日本MUJI無印良品2020年度熱銷榜!四大熱賣商品、外加番外篇和年度矚目新作

日本MUJI無印良品2020年度熱銷排行榜

台灣Muji無印良品2020年底才公布,10件台灣2020年度熱銷榜產品,早在這份名單公佈前,日本無印良品就已經公布2020年1月至10月,無印良品線上購物的熱銷榜,共有十種產品類別入圍,還有4個常銷熱賣沒入榜的選手、外加4款今年討論話題度滿分的新產品,這份榜單實在太有意思了,絕大部分台灣都買得到,這裡簡單整理重點,看看日本市場都在夯什麼?

四大類產品熱銷排行榜:

10類僅列出比較有趣的4類,其他類別排名可以到日本無印官網看到更完整名單。

一、沖泡調理包類

第一名:咖哩

日本無印良品推出30多種咖哩調理包,從辣到不辣、集結全世界咖哩類型,完整還原當地的咖哩風味,不使用化學調味料或合成色素,只要加熱即可食用,還有長時間的保存效期,想要囤食物這是最佳選擇。愛用者也說,這款咖哩料好實在肉大塊,使用方便,零手藝懶人的好幫手(這句是我說的)。

日本無印良品咖哩系列超級強,厲害到店內有一張咖哩分類圖,詳細解說咖哩味道的來源、辛辣程度和口感,一字排開的氣勢超強,有選擇障礙的人最需要服用。

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 ▲ 無印良品咖哩口味多到需要製表

再回頭看這款咖哩調理包,以定價來說偏高,但很多人爬山、露營愛用,只要帶一包,無論有沒有再另外加工添入菜肉,都能滿足(味道極佳)的吃飽一餐。使用完畢後的包裝,可以收納極小不佔空間,也是優點之一。

受歡迎的口味依次是:奶油咖哩雞、綠咖哩、椰奶鮮蝦咖哩

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第二名,沖泡湯包

第三名,燴飯調理包(台灣沒有)

第四名,義大利麵調理包

第五名,炊飯調理包

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 ▲ (左)第二名,沖泡湯包(右)第三名,燴飯調理包


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 ▲ (左)第四名,義大利麵調理包(右)第五名,炊飯料理包


二、廚房與日用品類

第一名,衣架

無印良品認為自家的衣架類型很多,有輕質塑膠款、鋁製和木製各種選擇,愛用者則說,無印良品的衣架用起來很順手,連小孩的衣服都不用另外準備衣架,也因為它的角度設計得剛好能撐開衣服,晾乾的效率也比一般衣架更好。

台灣鋁製衣架最受歡迎,也很常特價,只要一特價就會有人大量囤貨,因為一字排開的鋁製衣架的衣櫃太美,肩膀弧度剛好,吊掛針織衫肩膀也不會變形。

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第二名,毛巾

第三名,掃除用品

第四名,清潔用海綿

第五名,聚丙烯(餐具)整理盒

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 ▲ (左)第二名,毛巾(右)第三名,掃除用具


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 ▲ (左)第四名,清潔海綿(右)聚丙烯(餐具)收納盒

三、文具類

第一名,聚丙烯檔案盒
這個檔案和大小尺寸有多種選擇,無印良品說「這一系列檔案盒,有白色和透明款兩種,自推出以來,就是長賣的固定商品,讓大家需要添購時,在店裡一定能找得到。」其實它在台灣剛推出時,太熱銷一度賣到大缺貨,讓大家超緊張,內行人都知道,只要有貨一定要囤起來,最好的買法,是到「線上購物」因為整理盒體積很大,如果要一大批購買,真的抱不動,搭配線上網站折購直接送貨到家最方便。

愛用者說,這個檔案盒可以完全利用空間,把東西收納得井然有序。它最強大之處是,看起來是收納文件資料得盒子,但日本收納達人,從玄關用到廚房,在廚房裡可以收納碗盤、鍋子、鍋蓋,只要在IG搜尋「#無印良品収納」(沒有寫錯字,因為用日文搜尋資料更多)就能看到上千筆強大的檔案盒收納法。

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第二名,壓克力收納盒

第三名,自由換芯附蓋膠墨筆

第四名,筆記本

第五名,聚丙烯相本

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 ▲ (左)第二名,壓克力收納盒、(右)第三名,自由換芯附蓋膠墨筆

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 ▲(左)第四名,筆記本、(右)第五名,聚丙烯相本

四、室內家具類

第一名,附床板獨立筒床墊

這個實在太有意思,它的熱賣理由好生火,無印良品說:「它就是一張很簡單的床,每個人都可以依照房間家具或個人身高不同,選擇床腳的高度,可以當作床,也可以變成沙發。床很佔空間,但如果適度搭配適當的床腳,反而能做出空間感。」愛用者說:「它很容易組裝,我自己選擇高床腳,床底下還能再放置收納盒增加收納空間,整個房間看起來更乾淨俐落,床墊柔軟不會下陷,舒適度讓我很滿意。」

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這是一整組床墊和床架合購的組合,床腳要另外購買,床頭板和床底收納盒都可以再依照需求加購,我覺得他的應用方法和使用彈性好很迷人,但一天要躺在床上至少6小時以上,工作一整天累得要死,就靠這6小時充電,床墊(和枕頭)好不好真的很重要,而且非常值得投資,床的軟硬舒適度一定要試躺。

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第二名,PP整理盒

第三名,軟質聚乙烯收納盒

第四名,SUS不鏽鋼收納系列

第五名,懶骨頭

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 ▲(左)第二名,PP整理盒、(右)第三名,軟質聚乙烯收納盒

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 ▲(左)第四名,SUS不鏽鋼收納系列、(右)第五名,懶骨頭

追加年度黑馬「番外篇」

無印良品說「這都是已經暢銷很久的產品」沒有被收進排名很可惜,特別幫他們Spotlight一下

1. DIY印度烙餅

這是一款「粉」,要你自己揉麵團做出印度烙餅Nan,方法超級簡單,就算是料理白癡都可以按照步驟123做出無敵好吃的印度烙餅,我還曾經看過朋友在露營的時候,把這款烙餅當早餐,光是看他揉麵團,在鍋子上煎餅就覺得好療癒,重點是,真的很好吃。

2. 攜帶用眼鏡擦拭布

是一款極細纖維的不織布。愛用者說,「它可以重複使用,手機、平板、筆電螢幕,眼鏡、汽車導航都很需要隨時保持晶亮,價格又很便宜,我常推薦給朋友。」因為我都不擦,所以對這條擦拭布無感pass。

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 ▲ (左)DIY印度烙餅、(右)攜帶用眼鏡擦拭布

3. 金屬擦拭布

它是含有超細磨料和拋光蠟的布,可以拿來擦銀飾。愛用者說,「我變黑的銀飾品,拿它來擦都可以馬上變得晶亮。」有購買銀飾品的人都知道,精品的飾銀布都很貴,如果是便宜貨又會讓人擔心布上的化學藥劑會傷害銀飾材質,這款飾銀布可以讓你安心使用。

4. 貓草組合

它是用再生碎紙漿代替土壤栽培貓草,也就是說,不用擔心在家裡種植貓草會長蟲,整盆種起來漂亮又環保,重點是貓咪會很愛。愛用者說,使用完畢後可以當作可燃垃圾丟棄,而且不需要移盆,直接打開紙袋澆水就會變成茂密的貓草。」我有買過這個,在日本不是每家店都有,手再殘都可以種出茂密的貓草,價格很便宜,真的只要打開紙袋澆水就可以使用,家裡的挑嘴貓也喜歡吃。

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 ▲(左)金屬擦拭布、(右)貓草組合

今年新推出的話題之作(台灣尚未推出)

1. 蟋蟀仙貝

蟋蟀不是形容詞,是真的蟋蟀,無印良品為了因應全球糧食危機的積極對策,昆蟲食品正受到關注(IKEA實驗室也推出類似昆蟲產品),他們和德島大學合作,開發含有蟋蟀、帶著淡淡蝦味的仙貝。這是一種思考未來、對地球友善的未來食品,與其說是話題,不如說是對應環保這類議題更積極的做法。

2. 瓶裝水

去年無印良品推出自家品牌的瓶裝水(和2019年被爆出內含致癌物完全不同款)台灣好像遲遲沒有上架,他們並不是以瓶裝水的概念來推出這款產品,而是希望消費者可以清洗後、重複使用它(當然不要對嘴喝,重複使用還是要有些需要注意的部分)他們真的裝設「無印良品供水站」最後還負責回收寶特瓶。為了讓大家更願意自帶水瓶,還推出茶和黑豆茶粉,可以添加到水裡,讓水變得更好喝。

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 ▲ (左)蟋蟀仙貝、(右)瓶裝水

3. 無印良品甜瓜氣泡水

在Café&Meal MUJI餐廳裡大受好評的甜瓜氣泡水,在店內的冰櫃裡就有瓶裝版本可以購買(台灣好像也沒有)它帶著淡淡的綠色和微微甜味,完全沒有添加人工色素,兒童也可以安心飲用,推薦可以帶回家後,加上一球香草冰淇淋,變成漂浮氣泡水風味更好。

4. 可折疊收納袋

重複使用可折疊的環保袋一點也不稀奇,選擇多得要命,但無印良品這款包袋非常厲害,打開後是一塊布,抽繩一拉就變成環保袋,可以放在購物籃裡,結完帳,抽繩一拉就可以打包離開,而且還收納包,體積小容易攜帶。目前還沒有看到這麼優秀的收納袋,如果台灣上市一定要買爆它。

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 ▲ (左)無印良品甜瓜氣泡水、(右)可折疊收納袋

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專訪作家何敬堯:跟著妖怪,尋找台灣的奇幻歷史
專訪作家何敬堯:跟著妖怪,尋找台灣的奇幻歷史

妖怪究竟是什麼?妖怪真的存在嗎?投入台灣妖怪研究10餘年,作家何敬堯至今已梳理了超過400種台灣妖怪,並持續深入部落田野,重新認識那些藏在土地、族群文化與歷史空白裡的妖怪,也帶領人們看見台灣未曾被說完的奇幻歷史。

➣本文選自La Vie 2026/8月號《通往異界》,更多精彩內容請點此

「現在很多人開始尋找台灣真正的歷史,但我想尋找的,是在那些藏在縫隙中、屬於台灣的奇幻歷史。」大學就讀台大外文系時,何敬堯閱讀大量希臘羅馬神話與歐美文學,開始好奇:「既然西方有自己的神話,那台灣呢?」帶著這份疑問,他進入清大台灣文學研究所,開啟了長達10多年的妖怪研究。他口中的奇幻歷史,指的是過去生活在這塊土地上的人,如何理解世界、想像未知,以及如何透過神話、傳說與妖怪,描述那些難以解釋的事物。「歷史有正面,也有反面,而那些黑暗的一面,很可能就變成所謂的妖怪、怪物,或者成為那些被人遺忘、壓抑,甚至不願承認的歷史,例如中世紀時期的女巫。」

圖片提供:何敬堯
何敬堯膠彩畫作品,描繪桃園龜山的龜將軍與地牛神話。(圖片提供:何敬堯)

至於「台灣妖怪」究竟是什麼?何敬堯說,現在急著下一個明確定義,反而是一件危險的事,因為它本身就是一個不斷演變的概念。例如今天許多台灣人對妖怪的想像,其實深受90年代的日本動漫文化影響,而「精靈」、「幻獸」等稱呼,也來自不同文化脈絡。台灣妖怪研究真正開始受到重視,不過是近10多年來的事,因此,比起急著分類,他更希望先廣泛蒐集所有「不可思議的存在」。鬼魂、妖精、精靈、幻獸、未確認生物,甚至各種神祕現象,都是他研究的一部分。重要的不是替它們貼上標籤,而是理解形塑它們的文化脈絡。「只是對很多台灣人來說,鬼或靈異仍然是不乾淨、避之唯恐不及的存在,因此現階段,我傾向用『妖怪』來統稱它們,希望拉近大家與這些不可思議存在之間的距離。」

圖片提供:何敬堯
何敬堯膠彩畫作品,描繪南台灣排灣族與卑南族傳說中的鹿角兔。(圖片提供:何敬堯)

妖怪從何而來?

何敬堯認為,妖怪的誕生離不開3個要素:時間、空間、人。時間會改變妖怪故事的樣貌,例如今日大家熟悉的「地牛翻身」,在400年前,人們相信是因為金雞飛到地牛背上,導致地牛躁動、引發地震,但隨著時間流逝,金雞逐漸從故事中消失。而不同的空間,則會孕育出不同的妖怪。例如達悟族的神話裡,存在一條名為Kamolay的巨大蛇妖。傳說中,族人會前往小蘭嶼取走金銀財寶,卻不知道寶物屬於這條守護地底世界的大蛇。當族人帶著財寶逃回蘭嶼,大蛇便一路追趕,在海面掀起狂風與龍捲風,造成天崩地裂般的景象。在何敬堯看來,這也反映了達悟族如何將自身的海洋文化與對自然環境的理解,投射到妖怪的形象與特質之中。

同時,不同的人與社群,也會形塑出截然不同的妖怪文化。何敬堯舉例,在花蓮一處俗稱「女鬼瀑布」的地方,阿美族自古便流傳著Kawas的故事。傳聞一個獵人進山後失蹤,妻子四處尋找丈夫,最後在瀑布旁自盡;從此,一個長髮Kawas便徘徊在此,以長髮纏住過路者,確認對方是不是自己失蹤的丈夫。然而,後來媒體報導地方事故時,卻一律稱作「魔神仔」,其實是張冠李戴。Kawas可泛指祖靈、精靈或鬼靈,來自阿美族自身的語言和世界觀,與漢人口中的魔神仔毫不相關。「如果我們一直被叫錯名字,也會不舒服;妖怪被叫錯名字,我想它們應該也會生氣。」他笑著說。

圖片提供:何敬堯
何敬堯藏品《生蕃傳說集》(1923)中的版畫,描繪阿美族神話中鰻魚神掀起洪水的場景。(圖片提供:何敬堯)

不過,妖怪未必都是邪惡、恐怖的存在。

例如桃園許厝港附近曾有一座矮山丘被稱作「蜘蛛崙」,當地人們相信住在山中的蜘蛛精會吐出巨大蜘蛛網,在港口外製造濃霧,使海盜迷失方向,保護聚落平安。在二戰期間,甚至還流傳蜘蛛精會用蜘蛛網接住炸彈、守護居民的故事。又如泰雅族、太魯閣族與賽德克族共同流傳的「樹豆人」,則是另一種打破妖怪刻板印象的例子。這群只有豆莢大小的小矮人,居住在樹豆莢中,手持彎刀,性格勇猛,甚至會與原住民祖先交戰。何敬堯認為,樹豆人不僅展現了台灣妖精、矮人傳說的多樣性,更重要的是它們與台灣本土植物緊密相連,也呼應了妖怪如何根植於在地自然環境之中。

圖片提供:何敬堯
何敬堯藏品《臺灣地方傳說集》(1943)書中繪畫,是台灣史上最早一幅描繪咒術師「薩摩仔」的畫作。(圖片提供:何敬堯)

妖怪真的存在嗎?

談及妖怪的真實性,何敬堯笑說一方面自己並沒有這種體質,另一方面,他研究的其實也不是妖怪存不存在。「我研究的是妖怪文化如何被人類創造出來,這對我來說才是最重要的。」他以紅衣小女孩為例,在最早流傳的影片中,她穿著一身印有卡通圖案的紅色運動服,但經過20多年,電影、小說、插畫一次次重新詮釋,如今大家心中的紅衣小女孩,早已變成身穿破舊紅洋裝的模樣。「人們對恐怖美學的想像一直在改變,所以並沒有哪一個版本才是對的。真正重要的是人們如何塑造它、如何承認它,又如何讓它影響我們的文化。」

圖片提供:何敬堯
何敬堯藏品《生蕃傳說集》(1923)中的版畫「人面鳥」,描繪夫妻化成筒鳥與綠鳩的故事。(圖片提供:何敬堯)

研究妖怪,其實是在研究人們如何面對未知,又如何將無法言說的恐懼、衝突與願望,寄託在一個超自然存在身上。在長年的田野調查中,何敬堯也逐漸改變自己的提問方式。他不再單純以民俗學視角研究妖怪,反而嘗試採取動物學、植物學、地球科學等視角去探討妖怪始末。在原鄉妖異文化研究過程,他也開始學習部落的族語,並了解當地人的日常生活與宗教文化。

「重新認識台灣妖怪,就是認識腳下的土地,以及這塊土地人們做過的夢。」在他眼裡,這些妖怪或永不可思議的存在,其實就像夢,映照著人們自身,也記錄著不同時代的人們如何理解自然、如何面對災難、如何感謝土地,甚至如何與不同族群共處。它們不只棲息於山林、河流與黑暗之中,也藏在地方的名字、族群的語言、消失的動植物,以及那些仍未被填補的歷史空白裡。

插畫:魚儂,經授權轉載
何敬堯著作《臺灣妖怪百寶圖》中的插畫〈百妖戲圖〉;全書收錄108種故事鮮明的台灣妖怪。(插畫:魚儂,經授權轉載)

附錄:何敬堯的台灣妖怪小檔案

 鰻魚神 
相傳太古時代,一對天界男女神來到花蓮定居,卻遭到流浪惡神覬覦祂們飼養的動物。索討遭拒後,惡神前往東海岸,呼喚居於深海的「鰻魚神」,請求鰻魚神毀滅雙神家族。鰻魚神允諾,於是召喚海嘯淹沒陸地,同時也讓大洪水淹沒了整座台灣島。危急之際,卡那卡那富族的祖先向山豬神求助,最終成功擊敗鰻魚神,大洪水才終於退去。

插畫:草日漫畫,經授權轉載
(插畫:草日漫畫,經授權轉載)

 卡吉匿斯 
布農族傳說中,深山裡棲息著一種名為「卡吉匿斯」(Kacinis)的妖怪,會引誘人們在山中迷失方向。其外貌千變萬化,能幻化成親朋好友的模樣,藉此騙取信任,再將人帶往陌生之地。前幾年南投武界部落便曾流傳,一名老人酒後誤入山林迷路,就是受到卡吉匿斯誘拐。關於卡吉匿斯的模樣眾說紛紜,有人說它全身呈藍色,也有人形容它長著鮮紅色的嘴巴,多半出沒於懸崖峭壁附近。族人相信,若有人遭擄走,只要鳴槍驅邪,卡吉匿斯便會放人。

插畫:草日漫畫,經授權轉載
(插畫:草日漫畫,經授權轉載)

 香蕉精 
相傳香蕉樹若長年吸收日月精華,便可能化為妖怪。客家傳說中的「芭蕉女怪」,便據說是一名婦人因難產而死後,鮮血滲入土中,被香蕉樹根吸收後化為精怪。它幻化成女子模樣,深夜潛入民宅與男主人同眠,使人日漸消瘦。家人不知原因,請來乩童問神,才發現是香蕉精作祟。後來乩童以七星劍砍伐香蕉樹、挖開樹根,竟流出鮮紅如血的汁液,人們因此相信,香蕉樹根會吸食人血。

插畫:草日漫畫,經授權轉載
(插畫:草日漫畫,經授權轉載)

 黑皮夫人 
台灣傳說中的豬母鬼,主要有兩種形成原因:一種是女子含冤而死,死後化為豬母精作亂,澎湖西嶼與雲林都流傳著這類故事;另一種則是懷孕母豬因偷吃農作物遭村民打死,心有不甘而化為妖怪。在嘉義東石的豬母娘娘廟,便相傳豬妖後來受到天神點化,從此秉持善念,答應不再傷害人們,因此成為了守護村落平安的豬母娘娘神靈,也被尊稱為「黑皮夫人」。

插畫:草日漫畫,經授權轉載
(插畫:草日漫畫,經授權轉載)

 黑山大王 
台灣鄉野傳說中,狗、貓死後都有可能化為妖怪,其中由狗骨變化而成的,大多被稱為「黑狗精」。日治時期的報紙便曾記載一則黑狗精怪談:某座村莊裡,一名年輕貌美的少婦獨自在家睡覺,夢見與一名男子共度春宵,驚醒後卻發現對方真的躺在床邊。男子自稱「黑山大王」,表示兩人前世有姻緣,因此前來相會。消息傳開後,人們四處追尋這位怪客的真身,才發現他竟是狗骨變化而成的黑狗精。

插畫:魚儂,經授權轉載
(插畫:魚儂,經授權轉載)

 龍銀 
日治時期在台灣流通的飛龍圖案銀幣,民間俗稱為「龍銀」。當時人們相信錢幣有靈,能飛天遁地,只有福氣之人才獲得。它也被視為一種「錢母」,只要擁有一枚,便能錢滾錢、財源不斷。傳說中,龍銀有時藏於神祕陶甕之中,例如高雄仁武考潭的水蛙山,便流傳著山中埋藏龍銀陶甕的故事。根據台灣民間信仰,若有幸捕到會飛的龍銀,要將它裝入紅布袋,或以硃砂染紅後放進蒸籠蒸熟,才不會讓它再次飛走。

插畫:魚儂,經授權轉載
(插畫:魚儂,經授權轉載)

何敬堯
作家、台灣妖怪研究者。就讀國立清華大學台灣文學研究所期間,開始投入台灣妖怪文化研究,並持續深耕至今。著有《妖怪臺灣》、《妖怪臺灣地圖》、《臺灣妖怪百寶圖》等作品。

文|葉欣昀 故事提供|何敬堯 圖片提供|何敬堯、魚儂、草日漫畫

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340年匠心工藝,如何重新定義當代廚房?走進Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」
340年匠心工藝,如何重新定義當代廚房?走進Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」

今年9月,德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心,成為繼上海、北京與雪梨之後,亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前,La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸(The Gallery)」,從這座1930年代的老洋房出發,一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊,結合建築、科技與包浩斯美學,重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路,很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道,還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築,以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店,城市的節奏依舊快速,卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸,德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面,並融入上海海派文化與Art Deco語彙,讓近百年的歷史建築延續昔日風貌,也多了幾分當代設計的俐落。

圖片提供:Gaggenau
Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」坐落於上海靜安的百年洋房,由德國建築設計團隊1zu33操刀改造,是品牌全球最大的旗艦展示中心。(圖片提供:Gaggenau)

推開厚重的大門,城市的喧囂彷彿被留在身後,映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍,耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲,空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯,引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡,走進Gaggenau的工藝世界。

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來自德國黑森林的巨大松樹樹根,呼應Gaggenau發源於黑森林地區的工藝起點,也象徵品牌深植340多年的歷史根基。(圖片提供:Gaggenau)
圖片提供:Gaggenau
嘉邸1F展示空間結合多媒體影像與聲音設計,將品牌歷史轉化為一場沉浸式體驗。(圖片提供:Gaggenau)

340年的工藝進化:Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年,從一間鍛鐵工坊起家,歷經340多年發展,逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電,更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能(Form Follows Function)」理念影響,Gaggenau始終相信,好的設計應回應使用需求,而非流於裝飾;俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質,以及對細節與手感的講究,都延續著這樣的設計思維。

圖片提供:Gaggenau
嘉邸2F以公寓、別墅、社交與家政(保母)廚房四大場景,重新詮釋高端住宅的廚居樣貌,並透過料理體驗與烹飪課程,讓訪客親身感受Gaggenau日常使用情境。(圖片提供:Gaggenau)

二樓的展示空間,則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃,也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃,並採用模組化設計,每件設備既能獨立配置,也能依不同空間需求自由組合。

圖片提供:Gaggenau
於嘉邸搶先亮相、今年下半年即將上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃。(圖片提供:Gaggenau)

延續品牌的建築思維,Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分,在材質、比例與光影之間,營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次,暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化;即使放滿各式食材,水平一致的層架設計,也讓內外視覺維持高度整齊。

圖片提供:Gaggenau
Vario Expressive冰箱採模組化設計,搭配深色拉絲不鏽鋼、礦物黑鋁材與玻璃等材質,並搭載智慧感測系統與多重保鮮模式,可依不同食材自動調整冷藏環境。(圖片提供:Gaggenau)

除了外觀設計,Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App,使用者可即時查看冰箱內的食材存量,不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性,分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一,莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式,可依不同酒款自動調整至適飲溫度;搭配客製化層架配置與展示燈光,讓酒櫃兼具保存與陳列功能,打造更完整的奢華品飲體驗。

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Gaggenau酒櫃內建侍酒師溫控程式,可針對不同酒款提供對應的儲存條件,協助居家藏酒維持最佳保存與熟成環境。(圖片提供:Gaggenau)

兩種設計語言,一套工藝思維:Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點,則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神,卻展現截然不同的設計語言:Expressive系列以「兩框一圓」(界定櫃體邊界的外框+環繞煙燻玻璃的內襯框)勾勒鮮明輪廓,透過手工打磨的不鏽鋼材質,以及依循黃金比例(1:1.618)打造的懸浮式控制環,讓家電宛如空間中的雕塑;Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡,捨去框體設計,提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇,幾乎與櫥櫃立面融為一體,在低調之中襯托建築與空間本身。

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Expressive烤箱系列結合手工打磨不鏽鋼、玻璃面板與懸浮式控制環,展現Gaggenau對比例、工藝與細節的講究。(圖片提供:Gaggenau)
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Minimalistic烤箱系列提供曜岩黑與鉑光銀兩款色選,以內斂的金屬光澤自然融入櫥櫃與空間之中。(圖片提供:Gaggenau)

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環,將隱藏於玻璃面板後方的數位介面,與保留實體旋鈕手感的操作方式結合,在科技與工藝之間取得平衡,也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

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全新懸浮式不鏽鋼控制環經過上百次測試與調校,從旋轉時的阻尼、手感到操作回饋,都展現Gaggenau對細節的極致講究。(圖片提供:Gaggenau)

把「嘉邸」體驗搬進台北:Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕!

此次實際走訪上海嘉邸後,除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度,更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置,甚至控制環旋轉時的手感,都經過反覆推敲與上百次測試;就連烤箱內部的焊接處,也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節,共同成就了更直覺而舒適的操作感受,也讓工藝自然融入日常生活與空間。

圖片提供:Gaggenau
Gaggenau烤箱經典的星空藍琺瑯內膽,源自百年累積的琺瑯工藝,是品牌最具辨識度的設計之一;搭配專用烘焙石配件,可模擬石窯烘烤環境,適合製作披薩、歐式麵包與法式薄餅。(圖片提供:Gaggenau)
圖片提供:Gaggenau
嘉邸4F設有中餐區與茶室,並融合西式主廚餐桌、中式圓桌與品酒空間,呼應品牌融匯東西方文化的設計概念。(圖片提供:Gaggenau)

繼上海、北京與雪梨之後,Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心,並同樣由1zu33規劃設計,完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時,消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節,感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累,重新詮釋當代頂級廚居生活。

圖片提供:Gaggenau
Gaggenau雪梨旗艦展示中心。(圖片提供:Gaggenau)
圖片提供:Gaggenau
Gaggenau比佛利山旗艦展示中心以洛杉磯海岸風格與西班牙使命復興式建築元素為靈感,打造兼具設計美學與生活感的展示空間。(圖片提供:Gaggenau)

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