莎拉與史巴奇‧馬奇斯夫婦長期為他人作嫁,釀造許多備受肯定的葡萄酒後,終於決定推出屬於自己的產品,而名稱得同時反映兩人特質及共同熱情所在,著實不容易定案。
有天吃午餐時,一群同事坐在辦公室的餐桌旁,苦思各種可能的品名,過程中,右撇子和左撇子的手肘不時相撞,「左手/右腦」的概念因此浮現,雖然不盡理想,但因為兩夫婦及團隊近半數成員都是左撇子,故這個構想似乎相當貼切。
英語世界對於左撇子的稱呼,大約有88 種(例如Cuddy-wifter、scoochy、squiffy、corrie-pawed 等等)。但史巴奇的父親雷亞(Leigh)認為,在澳洲英語中,最有特色的用語莫過於「mollydooker」,名稱也因此定案。
數千年來,人們若出現慣用左手的跡象,總是受到排斥,甚至遭人指控為巫師、巫術或邪靈崇拜。在過去的歷史中,形容左撇子的言語也常被歸類為社交拙劣、無能,甚至是不幸、惡劣、邪惡等。直至20 世紀後期,人們也常阻止孩童使用左手,以融入以右撇子居多的社會;即便是最簡單的生活用品,如門把、汽車變速箱、開罐器等,也是由右撇子設計,手腕必須從左至右移動,方便右撇子使用。
左撇子酒莊的「左撇子」系列酒標中,紀錄兩人身為左撇子的經驗,例如跳舞時,史巴奇因為以左腳起步,常會踩到莎拉;他過去擔任服務生時,使用傳統拔塞鑽開葡萄酒遇上種種困難,恐怕對右撇子都難以想像。
如今莎拉、史巴奇與團隊裡的左撇子,都能加入歷史上無數最具才華、智慧與創意人士的團隊中,因為達文西、米開朗基羅、海倫‧ 凱勒、亨利‧ 福特、路易斯‧ 卡羅(註:《愛麗絲夢遊仙境》的作者)、歐普拉等都是左撇子,數之不盡,讓左撇子顯然不再是少數!
"葡萄酒是種藝術,集結熱情、欲望與釀酒人的性格,酒標以視覺傳達這些元素,以完整更加難忘及愉快的體驗。" —莎拉‧ 馬奇斯,左撇子酒莊執行長與釀酒人
本文出自La Vie出版書籍《當代酒標藝術:402個你一定要認識的紅酒酒標》,更多內容,請見《當代酒標藝術:402個你一定要認識的紅酒酒標》