你我生活中一定都有熱中日本的「鐵粉」朋友，飛東京就像搭高鐵一樣頻繁，網站Hotels.com公布2015年「亞洲首選旅遊目的地」預測調查，日本是最多人去的亞洲景點，東京當然排行榜首；大阪次之；京都則列第十名。而從美國CNBC新聞台數據來看，2014年外國人到日本的次數增加了28%，今年還會持續增高。
但逐漸熟悉日本景點的你，是否渴望著旅遊書上沒有的路線？赴日旅遊促進活動「Visit Japan」提出「到鄉間遊玩」的主題旅行，邀你暫別銀座、丸之內的優雅血拚、博多的自豪美食、愛媛的人氣溫泉，跳脫關東關西的路線框架，來到富饒美麗的田園風景，這裡有最新鮮的水果和來自山林的恩惠，最無可取代的，是那些居民的笑容。
飯豊町 ‧ 從旅行中重新學「 珍惜 」
「鄉下老鼠被嚇出一身冷汗，思考了一陣，緩緩戴上帽子，對城市老鼠說：『雖然這裡有漂亮的房子和美味的食物，但這種緊張生活我受不了，我要回鄉下好好吃一頓飯，儘管簡單平凡，卻更自由自在。』」說罷，鄉下老鼠就收拾包袱揮別了大都市。
一則人人能倒背如流的童話，卻沒有多少成年人能真正放入自己的生命價值觀。
「不管是鄉下或城市，並沒有一個優劣對錯的問題，而是看到自己眼前所擁有的，並知足惜福才是富裕的人。」山形縣飯豊町觀光協會的二瓶裕基，接洽過不少來到飯豊町民宿旅行的外國人，其中有半數來自台灣，旅人們與民宿家庭經過幾天的相處、一同耕作、捕魚、用餐、遊戲，彼此的牽絆越發深刻，到了假期結束的那日，常覺得離別來得既倉促又感傷。即便語言不通，農村的慷慨大方與自由，使人感受樸實社會的濃濃幸福感，這是在都市不易感受到的心情。
311日本大地震中，飯豊町幸運沒有被波及，是日本東北極少數受眾神眷顧而無災情傳出的地方，該町主打「日本で最も美しい村」（日本最美麗的村莊）的口號，吸引渴望放鬆空間的忙碌現代人跟家人來體驗鄉間之旅，這家門前有小河，那家對面有山坡，對旅人們來說，夜幕低垂走在田間小路，閃閃如星的微弱街燈相伴，比起將黑夜變成白晝的霓虹燈管，更能喚起心中失落已久的鄉思。
MUST TRY
● 騎雪上摩托車
晚春來到，雪早已融，原本熟悉的山林綠意略帶浪漫霧氣的景致成了一片雪白，騎雪上摩托車是年初寒假最熱門的活動，另外還有體驗堆雪人、玩雪盆、坐雪上香蕉船，都是飯豊町的另一個風景。
● 日出而作
跟著農村主人一起早起耕作，款待你就像左鄰右舍般一同聊天，中午歇息時分享醃漬的茄子、清蒸當地特有小馬鈴薯等點心，依季節不同能體驗採收栗子、香菇、南瓜、紫蘇、茄子等農產品。
● 傳統花笠帽DIY
花笠帽是山形縣的著名的手工藝品，看起來就像斗笠，飯豊町的農村幾乎家家戶戶都會製作，也很樂意教導旅人這項當地絕活工藝，一到夏天，山形縣內各地就會跳起「花笠舞」，配合「花笠音頭」歌曲曲調，手拿紅花點綴的草帽跳著舞。
豊島‧ 在藝術之外的自然見習
這處浮在瀨戶內海上的小島，全島周長約20公里，人口不滿1,000人，近年開始盛行島內民宿讓旅人體驗島上農村生活，而在一片樸實祥和的背後，豊島曾在1975年香川縣政府許可下，被傾倒六十萬噸有毒產業廢棄物，直到1990年才被揭發，此時已造成嚴重汙染而受到環保人士關注，雖然現已抗爭成功，由政府負責將廢棄物進行無害處理，其背負的歷史傷痕卻難以抹滅，不過，這些歷史反而成為豊島的觀光特色，使知名策展人北川富朗力爭讓豊島加入藝術祭，於是，島上同時存在建自休耕的棚田，讓風、聲音與光進到建築的「豊島美術館」，以及自私人性造就的「廢棄物非法傾倒現場」，透過「垃圾」的寓意，該現場也成為民宿體驗的必訪行程，重新敘述豊島的過去與現在，此島的農村民宿體驗之旅，會讓人覺得世界好像沒這麼糟，別輕易氣餒放棄，仍有許多美麗的事物值得追尋，就像這座豐盈之島的蛻變史。
MUST TRY
● 到田村家民宿採草莓
豊島栽培的新鮮橘子、檸檬及草苺相當出名，每年11月至6月是溫室栽培草莓的採收日，種植草莓的農家民宿「田村家」位在家浦港附近步行1分鐘距離，位置絕佳，民宿內有3間房間，無論是家族、情侶或是一個人都能夠居住。
● 跟著角石先生去磯釣
豊島資深漁民角石先生被譽為「ママカリ釣り名人」（釣青花魚達人），ママカリ是岡山特產的青花魚，隨著季節不同會做成生魚片、鹽燒或是醃漬，來到角石先生與妻子經營的民宿，你能跟著他一起去磯釣，他會熱情提供給你釣竿，酌量收取魚餌費用，免費教你數十年累積的釣魚功夫，並在晚餐時品嚐自己的成果。
● 豊島西側的歷史傷痕
每人2,000日圓，是學得垃圾處理前車之鑑的價格，豊島區廢棄物非法傾倒現場已開放參觀，是島上9間豊島民宿的共同行程，島上長達16年的非法傾倒造成生態破壞，讓整座豊島的西北角寸草不生，現在已經慢慢進行無害處理。
青森， 深入各種農作生活
打西瓜、抓泥鰍這些幾乎只能在小學繪本上看到的舊時回憶，在青森縣的七町卻是再日常不過的鄉下生活，該縣積極推動給外國人的農家生活體驗，經過幾天的餐餐款待與熱情相處，離村時讓人落下溫馨又感動的淚水。透過農忙的經驗，讓旅人了解稻米、大蒜、迷你地瓜、山藥薯、蕃茄、高麗菜、白蘿蔔、米、白菜等各種食糧的製作過程，同時喚起人們關心日本農耕與自己的食識。
里山，與自然共存的田園樂
誰說「人為」就一定造成毀滅性的破壞？鑲嵌地景（Mosaic）是因人為開墾行為而產生，處在山林與平原之間的過渡帶，擁有住家、村落、耕地、池塘、溪流與山丘等混和地景，在日文稱為「里山」，由於低度開墾與森林保育，農地能有多樣的物種棲息，宛如現代桃花源，該詞雖源自日本，但全球各地皆有以此基本原則管理的永續案例，或說，昔日的農村生活，其實就是里山。然而，近年卻因過度開發而引發全球生態保育議題；2006年公視曾播出一部NHK紀錄片【里山─神秘的地球後花園】介紹琵琶湖周邊部落，讓台灣人意識到里山一詞與身處農村環境的比照，也影響了一部分台灣小農對自然農法的自主行動。
如何體驗里山的農村生活？2014年，「里山デイズ」甫在岡山縣美作市成立，該區的老齡化高達35.2%以上，一群年輕人卻從城市移居在鄉村開展旅遊活動，邀請世界各地旅人一同體驗林地農村生活，包含和當地農民或漁民工作、修剪樹枝、清除竹林與雜草、恢復原始林地多樣性，夜晚還能一邊烤肉、一邊欣賞天空的晚霞，再去野生動物園尋找鹿與野豬的蹤跡，隔天再登上岡山縣最高峰宇志郎山，悠然徒步山毛櫸的原始森林間，經歷古老修驗的聖地。
MUST TRY
● 福屋農場的小日子
沒有旅館和酒店的服務，卻給你回到外婆鄉下家的溫馨感受。足下的榻榻米散發著草香，餐桌上是以宇志郎山泉水「愛の水」煮成的手工麵與年糕、小米和大米的溫柔味道，預約也會安排適合宴會的大魚大肉與燒烤。
● 登上岡山縣最高峰
宇志郎山是以山岳佛教聖地而繁榮的岡山縣最高峰（海拔1,345m），被稱作靈山，至今仍保留女性不能登山的習俗。在傍晚前登頂，可以觀賞夕陽沉沒於ベルピール自然公園。
● 參與莊稼生長
陽光讓莊稼大豐收，種下一棵樹像點亮一盞燈，通過這些大自然的祝福，我們能夠永續生活，活著，就能感受到這感動。從每年4月到9月能體驗水稻種植和收穫，包括翻耕土壤與灌溉；5月到9月則是栽培營養價值高的小米；5月到8月則是在巨勢地區參與茶作；而各種葉菜與根莖、水果的栽培則供全年度體驗。
文 / 高麗音 圖片提供 / Visit Japan
【完整內容請見《LaVie》2015年05月號】
