主廚不甩No.1頭銜《諾瑪：米其林風暴》為調味料大發雷霆

電影《諾瑪：米其林風暴》（NOMA: My Perfect Storm）講述曾奪下四屆「世界Top50最佳餐廳」冠軍的餐飲界傳奇諾瑪餐廳（NOMA），在歷經中毒事件後，如何從低谷重回巔峰的故事。片中首次揭露諾瑪餐廳主廚雷奈瑞哲彼（Rene Redzepi）不為人知的心路歷程，有趣的是，他竟不認同世界上有最佳餐廳存在的說法。雷奈瑞哲彼不只顛覆「世界Top50最佳餐廳」，更打臉「米其林星級評鑑」，原來諾瑪餐廳雖貴為世界第一餐廳，卻一直是米其林二星等級，他得意地笑說「我們還需要第三顆星（肯定）嗎？」這部描述「世界第一餐廳」的美味勵志電影《諾瑪：米其林風暴》將於5/13正式上映。

自小生活在馬其頓的雷奈瑞哲彼，並未在父母的期待下走向法官或教師一職，反而承襲母親選擇當一名廚師。小時候連帶便當去學校，都會要求媽媽調味精準不能馬虎，讓媽媽哭笑不得，追求完美的個性，自小就表露無遺。雷奈瑞哲彼長大後在哥本哈根當二廚，受到餐廳股東克勞斯梅爾（Claus Meyer）欣賞，力邀他開設自己的餐廳，促使了諾瑪餐廳的誕生。雷奈瑞哲彼對於品管相當嚴苛，在電影《諾瑪：米其林風暴》中，他甚至因為廚師使用的調味料不是原定的檸檬百里香而大發雷霆，甚至將整份餐點倒掉、要求重新製作，鐵腕作風令人敬畏。

3個孩子更勝3顆星《諾瑪：米其林風暴》主廚打臉米其林

雷奈瑞哲彼在電影《諾瑪：米其林風暴》展現了他對於專業的狂妄與自豪，並摒棄外界加諸於他的光環與稱讚。但他並非不在意頭銜，至少當年諾瑪餐廳榮獲米其林二星肯定時，雷奈瑞哲彼就曾欣喜若狂地致電給人在馬其頓的父親，告知他這個喜訊，不料父親聽完只淡淡回應：「恭喜！你是家裡的支柱了」。此話讓雷奈瑞哲彼頓時清醒，不必為短暫的成就而志得意滿，從此他對於一切獎項視為無物，僅心無旁鶩地持續發掘出更多食材來做料理。不同於其他人疲於奔命追求米其林三星，雷奈瑞哲彼幽默搬出自己孩子來作比喻，「三顆星對我來說不是最重要，我有三個漂亮的孩子就夠了」。

電影《諾瑪：米其林風暴》將「廚界莫札特」雷奈瑞哲彼經營餐廳的鐵腕風格及對於名利的淡然表露無遺。讓人在欣賞美食的過程中，更被雷奈瑞哲彼追求完美的執著所感動。他對於料理的用心，將諾瑪推上世界首屈一指的餐廳，在營業11年間4次榮登「世界第一餐廳」，更讓自己2012年被選為【TIME時代雜誌】全球百大影響人物。電影《諾瑪：米其林風暴》將於5月13日在台上映。

via／海鵬影業

Netflix影集《宛如阿修羅》（阿修羅のごとく）於2025年1月9日全球同步上線，其改編自日本傳奇編劇向田邦子同名經典之作，由是枝裕和執導、改編，並由宮澤理惠、尾野真千子、蒼井優與廣瀨鈴4位知名女演員擔綱演出故事核心中的四姊妹。

向田邦子經典家庭劇翻拍

創作出《是時候了》、《寺內貫太郎家族》等多部膾炙人口劇作的編劇家向田邦子，其傑作《宛如阿修羅》（1979～1980年）將以全新姿態重生。此次重制版由曾與向田邦子共事的製作人八木康夫策畫，以及曾表示過深受向田邦子影響的名導是枝裕和親自執導與改編，讓這部昭和時代的經典家庭劇再現風采。

八木康夫提到，這次《宛如阿修羅》重制版最重要的就是選角。在初步設定中，他便覺得劇中的四姊妹非宮澤理惠、尾野真千子、蒼井優與廣瀨鈴莫屬，而在經過聯繫後，她們都豪不猶豫地答應出演，接著他又邀請是枝裕和，他也欣然同意，整個製作因此順利啟動。而雖然本劇的時代背景與原作一樣設定在當時的1970年代，但在是枝裕和的詮釋下，這部作品也成為一部符合當代的劇作。

是枝裕和改編、執導

是枝裕和也分享，向田邦子的作品之所以豐富動人，在於她的對話表面雖尖酸刻薄，背後卻隱藏著情感，這也正是刻畫人物重要的地方；演戲不是只是將台詞說出來就好，而在這次的拍攝中，四位主演都能用細微的動作或表情展現隱含的情感，且她們雖然風格各異，但整體的搭配卻達到了絕妙的平衡。正因為有這四位演員的演繹，向田邦子的劇本得以更立體鮮活。

宮澤理惠、尾野真千子、蒼井優與廣瀨鈴演出

《宛如阿修羅》故事背景設定在1979年，劇情闡述四姊妹原本看似平凡幸福的生活，因年邁的父親爆出婚外情問題，而掀起波瀾。性格迥異的四姊妹，宛如「阿修羅」般，時而爭吵，時而笑鬧，她們戀愛觀、價值觀與人生方向各不相同，彼此對立交鋒，但在內心深處仍關心對方，最終攜手共度難題。

劇中，宮澤理惠飾演喪偶、以插花老師為生的長女綱子；尾野真千子飾演與丈夫和孩子過著看似生活平靜的次女卷子；蒼井優飾演不擅長戀愛、擔任圖書館員的三女滝子；小妹咲子則是由廣瀨鈴飾演與拳擊手男友同居的喫茶店服務生。

集結豪華製作團隊

另外，本作也集結了豪華的製作團隊，包含曾參與《我的意外爸爸》、《海街日記》的攝影師瀧本幹也；負責《舞伎家的料理人》、《海街日記》服裝設計的伊藤佐智子；擔任《舞伎家的料理人》、《海街日記》料理設計師的飯島奈美；音樂則是由曾為日劇《四重奏》、《信用欺詐師JP》配樂的fox capture plan樂團負責。

資料來源｜Netflix

2025大港開唱將於3/29、30在高雄駁二藝術特區登場，而本屆大港女神由日本女星廣末涼子接棒擔任，確定首次夢幻蒞臨大港舞台，展現永遠不敗偶像風采，也難得以歌手身分為台灣樂迷帶來不同面貌的音樂現場。

廣末涼子擔任2025「大港女神」

繼2024年大港開唱邀請日本女星滿島光擔任大港女神，引起熱烈討論。今年大港女神則將由被稱為「20世紀末最後美少女」的廣末涼子，以歌手身分登台開唱，其招牌短髮俏麗造型，搭配迷人甜美的微笑，出道至今一直是許多人心中永遠的偶像，過往來台主要宣傳戲劇作品或出席產品代言活動，相隔18年首度受邀參加台灣的音樂祭就獻給大港開唱，作為本屆女神人選當之無愧。

「20世紀末最後美少女」

因為一支BB call廣告而在全日本造成轟動的廣末涼子，出道以青春短髮的純真感造型受到矚目，就此奠定「廣末時代」來臨，成為當時的廣告女王。廣末涼子熱潮在日本90年代後期全面發燒，擁有清新透明感氣質的她，迷人魅力更是觸及海外擄獲全亞洲男女。隨著大量廣告拍攝成就廣末涼子的地位，她也開始嘗試多元發展，1997年進軍歌壇，推出首支出道單曲〈認真戀愛五秒前〉，不僅邀請歌壇天后竹內瑪利亞製作譜曲，整首歌瀰漫青春夏日風情，成功寫下60萬張傲人銷售成績；相隔兩個月，再推出第二首單曲〈好喜歡！〉直接攻上排行榜冠軍，兩張合計破百萬張的驚人數字，讓廣末涼子以歌手身分出道第一年就直接參加年底的NHK紅白歌合戰。

首度以歌手身分來台獻唱

兩首單曲成功開啟廣末涼子的音樂市場，隨即發行首張專輯《ARIGATO!》，以新人之姿拿下日本公信榜第3名的好成績。繼成為廣告寵兒之後，廣末涼子開始擴張歌唱事業版圖，除在日本各地展開演唱會，也陸續發行多張專輯，同時加上寫真集的大熱賣，以及戲劇表現優異，可說是為當年日本藝能圈立下少女偶像標竿。人生總是寫下傳奇色彩的廣末涼子，相當符合大港開唱的精神，因此受邀擔任本屆的「大港女神」，這也是她首度以歌手身分來台獻唱，現場音樂演出值得期待。

日本傳奇樂團QURULI確定參戰

不僅如此，日本傳奇樂團QURULI（團團轉樂團）相隔15年確定來台開唱！來自京都的QURULI，1996年成團至今總共發行超過30張作品，特有日系搖滾色彩，伴隨貼近人心的溫暖歌詞與旋律，展現極具風格的浮游感，也讓人嗅到一絲人文關懷。QURULI主要團員為主唱兼吉他手岸田繁與貝斯手佐藤征史，兩人極佳創作默契，帶來無數經典作品，包含〈Tokyo〉、〈ばらの花〉、〈琥珀色の街、上海蟹の朝〉等，不但屢次登上排行榜冠軍，更在數位平台累積超過千萬點擊。QURULI曾來台演出兩次，2007年還曾參加被視為大港開唱的前身「野台開唱」，當時台下造成熱烈迴響，如今再次受邀，也是首度來到高雄演出，將為樂迷帶來精彩演出。

2025 大港開唱
時間：3月29-30日 
地點：高雄駁二藝術特區
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〚2025 大港開唱售票時間〛
■ 大港人X國泰世華CUBE卡友優先購：2025/01/13 中午12:00
■ 大港人優先購：2025/01/14 中午12:00
■ 一般預售票：2025/01/15 中午12:00
■ 身心障礙票：2025/01/15 中午12:00
■ KKday船鳴套票+台北至高雄單程客運：2025/01/15 中午12:00
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〚2025 大港開唱 門票票種＆票價〛
■ 大港人Ｘ國泰世華CUBE卡友優先購
➽ 雙日聯票｜NT$4,000
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■ 大港人優先購
➽ 雙日聯票｜NT$4,000
➽ 船鳴套票｜NT$4,600（雙日聯票＋大港毛巾）
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■ 一般預售票
➽ 雙日聯票｜NT$4,200
➽ 船鳴套票｜NT$4,800（雙日聯票＋大港毛巾）
➽ 單日票 ​ ​ ​ ｜NT$2,900
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■ ​ 身心障礙票
➽ 雙日聯票｜NT$2,100
➽ 單日票 ​ ​ ​ ｜NT$1,450
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■ ​ KKday船鳴套票+台北至高雄單程客運｜NT$5,600
➽ 在KKday售票系統販售
➽ 限量200套

_{資料提供｜大港開唱、文字整理｜Adela Cheng}