「無論地球怎麼轉，台東永遠在前面。」詩人余光中寫道。倘若你一路南下，西邊有觀光勝地墾丁，東邊有稻穗之鄉池上，以為從北到南走遍了，卻還有那麼一段較少探索、或路過卻從未看清的區域：南迴。

島嶼的南方以南，每逢仲夏便盛開璀璨金針花海的避世秘境。 由台東縣政府發起、山冶計畫執行的 「南方以南－南迴藝術計劃」，為讓更多人走訪這段美麗的南緣地帶，鎖定南迴四鄉達仁、金鋒、大武、太麻里，透過徵選與邀請，找來20組台、 義、法、菲、泰等地的創作者，攜手打造在地第一次大型藝術祭，今年5月底至9月初登場。

擔綱策展人的Eva表示，「對台灣而言， 此地是東南之南，對台東而言，太麻里隔壁則像一個結界，因為過於獨特而孤立在外；地形上，部落以村為單位散落在斜坡之上，經濟上它結合著原住民傳統小米耕種的形式，又有漁業與果業並立。扼要並形象性地指出南迴之地的地理特徵，除了在既定想像上推進一層，同時帶有提示意味：『是否想過還有另一個南方，我們並不熟悉的南方？』」

該怎麼認識南方之南？此地以排灣族部落為主，藝術家得先跟隨部落生活一段時間，熟習在地歷史和文化後才著手創作， 有別於許多展覽直接搬遷藝術品植入展區的作法，試圖催化「從當地長出來的作品」。也因此，這不僅是一個藝術計劃， 更是一場具人類學情懷的浪漫探索。

來這裡，你可以在一天僅有一班的南迴線3672車次普快車內聆賞呼喚歷史記憶的舞蹈和音樂表演，進入頭目的家中品嚐私釀小米酒，發現竹編而成的巨型陶罐、小米和弓箭，甚或模擬排灣族在自家種植藥草而打造的記憶花園。當然，不只是按圖索驥散落各處的作品，還能沿途欣賞島上最純淨自然、又同時眺望山海的遼闊風景，以及好好吃一頓地產小米粽和樹豆豬肉湯！別忘了隨身攜帶太陽眼鏡和防曬油，當來自太平洋的海風吹起，一切所有在城市累積的陰鬱都將煙消雲散。

 策展人Eva帶路！三件必看作品 

豪華朗機工——以山的姿態訴說永續理念 《在屾》的簡單哲學

蒐集荖葉園中，因颱風侵襲而傾頹的水泥柱、鋼筋廢料等，製作出外型猶如大武山巒般起伏的美麗裝置。其坐落於東海岸，一邊是巍峨高山，一邊是波濤大海，提醒人們莫忘環境保育的重要，也透過材料本身點出台灣東部石灰過度開採的問題。作品名稱為 「在屾」，和「再生」音近，充分體現對資源永續的尊重和期盼。

黃博志——乾杯！ 《夢啟酒》帶你喝頭目的私房酒

在家中經營美美健康坊，提供美髮與按摩的包頭目，某夜突然夢到祖靈降臨，私傳一帖製酒秘方！睡醒後的包頭目依照秘方做出了私釀小米酒， 成為店內珍貴的特產。聽聞這段故事後，藝術家黃博志決定重現這既真實又奇幻的遭遇，打造出一個混雜攝影和霓虹燈的仿家居空間，邀請參觀的人們親自喝一口部落頭目的私釀，品嚐何謂夢的滋味。

吳思嶔——《名字嗎？我有很多個》 再現傳說矮人

決定在大鳥溪創作後，吳思嶔發現一個有趣的事情，亦即在不遠處便是矮黑人的遺址。矮黑人是各部落不約而同都有的傳說，然而卻沒有人真正看過，猶如某種想像的綜合體。於是吳決定讓這介於傳說和現實之間的種族重生。利用APP擴增實境技術，可以在刻意搭出的「遺址」內，看見小黑人跳上手機螢幕，講述自己的身世， 快來和他做朋友吧！ 

 Info｜南方以南－南迴藝術計劃 

地點：台東達仁、金鋒、大武、太麻里四鄉

日期：即日起∼9月1日

網站：南方以南 the Hidden South

Text／歐陽辰柔

Photo credit／山冶計畫、黃博志

【更多精彩內容請見《La Vie》雜誌2018年8月號】

阿里山林鐵、雞肉飯、成群的木房子，都是提及嘉義時會閃過腦袋的印象，它們乘載了城市日常和發展軌跡。現在暫讓視覺退居次位，打開「嗅覺」尋訪這座小而美的台灣南部城鎮——嘉義地方誌《嘉義18巡：氣味  Ka-gī Tsa̍p-peh-sûn: Khì-bī》以「氣味」為索引，走訪嘉義縣18個鄉鎮，紀錄土地上的日常氣息，邀讀者用鼻子與舌頭引路，探索嘉義的氣味。

地方的氣味越深，人的根就扎得越穩

《嘉義18巡：氣味》由嘉義縣文化基金會攜手創意團隊「平凡製作」推出。書中的氣味，有些來自廟埕的炮仔聲、柴火裡慢烘的龍眼乾，也有的來自森林、鹽田、漁港、碾米廠，或是一鍋滾沸的鴨肉羹......它們不一定濃烈，卻往往在某個不經意的時候，突然被喚起。那是一種生活的印記，也是一個地方仍然有人深愛看顧著、用心生活著的紋理。

「地方的氣味越深，人的根就扎得越穩。《嘉義18巡：氣味》從氣味出發，想紀錄嘉義這塊土地，如何透過18個不同鄉鎮的日常，活出各自的風格。這本書寫下的，不只是嗅覺的記憶，更是一個地方在變動中，如何守住自己風格的證明。」——嘉義縣長翁章梁

氣味引路，探索18鄉鎮的生活紋理

這場紙上的嘉義之旅，循著4條氣味路徑依次展開：「印象：好氣味」（Ìn-siōng: Hó-khì-bī）、「種塗：大豐收」（Tsìng-thôo: Tuā-hong-siu）、「煮食：芳貢貢」（Tsú-tsia̍h: Phang-kòng-kòng）與「走跳：好鼻獅」（Tsáu-thiàu: Hó-phīnn-sai）。在書中，你會遇見屬於18鄉鎮的獨特氣味，例如涵融海味的「鹹臊氣」、物產經烈火烤灼產生的「火燒氣」，或是時間所催化的「發酵味」。

你也能跟著在地人的引領，透過氣味探索嘉義各個角落——隨民雄七星藥局第二代藥師吳嘉文、吳至鎧父子，在散發薄荷雞香氣的餐桌旁感受清涼氣息；隨著台文作家鄭順聰回望民雄的氣味鄉愁；或在旅行作家下港女子的帶路下，走進海潮瀰漫的東石，嗅聞那片土地獨有的鮮味。

輕輕摩擦，就能聞到嘉義香

一本以「氣味」為主角的書，視覺和裝幀該如何傳達才適切？本書由設計師黃耀霆操刀，封面以大面積留白開展想像，邀請讀者在翻開書頁之前，便先停下腳步、靜心感受，讓無形的氣味觸動感官。此外，本書不只能閱讀，更能實際「嗅聞」嘉義，書籍設計特別融入了氣味，從封面到特別製作的香氛書籤，讀者只要輕輕摩擦紙面，就能嗅見屬於嘉義山林的野薑花香，那是許多人童年的氣味記憶。

值得一提的是，《嘉義18巡：氣味》主創「平凡製作」是實際在嘉義生活、成長的編輯團隊，本書從發想到創作歷程，也讓創意總監黃銘彰深有感觸，他分享：「18巡，一方面是實地走訪18個鄉鎮的記錄；另一方面，在台語裡，『巡 Sûn』也有紋路、線條的意思。我們想留下的，是生活在這些地方的人，如何在時間裡留下自己的紋理。作為在嘉義生活的編輯團隊，我們盡量不去概括、不去命名，而是讓地方自己說話、讓每個人用自己的語氣與節奏說出：他們如何記憶，如何過日子。那些嗅覺與感官的線索，編織起來，也就成了一張獨屬於嘉義的生活肌理。」

即日起，本書將陳列於嘉義縣內及全台各地的咖啡廳、藝文空間與圖書館，詳細地點資訊請見此，歡迎前去閱讀、嗅聞並感受嘉義的日常氣息。

入選英國旅遊雜誌《Time Out》全球最酷40個街區的台北市中山區，終於迎來「心中山線形公園」南段、一號出口所在地帶落成揭幕，無疑使得原已人潮不斷的南京西路周邊巷弄更引市民與旅客聚集。不妨趁此煥然一新之際，跟隨誠品生活南西推出的《台灣老屋。新浪潮》風格老屋地圖來趟城市小旅行，探索區內今昔共演的百年風華。

以「跨文化生活聚場」為定位的誠品生活南西近日推出《台灣老屋。新浪潮》中英雙語觀光地圖，邀來英國插畫家Tom Parker繪製、深耕老屋研究10年的老屋顏工作室攝影，並共同推薦北市西區多處被賦予新生命的老宅。

精選內容好比日本無印良品藝術總監原研哉亦造訪過的「AKA Café」，藉咖啡香氣還原街區獨有格調之餘，其綠蔭庭院更曾獲頒2024台北老屋新生大獎；又如百年焙茶工廠有記名茶延伸打造的非典型茶飲空間「Wangtea Lab」，以融合花果蜜香氣的Draft系列促成香檳般的優雅口感和品飲體驗。另當然也包括前身為今日戲院的誠品生活南西5F書店和夾層，除保留影廳圓弧穹頂意象搭配素面繃布設計外，原來挑高的觀影空間現被改造為閱讀書區、放映室則化身餐廳Waku Waku Burger客席，一切巧妙交織新舊氛圍⋯⋯

完整地圖和遊逛路線盡收《台灣老屋。新浪潮》，且除提供線上閱覽外，紙本刊物亦於台北當代藝術館及捷運台北車站、台北101/世貿站、西門站和機場捷運A1遊客中心限量贈閱。以下展開介紹迪化街、赤峰街兩行程詳細路線，本週末就能約上三五好友四處走走看看。

>> 點此隨即線上閱覽。

▶ 行程#01：大稻埕，迪化街「風格洋樓」散策

順著時光軌跡窺探百年建築——迪化街散策路線首推2016年被登錄為台北市政府文化局歷史建築的古蹟碾米廠「大稻埕葉晋發商號」，一幢紅磚砌成的洋式立面街屋，維持閩南式二進空間規劃，如今更以博物館之姿發揚大稻埕米穀文化。

漫步後的小憩之地則可來到曾被《紐約時報》旅遊專欄〈36 Hours〉報導的台北首間歷史建物改建旅宿「OrigInn Space」。在洗浴空間重現台式磨石子浴缸的同時，北歐老件家具愈發彰顯中西合璧的巧思；房內皆配置一台彷彿來自1960年代的Philips 200老黑膠唱盤，裝上外殼即可如隨身聽般攜至戶外，其餘多樣勾起復古情懷的藏品亦值得細細玩味。

悉心傳承文化的「有記名茶 x Wangtea Lab」，由百年焙茶工廠有記名茶延伸打造，其內將傳統製茶焙籠骨架轉化為燈座，裹上布幔，呼應著過往洗衣店將焙籠間借作烘衣使用的空間脈絡。

最後，藏於紅磚洋房內的「AKA Café」，運用挑高設計與實木家具的鋪排，勾勒日治時期富貴人家生活樣貌，滿屋幽靜氣息令人流連忘返。

▶ 行程#02：中山，赤峰街「文創空間」尋訪

走進赤峰街巷弄間的文創藝術空間「志文裝訂行・赤空間」，能一併欣賞近百年歷史的精美洋樓花瓶柱、歷經50年晴雨的樸實台式老宅鐵窗花，裡頭乘載數萬文字的鉛字牆面，更足足見證了台灣書籍與印刷品手工排版裝訂的鼎盛時期。

作為老屋一員，續寫城市記憶

至於座落幹道、同樣延續城市記憶的誠品生活南西，不僅外觀保有1977年今日百貨的圓柱轉角、尖型窗戶，4樓樓面特別注入磨石子、木窗格與百葉窗等老屋元素；內裝化為館內餐廳Waku Waku Burger的今日戲院放映室亦可見未拆除的舊馬賽克磁磚，使懷舊感和現代感未來仍並存且相成。