「米是華人飲食文化的根本，是一個人生活的底氣。吃得好、吃得飽，才有力氣過好每一天。」大米缸計畫發起人「裏物文化」團隊這麼說道。事實上，吃米不只能讓人元氣滿滿，更可以加入一場以土地為基礎、用味覺牽線的善循環。

這個善循環是如何形成的呢？答案必須回溯到「大米缸計畫」的緣起。

2018年時，擅長高端禮品訂製服務的「裏物文化」進行品牌重整，決定以華人飲食文化中最基本的「米」，作為連結地方與企業公益的核心。在友人引薦之下，「裏物文化」團隊認識了花蓮返鄉青農，也是有機稻品牌「天賜糧源」主理人鍾雨恩。

「雨恩是社福背景出身，十年前返鄉從農，聽到我們的計畫後，很快就決定要加入。」裏物文化團隊回憶道。抱持相似理念的兩群人一拍即合，牽起生產者、支持者、受助者、整合者的善循環平台「大米缸計畫」也就此誕生，至今更已支持超過10.4公頃有機稻田，以花蓮為起點進行大米缸計畫的推廣，期待擴大後支持更多台灣各地的有機稻田。

天然樸實「醜美人」牽起在地善循環

「其實，天賜糧源是一個由42位農夫集結而成的合作社。他們種植的都是發源自高雄農業改良場的『高雄139』品種。這種米口感迷人，但是外觀上米心腹白多，與傳統『晶瑩剔透』的想像不同，因此被稱作『醜美人』。」

美人雖醜，卻是米界的台灣之光，烹煮過後更帶有天然樸實的米飯香氣。此外，「高雄139」不僅是目前台灣水稻中，推廣年份最久的品種，也代表台灣銷往日本，而在「大米缸計畫」牽線下，更成為大硯建築、中國人壽、承山幼兒園、美居建設、探索廣告、富宇建設、誠邑築建設、中悦建設機構、新創開廣告、長昇建設等多家企業的贈禮選擇及公益行動連結。

從企業到家庭嘖嘖募資邀請公眾參與

「其實，大米缸計畫不只是賣米，更以米為核心，延伸出一系列服務，像是依據企業品牌調性，提供米的使用規劃建議等。很多企業一開始不理解我們做的串連內容，但經過溝通後，都可以理解到，這個計畫並不是獲利導向，而是串連社會上不同角色的需求，建立一個以利他為主的商業模式。」裏物文化團隊說道。

然而，「大米缸計畫」的支持者不該只有企業，裏物文化期盼讓更多人一起加入「吃飯行善」的行列。因此，2019年開始不只在嘖嘖募資平台上持續推動家庭式募資訂閱方案，今年更在華山文創產業園區舉辦「大米缸計畫 台灣米 善動力」特展，希望讓更多民眾了解，進而成為善循環的一員。

直擊華山特展城市梯田體驗後山植稻

「大米缸計畫 台灣米 善動力」特展以展覽、市集、講座、工作坊等多種形式，深入剖析共享經濟、環境永續、物資平衡、企業社會責任等議題，並結合「農夫在乎與煩惱的那些事」、「支持者的心聲」、「受助者的心聲-好好對待的重要」紀錄短片，讓觀眾了解善循環中的每個角色。而展覽最大亮點，則是華山戶外展區千層野台的「城市梯田」插秧體驗示範區，邀請民眾感受後山植稻情景。

值得一提的是，知名科技品牌BenQ Taiwan受到「大米缸計畫」的熱情感染，這次也特意支持展場設備。「BenQ是一個以人為本，致力於提供人們更美好生活的台灣品牌，跟大米缸計畫的初心其實是相同的。我們也很開心透過這場展覽，讓兩個品牌一起帶給社會美好且正面的影響。」

用最貼近生活的米　做最「未來」的事

而在「大米缸計畫 台灣米 善動力」特展的最後，裏物文化團隊更用「以吃飯的力量，實現對生活的美好盼望」，預告即將啟動的年度新企劃「實現餐桌」。實現餐桌將於2021年正式啟動，串連全台12組品牌餐廳、家庭料理人，為大米缸計畫特製12道米食食譜，開啟支持環境永續、在地食材及良善公益行動的新階段。

裏物文化團隊說道，「記得曾經有人跟我們說：『你們在做一件未來的事。』，這對我們來說是一個很感動的瞬間。大米缸計畫牽涉到的面向多元，能夠被理解、被認同，對我們來說都是很感動的。」美好的事物多半轉瞬即逝，但是這種感動卻可以被延續，讓我們一起從「大米缸計畫 台灣米 善動力」特展出發，共同踏上一趟由善意鋪就、以溫暖米香牽引，通往未來的美好旅程。

Info／

「大米缸計畫 台灣米 善動力」特展：善變就是可能 Change to Chance

日期：即日起～2021.01.03

時間：11:00 - 21:00

地點：華山文創產業園區中4A-2館

主辦單位｜裏物文化有限公司

共同策展｜天賜糧源股份有限公司

協辦單位｜台灣文創發展股份有限公司、寫寫字採編學堂、花蓮好事集

策展協力｜德力設計、浩氏設計

設備協力｜BenQ明基亞太股份有限公司

公關協力｜大謙公關 傑芳廣告

大米缸計畫 | 吃飯即是行善 嘖嘖募資平台

文字｜郭慧

圖片提供｜裏物文化

由寵物用品BARK打造的新品牌「BARK Air」，顛覆以往航空公司對於狗狗登機的種種限制，主打「以狗為本」的飛行體驗，從硬體到服務皆精心設計，致力於讓狗狗享受最舒適、愉悅的冒險旅行。

第一家專為狗狗而生的航空

BARK團隊花費數年時間來回討論，終於推出狗狗專屬航空「BARK Air」，在此之前，市面上並沒有專門為狗狗設計的飛行旅程，甚至也沒有規劃完善、真正友善狗狗的旅行方式。

BARK Air與美國一家包機公司合作，歡迎所有大小、品種的狗狗登機，從頭開始精心打造「以狗為本」的飛行體驗，首先專注於狗狗的舒適和快樂，其次才是人們。為確保乘客的活動空間，每班BARK Air班機最多只出售10張機票，每張機票皆包含一張「人類通行證」，讓主人和狗狗一同旅行。

狗狗專屬貴賓室、補給包全都有

出發前，BARK Air禮賓人員會與主人聯繫，收集與狗狗和旅行計劃相關訊息，以確保提供最佳的整體體驗。當主人在機場報到、進行安檢時，狗狗可以省略海關等一切程序，在專屬的貴賓室等候登機，和其他狗狗交朋友，避免一切令狗狗感到壓力的程序。到了登機門，BARK Air還提供了專屬狗狗的補給包，裡面裝滿了零食、玩具和其他必需用品，為狗狗提供最貼心的照顧。

為狗狗訂製的舒適機上體驗

飛機上會根據每隻狗狗的特質和喜好，安排最適合的座位，並準備床墊、毛毯、玩具等，讓狗狗感受到家一般的溫暖；在起飛和降落的過程中，狗狗還可以享用自己選擇的飲料或湯品，以減輕機艙壓力變化所帶來的身體不適。

有些狗狗對於機上環境感到不安，BARK Air也準備了音樂、香氛、鎮靜的薰衣草毛巾，搭配BARK品牌點心與小驚喜，幫助狗狗心情安穩。在機上，BARK Air就像寵物公園、寵物友善咖啡廳一樣，狗狗們可以在機上盡情交流玩耍。

有哪些航線？一張機票多少錢？

BARK Air首波推出的航點有紐約、洛杉磯、倫敦三座城市，並將根據乘客需求持續擴展航線，為狗狗們提供更自由的旅行選擇。機票價格十分高昂，紐約飛洛杉磯的機票為一張$6000美金，飛倫敦的話則是一張$8000美金；BARK Air表示，待未來品牌擴大規模，增加更多航線、更多設備與設施後，將能夠降低成本與售價，為更廣泛的養狗人士提供服務。

更多詳細資訊請見BARK Air官網。

註：BARK Air是一家公共包機營運商，並不持有任何飛機，其所有航班均由一家指定美國航空公司經營。

為了傳播客家浪漫，Alife WCH期間限定開放免費報名入住！

在台北坐擁士林、西門據點的Alife，融入空間策展概念，帶來新鮮的租屋提案；其中坐落於武昌街巷弄的Alife WCH，除了租屋，一樓更集結「喝的營養輕食」植蘊 Planté、新東洋風味咖哩朱雀SUZAKU、閱讀角落a reader，形成對大眾開放的複合式空間。近日，客委會主辦的「HACK-KA 浪漫占領計畫」前進Alife WCH，推出一泊一食一飲的體驗，且完全免費，邀請人們放慢步調，感受生活中出其不意的客語浪漫！

客家多彩編織點綴住房

「A(rt)life 漫宿生活節」提供民眾免費參與，報名成功者可攜伴一位於登記日期入住，享受兩天一夜的漫宿生活。入住的雙人套房，牆面展示客籍藝術家楊芳宜作品《塑圓》，其運用回收塑料編織出象徵湯圓、柿子⋯⋯客家文化常出現的圖像及飲食文化色彩，蘊藏客家惜物精神及圓滿、團圓的意涵。

帶一片客家風景走

房內也規劃有「A(rt)Life 漫宿選書」，匯聚不同世代的客家作者著作，領域涵蓋文學、詩、散文、小說、攝影書等，以及客委會過去編纂的客家經典文學，並特意挑選易讀、好入門的作品，邀訪客看見不同時代的客家觀點和文化切面。Check-out時，歡迎帶走一本書，回到原先的生活中慢慢咀嚼。

隨附的「A(rt)Life 周邊散策」也很貼心，收錄從廟宇到咖啡店、台北城區的古今亮點，還加碼贈送臺灣博物館四館聯票，讓生活體驗不侷限於Alife樓內，更擴散至城市當中。

客家風味美食：桔醬辛香咖哩、湯圓燒仙草

餐飲亦融入了客家風味。本就是美味保證的朱雀咖哩，為特製的鬼椒辣、柑橘甜醬體再添入了客家桔醬，為原先的圓潤辛香注入更多水果香氣；先吃原味、再加點桔醬品嚐，搭配炙燒出微微煙燻氣味的軟嫩雞肉，感受不同的風味層次。

一旁的植蘊Planté則延續品牌注重健康、營養的精神，結合仙草、燕麥、湯圓推出手搖飲「嚼感燒仙草」，不過甜的調味搭剛剛好的溫熱，是寒冷冬日中的最佳療癒。

春麵樂隊獻聲！找尋藏在角落的客語

無論是在房內休息、飲內山桔醬啤酒，或下樓吃桔醬咖哩、喝湯圓燒仙草時，都別忘了拿起手機掃「A(rt)life 漫宿生活節」主題明信片上的QR Code，裡頭有呼應各個體驗橋段的客語教學，比如啤酒配的是「乾杯」、咖哩搭的是「好吃」，更特別邀情春麵樂隊獻聲，帶訪客輕鬆學幾句客語！

如果想更深入了解客家文化⋯⋯

活動期間，Alife WCH一樓也將舉辦特設藝文場：藝術家楊芳宜帶領工作坊（1/6），以最擅長的異材質編織為載體，帶參與者體驗客家文化中的豐富多彩元素；音樂活動則是春麵樂隊的現場演出（1/20），引領聽者墜入交織客語演唱、古典樂與流行音樂的演出，感受客家質樸的文化質地。

「HACK-KA 浪漫占領計畫」為何而生？

有感於多數台灣人在生活中鮮少有機會接觸客語，客委會特別選在繁忙的台北城中地帶，攜手Alife推出融入客家文化的城市生活體驗，讓參與者以更低的門檻接觸客語。「HACK-KA 浪漫占領計畫」玩轉Hack（駭）與Hakka（客家），帶有讓客語進佔大眾日常的想望；首波登場的「A(rt)life 漫宿生活節」就用住的、吃的、喝的等體驗方式，邀請人們到Alife宿上一泊，隨帶浪漫基因的客語，一起感受城市生活的「慢 速 浪 漫」。

A(rt)life 漫宿生活節

內容｜

1晚Alife WCH雙人房住宿、2份朱雀SUZAKU CURRY SHOP特色咖哩、2杯植蘊Planté客家風味手搖飲、2瓶客家限定內山桔醬啤酒、 2本客家選書、2張臺灣博物館四館聯票。

參與方式｜

請至Accupass報名。全程免費，報名成功者可攜伴一位於登記日期入住。

售票時間｜

第三階段將於2023.12.29（五）00:00開放報名；可使用時間為2024.1.13（六）15:00－01.14（日）11:00。

※飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

資料、圖片｜浪漫佔領計畫、Alife