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議題廚房-愛ㄉ合作社!訊息力爆發的限食派對線上線下玩起來

2021臺灣文博會,陳小曼、Kollector攜手策展,本事空間製作所+真空通信打造訊息永續空間

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2021臺灣文博會華山五大展館之一「議題廚房」,由食物設計師陳小曼與Kollector企劃「愛ㄉ合作社」,並由本事空間製作所+真空通信,打造回收紙磚牆的前衛飲食場景。最有意思的是,整場活動的內容操作,可以事先在場外(玩互動遊戲測驗)完成後,再到場內兌換餐飲代幣,體驗一場全新線上線下合一的飲食派對。


2021臺灣文博會,每個場館資訊量好大、好豐富,各自有自己的主張和想法,逛了一圈累了嗎?來「愛ㄉ合作社」讓美食為你補充繼續進補資訊的能量!這裡沒有密密麻麻的文字說明和導覽,更沒有讓人眼花撩亂的展品,先玩遊戲再來吃飽!


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「愛ㄉ合作社」遊戲玩法:

1. 登入「愛ㄉ合作社」線上遊戲平臺 

    也可以在現場掃描QRcode

2. 地圖上5個地點:台灣、越南、泰國、印度、日本,任選一個喜歡的

3. 回答3個問題,答案沒有對錯

4. 得到結果:泳渡者、狩獵者、農夫

5. 現場「問事台」兌換角色代幣

6. 「換愛口」領取專屬角色餐點與飲品


螢幕快照 2021-04-16 下午11.50.44


別小看這個遊戲,雖然是輕鬆玩遊戲,但細看遊戲內容非常有意思,陳小曼解釋:「這是一個文化測驗,以台灣、越南、泰國、印度、日本5種文化背景做題庫,」各自代表現場5種不同國家的餐飲文化。每個題庫都有3題、每題有3個選項。「如果結果是狩獵人,會得到狩獵便當和調酒。」共有5組餐食團隊、搭配5組飲品團隊,在10天的展期中,輪番上陣(即使天天去也不無聊)。


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門口燈箱提示每天飲食團隊

而且大家有發現嗎?每天都有不同團隊駐台,即使遊戲結果相同(兩次都得到狩獵人),但不一樣的主廚會為你設計不同便當、不同調酒師也有不同餐點內容。要如何知道每天是哪一組團隊?一進場館門口的燈箱,會顯示當天值班的主廚和調酒師組合,在門口就能一目瞭然。


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展館主軸「訊息」的概念

「今年沒有人可以出國,人因為不能移動(無法身歷其境),很多訊息會被訊息取代,在空中飛的訊息量也會遠比過去更大」所以他們以「訊息」這個概念,貫穿線上、線下成為「議題廚房」的主要核心,並企圖用各國美食,帶大家味覺旅行。


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▲ (左)日本Taiwanippon 赤綠(右)台南Moonrock


遊戲題目設計的小心思

10天展期,邀請日本、越南、台灣、泰國、印度5組、各自代表不同國家與餐飲文化廚師,「我們的題目設計也和主廚的個人背景有關」,例如越南是這次團隊中唯一女性,我們就把『越南當代畫家描繪女性樣貌』的相關題目放進去,「題目裡埋了很多小心思,真的很推薦大家玩玩看。」


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▲ 越南Petit été 小夏天


也因為「訊息」這個主要概念,我們也想透過這個展進一步討論「永續」的議題,「做展覽都會產生很多浪費,所以我們刻意找到回收的紙鎮放在展場空間中,每一張紙的誕生,原本都是為了傳遞某個訊息,而這些訊息現在都被回收再紙鎮裡,」有如龐然大物般存在於展館中的紙鎮,也代表訊息的重量。


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攜手本事與真空通信打造永續展場空間

他們還把紙碎掉,打成紙漿、再做成紙磚,變成空間的立面(像磚塊一樣排列),這是出自本事空間製作所+真空通信的設計,讓原本是廢棄物的紙磚,變成空間裡的最佳裝飾,「我們想要藉此表達訊息的循環、訊息的流動與交換。」

來到「愛ㄉ合作社」別忘了多看(觸碰)這些巧心設計的紙磚兩眼,有些還能看到它們乘載了哪些訊息,以及它被重新塑造的新樣貌。


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出展餐食團隊

台灣代表: LSD café salon

泰國代表:Mama thai 11 

越南:Petit été 小夏天

印度:Joseph Bistro 想想廚房

日本:Taiwanippon 赤綠


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▲ (左)印度Joseph Bistro 想想廚房(右)台灣代表 LSD café salon


出展的飲品團隊

茶調酒:Tei by OBOND

雞尾酒酒吧:PLUS1

台南:Moonrock

精釀小酒廠:UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒

亞洲50大酒吧:Daily by Draft land

加碼場:StableNice BLDG.台南原印咖啡店


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▲ (左)亞洲50大酒吧:Daily by Draft land(右)雞尾酒酒吧PLUS1

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▲ (左)茶調酒Tei by OBOND(右)精釀小酒廠:UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒




別錯過的加碼好玩好吃亮點:

雙週末: StableNice BLDG. 衛星餐車、傍晚也將有吉他不插電與浩司電音表演

會場展區之間:販售咖啡與限量經典小食或甜點



文博會:議題廚房「愛ㄉ合作社」

展覽日期|2021年4月16日-2021年4月25日

展覽地點|華山1914文創園區中4A

開放時間:

4/16(五)-  4/18(日)10:00 - 21:00

4/19(一)-  4/22(四)10:00 - 20:00

4/23(五)-  4/25(日)10:00 - 21:00


圖片提供|台灣設計研究院


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