陽明實驗山屋！格式設計打開不一樣的陽明山

格式設計展策2021年7月，在陽明山「小觀音停車場」旁，已荒廢20餘年的「小觀音房舍」以設計導入，開展一個整合休憩、生態教育、設計品牌力的「陽明實驗山屋 YANGMING MOUNTAIN LAB」計畫，2021/08/06 (五) - 2021/10/17 (日)開放預約，限時對外開放，讓大家來體驗不一樣的陽明山。

>> 第二檔2021/12/17~2022/3/20，格式「陽明奈奈」開展！5大子題探討光污染議題、打開夜間草山模樣

陽明實驗山屋，8月熱騰騰預約資訊上線

▧ 預約參觀 ▧

◍ 展覽採線上預約制，當週預約表單將於 每週一 上午10:00 於陽明實驗山屋粉絲專頁公布，額滿即止。

◍ 請至少於參觀前二日填妥表單，為配合實聯制，參觀者每人皆需填寫乙份。

◍ 山屋採分流入場，每日提供4個時段，11:00-12:20、12:30-13:50、14:00-15:20、15:30-17:00，每時段參觀時間為80分鐘。

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▧ 展覽日期｜2021/08/06 (五) - 2021/10/17 (日)

▧ 展覽時間｜11:00-17:00 每週五、六、日開放

▧ 展覽地點｜陽明實驗山屋（Google Map定位：小觀音停車場）

從郭熊的角度看到陽明山的不一樣

1. 擎天岡就能找到野生動物

格式以「冒險」「地質」「味」「夜」的陽明，找到探索陽明山的另一種方式，並推出四種導覽手冊，內附約40分鐘的「山徑導聆」，讓大家可以邊走，邊聽主講者，娓娓道來這一路上過去你可能從未仔細觀察到的細節，以負責導覽「冒險的陽明」為例，導聆者郭熊（本名郭彥仁）他自己坦言，因為是台中人，真的很少走進假日人擠人的陽明山，也從來沒想過要來這裡做自然觀察，但這次也讓他有機會重新認識陽明山，「我最喜歡舉擎天岡的例子，在擠滿遊客拍照的大草原，我就發現好幾種野生動物的足跡：麝香貓、山羌、野兔、水鹿，在遊客休息的長椅旁就有野兔留下的大便，野生動物和人的關係是很緊密的。」

2. 鄰近城市體驗極致荒野感

「冒險的陽明」對郭熊來說，有兩種冒險的意義：

第一種冒險在於「難」，這段需要申請的小觀音山群峰步道，路線困難（編註：把登山當回家的郭熊都覺得難），必須穿越很多地景、路徑上上下下，海拔變化多，會覺得像在爬高山；

第二種冒險在於「多元」，這裏可以找到很多想像不到的元素，鄰近都市旁的山區，就能看到各種野生動物（郭熊在這段路上找到不包括野豬，7種以上的野生動物）、嗅到高山的味道，「一般人會覺得要到中央山上的高山，才能體驗到高山，而這裡卻只要不到1小時車程，就能花一天時間，經歷很強烈的荒野感後，馬上又能回到家，很舒服的享受家的溫暖。」（編註：或直奔士林夜市）

陽明實驗山屋地點優勢

再回過頭來說「陽明實驗山屋」，這是由設研院發起「公共服務創新專業服務協力計畫 Open Call」計畫，也是國家公園第一次用設計導入的方式，創造實驗型空間。這次選址廢棄的「小觀音房舍」，有幾個有趣的特點：

1. 中心點，這裡鄰近擎天岡、二子坪、小油坑、冷水坑四個休憩服務站，算是四處的中心點；

2. 制高點，也是陽金公路的制高點，通往金山或北投。

陽明山的新山屋型態

在山上，除了遊客中心，提供遊客飲食、廁所的生理需求外，還有更多事情可以被發生，格式演繹高山上的「山屋」概念，「現在搖身一變，變成讓大家認識生態、研究，做研究的人也可以把這裡當作是一個據點。」

1樓有簡單的桌椅、格式為實驗山屋做得子品牌VOLCANICAFÉ，以火山群地質發展出三種不同焙度與口感的咖啡；2樓則是集結探索陽明山的各種紀錄，蕨類、生物、路線等，以及詹偉雄的森林選書，正在進行、每兩週更新一次的Podcast節目，未來也會在這裡錄製（疫情期間的前幾集都是在辦公室進行）。千萬別把這裡當作是一間山裡的咖啡廳，而是反過來「這裡結合山屋的精神，只是我們也提供咖啡，這是全新的實驗計畫，它還需要時間去調整和驗證。」

礙於疫情，原本應該在6月對外開放的陽明山實驗山屋，延期到7月中才對外公布，眼看7月底就即將結束第一階段任務，接下來還會有什麼可能嗎？格式設計提到他們在初期和陽管處工作坊時，大家丟出不少有趣的想法：未來可以進行單車賽事、作為單車族的休憩點、也能以山上小農為主角，做出有意思的市集等，「陽明實驗山屋，並不是降落到這裏的設計公司，而是讓原本在這裡發生的事，如何透過設計被整合。」

如果你也對「陽明實驗山屋」非常感興趣，建議你以下5件一定要做事：

1. 臉書粉絲頁：「陽明實驗山屋 Y.M. Mountain Lab」，一定要follow起來

2. 預約方式：請關注粉絲頁動態

3. 必聽導覽：「冒險」「地質」「夜」「味」手冊一定要拿，掃描QR Code聆聽詳解陽明山

4. Podcast頻道：陽明山屋電台 Y.M. Podcast，每2週更新並持續進行中

5. 線上購物：礙於疫情無法開放，但VOLCANICAFÉ咖啡豆，可以在格式線上購物平台訂購在家細細品嚐

■ 陽明實驗山屋 YANG MING MOUNTAIN LAB ■ 

▧ 展覽地點｜陽明實驗山屋（陽明山小觀音停車場旁）

▧ 執行單位｜台灣設計研究院

▧ 合辦單位｜陽明山國家公園管理處

▧ 總策劃執行｜格式設計展策

圖片提供｜格式設計展策

圖片提供｜格式設計展策

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」，致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍，那些揭露社會真實面貌的勇氣，以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天，The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式，透過一本書、一段文字與一場對話，重新建立人與世界的連結。

超越書籍收藏：一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時，Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品，如今被重新擺上書架；那些曾被壓抑的聲音，也透過閱讀再次被聽見。

即使當今資訊已在無意識中快速駛過，The Manifesto Library依然相信，放慢腳步翻開一本書，或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時，邀請讀者來決定書架上該陳列什麼，一同談論交流，捍衛閱讀的自由。

地址：Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間：09:00-19:30

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資料來源｜Service95、Livraria Lello