「蓪草」，不曉得有多少臺灣人的回憶裡曾經有這個名詞，更不曉得有多少人能細數這個名後串連著充滿細節的時空？

蓪草是新竹的特有民藝，有人說新竹之所以是蓪草的發源地，是因為新竹山區部落是蓪草植株的最大產地。蓪草文化藝術工作室的秀美老師分享文獻記載，蓪草是由一名叫王世傑的大陸人從泉州傳至臺灣，早期大陸時興精緻蓪草畫、歐美則流行蓪草人造花，因此王世傑認為蓪草具有商業價值，在抵臺開疆闢土時搭船從通霄入港，將蓪草工藝傳給當時停留和生活的新竹地區，並開啟臺灣生產蓪草紙外銷的產業鏈，臺灣早期蓪草產業相當蓬勃興盛，還曾有「八戶人家就有一戶作蓪草」的傳說，整個新竹又以南門佔蓪草業的百分之七十，於是古時候人稱南門為「蓪草窩」。

蓪草窩裡的難忘時光

和我們分享蓪草的職人有三位，一位是蓪草文化工作室的秀美老師，她的母親是臺灣最後僅存的蓪草工廠老闆娘、一位是秀美老師家的撩草師傅曾素香女士、另一位則是年紀已屆八十的施柳月阿嬤，她是蓪草工廠第五代傳人，也是蓪草窩長大的。「我小時候，媽媽幫我洗好澡都會幫我噴香水，那時我就會特別走到工廠，工人大家都會稱讚我好香，所以我好喜歡在工廠⋯」柳月阿嬤眼神望著遠方，回憶道。「當時可是要撩兩百五十斤才算出師呢！我花了差不多半年多就出師了。」素香阿嬤語帶驕傲地說。「那時候工廠都二十四小時沒有關門，我媽媽最好笑的就是除夕才打掃好，初一就自己跑去開工了⋯⋯。」秀美老師笑著回憶母親，素香阿嬤也應和「對對對，我記得，當時我們還特地去跟她領紅包。」思緒就這樣隨著她們相談、口述這段她們在蓪草窩的人生時光，彷彿看見當年新竹四處的蓪草工廠，計有百來工人為蓪草忙碌著的榮景。

蓪草業當年會這麼繁盛，是因為蓪草用途廣泛，不僅帶有遇水則發的吉祥寓意，它能作花、作紙，也是一種中藥材，能通乳、利尿，因蓪草所有的狀態都有作用，無一部位會被丟棄。聽老師傅們聊天還提到，當年蓪草出口量之大，蓪草工廠旁總相依著釘木箱的工廠，當時釘木箱工人還會到蓪草廠幫忙裝箱、釘箱，蓪草從製作到出口皆有個龐大的產業鏈。

逐漸凋謝的蓪草產業

很難想像，那個對她們彷彿昨日的生活場景與產業鏈，就在民國78年因為塑膠花的興盛後整個開始萎縮衰落，柳月阿嬤說其實蓪草業也曾在二次世界大戰時停過一陣子，那時她七、八歲，臺灣因為戰爭百業蕭條，但二戰結束蓪草產業也同其他產業漸漸復甦，對蓪草打擊最大、導致它完全沒落的原因正是如同每個民藝般─因石化工業的興起，廉價的塑膠花大行其道，取代蓪草這種較昂貴的人造花。柳月阿嬤眼眶紅著說：「好心疼，看見蓪草沒落和失傳我的心好疼。」秀美老師感慨的說：「沒辦法，民藝跟生活相關，當它不再是生活的一部分時，就註定要消失了。」

雖然這句話說來瀟灑，想必秀美老師卻將她對母親、對蓪草深刻的捨不得化為行動，從民國101 年開始決心復振蓪草工藝，讓人心痛的是，整個產業鏈除了能撩草的職人漸漸逝去而變得困難外，工具的製作與修復也紛紛失傳，秀美老師想研發一款機器代替人工撩草，但「蓪草最美的一部分依然隨著時間逐漸逝去了。」臺灣早期蓪草產業相當蓬勃興盛，還曾有「八戶人家就有一戶作蓪草」的說法。充滿細節之美的蓪草花，展現輕盈薄透的質地。與我們分享故事的三位蓪草職人，蓪草文化工作室的秀美老師、撩草師傅曾素香女士、以及年紀已屆八十的施柳月阿嬤。

Text、Photo / 陳頌欣

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE