊高山避難網絡更加完整

國家公園署表示，奇萊連峰地形陡峻、氣候多變，向來是太魯閣熱門具挑戰性的登山路線。隨著山林開放政策的推行，太魯閣國家公園管理處近年來陸續改善山區的避難山屋設施，包括屏風山屋、鋸東避難小屋。而此次奇萊山屋落成，恰好能與奇萊東稜先前完成的磐石中峰、北鞍三叉及大理石等3座避難小屋連成一線，為山友構築出更完整的高山緊急避難網絡。

山屋選址善用地形條件，將提供40床位

歷經3年精心策劃，由生態界、登山界與太魯閣族人多方共同協商討論，捱過地震、嚴冬低溫等艱辛施工挑戰，「奇萊山屋」終於在2026年7月順利完成驗收，預計於8月開始試營運。在規劃上，奇萊山屋凝聚了過往山屋的使用經驗，其坐落在海拔3,345公尺處，特別選址於奇萊北峰與主峰稜線下方、冷杉林旁的基地，善用天然地形具備的絕佳避風和隱蔽條件。

接著看向山屋設施：個人使用空間部分，將提供40個床位，床位間設有隔板，並配備個人置物櫃；公共區域則有餐廳、交誼廳、廚房、更衣室、乾燥區、濕區空間，以及結合環境保護與生態理念的油水分離設施與廁所。

「素顏木材」成山屋要角

以「低衝擊、輕量化」的環保工法為最大特色，奇萊山屋建築主體以鋼骨及國產材為主，內外牆面採用福州杉，地板、床架與主結構使用台灣杉，生態廁所外牆則特別以日本燒杉方式製作柳杉木料。建材以木材為主，捨棄金屬和玻璃纖維板，除了能降低重量、方便未來維護，也讓山屋自然融入山區地景。

此外，為了維護脆弱的高山生態並兼顧山屋的耐候性，所有木料建材完全不做防腐處理，亦不上任何保護漆，徹底避免防腐藥劑及塗漆因滲出或剝離，而隨雨水流入土壤與水源。

一座輕量、會呼吸的綠能山屋

除致力降低山屋建造對環境的衝擊，建築本身的結構亦有創新，其捨棄了傳統重型梁柱，改採2x4工法與扶壁柱，使梁、柱、壁3者結合成抗剪結構，大幅減輕材料重量，整體重量約27噸，不到慣行工法的5分之1。此外，整棟山屋以長條狀板材拼接安裝，藉此維持木材的透氣、透水特性，使其能隨氣候自然乾燥並排出水氣，可說是一棟「會呼吸的山屋」。

能源供應方面，奇萊山屋採用太陽能與風力綠能發電儲電系統，充分供應屋內所需電力，並提供山友手機充電需求，維持通訊功能，提升登山安全；用水透過屋頂收集雨水與雪水，經過濾後匯集到水塔內，全面供應廚房及廁所用水。

為了降低對高山環境生態影響，生態廁所則需山友協力，在如廁後投放稻殼，以加速排遺分解為腐植土。另外，廚房設置油水分離設備，攔截廚房產生的油脂，防止油脂隨著水滲入自然環境中；廚餘及垃圾則規定須由山友自行帶下山。

自然山屋裡的人文巧思

瀏覽過硬體設施，接著讓我們來看藏於山屋各處的設計巧思。從門面開始，便有知名畫家鄭治桂為「奇萊山屋」題的字，為山屋注入人文氣息，屋內3個角落更留有墨寶，邀山友在休憩之餘尋寶欣賞。山屋中心的柱子，特別設計成堅實的樹枝造型，猶如撐起樹屋的一顆大樹。用來固定樑柱的三角金屬板，鏤刻「奇萊」和「Taroko（太魯閣）」字樣，與牆上捕捉太魯閣自然景觀的攝影作品相呼應。

奇萊山屋預計採「預約收費」的方式為山友提供服務，在此也提醒山友們務必尊重大自然，落實「無痕山林」精神。