夏天是什麼顏色？第一時間映入腦海裡的，或許是湛藍的海洋以及熾熱的紅色艷陽，其實，夏日色彩不只侷限於此，「韓紅花」、「露草色」、「木賊色」……這些擁有美麗名稱與風情的色彩，背後都有著與盛夏間的迷人故事與連結，但要感受其中風情和魅力，則必須開啟感官，讓自己縱身躍入色彩的世界，《日本色彩物語》一書將會成為你的進入色彩世界的通關券。
《日本色彩物語》從日本上千種傳統色中精選出一年四季的160種色彩，介紹其來由、故事、相關趣聞及對應的季節風情詩。目前時序已進入夏季，陽光照映在枝葉上形成的光影班駁、看著天空好似隨時都將迎接傾盆而來的雨，這些夏日光景，通通濃縮成了美麗色彩，讓夏天的形容有了超脫於文字的詞彙，立體也活躍了起來。
1、韓紅花
從中國古代吳國傳入的紅花「藍」（一種染料），在古時候稱為「吳藍」，非常貴重。後世為了強調紅花是舶來品，便在前面冠上「韓（唐）」，於是韓紅花就誕生了。
韓紅花的食物：西瓜
把放在冰箱、井水、溪流裡冰鎮過的韓紅花果肉大口咬下， 多汁清甜的瞬間，提醒著人們夏天真的到來。
2、萱草色
萱草是原產於中國的百合科植物，盛開於夏天的山野。在古中國，人們認為配戴萱草能忘卻憂慮， 因此稱它為「忘憂草」。「萱草色」是指跟萱草花一樣黃色偏多的橘。在平安時代，它是服喪時穿著的凶色，或許是因為古人希望藉由忘憂草的顏色，遺忘死亡的悲傷與獨活人世的煎熬吧。
萱草色的點心：琵琶霜淇淋
琵琶是薔薇科的果實，產季在五月至六月， 有些品種直到七月都還吃得到。琵琶果肉多汁、滋味酸甜，直接吃就很美味，但在琵琶的產地千葉縣，流行的是琵琶口味的霜淇淋，是休息站的當紅甜點。
3、藤黃
藤黃是將中國傳統顏料「藤黃」直接以日語發音而來的色名。這種顏料以原產於東南亞的金絲桃科植物的樹脂製成，色澤鮮黃，常用於友禪染與日本畫。
藤黃的生物：螢火蟲
在黑夜中一明一滅，閃爍著藤黃光點的流螢，是文人騷客的最愛。傍晚時分邊乘涼邊賞螢的習俗， 因此成了夏季的風情詩。
4、露草色
露草是鴨跖草科的一年生草本植物，夏天開藍紫色的小花。將露草花的花瓣放到紙張或布料上敲拓後的顏色，就是「露草色」。由於露草能「附著」顏色，因此又稱「付草」。用露草染製的藍，會隨著時間消失，人們便利用這項性質，以露草幫友禪染畫草稿。
露草色的飲料：蘇打水
說到沁人心脾的夏日飲品，怎能忘記蘇打水呢？明治三十五年（1902年），設在東京銀座資生堂藥局裡的「Soda fountain」，發售了日本第一瓶蘇打水。當時的蘇打水是用哈密瓜糖漿調成的，顏色是綠的，民眾視它為西化的象徵，一時蔚為風潮。用刨冰常見的藍色糖漿「夏威夷糖漿」調成的露草色蘇打水，是比較近期才販售的商品。
5、木賊色
木賊色是如木賊科植物木賊般的暗綠色。在以前，木賊一般都是野生的，後來變成人工栽培，「木賊色」的色名也跟著定了下來。木賊的莖很硬，表皮粗糙，人們便像用砂紙一樣，拿它磨武器或木材。因為這項用途，木賊也寫作「砥草」。
木賊色的物品：蚊香
蚊香是約一百二十年前，由日本發明的。獨特的煙燻味與繞圈圈的有趣模樣，令人十分懷念。在當時，蚊香裡添加的是美國進口「除蟲菊」的殺蟲劑成份「除蟲菊精」，現在的蚊香則多以人工成份合成為主。
文字整理：Stephanie Hung
本文內容節錄自La Vie出版書籍《日本色彩物語》
