步出彰化火車站，少了高樓大廈並排林立的視野，取而代之的是一股純樸卻又熱鬧氣息迎面而來，或許是鄰近的台中光芒過於耀眼，談起彰化大多數人的印象多停留在肉圓或是宗教廟宇，然而其實這個樸質的城鎮，如何從古色古香的建築到現代藝術，甚至是近期正逐漸扎根發芽的獨立書店與特色咖啡廳，彰化正慢慢蛻變中。

自2015年開始，一連串的青年創業潮在全台灣蔓延，彰化同樣是其中之一，小型創業店家逐漸於此發跡並一步步邁向茁壯，凝聚外流的年輕人的家鄉意識，透過藝術文化的力量，再次滾動彰化舊城區。本月La Vie TOP 10將介紹交融新舊質感的彰化市，除了搜羅街區的特色風格小店，更與彰化首個民間大型藝文慶典「2018兒童走跳藝術祭」合作，精選與活動串聯，共同展出國際藝術家作品的空間場域，顛覆眾人對於彰化的想像！▶【La Vie TOP 10】老屋咖啡廳、獨立質感文具行！走跳彰化必訪四間特色小店

茉莉莉

老彰化人都知道，距離彰化火車站不到10分鐘的距離，是曾經最為熱鬧的布街，與台南西門大菜市、台北永樂市場並列台灣三大布匹集散地，當時布行、裁縫店、中藥行等商家雲集，是經商貿易的重要基地，也是富貴人家經常往來之處。位於此的茉莉莉咖啡館，前身為胡椒工廠，在荒廢了10多年後，由彰化在地的姐妹花姊姊子綾和妹妹Amada承租下來，保留下水泥牆面、磨石子、古老花磚地板，以及地下室避難所的房屋結構，起始這家與「布料」甚有淵源的風格小店。

明明是胡椒工廠，為何卻說它與布料相關呢？除了地理位置接近布街外，原來是因為姐妹倆的母親從前是能將布匹化為定製服裝的裁縫師，兒時幫忙跑腿買線、買紐扣的經驗以及對於布匹的熟悉感，讓他們決定將茉莉莉咖啡館披上「裁縫」的主題衣裳，店內不僅留存1920至50年代流行的布匹花色，並按照年代分男、女款式，以刺繡圈的造型選掛於店內牆上，更將各式繽紛的線軸、傳統裁縫機作為空間擺設，配合老屋的調性，講述彰化早先的輝煌歷史。

屋齡已有40多年，姐妹倆運用這前身為大戶人家工廠兼宅邸的前後棟空間，塑造截然不同的功能，前、後棟作為餐飲區域與飲料櫃檯，售有西式餐點及咖啡飲料，中間天井一側則安排作為文創品牌的展售空間，地下室特別策劃一處閱讀空間，打造難得一處的靜謐小空間。走上二樓原屋主的臥房，延續至天花板的特色床板猶可見，是當今難得見到的老屋整體規劃，而相對的牆面則配合2018兒童走跳藝術祭的國際藝術串街特展，展出四位台灣藝術家的小型版畫創作，為彰化帶來傳承古今的藝文新意，開張已有一年，不妨走走品嘗他獨一無二的韻味！

Info | 茉莉莉

地址：彰化縣彰化市和平路159號

FB：https://www.facebook.com/More.Little.Life/

王長發商號

彰化的繁榮不僅從布街可見，為在今中正路段、舊地址為北門外89番地的百年巴洛克式建築「王長發商號」，為王氏商人的祖厝，「長發」為商號店名，是該條街道上第一棟的樓房。曾落入他人之手的百年建築，直至家族第四代王宏能先生在外事業有成，創辦旗下擁有丐幫滷味的王長發餐飲集團，將祖厝其中一棟買回，並憑藉著兒時的記憶，花費鉅資重修為屋宅原貌，將融合中西方風格的老式洋樓古建築打造成一處結合藝術與商業的新據點。

王長發商號現一樓經營著新創立的飲料品牌，設計出身的總經理Mike便是王宏能先生的女婿，除了致力協助岳父修復古厝淵遠流長的歷史，也將這棟老宅邸納入當代藝術的前衛轉化，延續前進、天井、後進的房屋結構，並將傳統紅磚、土塊的牆面部分裸露呈現，二樓的傳統客廳與起居室則考究地擺放著古董傢俱、燈飾，就連Mike與妻子的訂婚典禮，也同樣在此舉行，對家族意義相當深厚。

聯結著在地回憶，因應本次2018兒童走跳藝術祭「藝術轉動舊城區特展」，王長發商號特別與彰師大美術系合作，以建築承載的老故事為主軸進行創作，定名展覽為「時空飛行船」，由12位學生及教師聯手發揮創意，以各式各樣的藝術表現形式傳達豐富的歷史，最值得一看的，莫過於二樓木造廳堂中以藍、綠、白色珍珠紗布滿布地板的作品《迷濛》，壯觀的對比頗有古今衝擊之感，配合其他玩味的作品，絕對讓人驚豔！

Info | 王長發商號

地址：彰化縣彰化市中正路一段478號

FB：https://www.facebook.com/WangZhangFa/

Stable Fly 穩定飛行模式

老物件凝固美好舊時光！永樂街曾是彰化最繁榮的商圈，代表著彰化的經濟發展與文化變遷，過去，永樂街曾經是大家爭相承租做生意的一級戰區，相較於現在佈滿成衣服飾店家的街景，過去的繁華盛況只能從老一輩的回憶裡想像。路邊一塊不顯眼的招牌，指引著隱身於一旁巷裡的Stable Fly穩定飛行模式，可能一不小心就會錯過。

原先在永樂街營業了兩年的穩定飛行，在因緣際會下與這棟位在原店址斜對面的三層半的老宅相遇，增大的空間也得以讓老闆多年來收藏的古董傢俱全部改造並擺設出來，一步一步改造成心目中理想的樣子。推開門，店內四處擺放店主收藏的各式老物，從牆角的老式的牙醫燈、黑膠卡帶留聲機，還有一面掛滿各式老鐘的牆，隨著不停左右搖動的鐘擺，讓人一不留意就會進入到白日夢中。

近五十年的糕餅店老房，老闆把製作糕餅時使用的大木匙與蒸糕餅時的木蓋子都改造完成並放置在門口，繼續見證這棟老宅接下來的發展。也因為空間放大了，穩定飛行模式除了販售咖啡外，也成了藝術多元文創空間，像是此次響應彰化兒童走跳藝術際活動，三樓的空間也成了大富翁場景，串聯彰化市街角巷弄趣味塗鴉，讓人在遊戲中了解彰化這座老城。

Info | Stable Fly 穩定飛行模式

地址：彰化市永樂街44巷2號

電話：047220663

FB：https://www.facebook.com/stablefly/

白色方塊

位於前身為日治時代警察訓練所的氣派武德殿斜對面，白色方塊咖啡館以整面的純白外牆出落一股不同於周遭的氛圍，看似現代化的房屋格局，很難想像在幾十年前，此處曾為4連棟大戲院「彰化座」的一部份，產權早已轉售的建築現則由同樣為彰化出身的姐妹書珊及書萍創立並經營，本為設計工作者的兩人，在經歷了2年的自創品牌擺攤工作後，決定於2015年6月創立了白色方塊，以能夠兼容並蓄的純白作為空間主色調及品牌名稱，白色的組成在光譜的色彩學而言，更是所有色光的集合，強調每個來到此處的人們及展覽者，皆能保有自我，與空間共榮；而「方塊」則呼應著兩人工作室積木產品「堆疊」的概念，創意變化萬千。

兩層樓的空間中，皆以大面積落地窗引入光線，自家烘焙的咖啡香於此間縈繞，沿著樓梯直上，二樓滿放生活風格品味的中外書籍與雜誌迎接著訪客來翻閱，接著，陽光灑落的座位區伴隨著2018兒童走跳藝術祭的國際藝術串街特展，展示著義大利知名插畫大師Paolo Rui為此慶典創作的童趣12生肖系列作品《我與我的動物朋友》，為空間創造出繽紛的氛圍。

值得一提的是，白色方塊的主理人書萍，正是2018兒童走跳藝術祭的發起人之一，與以教育為使命的退休教師王雅玲女士共同創辦「懷抱教育文化協會」，串聯眾多熱愛彰化的青創夥伴，將對於家鄉的期許付諸行動，自主發起以文化營造社區的眾多創新活化活動，不只是滿腔熱血，更是執行力滿點，從他們眼中的閃閃光芒，可以預見彰化獨一無二的新意。

Info | 白色方塊

地址：彰化縣彰化市公園路一段54號

FB：https://www.facebook.com/whitecube23/

自家用料理食堂

想看盡一座城市的人，傳統菜市場絕對是不可錯過的場所！位於彰化市民生市場，聚集各式各樣的美食攤商與原物料，極具特色的自家用料理食堂就屬民生市場的一份子。除了提供飲食的服務外，店主人詹姐更是活化彰化在地重要的一員，在走跳藝術祭尚未成型之前，民生市場的「叫春小搖滾」演唱會已成功連續舉辦3年，從原本大多為長輩走逛的市場，到年輕人願意走進參與，不僅與傳統攤商一起擺攤叫賣，更互相交流「商業經」與各時代的想法，是社區及商圈活化相當成功的一例。

自稱「憨人」的詹姐，腦海裡有著源源不絕的想法等著被落實，沒有任何功利的目的，詹姐做任何事皆僅想著讓彰化人們與土地更加美好，與讓台南正興街活絡起來的彩虹來了創辦人高耀威同是一路人，兩人經常熱血打趣地分享彼此心得。而此次自家用料理食堂的用餐空間也參與「藝術轉動舊城區特展」，將彰化在地獨到的飲食文化及習慣轉化為圖騰，與民眾共同創作，在地板上繪製出融合控肉飯、鮮蝦、柿子、香菇、橘子與花生等食材的「專屬青花地磚」，耗費20天的時間才畫出這民生市場的日常，是藝術與生活結合相當精彩的一例，絕對值得造訪欣賞！

不讓地上手繪花磚專美於前，牆上也延續飲食主題，利用打動機將回收的材質穿孔，層層疊疊創造出食物的樣貌，命名為《日常製造》，提醒著顧客生活中每一個舉動所製造出的垃圾量，試圖引發反思。

Info | 自家用料理食堂

地址：彰化市長興街140號

FB：https://www.facebook.com/tetukuri0224/

Skinny Cafe瘦子咖啡

小巧的空間裡，推開玻璃拉門後隨之飄散而來是芬芳的咖啡香，在鬧區中落腳的Skinny Cafe瘦子咖啡，置身在溫馨的木製裝潢空間，不由自主地會產生一種拜訪熟悉老友的親切感，而擁有這間店的主人翁，如同店名所明示，瘦子咖啡裡確實有一位瘦子老闆，從青春時代便懷有咖啡廳夢的老闆黃俊堯，16歲開始半工半讀，從簡餐店到連鎖咖啡店不間斷，展開他對咖啡的一連串學習，儘管年少時的夢想開咖啡店已經美夢成真，然而讓他有開一間如多元化平台的咖啡廳這樣不同想法，則是三年前一場美麗的偶遇。

 

Skinny Cafe 瘦子咖啡（@skinny_cafe2015）分享的貼文 於 PDT 2017 年 8月 月 7 日 4:08 下午 張貼

他表示當時那間位於嘉義的咖啡店老闆，閒聊之間談到希望自己的咖啡店是能幫助同樣懷有咖啡夢人的平台，「在外地努力了一段時間，回到原點希望透過自己的能力回饋給家鄉的人」這番話打動了黃俊堯，讓他更加確定了未來咖啡廳的主軸核心，不單是個傳播美味的餐食空間外，同樣也是個支撐努力並有著咖啡夢想熱情朋友的小營地。

 

Skinny Cafe 瘦子咖啡（@skinny_cafe2015）分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 16 日 2:44 上午 張貼

隨著自己對咖啡店心態的調整，要成就什麼風格的咖啡店、想提供怎樣的咖啡，心中那個咖啡店想像逐漸成形，「好好做咖啡」是黃俊堯不變的初心，從手工烘豆、掌握咖啡豆的變化，每個細節他都精準把關不馬虎，已開業三年的瘦子咖啡，靠著好口碑漸漸闖出名號，不說什麼太過偉大誇張的辭語，但黃俊堯希望如果能用一杯好咖啡，讓不只是台灣，而是來自各地的異國客人認識到彰化，也讓彰化年輕咖啡人有個能大顯身手的舞台，何樂而不為。

Info | 瘦子咖啡

地址：彰化市光復路143巷4號

電話：047232046

FB：https://www.facebook.com/pg/SkinnyCafe2015

Text / Diane Tang、Ian Liu、Eva Hung

Photo / Eva Hung、Diane Tang

圖片提供 / 王長發商號

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤

作為臺虎精釀旗下首間「全日餐飲店」，新開幕的「臺虎臺南」從中午12點營業到半夜，集結咖啡、酒飲與料理，從日到夜不間斷輸出美味與chill vibe。除了將招牌窯烤披薩、手工漢堡帶到臺南，臺虎也為臺南研發限定酒款和料理，初訪推薦來份「慢燉帶骨牛」配「嚐島檸檬紅茶」解鎖臺虎為府城訂製的獨家風味。

臺南市區少見的寬敞餐飲空間

空間廣達120坪，「臺虎臺南」是中西區少見的大坪數餐飲場域，店內設有室內和戶外座位，還有可容納約40人的包廂，滿足獨食獨飲、約會、聚餐、小型聚會等各種情境。

木質調空間設計揉合臺虎各店DNA

尤值得一提的是，臺虎臺南可被視為「品牌旗艦店」般的存在，匯聚臺虎旗下如啜飲室、NSFW咖啡廳、居餃屋、Driftwood等店的設計元素和餐酒特色，並加以融會轉化，同時在既有的潮流、街頭感風格中疊加一絲優雅，用溫潤氛圍強調臺虎從夜場走向白日的新篇章。

空間設計上，延續臺虎各門市一致的木質調性，但有別以往常用的深色系，選擇成色較為明亮的木材，搭配大地色系家具，點綴藤編元素揉入清新氣息。吧台牆體藏有巧思，由數以百計的小木塊堆疊而成，每塊面朝不同方向錯落排列，營造像是木材在跳舞的視覺節奏，與臺北啜飲室中遙相呼應。

在陽光寵愛的南臺灣，臺虎也藉半戶外開放式吧台和大面落地玻璃門窗，將日光引入店內；午後特別推薦坐戶外，沐浴在暖陽下喝杯咖啡、來杯啤酒格外愜意！

臺虎招牌漢堡、披薩，臺南也吃得到了

這次臺虎也把臺北、臺中各店的人氣菜色帶到臺南，像是Smash Burger手工漢堡、窯烤披薩等，滿足臺虎迷敲碗已久的願望！臺虎的現烤披薩值得一嚐，薄餅皮搭澎湃餡料爽度極高，編輯特別推薦「蒜味蕈菇」和「義式香腸」口味。另外，「花椒炸雞翅」金黃脆皮包覆飽滿肉汁，點綴花椒辛香，也是不可錯過的罪惡小食。

臺南限定酒款＆菜色，「慢燉帶骨牛」要來一盤

臺虎也為臺南創作限定菜色，這些料理延續了品牌一貫的原則——沒有花俏的擺盤，用誠實的食材、手感和「一吃就懂」的滿足感和味蕾直球對決。其中「慢燉帶骨牛」必須來一盤，牛肉口感軟嫩到幾乎入口即化，沾點慢熬洋蔥醬吃更過癮；另外還有「香料魚排」、「夏威夷香蒜鮮蝦飯」等選擇。

酒單部分，除了能點到臺虎出品的十多款精釀啤酒，其中「嗨啤」、「長島冰啤」、「金桔」都是人氣品項，還喝得到臺南限定的汲飲式雞尾酒，由品牌和臺南人氣酒吧「後門」主理人阿翔共同構思：莓果系調酒「嘿～佳麗甜心」酒感輕盈，交織黑加侖、紅酒、檸檬與鳳梨香氣，非常易飲，適合當第一杯；「嚐島檸檬紅茶」則是長島冰茶的變奏版，酒感較為強烈，喝得到紅茶、檸檬和荔枝香氣。

開幕限定！路過臺虎就請你喝一杯

臺虎臺南將於12/20（六）正式開幕，當天祭出多重快閃優惠，作為落地臺南的見面禮。從中午12點開門起，「路過就請你喝一杯」活動隨即開跑，臺虎將招待早鳥們喝招牌「嗨啤」，若想喝咖啡也能換成美式；前25組內用客人，每組每位也可免費獲得生啤1杯。另外還有人人都有獎的「扭蛋抽獎」，獎項包含臺虎訂製白金麻將組、價值3,000元的餐飲抵用卷、臺虎大學T和托特包等。有得吃喝、有得玩，人在臺南，這週末就到新光三越小西門旁跟臺虎說嗨！

臺虎臺南

地點｜新光三越小西門店旁

地址｜臺南市中西區西門路一段660號1樓D室

營業時間｜週日至週四 12:00－00:00／週五、六 12:00－01:00

※ 飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※