培養美學要從日常開始，這是花蓮日日的開宗明義的經營哲學。抱持著為日日用好物的精神，這間小店以平常心價格供應良質用品，成為台灣鄉下好物的暢貨中心，讓花蓮人不再屈就於五金行與大賣場。

走在節約街上，一間三角窗店面吸引過往迎來的目光。這老式洋房的門面鑲嵌著寶藍色戶牘，洋溢出近似法式情懷的浪漫風格，教人一見心喜。誰能想到，這房子過去是一間庸俗平凡的彩券行，販售的快樂全然建立在手氣之上；如今，這間賣鋪變成了生活選物店，買賣交易不再需要憑運氣，那杯盤碗缽早已盛滿著無數小喜悅，就等待有心人紮紮實實地打包帶走。

實踐理念從食開始

花蓮日日背後的創辦伙伴，都非花蓮本地人，而是後來才搬到花蓮的島內新移民。創辦人之中的兩位，包含創辦O'rip有禮的蘇素敏，與兼任一樓賣鋪店長的大書，她們和幾位朋友合夥租下這間頗有歷史的洋房，並花上半年時間整修打理，讓老房子塵蒙的美再度煥發。有別於阿之寶、有禮的定位為在地禮品鋪，花蓮日日是以生活概念為出發，內部五個樓層分別依照日日物、日日食、日日住概念規劃，其一樓是針對在地人而設的生活道具賣鋪，二樓則是預計規劃為輕食餐廳，三樓至五樓則是提供旅人生活花蓮的民宿空間。

取名為「日日」，顧名思義是隱含善待生活的期許。尤其一樓賣鋪所挑選的物件多是圍繞著生活出發，且大多數是與「食」相關的道具，包含公平交易的提袋、純天然的清潔用品、環保材質的湯匙、餐瓷器皿等。負責賣鋪選物的大書說：「我們認為要照顧一個家庭，首先要從關心煮飯的人開始。花蓮日日的選物宗旨是希望取悅家中的料理長，然後藉此將愉悅的心情渲染給家中其他成員。」

審慎評估煥然舊時美學

遊走在花蓮日日之中，大書表示，這棟老房子過去是花蓮望族的故居，當初整修之時便請師傅仔細保留原屋特色，從每層樓不同風格的地磚、房間遺留的空調開關，以及泥做浴缸爐台等細節，就能感受舊時仕紳對生活美感的講究。儘管花蓮的房租、人事成本沒有台北來得高，但要打理這一棟大宅院也非易事，尤其老舊的管線設備必須全面更新，光是整修便是一筆不小的開支。

大書表示，由於花蓮日日的股東們有一半來自文創業、有一半來自服務業，多少都有過創業經驗，因此自理出一套開店模式。在開店前，他們事先請來專家進行評估，依照整修費用、營運成本擬出所需資本大約400萬，並採用股份方式定出每股40萬，讓每位股東視經濟能力來認股。大書說：「整體而言，裝潢費用（包含拆除清運、硬體設備與油漆木作）控制在200萬以內，而二樓與三樓所需的傢俱、生活家電與佈置物，大約花費100萬，扣除一樓賣鋪囤貨的30萬與房租押金兩個月，大約留70萬做為周轉金。」

在地經營的平價良品

在選物上，身為高雄人的大書特別喜愛從台灣鄉下尋找傳統工藝製做的生活道具，例如環保的竹製餐具、藺草編織的室內拖鞋、天然無毒的蚊香、花蓮在地的手工皂等，並且也引進台灣在地設計師品牌，例如主張公平貿易的繭裹子、Loppy鹿皮設計的趣味商品等。除了這些充滿台灣特色的在地商品，中央大桌上有來自台灣、日本、瑞典等國的各種食器，如醬油碟、手拿杯、蛋糕盅、餐盤等，琳瑯滿目，讓人愛不釋手。

為了推廣日日用好物的精神，大書在花蓮人可接受的價格價差範圍內，用心尋找具有工藝美感的生活器物。「舉例來說，若只要多花50元不到，就能擁有一支稍具質感與設計感的竹飯匙，附贈無價的愉悅好心情，像這樣可被接受的價差，就算精打細算的媽媽們也能認同。」由於花蓮日日的定價策略具有說服力，使得當地習慣上五金行或大賣場採買的主婦，漸而養成新的消費習慣，使小店成為花蓮居民採買生活用品的新選擇。

花蓮日日

Add：花蓮市節約街37號 

Time：週一～日 11：30～20：00

Tel：03-831-1770

Text / 李佳芳

photo / 王士豪

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE