「2024台南早餐生活節」南美館二館登場!集結海內外美食、選物、花藝、設計等100+品牌

「2024台南早餐生活節」南美館二館登場!集結海內外美食、小農、花藝、設計等100+品牌

第二屆早餐生活節為2024台灣設計展的響應活動,由早安美芝城與「屾屾市」團隊攜手合作,並於11月2日至3日在臺南市美術館二館登場,現場將齊聚來自台灣、日本、香港、丹麥等上百個品牌,為大家獻上融合傳統與創新、國際與在地的台南早餐生活提案。

2024台南早餐生活節亮點一次看

⇛ 打造「早餐生態圈」主建築舞台

此次早餐生活節邀請英國倫敦大學建築設計師葉昭甫,以菜市場餐桌的俯視圖概念為靈感,設計六棟獨立的建築結構,命名「早餐生態圈」。建築運用圓與三角的幾何,與美術館建築相呼應,並透過異材質的融合,呈現從清晨到日落的光影變化,將為人們帶來豐富的視覺時間感體驗,也展現出台南24小時皆可享用早餐的文化理念。

主視覺則由仰角視覺整合周雨衛設計師及插畫家「小虎day by ericoco」操刀,以早餐防油紙袋為概念,承裝滿滿、滿出來的台南早餐和小虎,營造台南早餐總是豐盛到讓人吃飽睡好的滿足感。

英國倫敦大學建築設計師葉昭甫,以菜市場餐桌的俯視圖概念為靈感,打造從早到晚吃到飽的「早餐生態圈」主建築舞台。(圖片提供:早餐生活節)
英國倫敦大學建築設計師葉昭甫,以菜市場餐桌的俯視圖概念為靈感,打造從早到晚吃到飽的「早餐生態圈」主建築舞台。(圖片提供:早餐生活節)
早餐生活節主視覺由仰角視覺整合周雨衛設計師及插畫家「小虎day by ericoco」操刀。(圖片提供:早餐生活節)
早餐生活節主視覺由仰角視覺整合周雨衛設計師及插畫家「小虎day by ericoco」操刀。(圖片提供:早餐生活節)

⇛ 白天及宵夜版本的早餐店經典漢堡

早餐生活節將以不同型態展現白天及宵夜的台灣早餐店經典漢堡,早安美芝城特別邀請台北冰淇淋世界亞軍Double V及台南人氣烘焙品牌小丞事,推出聯名款冰漢堡「早美冰桌雪堡」,讓你體驗驚喜口感;一到夜間「晚安美芝城」轉身端出「開醺早餐」,在活動兩日17:00~20:00間,不僅推出「晚安帥哥秘製扣肉堡」,也邀請北中南知名酒吧:Mikkel米凱樂、栖.Habitatto及台中Tor Dāy,在南美2館前,運用美芝城早餐食材元素創造超chill的台式微醺早餐。

早美冰桌雪堡。(圖片提供:早餐生活節)
早美冰桌雪堡。(圖片提供:早餐生活節)
晚安美芝城帥哥秘製控肉漢堡(圖片提供:早餐生活節)
晚安美芝城帥哥秘製控肉漢堡(圖片提供:早餐生活節)

⇛ 早安美芝城 ✕ 鮮乳坊 ✕ 大武山牧場 ✕ 究好豬

迎來40週年的早安美芝城,此次邀請鮮乳坊、大武山牧場與究好豬,一同打造別具風味的早餐,像是與大武山牧場研發出的「味付海苔玉子燒き吐司」,以五星級牧場AA 級雞蛋與完美搭配美芝城吐司;融合鮮乳坊鮮乳與美芝城早餐紅茶的「城坊鴛鴦」,以及與究好豬限定推出「莎莎double德腸堡」,將帶給你雙倍味蕾滿足。

味付海苔玉子燒き吐司(圖片提供:早餐生活節)
味付海苔玉子燒き吐司(圖片提供:早餐生活節)
莎莎double德腸堡(圖片提供:早餐生活節)
莎莎double德腸堡(圖片提供:早餐生活節)

⇛ 集結國內外上百品牌

這次早餐生活節集結國內外上百品牌,包含美食、小農、職人藝術、選物、植物花藝及生活設計美學。現場絕對少不了台南最道地的早場朝食,以各種古物和老派生活道具打造的傳統美食區,強調吃傳統早餐也很在意晨間環境的設計,例如日本古道具「禽々」帶來適合盛裝早餐的器皿、「Emuhonya 古繪本屋」推出早餐日報,可以邊吃早餐邊悠閒看報,還有黃榮文竹構藝術家設計的傳統古棚搭配古物收藏家「筑馨居」主理人勇伯的多輛古董攤車加入早餐陣營。

「Emuhonya 古繪本屋」推出早餐日報(圖片提供:早餐生活節)
「Emuhonya 古繪本屋」推出早餐日報(圖片提供:早餐生活節)
日本古道具「禽々」帶來適合盛裝早餐的器皿(圖片提供:早餐生活節)
日本古道具「禽々」帶來適合盛裝早餐的器皿(圖片提供:早餐生活節)

傳統美食必比登推薦「阿村牛肉湯」隱藏版極限量牛腩肉粽、馬可先生指導的「福穀樂」雜糧包子、「杏本善」杏仁茶加蛋黃、「許來福豆簽羹」限定桂圓米糕粥和豆簽羹、「磨磨茶奶茶專門店」以台南人從小喝到大的「大冰奶」配創意刈包,絕對是老台南最愛口味。還有台南老字號所長茶葉蛋新品牌「LADY DOU」,帶來經典豆干方堡,還推出好吃又健康的豆漿捲餅。

必比登台南美食「阿村牛肉湯」將推出限定早餐生活節牛腩肉粽。(圖片提供:早餐生活節)
必比登台南美食「阿村牛肉湯」將推出限定早餐生活節牛腩肉粽。(圖片提供:早餐生活節)
台南老字號所長茶葉蛋新品牌「LADY DOU」帶來傳統改良點心經典豆干方堡。(圖片提供:早餐生活節)
台南老字號所長茶葉蛋新品牌「LADY DOU」帶來傳統改良點心經典豆干方堡。(圖片提供:早餐生活節)

北部餐車品牌「啤先生Mr.PiPi」在台南推出早餐一定要吃的「飛魚卵蘿蔔炸稞」,還有絕對不能錯過的黑橋牌烤香腸,以及台南在地料理職人「村委燴Tispy&Party」、「漢菓方」等品牌推出的各種限定朝食。同時還有演繹新東方咖哩味的「朱雀SUZAKU CURRY SHOP」帶來「慢燉咖哩豬吐司」、台北必吃早餐「好初早餐」及「真芳」招牌碳烤吐司,以及挑戰雞肉戰原味美味極限的「元榆牧場」。

好初早餐(圖片提供:早餐生活節)
好初早餐(圖片提供:早餐生活節)

⇛ 甜味升級的台南甜

除了傳統美食,早餐生活節也邀請全台各地製甜強者品牌詮釋台南甜,例如排隊名店「小島甜點工作室」、果醬冠軍女王「Keya Jam 柯亞果醬」、「靄林wanan waffle」鬆餅、「Rubato handmade lab.」及「一盤奶油」都將推出早餐限定口味,台南水果塔名店「seseragi」更推出莓果起司水果塔搭配穀物燕麥,打造早餐水果塔。

排隊名店「小島甜點工作室」(圖片提供:早餐生活節)
排隊名店「小島甜點工作室」(圖片提供:早餐生活節)
「一盤奶油」推出早餐限定口味(圖片提供:早餐生活節)
「一盤奶油」推出早餐限定口味(圖片提供:早餐生活節)

⇛ 以各種媒材詮釋產地食材

早餐生活節不僅可以買得到吃的農產品,也透過各種媒材創作詮釋產地食材,例如小農品牌「山山」推出芒果和酪梨產地到餐桌的創意甜品;插畫作家「Soupy Tang 湯舒皮」帶來療癒的編織蔬果攤;羊毛氈藝術家「蛋黃啦」透過羊毛孵化出各種蛋。現場還有可以採來吃的「老食パン」菇菇麵包,以及隱身山城小徑的「野事」探索蘊藏土地的智慧,帶來天然野草茶、藥草球和琥珀糖。

插畫作家「Soupy Tang 湯舒皮」帶來療癒的編織蔬果攤(圖片提供:早餐生活節)
插畫作家「Soupy Tang 湯舒皮」帶來療癒的編織蔬果攤(圖片提供:早餐生活節)

⇛ 特色原民品牌參與

除了常見的城市早餐文化,今年也力邀原民品牌共享慶典,例如透過排灣族「小農餐桌」及魯凱族「深活共構」攜手帶大家認識小米,並以小米入食,搭配野菜和樹豆湯,讓民眾體驗和感受食材在不同文化下的更多可能性和選擇性。以原民聖物入皂的品牌「足渡蘭/鄉村·裸製皂」,將帶來「檳菸酒」製成的天然皂,作為一天淨化身心的開始。「qatjatjipi studio 阿加吉比工作室」帶來弓織帶織作工作坊,體驗不同文化早起的工藝。

原民聖物入皂的品牌「足渡蘭/鄉村·裸製皂」,將帶來「檳菸酒」製成的天然皂。(圖片提供:早餐生活節)
原民聖物入皂的品牌「足渡蘭/鄉村·裸製皂」,將帶來「檳菸酒」製成的天然皂。(圖片提供:早餐生活節)
排灣族「小農餐桌」(圖片提供:早餐生活節)
排灣族「小農餐桌」(圖片提供:早餐生活節)

⇛ 集結多場工作坊

此次除了多場早餐生活工作坊,也有藝術家創作工坊。例如家居品牌「HOMEBODY」和podcast「喬西咖啡沙龍」主理人合作品牌視覺形象打造工作坊;來自香港的「白晝工作室」帶民眾製作自己的毛絨娃娃早餐派對,另有早晨生態瓶DIY、山豆小本裝幀、編織石及製作磨石子等數十場精彩藝術家工坊。本次也再次邀請生活在台南的podcaster「蔥仔蛋跟他慢慢聊」,於現場採訪品牌主理人們,以及與早餐店老闆們聊聊台南的早場飲食文化、對於早餐生活的提案和美味秘訣。

自香港的「白晝工作室」帶民眾製作自己的毛絨娃娃早餐派對。(圖片提供:早餐生活節)
自香港的「白晝工作室」帶民眾製作自己的毛絨娃娃早餐派對。(圖片提供:早餐生活節)

⇛ 設計美學餐桌饗宴

這次也有兩場設計美學餐桌饗宴,分別是由北部花藝品牌「Miki Wei Studio」與台南甜點名店「沼澤」主理人亨利攜手合作,打造獨一無二的蔬果花藝餐桌「Breakfast & Flowers 小早餐甜點會」,人們將於美麗的花藝環繞下,享用專屬甜點與特調飲品。家飾品牌「森/CASA」、「北歐巨匠」、「Atelier.senseware」也將攜手台南私房早午餐品牌「where café虫二」,從五感全面設計,以丹麥清晨曙光的氣味,以及傳統早餐簡約、健康與自然精神,充分融入餐桌的五感氛圍,並以丹麥經典設計品牌為核心,將北歐設計哲學引入台南早餐生活。

花藝品牌「Miki Wei Studio」與台南甜點名店「沼澤」主理人亨利攜手合作,打造獨一無二的蔬果花藝餐桌。(圖片提供:早餐生活節)
花藝品牌「Miki Wei Studio」與台南甜點名店「沼澤」主理人亨利攜手合作,打造獨一無二的蔬果花藝餐桌。(圖片提供:早餐生活節)
「虫二」、「森_CASA」、「北歐巨匠」、「Atelier.senseware」攜手打造丹麥的早晨餐桌。(圖片提供:早餐生活節)
「虫二」、「森_CASA」、「北歐巨匠」、「Atelier.senseware」攜手打造丹麥的早晨餐桌。(圖片提供:早餐生活節)

⇛ 透視台南早餐文化的美食論壇

這次也將在早餐生活節舉辦第4屆「早餐愛呷愛呷美食論壇」,將邀請臺南市文化局局長暨飲食文化工作者謝仕淵、台灣早餐龍頭美芝城協理林柏均、大武山牧場營運長魏毓恆、國際資深媒體編輯台南陳太太、資深臨床心理師孫佩妏、「我要征服台南牛肉湯」經營者張小均及有趣市集創辦人謝維智(丹哥),從「透早的府城一味」出發,透過7大視角——食歷史、食材、食革命、食國際、食髦路線及飲食心理學,全面探索早餐的文化與演變。

美食論壇講師:臺南市文化局局長暨飲食文化工作者謝仕淵(圖片提供:早餐生活節)
美食論壇講師:臺南市文化局局長暨飲食文化工作者謝仕淵(圖片提供:早餐生活節)

2024台南早餐生活節
日期:2024.11.2-11.3
時間:14:00-20:00
地點:臺南市美術館二館,永福路與友愛街交叉口廣場

資料提供|台南早餐生活節  文字整理|Adela Cheng

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(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)
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近年來,米田恭子致力復育日本三重縣名為「F4」的夢幻茶樹品種,「F」為Formosa之意,該品種經DNA鑑定擁有50%台灣原生山茶血統。大師講堂中,她將以《美的深度鑑賞力:從台灣日月潭到日本三重縣的百年茶緣》為主題,分享「在地 × 植物」的理念,為地方創生與下一代描繪出充滿希望的永續未來。另3場茶席,她則將帶來以F4製作的白茶、紅茶,重現百年風土記憶。

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8組台灣跨領域職人|多角度切入暢談「茶事」

除了日本茶界指標人物登台開講,還有8場大師講座匯聚台灣茶界與生活美學代表性人物,他們各是茶職人、陶藝師、主廚、品牌經營者、策展人……,將以茶藝、餐茶搭配、器物等多元角度切入,暢談各種「茶事」。

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冉冉茶室。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

講者陣容

POUYUENJI寶元紀

享譽茶美學生活領域的「小慢Tea Experience」創辦人謝小曼

致力復興百年南投陶技藝的「千秋陶坊」創辦人林永勝

一舉奪下英、法兩國茶葉大獎的「冉冉茶事」創辦人藍大誠

Tea Pairing為題的餐廳enPure 瀞」主廚王采晴

亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」創辦人黃心皓

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⟢ 戶外茶席

集結跨世代的十數個台灣茶品牌,聯手打造3座「茶島」,邀訪客循風味走進台灣茶的歷史、亦想像未來。其中「烏龍茶三味」茶席以楓香大道美景為襯,由來自樟樹湖、鹿谷、坪林等產區的9個台灣茶品牌共同呈獻,帶來包種茶、高山茶、凍頂烏龍、美人茶、鐵觀音、野放茶等多元茶種,邀來客品味百年古法、秀明自然農法、打入氮氣等不同技法成就的風味。

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福茶苑。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

設於湖畔涼亭的「紅烏龍三境」茶席,以純飲、調飲、茶咖啡等方法呈現紅烏龍多種面貌,展現新世代茶人如何守護土地、承襲古法,又勇敢創新。由POUYUENJI寶元紀策劃的「元茶三韻」茶席,則帶來2019金達摩、九零年代大葉老樹熟普、2013水仙等珍貴藏茶。

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(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)
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各茶席陣容

「烏龍茶三味」茶席|高太製茶、Lee tê 李家茶莊、二方工作室、日新有機茶園、遊採茶、Arboris豐茶師、新高自然農法茶園、尚德茶堂、福茶苑

「紅烏龍三境」茶席|博雅齋自然茶園、芒果咖啡

「元茶三韻」茶席|POUYUENJI寶元紀

⟢ 董事長紅印普洱的歲月典藏席 & 茶緣雅集

POUYUENJI寶元紀蔡其建董事長本身就是珍藏號級、印級普洱的鑒藏家,這次為《萬茶盛典》拿出多年的藏茶寶貝,包括「1950年代古董紅印圓茶」、「1950年中期藍印鐵餅圓茶」、「2004年金達摩普洱生茶」,以珍稀普洱會愛茶同好,分享自己與茶相伴數十年的故事。另有「茶緣雅集」款待茶席,預約入席即可品嚐經典茶款「金達摩」與董事長珍藏多年的武夷山岩茶。

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POUYUENJI寶元紀蔡其建董事長。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)
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(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

亮點03. 器物展|跨域創作者共譜茶席的工藝詩篇

茶生活器物展《一席之間》集結多組台灣工藝家與創作者,包含南投「千秋陶坊」創辦人林永勝、金工創作家周欣玓、器物創作者圓善、陶藝家美人瑜、織品品牌「荏苒織」、策展人鄭婉婉等,一同呈現茶藝中的器物美學。

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金工創作家周欣玓作品/銀器作家圓善作品。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)
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金工創作家周欣玓作品。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

亮點04. 新茶世代 Next-Gen|茶文化的五感體驗

以創新、感官體驗、美學為關鍵字,「新茶世代 Next-Gen」將由4組團隊分別帶來長達75分鐘的茶體驗:致力以當代實驗方法轉譯東亞茶文化的「金默藍」,帶領參與者在無光環境下,感受10支台灣茶風味;「徐耀良茶園」將引導來賓從鮮葉到乾茶,用嗅覺與視覺辨識香型,走進東方美人茶的迷人世界;以自然農法栽植台東紅烏龍的「女兒不懂茶」,將透過情境問答引導參與者品飲5款紅烏龍;台灣最大的茶生產商「台灣農林」,將帶人們認識各種茶樹的風味特色、製茶流程,並透過手作拓印體驗,完整感受茶的魅力。

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「金默藍」將帶來無光環境下的茶席體驗。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

亮點05. 餐飲跨界|當甜點師、咖啡師、調酒師與茶相遇

⟢ 咖啡大師林東源帶來「普洱茶咖」

GABEE.」創辦人林東源踏入咖啡世界近30年,多次奪下台灣咖啡大師與世界盃咖啡調酒冠軍,以天馬行空的創意調飲聞名。這回,他將咖啡與珍稀普洱混搭出新滋味:「花隱.山吟」以生普為基底,揉合咖啡花的淡雅與Grappa的果香烈韻,點綴苗栗酸藤花蜜;「霧中琥珀」交織熟普的厚韻與威士忌的煙燻木香,覆上細緻鮮奶油,並以COFE台灣咖啡片收尾;「流光星果」以生熟普並行,融合咖啡果乾與21週年紀念咖啡,加入苗栗楊桃,層次豐富。

寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華!串連茶席、器物展與市集,東京「櫻井焙茶研究所」來台
GABEE.創辦人林東源。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

⟢「平塚牧人X Bar Mood」限量甜點套餐

甜點主廚平塚牧人與「Bar Mood 吧沐」創辦人吳盈憲(Nick)攜手,帶來甜點與調飲套餐,包含卡門貝爾松露蛋糕、酒釀起司蛋糕佐薑味牛奶冰淇淋、糖煮草莓和柑橘果醬、栗子瑪德蓮蛋糕等,並在甜點中融入台茶靈魂。

寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華!串連茶席、器物展與市集,東京「櫻井焙茶研究所」來台
POUYUENJI patisserie甜品創意主廚平塚牧人。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

Bar Mood獻上「茶特調」,有無酒精版同步祭出

身為世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍的吳盈憲(Nick Wu),旗下酒吧Bar Mood Taipei多次入選「亞洲50大酒吧」。他將帶來「桂花/麥茶/九層塔/琴酒」與「東方美人茶/荳蔻/芳香萬壽菊/威士忌」等茶調酒以及無酒精特調。

寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華!串連茶席、器物展與市集,東京「櫻井焙茶研究所」來台
Bar Mood創辦人吳盈憲。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

亮點06. 茶生活市集|眾生活風格品牌出攤,春麵樂隊獻唱

《萬茶盛典》邀請金曲獎得主「春麵樂隊」在山風中獻唱,以音樂與茶香和自然對話。「茶風格市集」更是囊括了「COFE」、「Aged」、「肯園」、「許愿」、「飛鼠咖啡」、「綠果庭院」、「野事Yeshi」、「蕪時」、「舊美好古物」等多家質感品牌。

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從烏龍、紅茶到普洱,集結傳統與當代藏茶與調茶,串連器物、音樂、甜點和市集,《萬茶盛典》將帶來前所未見的茶文化交流舞台。若有興趣前往,不妨參考以下4種體驗方案及詳細資訊:

《萬茶盛典》 茶文化嘉年華

時間|2026.01.10(六)、01.11(日)10:00-18:00

地點|POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘(苗栗縣三義鄉西湖28-8號)

購票請點此

 

飲茶初心者的遊園方案

全日場遊園卷|售價$1,000,內含$800抵用額度

半日場遊園卷|售價$80013:30後入園,內含$600抵用額度

參加兩場活動

雙場任選體驗套票 |售價$1,800

除限量茶席外,全場活動皆可參加(含:大師講堂、職人風味沙龍、新茶世代 Next-Gen、三座茶島茶席、流動茶席)。

■ 參加兩場以上的活動

全日茶文化通行Pass|售價$2,800

最多可參加5場活動,價值超過$4400。除限量茶席外,全場活動皆可參與(含:大師講堂、職人風味沙龍、新茶世代 Next-Gen、三座茶島茶席、流動茶席)。

■ 12歲以下孩童免費入園

園區為山丘地形較多起伏,推車類工具請斟酌入場使用。

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對2025台灣設計展《彰化行》還意猶未盡的你,快請把握本週末剩最後兩日的「鬆勢三日節」!以日文「ASOBI(玩樂/餘裕)」雙關語為題,發跡於社頭的鬆勢團隊原地構築一座涵蓋展覽、市集、工作坊、尋寶活動乃至打開工廠企劃的遊樂場,捕捉並匯聚那些藏於街道巷弄間渾然天成的浪漫。本文統整6大玩趣,帶你再來趟彰化行。

每年12月,彰化社頭總會悄然生成一點玩心。這座曾為台灣織出8成襪子的產業重地,經歷6、70年代輝煌,而後又在時代快速前推中轉身歸於低調樸質日常。直至2020年,一群返鄉與在地青年自發成立「鬆勢活動小組」,藉昔日榮光作底氣、憑土地裡長起的愜意為靈感,透過歡快節慶再次對焦小鎮風景,促成「鬆勢三日節」至今第5屆舉辦,旨在引人回望當地生活脈絡,進而碰撞出更多想像。

鬆勢三日節因2020年一群返鄉與在地青年自發成立活動小組而誕生,至今走過5個年頭。(圖片提供:鬆勢三日節)
鬆勢三日節因2020年一群返鄉與在地青年自發成立活動小組而誕生,至今走過5個年頭。(圖片提供:鬆勢三日節)

「鬆勢」取自台語「sáng-sè」,表達神氣、輕鬆、自在之意;英文名「sunset festival」不僅有字音上的雙關,也呼應「夕陽」字義,象徵搭建生活與夕陽產業之間更為鬆動的共創關係,並有如循線撿拾零散平凡的音符重新編曲、組團合奏。本屆3日活動橫越12月5日及12月20、21日兩週時間進行,密集安排流水席、展覽、市集、走讀、表演及工廠開放等跨領域企劃,使社頭及其周遭孕育的地方產業能從不同角度被看見。

▼ 本屆活動攻略&日程表

年度主題「ASOBI」:給生活留餘裕

2025鬆勢三日節選於「ASOBI(あそび,玩樂)」母題下盛大回歸,活動期間內社頭彷彿化身一座不按牌理出牌的遊樂場——日文裡「あそび」是遊戲,工廠裡「ASOBI」是確保零件運轉時不至於卡住的餘裕。今年策劃即以此番精神出發,充分詮釋「鬆勢」一詞蘊含的態度,同時彰顯生活的空隙感、喚醒街區的節奏感,更待人們相約三五好友同遊社頭,覺察潛藏街巷間的別樣趣味。

2025鬆勢三日節選於「ASOBI」母題下盛大回歸。(圖片提供:鬆勢三日節)
2025鬆勢三日節選於「ASOBI」母題下盛大回歸。(圖片提供:鬆勢三日節)

2025鬆勢三日節6大玩趣

圍繞「工廠」展開的各子題,自12月5日由鬆勢開廠(流水席X打開工廠)揭開序幕後,12月20、21日預備祭出鬆勢靜態展覽鬆勢集章尋寶活動鬆勢盃翻襪大賽(市集)隊襪行(市集),以及分別由聲動台北創辦人蕭可鑫、導演潘客印帶領的「來我家工廠走走」&「來我家鄉走走」私房走讀。此外,工作坊、歡唱KTV、Vespa老車選美等多元內容亦將於本週末迎接居民和旅者,為每位灌注滿滿玩樂精神。

各子題圍繞「工廠」展開。(圖片提供:鬆勢三日節)
各子題圍繞「工廠」展開。(圖片提供:鬆勢三日節)

玩趣#01 鬆勢開廠(流水席X打開工廠)

*本屆已於12月5日結束

鬆勢開廠打頭陣登場,回訪台灣織襪產業起飛原點、齊聚兩百人於重要歷史場址「聖匯染整廠」廣場中庭;田中美美綜藝團的電子搖滾車化為舞台,禾嘉園阿興師接續端出手路菜宴客,再由鬆勢團隊一首勁歌《轉吧!七彩霓虹燈》炒熱全場氣氛,也轉動「走近工廠」的開關——這份能量不隨席散而散,將傳遞至市集週,且這回主辦單位決意抽掉音樂性節目演出,以鬆勢盃翻襪大賽、隊襪行等社頭原生主場秀取代,塑造更接地氣的文化體驗,推使節慶回歸對話初心。

12月5日打頭陣登場的流水席,齊聚兩百人於台灣織襪產業重要歷史場址「聖匯染整廠」廣場中庭。(圖片提供:鬆勢三日節)
12月5日打頭陣登場的流水席,齊聚兩百人於台灣織襪產業重要歷史場址「聖匯染整廠」廣場中庭。(圖片提供:鬆勢三日節)

玩趣#02 鬆勢靜態展覽

熱鬧之餘,落腳創意實驗場域「豪所在」的靜態展覽,選擇另一種方式層層攤開鬆勢三日節數年來的故事,字字句句記錄5次籌備的心境轉折;亦完整展出歷屆社頭製造的鬆勢襪、鬆勢電繡牌及活動發行過的限量周邊。場內同步重現「家庭即工廠」的客廳,電視機播映導演潘客印為社頭拍攝的3部紀錄短片和鬆勢前導片:曾產生的小小漣漪都寄存於此,正慢煮一頓社頭的風土味。

鬆勢靜態展覽,慢煮一頓社頭的風土味。(圖片提供:鬆勢三日節)
鬆勢靜態展覽,慢煮一頓社頭的風土味。(圖片提供:鬆勢三日節)
內容記錄5年來籌備鬆勢三日節的心境轉折。(圖片提供:鬆勢三日節)
內容記錄5年來籌備鬆勢三日節的心境轉折。(圖片提供:鬆勢三日節)

玩趣#03 鬆勢集章尋寶活動

為陪伴旅者深入尋訪社頭街道、探索文化景點、存取地方故事,今年主辦單位特別設計尋寶集章活動;凡集滿5枚章,當週末即可至市集服務台以6折換購鬆勢好物。回顧社頭首座樓仔厝張家樓房、學校旁消失的舊衛生所,到今天頂新集團魏家的百年街屋(成美公堂),所見許多場景都曾被拆解和重拼。於是,鬆勢團隊望藉此活動保留夾縫中的「文化ASOBI(文化餘裕)」,讓承載時光的歷史建物在改變或逝去前,得擁有相對清晰且可延續的輪廓,真正寫入大眾腦中。

尋寶活動盡可能保留夾縫中的「文化ASOBI」,讓承載時光的歷史建物在改變或逝去前,輪廓得被人們留存。(圖片提供:鬆勢三日節)
尋寶活動盡可能保留夾縫中的「文化ASOBI」,讓承載時光的歷史建物在改變或逝去前,輪廓得被人們留存。(圖片提供:鬆勢三日節)

玩趣#04 鬆勢盃翻襪大賽(市集)

翻襪大賽取材自過去社頭家家「客廳即工廠」的集體記憶,轉以好玩輕鬆的視角回頭品味在地生活,也造就社頭囡仔和工廠阿姨同台PK的跨世代經典畫面。

鬆勢盃翻襪大賽。(圖片提供:鬆勢三日節)
鬆勢盃翻襪大賽。(圖片提供:鬆勢三日節)
其內容取材自當地「客廳即工廠」的集體記憶。(圖片提供:鬆勢三日節)
其內容取材自當地「客廳即工廠」的集體記憶。(圖片提供:鬆勢三日節)

▼ 市集出展品牌全公開

(共4彈可點擊貼文連至官方社群查看)

玩趣#05 隊襪行(市集)

由偏鄉工會呈獻、「社頭味」濃厚的隊襪行,結合團隊擅長的劇場語彙、Live DJ一連兩日帶來的不同風格音樂及襪款時裝秀,並首度亮相與日本淡路島合作的洋蔥染襪,盡展本土情懷亦不失時髦格調。緊接其後由同一團隊主持的Vespa老車選美,則號召偏鄉騎士把美車騎進工廠「車聚」,描摹彰化人對彰化企業「羽田機械」曾替義大利比雅久代工組裝偉士牌機車的印象。

玩趣#06「來我家工廠走走」&「來我家鄉走走」私房走讀

沿襲台灣設計研究院發起的T22設計振興地方產業計畫「彰化工廠見學-產地南北軍」限定行程,鬆勢團隊在2025台灣設計展《彰化行》結束後仍持續滾動地方,助「打開工廠」行動自成善的循環。4位產地繼承者接力分享自身故事,遊覽車便搖身「移動式廣播電台」銜接工廠與工廠。舉乃興企業、信鋐工業兩例,前者從再生材料、工作場域乃至永續治理方針全面貫徹品牌理念,堪稱自行車界的心臟;後者作為重新定位開發設計的關鍵角色,領觀者一窺工廠與機構整合的策略價值,轉譯材料到人才的「循」與「續」。

>> 回顧《彰化行》全展區亮點2025台灣設計展怎麼逛?彰化、鹿港、田尾&田中展區亮點一次看,同場加映市集活動、台鐵限定便當

2025台灣設計展後「打開工廠」行動在地方上自成善的循環;圖為信鋐工業,領觀者一窺工廠與機構整合的策略價值。(圖片提供:信鋐工業)
2025台灣設計展後「打開工廠」行動在地方上自成善的循環;圖為信鋐工業,領觀者一窺工廠與機構整合的策略價值。(圖片提供:信鋐工業)

另一頭,循「故事」為軸的私房走讀共分兩路。「來我家工廠走走」約成聖匯企業後代、長期推動地方故事與國際交流的蕭可鑫擔任引路人,導引大家前進紗線染整工廠,以家族故事爬梳社頭織襪產業發展;「來我家鄉走走」請到甫以《我家的事》獲第62屆金馬獎最佳改編劇本的導演潘客印領隊,沿其生活記憶散步,認識不同面向的社頭,一探於他而言可謂創作靈感來源的祕密基地。

「來我家工廠走走」由聖匯企業後代蕭可鑫擔任引路人,導引大家前進紗線染整工廠。(圖片提供:鬆勢三日節)
「來我家工廠走走」由聖匯企業後代蕭可鑫擔任引路人,導引大家前進紗線染整工廠。(圖片提供:鬆勢三日節)
「來我家鄉走走」由導演潘客印(左圖右)領隊走讀並觀看其短片作品《姊姊》。(圖片提供:鬆勢三日節)
「來我家鄉走走」由導演潘客印(左圖右)領隊走讀並觀看其短片作品《姊姊》。(圖片提供:鬆勢三日節)

社頭的底氣不靠口號,而從紡織產業確切存在且持續運作而來。鬆勢三日節正紮實立於這塊土地上生長,致力促進地方文化、產業記憶與當代生活的交流。2025鬆勢三日節尤為一次對故鄉的呼喚、對發掘生活可能性的邀請:期待大家懷抱好奇心來到社頭,在夕陽餘暉裡感受獨屬當地的「鬆勢」,開啟「生活在社頭」的新想像。

2025年12月20至21日週末來趟彰化行,開啟「生活在社頭」的新想像。(圖片提供:鬆勢三日節)
2025年12月20至21日週末來趟彰化行,開啟「生活在社頭」的新想像。(圖片提供:鬆勢三日節)

2025鬆勢三日節

  • 時間:2025年12月(5日)、20至21日

>> 更多活動資訊可至鬆勢三日節官方臉書官方IG了解。

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