日本星野集團溫泉旅館「界 長門」!再造600年歷史長門湯本溫泉的地方創生計畫

溫泉街有音信川流貫此區,春季櫻花盛開時,夾道美景也成為一大賣點。

本文選自La Vie雜誌 2020/6月號《推測未來的設計

近幾年日本地方創生概念正流行,旅宿品牌星野集團,在2016年也承接了山口縣長門湯本溫泉的再造計畫,花了4年時間重整街區,並計畫在10年後,讓長門成為日本溫泉排行榜上有名的勝地。而首個度假旅館項目「星野集團 界 長門」(星野リゾート 界 長門 )也於日前正式開幕。

從1914年創辦人星野嘉助在長野縣輕井澤經營日式旅館開始,星野集團直到2001年才開始往其他地區發展,至今已經擁有代表頂級奢華的虹夕諾雅、度假村RISONARE、都市觀光OMO、精品溫泉「界」以及新型態旅宿空間BEB五大品牌。其中「界」擅長將當地歷史、文化、人文,融入到飯店內的設計與體驗中,今年3月新開幕的界 長門又更特別了,座落曙橋之畔旁的它,不只是一間溫泉旅館,更是由星野集團執行的第一個地方創生案例,為歷史悠久的山口縣長門溫泉街規畫整體街市與環境,並協助在地老店重整。

歷史悠久卻失去魅力的小鎮

長門湯本溫泉是山口縣最古老、擁有600年歷史的「神授之湯」,呈鹼性的泉值,能使肌膚柔滑溫潤,被譽為美肌之湯,江戶時代的毛利藩藩主也把這裡當作療養之地,數百年來一直是重要的溫泉勝地。在日本經濟發展高峰期,觀光客曾多達40萬人,但隨著愈來愈多新型態又時髦的溫泉區出現,歷史悠久的老城反而失去吸引新觀光客的魅力,2014年遊客數只剩20萬人次。當地政府一直非常積極想要轉型,扭轉老化的溫泉街印象,從2016年就跟著這個計畫的企畫開發部負責人石井芳明說:「當地的店家也對自己的家鄉有很強烈的情感,有很強的動力想做新的改變和嘗試,來幫助這個地區脫胎換骨。」

溫泉街有音信川流貫此區,春季櫻花盛開時,夾道美景也成為一大賣點。

2016年星野集團受長門市委託,以漫步溫泉街為概念,提出「長門湯本溫泉觀光區營造計畫」,也就是此地地方創生的總體計畫書,石井回想「由於企畫規模很大,只靠星野集團是無法實現的,必須藉助多方團隊力量,當時在主線計畫確定後,成員只有長門市府和星野集團的人力,召集各方專業人士,也成為計畫第一步最重要的事。」

從旅館到街區的溝通之路

在星野接手前,已經有景觀設計師對當地做過整體設計,被整理過也呈現出一體感,頗有溫泉街的底子,當時也開始有年輕的經營者回鄉,星野集團接手後需要開始思考的是:「硬體設備已經完成,但如何吸引更多觀光客、充實更多溫泉街軟體等無形要素,如果能加強這些重點,就能讓長門發展出屬於自己的魅力和特色。」

星野集團為長門加入更多的景觀強化,連整體街區到夜間的燈光營造細節,他們也經營入微,「我們有特別委託LEM空間工房做整體規畫,因為燈光照明對夜晚景觀有很大的影響,一個溫泉區的夜晚景色是否有魅力,會直接影響到旅客留宿的意願,透過燈光,能打造出如畫的空間氛圍。」界 長門旅館的總負責人三保裕司很有體會地說:「周邊如果有整修的建築,可以透過燈光讓工地不突兀,還能營造出屬於夜晚的魅力景色。」

界 長門旅館負責人三保裕司私心推薦春天櫻花盛開的溫泉街,美不勝收。

除了優化溫泉街景觀,如何以一個外來者的身分,與當地居民和店家,達成改變街區的共識,是星野集團要面對的大難題,他們應對的解方是,「找來各領域專業的技術團隊來分工合作。」由真正的專家來領導。「長門市府對我們完全放心也信任,在各種移讓和委託都沒有任何猶豫。」石井也不諱言地說,他們確實比其他單位有更充裕的資金,挹注在這個計畫案上。

和當地店家合作也是其中重要的一環,並不是長門所有店家都和星野集團有合作關係,至於原本就在當地經營數代的溫泉老店,則有不同的規畫,而回鄉的年輕人,則自己創立社區營造公司「長門湯守」,負責恩湯外圍的改建,是溫泉街魅力改造的其中一環。當地的旅館組合(類似台灣旅遊同業公會概念的組織)的組合長,也在改造計畫期間,直接交棒給下一任的年輕人。

Akebono Café是界品牌第一次開設非住客也能消費的餐飲空間。

今年3月新開幕的界 長門,當然也要體現此地的特色,店址特別選在溫泉街中央的音信川邊,這次他們還推出界品牌第一家非住客也能使用的「黎明咖啡廳Akebono Café」(あけぼのカフェ) 。石井則推薦,「溫泉街的河岸邊有雁木廣場、足湯廣場和櫻花看台等設施,可以在這裡看表演、聽音樂邊享用美食。當初在規畫時,我們就想以自然風景,和設計師巧手設計的景觀,變成融為一體的美景,結合周邊服務帶給大家全新感受,這是其他溫泉街少見的做法,也是一種享受溫泉街的新方式。」界 長門開幕,也意味著他們花了4年集結政府、在地居民、各方專家努力的溫泉街計畫告一段落,但他們真正的目標是提升長門的觀光消費額,並重回熱門觀光景點之列,「我們希望在2031年之前,能擠進日本溫泉地排行前10名。」

界 長門  

地址:山口県長門市深川湯本2229-1  

電話:0570-073-022(星野度假村預約中心)

費用:1宿 22,000円~(1旅客也為2人房,含服務費・未稅、附早晚餐)

交通:從JR新山口車站開車約60分鐘、從山口宇部機場開車約90分鐘

https://kai-ryokan.jp/nagato

文|詹筱苹 

攝影|Makoto Yasumori 

圖片提供|星野集團

更多精彩內容請見La Vie雜誌 2020/6月號《推測未來的設計

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Dua Lipa 打造「禁書書店」Manifesto Library!從網路讀書會到實體圖書館,將閱讀變成一場公共行動
Dua Lipa 打造「禁書書店」Manifesto Library。

當演算法和權力操弄見聞,閱讀是否仍能保有自由思考的空間?由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕,以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏,邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同,也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代,為什麼還有人打造一座圖書館?

位於葡萄牙波多(Porto)的百年地標萊羅書店(Livraria Lello),近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library,作為國際書節BABELL——書城(City of Book)的一部份,永駐於書店之中,並於20266月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點,The Manifesto Library僅收錄100本書,更聚焦於那些曾遭禁、被審查,或挑戰主流敘事的作品,希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

萊羅書店擁有百年歷史,曾被選為全球第三大最美書店,更被喻為《哈利波特》的圖書館。(圖片來源:Livraria Lello)
萊羅書店擁有百年歷史,曾被選為全球第三大最美書店,更被喻為《哈利波特》的圖書館。(圖片來源:Livraria Lello)

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club,進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後,是Dua Lipa2021年成立的Service95 Book ClubService95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書,涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品,並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論,希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

(圖片來源:Service95)
(圖片來源:Service95)

過去幾年,書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品,議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜,Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

Margaret Atwood《使女的故事》;Jez Butterworth《耶路撒冷》。(圖片來源:Service95)
Margaret Atwood《使女的故事》;Jez Butterworth《耶路撒冷》。(圖片來源:Service95)

也正因如此,The Manifesto Library並非突然出現的新計畫,更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

Service95 Book Club邀請作家參與訪談和Podcast,分享書本背後的故事。(圖片來源:Service95)
Service95 Book Club邀請作家參與訪談和Podcast,分享書本背後的故事。(圖片來源:Service95)

以書架回應世界:四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館,書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而,The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開:Power(權力)、Control(控制)、Voice(聲音)與Memory(記憶)。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論,其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Power(權力)書架。(圖片來源:Livraria Lello)
Power(權力)書架。(圖片來源:Livraria Lello)

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」,致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍,那些揭露社會真實面貌的勇氣,以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天,The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式,透過一本書、一段文字與一場對話,重新建立人與世界的連結。

Control(控制)書架。(圖片來源:Livraria Lello)
Control(控制)書架。(圖片來源:Livraria Lello)

超越書籍收藏:一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時,Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品,如今被重新擺上書架;那些曾被壓抑的聲音,也透過閱讀再次被聽見。

(圖片來源:Dua Lipa、Livraria Lello、Service95)
(圖片來源:Dua Lipa、Livraria Lello、Service95)

即使當今資訊已在無意識中快速駛過,The Manifesto Library依然相信,放慢腳步翻開一本書,或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時,邀請讀者來決定書架上該陳列什麼,一同談論交流,捍衛閱讀的自由。

(圖片來源:Service95)
(圖片來源:Service95)

地址:Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間:09:00-19:30

網站資訊請點此

資料來源|Service95Livraria Lello

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除了球賽,足球還能談些什麼?專訪日本足球雜誌《SHUKYU》總編輯大神崇
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每4年舉辦一次的FIFA世界盃,總讓全世界的目光再次聚焦於足球。然而,除了賽事與球星之外,足球還能怎麼觀看?在日本獨立雜誌《SHUKYU》中,足球遠不止於球場上的那90分鐘,更是理解城市、地方、文化與人們的一種方式。

提到足球雜誌,你或許會期待看見球員專訪、賽事分析、轉會消息與最新戰績,但翻開《SHUKYU》,映入眼簾的,可能是一座城市、一組攝影作品,或一段關於地方與人的故事。自2015年創刊以來,《SHUKYU》以足球為起點,探索足球與設計、時尚、教育、社群、歷史等不同文化領域交會的各種可能,走出了一條與主流體育媒體截然不同的路。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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(圖片提供:SHUKYU Magazine)

有趣的是,創辦人暨總編輯大神崇(Takashi Ogami)過去其實並沒有體育或媒體產業的工作經驗。在投入《SHUKYU》之前,他曾參與東京原宿文化空間「Vacant」的創立,策劃音樂演出、展覽與講座等各式活動,而這樣的背景,卻也在無形中形塑了《SHUKYU》日後的編輯方向。10年來,雖然有幾位兼職人員協助營運,但雜誌仍多由他一人主導,每期從一個主題出發,如根源(roots)、身份認同、球迷文化、足球科技、女性、在地(local)等,再依內容邀集最合適的攝影師、設計師組成合作團隊,共同完成一本雜誌。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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對大神崇而言,足球的迷人之處不只是球場上的90分鐘,更在於它如何與城市、地方、文化,以及不同的人們產生連結。正值FIFA世界盃進入決賽階段,當全世界聚焦於冠軍預測與明星球員時,La Vie邀請大神崇從《SHUKYU》的編輯視角出發,聊聊那些勝負之外的足球風景。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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(圖片提供:SHUKYU Magazine)

Q:與足球相遇的起點是什麼?又是在什麼契機下創辦《SHUKYU》?
我從小就對足球充滿憧憬。從9歲開始踢球,一直踢到高中,但大學畢業後,上場的機會也慢慢減少了。直到2011年的東日本大地震,我才再次對足球產生了強烈的興趣。當時,包括我在內的許多人都生活在不安與低潮之中,而我在電視上看到了地震後舉辦的慈善足球賽,深受鼓舞,也重新體會到足球所擁有的力量。與此同時,我也注意到歐洲與美國開始出現越來越多將足球與時尚、文化結合的媒體,因此萌生了「希望日本也能有這樣一本雜誌」的想法。這正是我創辦《SHUKYU》的契機。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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Q:希望透過《SHUKYU》傳遞什麼樣的足球文化?
足球是一項在世界各地都受到喜愛的運動,因此即使語言和文化不同,人們依然擁有共同的語言,我認為它也像是一種溝通的方式。這是我過去11年來感受最深的一件事。無論是在都市或鄉村,人們都同樣享受足球。作為一種任何人都能平等參與的運動,我想沒有其它事物能比得上足球。這些年來,我們在雜誌中探討了許多不同的主題,但我仍然覺得,足球還有非常多的可能性等待發掘。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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Q:《SHUKYU》的視覺風格是如何形塑出來的?
在傳達我們想表達的訊息時,視覺和文字都是非常重要的元素。不過,我本身並不負責拍攝,因此這些成果都是仰賴我所信任的攝影師們共同完成的。每一次都深受刺激,我也總是很期待他們會帶來什麼樣的影像作品。至於平面設計,我們則盡可能採用簡潔的設計,因為這樣反而更能襯托出影像本身的魅力,而這同時也是我們一貫的風格。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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創刊時,我原本設定一年出版兩期,但在如今這個連販售雜誌本身都相當困難的時代,比起維持固定頻率,更重要的是找到一個能夠長久持續、不必過度勉強自己的出版節奏。對我來說,最重要的還是做出自己真正滿意的作品。

Q:在即時資訊盛行的今天,如何看待紙本足球雜誌的角色與價值?
如果只論資訊傳遞的速度,我認為在當代,紙本出版是最慢的媒體。因此我一直在思考,在這樣的時代裡,雜誌究竟還能扮演什麼樣的角色。從創刊號開始,我們就設有一個「Football Archive」的小型連載單元(整理與介紹日本足球博物館的館藏)。這幾年,我們也有機會製作J.LEAGUE(日本職業足球聯賽)和日本足協的特刊。
對我們而言,回顧這些歷史不只是懷舊,也是創造新事物的重要靈感來源,因此是一項非常具有啟發性的工作。就像社群媒體和網路各自有其不可取代的功能一樣,紙本也有只有它才能承擔的角色。重要的不是只選擇其中一種,而是懂得如何善用不同媒介,讓它們發揮各自的價值。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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Q:日本足球文化有哪些獨特之處?這又如何影響《SHUKYU》的選題方向?
日本足球有許多屬於自己的文化,例如歷史悠久的學校社團(部活)文化,以及無論性別、年齡都能輕鬆走進球場觀賽的環境。至於這些特質如何反映在《SHUKYU》身上,我想,它們應該是在不知不覺中,自然而然地影響了我們的創作。
不過創刊初期,我們確實比較有意識地從地域性的角度製作內容,但近年來,只要是我感興趣的主題,不論是哪個國家或地區,都希望能去探討。
反過來說,如果大家能跟我分享《SHUKYU》的哪些地方讓你們感受到日本特色,我也會很高興。

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Q:從《SHUKYU》的編輯視角來看,今年世界盃有哪些值得關注的亮點?
關於這次世界盃,我們在最新一期中也訪問了幾位攝影師。對我個人而言,特別關注的是在媒體愈來愈多元的現在,足球攝影與影像表現會如何發展。正因為世界盃是受到全世界矚目的大型賽事,我認為它或許會成為催生這些新趨勢的契機。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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(圖片提供:SHUKYU Magazine)

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