「產品、內容、SEO」金三角 — 綠藤生機營收五倍成長！

今年九月才剛獲得「B型企業」（B Corp）年度最高榮譽「Best for the World」（對世界最好企業）的「綠藤生機」（Greenvines），在台大創新育成中心的小小辦公室裡，為何這樣一家台灣企業能在全球超過1,800家B型企業中脫穎而出呢？

為了將更多真實的食物帶到台灣人的餐桌，讓更多簡單、安心而有效的生活系列洗沐保養品給大眾使用，三個台大財金系畢業生離開了原本在外商金融業的工作崗位，在 2010 年共同創辦了「綠藤生機」。共同創辦人兼執行長鄭涵睿 Harris 說，「我們一直希望能對環境更負責，就是要從生活周遭使用的產品開始。」

培育「活芽菜」 顛覆傳統的蔬菜革命

「我們不喜歡做 me-too 的事，要讓蔬菜有最多的營養，又不使用農藥和肥料，答案就是活的芽菜。」芽菜是蔬菜最原始的風貌，為了讓芽菜可以活著直接吃，綠藤發展出獨一無二的壓力控制與省水90%的水份管理技術，並嚴格掌控生長環境的溫度、濕度、亮度，「像這連根活著的芽菜，長大之後就是花椰菜，它比一般蔬菜有更多的營養素，消費者收到之後就可以直接吃。」Harris 分享創業初衷，並解說著芽菜技術及照顧過程。

解決人們生活問題，清潔保養品絕不添加有害成份

除了革新蔬菜風貌的芽菜，綠藤生機開發出一系列的天然洗沐保養品，每一品項都是為了解決現代人生活困擾而存在。2013 年生活系列上市，綠藤生機花了將近三年的時間，推出了全世界首見以芽菜萃取為概念的個人清潔保養品牌，希望由內而外讓大家每一天的生活更好，卻從不刻意迎合消費者。以第一瓶公平貿易的「辣木油」為例，綠藤生機行銷經理王滋鮮 Sandra 說，「辣木油在冬天會因為天氣冷而結凍，但我們不會為了維持油狀的質地，就在辣木油裡添加一些人體不需要的東西。」

內容行銷首重 SEO、文章必須符合搜尋原則

也因為「不添加」的堅持，綠藤生機比一般電商還更需要用「內容」來教育客戶，客戶在使用產品也常出現很多問號。因此，綠藤生機在官網發布文章，一篇又一篇的和消費者溝通產品使用及生活上遇到的問題，比如頭皮或皮膚的狀況等。但一開始效果實在有限，直到綠藤生機接觸了 SEO，官網流量和電商營收開始有了跳躍性的成長。

「從關鍵字搜尋到調整網站體質，SEO 讓官網的每篇文章都能有利於搜尋，讓消費者搜尋關鍵字時會來到我們的網站，找到答案並對品牌留下印象，同時也完成我們想幫助社會大眾的初衷。」Harris 說著 SEO 對內容的重要性。

綠藤生機的電子報目前已有三萬多人訂閱，部落格有三百多篇實用文章。說起當初面臨的競爭，Harris 心有所感：「生活系列面臨的是最競爭的美妝保養市場，消費者對產品往往有許多錯誤認知，綠藤用內容來持續努力推廣正確的知識，希望能讓精心研發的產品，用內容在網路上決勝負。」

優質內容 + 善用 SEO ＋即時客服 = 營收成長五倍！

SEO 除了達成更好的搜尋體驗，也幫助綠藤更了解消費者需求及業界動態。Sandra 舉例，「就像綠藤目前持續追蹤的關鍵字，已運用了72個詞，其中22個詞目前是搜尋第一名，每週帶來6000免費流量與營收。」Harris 則分享使用 SEO 工具這兩年來，官網的自然搜尋流量成長 10 倍，今年電商的營收，更比去年成長了 5 倍！

消費者搜尋到綠藤官網之後，還有一個厲害武器「線上即時客服」在等著。Harris 說明，「我們把每一個消費者的疑問都化為機會，只要能即時解答他們的問題，我們就更能達成教育和傳遞知識的目的。」

公司創立至今邁入第六年，Harris 直言綠藤目標是希望成為一家能代表台灣，追求社會影響力並兼顧獲利的跨國企業，也因此人才發展也是公司的重點發展項目。「我們很注重人才培育，我們想要讓每個員工都變得更好，綠藤也能是個良好的學習型組織。」目前綠藤已於港澳、新加坡、馬來西亞等國家嶄露頭角，也陸續有來自歐美的合作機會邀約，「綠藤就是要為自己和環境做出更真實健康的選擇，成為天然有機、永續生活的品牌首選。」Harris 為品牌期許下了堅定的註解。

Text、Photo / DGcovery

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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