方序中「小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域

方序中「Sidoli Radio小島裡」咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域4

設計師方序中在大稻埕開了一間「Sidoli Radio 小島裡」聲音咖啡店,看店名Sidoli Radio就知道,這裡除了咖啡,還設置了一間錄音室,用聲音說這個地方的故事。店裡設置15個面向吧台(和錄音室)的座位區、一間不定時會on air的錄音室、地下室還有聯名台中「感傷唱片行」的專屬卡帶區,這麼有意思的空間,由本事空間製作所(以下簡稱為本事)操刀,讓本事來說說看這個小島裡所說「結合咖啡+錄音+選物+唱片+展覽的多型態文化空間」有哪些空間的設計亮點。

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域

店面凹進去,反而能做出空間變化

不知道是不是有過這種經驗?走在台北騎樓,循著地址找店,很容易錯過,找不到店家,本事說:「這是騎樓店面的困難點,人在走路的時候視線往前,一邊是立面、一邊是柱子,很容易讓人錯過。」小島裡的店址,也遇到騎樓的問題,他們讓立面往裡退縮約90公分,「店面凹進去,讓人容易注意到空間變化。」對店家來說,這個凹面就是「玄關」,也因為這個凹面,讓門往外開,也不怕撞到經過的路人,「不用只想著室內面積最大化,對店面設計來說,原本只有一個立面,當退縮後,在門口增加天、地、左、右的空間,做不一樣變化(即使90公分不算大,也能創造有趣的視覺效果)。」

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域
店裡有很多老式收音機,都是方序中的收藏(以及他自己的作品) 

模仿老式西服店的櫥窗概念

既然講到門口,就不得不提,小島裡門口左右邊,讓人印象深刻的小櫥窗。大稻埕有不少老式西服店,右邊凸出來的部分,是模仿附近林立的老式西服店,多半都有這種櫥窗擺放人形模特兒;左邊則是佈告欄,電台是小島裡的一大特色,這裡剛好可以放置電台節目表,一但正在錄製節目,佈告欄上的on air燈箱也會亮起:「一開始我們想抓住電台感,也想找連結這裡的在地線索。」他們直接在門口設計,達到兩個訴求。

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域



擅長玩細節的好本事

本事最拿手的就是「玩細節」,「我們試著還原那個年代的設計手法,在櫥窗上做弧角和切角的幾何造型組合,玻璃也想辦法做造型。」符合過去大稻埕布莊興盛時期的設計風格。門口的櫥窗設計,「這種場景成長過程中常看到,我們只是擷取別人對西服店的記憶,讓它具象化。」甚至在設計之初,也會把來這個空間裡的客人,如何「紀錄它」、如何拍照可以創造好看的畫面?全部放進設計裡。最推薦坐在雙人卡座的櫥窗區,請朋友從騎樓往店內拍,能模擬出復古喫茶店的畫面。

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域
門口櫥窗的細節 

延伸閱讀 ▶ 「本事空間製作所」、「隱室設計」的餐廳空間設計學!緊抓顧客心的最強助攻

延伸閱讀 ▶ 南天下大飯店「圓頂西餐廳」新裝開幕!本事4大設計重點

台北獨家的卡帶專賣區 

小島裡還有一個與台中「感傷唱片行」合作,專賣卡帶的地下空間,本事很坦白的說,「這裡完全靠陳列,當初只打了兩盞強燈,替陰暗的空間解決照明問題。」後來方序中在末端加了霓虹燈效過變得更好,就能創造很好看的畫面。細問下才知道,這是以前大稻埕有錢人家才會多做的防空洞,因為過去建築,如果想往下挖,得解決地下滲水的問題,非得有錢(想活命)才會自找麻煩。

>> 台中「感傷唱片行」!販賣回憶的卡帶專賣店

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域
小島裡地下室與台中「感傷唱片行」合作的卡帶專屬空間
 

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域
小島裡地下室與台中「感傷唱片行」合作的卡帶專屬空間
 



本事心法:精準設計才能吸引目光

小島裡空間不大,但從裡到外再到地下室,每個地方都很有意思,他們解釋「當面積夠大,每個設計只要平均強,可以相互累積設計的能量與強度,但當空間小,能著墨的設計點有限,每個設計都要想很多,每個設計都要很精準,才能吸引別人的目光。」

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域



方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域
小島裡的錄音室 

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域
小島裡的錄音室 

方序中「Sidoli Radio小島裡」聲音咖啡店!本事空間製作所操刀的多功能新場域
小島裡的錄音室 

延伸閱讀 ▶ 「本事空間製作所」操刀台北東區質感餐酒館瑪黑餐酒」!黑色風格打造微醺美食空間

圖片提供|本事設計製作所

延伸閱讀

RECOMMEND

平凡路燈變身市民聚所!曼谷市政廳廣場「High Line Bangkok」將城市基礎建設昇華為公共空間
平凡路燈變身市民聚所!曼谷High Line Bangkok將城市基礎建設昇華為城市公共空間

城市中數以萬計的路燈,除了照亮街道為行人引路,還能延伸出什麼樣的功能,進一步融入市民的日常生活?在曼谷市政廳廣場,泰國建築團隊HAS design and research從熱帶區域人們的生活習慣出發,以設計介入廣場上既有的路燈,利用如布幔般垂墜的線形結構,在路燈周圍延伸打造出一座半戶外空間「High Line Bangkok」,將城市基礎設施昇華為融入市民生活的公共場域。

平凡路燈變身市民聚所!曼谷High Line Bangkok將城市基礎建設昇華為城市公共空間
(圖片提供:HAS design and research)
平凡路燈變身市民聚所!曼谷High Line Bangkok將城市基礎建設昇華為城市公共空間
(圖片提供:HAS design and research)

將城市基礎建設昇華為公共空間

High Line Bangkok」是HAS2026曼谷設計週呈獻的作品,創意概念源自領導該團隊的建築師洪建智與Kulthida Songkittipakdee對泰國常民生活的觀察。泰國街道上路燈遍佈,但它們鮮少真正融入城市生活,看似與市民的日常極其接近,實則關係疏離。為此,HAS盼能透過一項以設計美學驅動、且具社會參與性的策略,重新詮釋路燈這一曼谷無處不在的公共基礎設施,並進一步將其轉化為市民可享的社會與空間資產。

平凡路燈變身市民聚所!曼谷High Line Bangkok將城市基礎建設昇華為城市公共空間
(圖片提供:HAS design and research)

設計從熱帶城市的生活習慣出發

以泰國最具代表性的公共集會場域為基地,High Line Bangkok佔據了曼谷市政廳前的大型廣場。在前期調研過程中,HAS觀察到,熱帶氣候深刻影響了在地人與這座廣場的互動關係:白天豔陽高照時,人們習慣在大樹下乘涼聚會;入夜後天氣轉涼,人們的活動地點則轉移至路燈點亮的區域——這樣的日夜對比,揭示了「陰影與光」對熱帶城市生活的深刻影響。

平凡路燈變身市民聚所!曼谷High Line Bangkok將城市基礎建設昇華為城市公共空間
(圖片提供:HAS design and research)

回收布料形塑半戶外空間

回應調研觀察,HAS以路燈作為High Line Bangkok的主要結構框架,在不新增地基和永久性建築結構的前提下,將既有的城市基礎建設轉化公共場域。團隊回收大量泰國在地布料,將其重新整理為一系列布條,接著用這些布條串起路燈頂部、地面草叢2個端點,在路燈下形成一座舒適的半戶外空間,邀人們在此相聚。

平凡路燈變身市民聚所!曼谷High Line Bangkok將城市基礎建設昇華為城市公共空間
(圖片提供:HAS design and research)
平凡路燈變身市民聚所!曼谷High Line Bangkok將城市基礎建設昇華為城市公共空間
(圖片提供:HAS design and research)
平凡路燈變身市民聚所!曼谷High Line Bangkok將城市基礎建設昇華為城市公共空間
(圖片提供:HAS design and research)

白天,High Line Bangkok像是一道降落城市間的彩虹,隨著與光線互動,在廣場上投射出繽紛光影;夜晚路燈亮燈後,則化身燈塔般的存在,延展並放大路燈光源,為曼谷市政廳廣場賦予有別以往的樣貌。透過這件作品,HAS盼能讓市民親身感受到,設計真有改變城市日常生活的力量。

平凡路燈變身市民聚所!曼谷High Line Bangkok將城市基礎建設昇華為城市公共空間
(圖片提供:HAS design and research)
平凡路燈變身市民聚所!曼谷High Line Bangkok將城市基礎建設昇華為城市公共空間
(圖片提供:HAS design and research)

延伸閱讀

RECOMMEND

愛馬仕啟用全新皮革工坊,百年技藝由此傳承!絕美建築設計揭祕:坐落森林幽境,多層化木構兼顧美感與永續性
愛馬仕啟用全新皮革工坊,百年技藝由此傳承!絕美建築設計揭祕:坐落森林幽境,多層化木構兼顧美感與永續性

乍看比起辦公室,倒像度假村?愛馬仕近期宣布於法國吉倫特省Loupes揭幕品牌第25座生產據點,預定新增260個就業機會;在兼顧環境永續前提下拉升產能、開發製程,藉由「法國製造」的深化,穩定傳承創立至今近200年來的精湛工藝。本文對照整理工坊營運方針與其配套培訓措施,同場邀你一探建築內外設計亮點——或許也試圖想像,未來的凱莉包如何誕生絕美森林木屋中。

繼Saint-Vincent-de-Paul工坊2021年9月啟用後,Loupes工坊作為愛馬仕扎根法國境內新亞奎丹大區第6座、區內吉倫特省第2座製造基地,未來將匯聚260名自愛馬仕工藝學校(L'École Hermès des savoir-faire)完成培訓的工匠。此一獲得市鎮公共合作組織Communauté de Communes du Créonnais、波爾多都會區總體規劃聯合機構Sysdau支持闢建的全新據點,除彰顯愛馬仕對永續就業環境的積極投入,確也是品牌透過在地發展、創造求職契機,進一步鞏固旗下皮件與馬鞍系列核心地位,使匠心工藝得以延續的重要布局。

愛馬仕選址法國新亞奎丹大區吉倫特省Loupes成立全新皮革工坊。(圖片提供:Hermès)
愛馬仕選址法國新亞奎丹大區吉倫特省Loupes成立全新皮革工坊。(圖片提供:Hermès)

工坊營運方針:專注標誌性包款生產,同步完善區域交流網絡

目前愛馬仕規劃利用Loupes工坊打造Kelly、Constance、Bride de Jour等經典之作,兼設專責部門開發新款包袋製作工序,再交予該據點所屬工匠接手生產,秉承師徒精神,代代積累工藝實力。而放眼新亞奎丹大區,包括同在吉倫特省的Saint-Vincent-de-Paul工坊、多爾多涅省Nontron工坊、夏朗德省Montbron和L'Isle-d'Espagnac工坊,以及位於上維埃納省的手套與皮革工坊,皆會經過該制度串聯,促進資深工匠與新進學徒間的技藝交流。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

配套培訓措施:免費上課還支薪,攜手就業及教育單位招人才

愛馬仕工藝學校為2021年取得法國教育部認證、2023年落腳吉倫特省的學徒培訓中心(Centre de formation d'apprentis, CFA),由品牌資深工匠親自傳授皮革工藝,進而以評審身分頒發皮革工藝職業文憑(CAP)及皮革裁切相關職類專業資格證書(CQP)。愛馬仕並與法國新亞奎丹大區就業機構(France Travail Nouvelle-Aquitaine)、教育機構GRETA-CFA Aquitaine,以及吉倫特省Charles Péguy高中攜手進行人才招募,提供學員免費課程和薪酬,亦不限制參與培訓對象的任何條件,歡迎各方有志成為皮革工匠的人士於學校官方網站踴躍遞交申請。

(圖片來源:L'École Hermès des savoir-faire)
(圖片來源:L'École Hermès des savoir-faire)

前進吉倫特省全新Loupes皮革工坊

▶ 通透玻璃盡收樹冠美景,輕質木構輝映空間綠意

旨在備足品牌產品製作的理想條件,Loupes工坊致力營造四季皆如置身森林的舒適氛圍。工程邀來曾執掌Saint-Vincent-de-Paul工坊的法國建築事務所Patrick Arotcharen Architecte再次操刀,全園區坐落草木環繞的開闊環境,彷彿自植被中緩緩浮現。建物一側露台銜接半圓形階梯下至庭院,庭院中央矗立高大挺拔的兩棵橡樹;以低碳混凝土為鋪墊,沿南北向延展、運用支柱架高的修長屋型則順應原地輪廓、鑲飾林間線條,無違和融入周遭景致。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

從遠方走近,考量森林雨水排導而切割的雙曲線屋頂,首先為整體建築風格定調;門前可見適度外延的遮陽棚與大片落地窗構成通透立面,與戶外綠意交互堆疊出和諧的律動感;入內方能感受日照直抵工坊深處,隨散射角度、強度變幻的光影效果愈發完整自然美學。穿越供交流和用餐的大型接待空間後,便有一條蜿蜒過道串接8座生產工坊。多處材料結構與技術系統結合外顯設計,如大面積裸露的花旗松框架構,既以極富工藝感的低調技法勾勒視覺核心,又憑圓潤造型突顯室內動線。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

▶ 從建築工法下手,履行品牌永續承諾

著眼美感之餘,此據點更充分體現品牌不懈推動環境永續的承諾。全案依循Harmonie永續房地產框架,與生態學家緊密合作開發,配合場地的根系分布與水流調整建築位置,以保留既有樹木、維護土壤滲透性。且為降低土地人工化程度,整合工坊、辦公室、停車場及地下蓄水池的主體建築,甚採多層化構造方式縮減占地面積。

針對能源使用與水足跡管理同樣審慎,一來通過嵌入基礎樁柱的地熱探管供熱,二來裝載太陽能光電板與雨水回收系統。此外,其所在位址不僅方便搭乘大眾運輸工具抵達,亦設電動車充電設施,用富含環境關懷意念的多元途徑,將城市環保行動全然落實於工作場域。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

Loupes工坊落成後,尚有亞爾丁省Charleville-Mézières、卡爾瓦多斯省Colombelles、厄爾省Les Andelys共3座工坊現正規劃中。每一據點皆可謂愛馬仕身為企業公民願承擔責任的具體實踐,在在重申品牌持續為區域經濟永續成長獻力的堅定承諾。

延伸閱讀

RECOMMEND