2021浪人祭台南安平開唱!集結40+演出陣容的在地美食、市集與淨灘音樂祭

2021浪人祭

2021浪人祭,將於10/29至31三天,於台南安平區觀夕平台周邊舉辦,邀請「大象體操」與網紅「呱吉(邱威傑)」跨界合作,到場樂團還有「血肉果汁機」「拍謝少年」「Skaraoke」「春艷」與「李權哲」的特別演出,現場並與台南知名酒吧「Bar TCRC 前科累累俱樂部」合作,推出獨家神秘酒單,更邀請大家加入淨灘競賽,享受音樂也回饋自然。

2020浪人祭活動現場1
2020浪人祭活動畫面

2020浪人祭活動現場2
2020浪人祭活動畫面

度過了疫情,終於迎來第一場售票音樂祭活動,由笨道人工作團隊籌辦的「浪人祭 Vagabond Festival」,以提倡環境友善、再生循環為理念,期待打造出全台最獨特的淨灘音樂祭!2020年吸引 6,000樂迷到場同歡,2021年以華麗樂團陣容、並在原本鯤鯓、劍獅、風獅爺舞台之外,增設全新講座舞台「金鶴廳」,期待將吸引8,000 名樂迷同歡。

獨立音樂樂迷參與音樂祭的同時不忘環境永續的重要,齊心協力參與淨灘活動
2020浪人祭活動畫面

呱吉X大象體操組「蛙象體操」跨界合作

2021 浪人祭重磅邀請滅火器、Tizzy Bac、黃玠、鄭宜農⋯⋯等多組演出團體熱血開唱!其中特別安排了金音獎最佳樂團「大象體操」與網紅「呱吉(邱威傑)」跨界合作,現場將重新演繹「蛙象體操」版〈烏牛欄大護法〉,呱吉亦在個人直播中向原唱林昶佐 Freddy 多次下戰帖,現場能一賭這場跨界合作的精彩火花!

演出藝人/呱吉+大象體操=蛙象體操
演出藝人/呱吉+大象體操=蛙象體操

演出藝人/滅火器
演出藝人/滅火器

月初剛出爐的「第十二屆金音獎」入圍名單中,其中入圍高達 5 個獎項的大贏家「血肉果汁機」,還有一同入圍最佳樂團獎的「拍謝少年」與「Skaraoke」,以及最佳嘻哈專輯、單曲雙料入圍的「春艷」,都將受邀出演,更令樂迷期待的是,在浪人祭中,春艷將與老靈魂創作奇才「李權哲」有精彩的特別演出。

演出藝人/血肉果汁機
演出藝人/血肉果汁機

演出藝人/春艷
演出藝人/春艷

TCRC神秘調酒與K歌講唱會

現場將有一位難求的台南知名酒吧「Bar TCRC 前科累累俱樂部」合作出攤,推出獨家神秘酒單。更有「淺動K歌講唱會」知性說唱講座,由長年培育音樂人才的「淺動音樂文藝營」,將在金鶴廳舞台與滅火器吉他手兼 EmptyORio 主唱鄭宇辰、大象體操以及淺堤,和大家一起 K歌、分享音樂創作的獨門心法。

在地文化美食市集

「2021 浪人祭 Vagabond Festival」現場也有市集攤位,融合台南在地美食、文化,希望將台南限定的好滋味移師至活動會場,並落實台南在地文化推廣,讓樂迷在享受音樂的同時可以大飽口福!

演出藝人/理想混蛋
演出藝人/理想混蛋

演出藝人/multiverse
演出藝人/multiverse

結合淨灘的音樂祭

除了音樂之外,浪人祭也邀請大家透過「淨灘集點抽獎」及「變裝淨灘競賽」推廣淨灘、垃圾減量、循環再生等概念,以及「環境友善」的活動宗旨與核心價值,在享受音樂的同時,也能身體力行回饋自然環境,將浪人精神散播至每一個角落,參與淨灘者於上午淨灘結束後,即可快速通關兌換活動入場手環!

主視覺海報的背後故事

2021 浪人祭十月底於台南安平區續辦,本年度以台語經典歌曲〈安平追想曲〉故事為主題發想,該曲為填詞人陳達儒與作曲家許石的作品,描述一位台南安平港的商人之女,與負心的荷蘭船醫相戀;他們的金髮混血女兒在長大後,一如母親曾受到愛人的背叛。因歌曲廣為傳唱,而誕生了「安平純情金小姐」這號台南在地代表人物;活動更是結合了〈安平追想曲〉純情金小姐的概念,延伸想法製作「活動主視覺設計」及即將發布的「活動前導片」中,將在音樂圈帶來更在地、更新奇、更清新的話題性新創故事! 

2021浪人祭主視覺圖
2021浪人祭活動主視覺

2021浪人祭-獵愛鯤鯓.疾走淨灘

日期|2021/10/29(五)-10/31(日)

地點|台南安平觀夕平台旁大草皮

(可搜尋:台南安平遙控飛行場)

Facebook|浪人祭 Vagabond Festival

Instagram|@vagabondfest.tw

演出陣容|黃玠、鄭宜農、拍謝少年、淺堤、青虫、張心柔、南西肯恩、溫蒂漫步、hue、王品裙、海豚刑警、厭世少年、熱寫生、everfor、怕胖團、SADOG、春艷 X 李權哲、榕幫、PUZZLEMAN、South Bad Boy、我是機車少女、溫室雜草、大象體操 feat.呱吉、血肉果汁機、Lazy Habits、槍擊潑辣 X R-flow、Skaraoke、黑色收音機派對、老破麻、OBSESS、非人物種、隨性、彼岸曙光、煙雨飄渺、DJ.呱吉、DJ.鴨豚@@、TEMPO POPO、DJ.ILLPA、DJ.BENJAMINSE7EN X ÜSAL、理想混蛋、multiverse、Tizzy Bac、滅火器、靈魂沙發、動漫金曲之夜( DJ KT、DJ TAKA、Karei & ooo、EvolutioN - ヲタ芸、CANDY ☆ STAR )、浪人K歌之夜 w/國語作業簿( DJ MR. SKIN/賴皮 )、等大人之夜( 陳涵x沈髒三、Litrox林貓王 )!

金鶴廳現場座談|鄭宇辰 From EmptyORio、大象體操、淺堤、DJ. MR. SKIN / 賴皮、Terry 特里 From Cocco & Co.

資料提供|笨道策展有限公司

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「OSAMU GOODS」快閃店登陸南美館二館!結合原田治可愛經典角色,推出台灣味系列商品

「OSAMU GOODS」快閃店登陸南美館二館!結合原田治可愛經典角色,推出台灣味系列商品

2023年日本「可愛い」始祖原田治大師的品牌「OSAMU GOODS」正式登台引發熱烈迴響,原田治秉持著「獻給大人的可愛⌟創作,在可愛裡加入5%的悲傷,擄獲台灣消費者的心。而今(2024)年3月12日至5月19日 ,「OSAMU GOODS」在臺南市美術館二館Focus in Art展開兩個月的快閃店,並以「go to TAINAN」為主題串聯在地商家,推出多款充滿台灣味的系列商品!

原田治大師的品牌「OSAMU GOODS」台灣第2站快閃店,於臺南市美術館二館Focus in Art登場。(圖片提供:OSAMU GOODS)
原田治大師的品牌「OSAMU GOODS」台灣第2站快閃店,於臺南市美術館二館Focus in Art登場。(圖片提供:OSAMU GOODS)

原田治大師的城市系列前進台南

原田治的作品除了濃厚的美式復古風格,經常以城市特色為靈感來源,例如1989年出版的《Osamu Goods go to HAWAII》攝影集,邀請到《an.an》、《popeye》等知名雜誌藝術總監新谷雅弘擔任藝術編輯及原田治的攝影指導,兩人共同完成拍攝。透過攝影作品讓人感受到OSAMU GOODS不僅是陳列店內的商品,更是帶給人可愛與療癒的生活瞬間。

OSAMU GOODS經典角色皆以GO TO TAINAN形象現身。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS經典角色皆以GO TO TAINAN形象現身。(圖片提供:OSAMU GOODS)
「OSAMU GOODS」台灣第2站快閃店一隅(圖片提供:OSAMU GOODS)
「OSAMU GOODS」台灣第2站快閃店一隅(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS 台灣第二站快閃店,運用角色全身圖樣打造全新打卡點。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS 台灣第二站快閃店,運用角色全身圖樣打造全新打卡點。(圖片提供:OSAMU GOODS)

全球首發道地台味商品

本次台南快閃店便以城市為概念,發展「go to TAINAN」主題,開展出一系列「台味商品」,例如啤酒杯、茄芷袋、大頭鐵盒香皂等台灣傳統用品品項,結合原田治可愛經典角色,碰撞出專屬於台灣的可愛復古感,OSAMU GOODS的可愛無違合融入你我日常。另外,為了服務外縣市的消費者,本次快閃店部分商品也將於官方網站少量販售。

台灣最具代表性的傳統購物袋「茄芷袋」,堅固耐磨又好裝,近年來更成為人氣配件,這次結合了OSAMU GOODS中最具代表性之一的角色Jill推出了兩種尺寸。(圖片提供:OSAMU GOODS)
台灣最具代表性的傳統購物袋「茄芷袋」,堅固耐磨又好裝,近年來更成為人氣配件,這次結合了OSAMU GOODS中最具代表性之一的角色Jill推出了兩種尺寸。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS採用了環保的回收玻璃,製成台灣文化特有的143啤酒杯。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS採用了環保的回收玻璃,製成台灣文化特有的143啤酒杯。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS延伸城市旅遊概念,以早期美國的飯店、汽車旅館常見的房號牌鑰匙為靈感。這次一共推出了 Jill、Jack、Betty、Cat、Dog、Cow 共6款。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS延伸城市旅遊概念,以早期美國的飯店、汽車旅館常見的房號牌鑰匙為靈感。這次一共推出了 Jill、Jack、Betty、Cat、Dog、Cow 共6款。(圖片提供:OSAMU GOODS)

串聯在地特色店家

官方快閃店第2站選定臺南市美術館二館Focus in Art,坐落在古蹟密集的歷史核心區,也是現今台南城市文化觀光的中心,美術館落地玻璃窗上貼上首次現身的全身窗貼,人氣角色們與台南熱情的打招呼。此外,為了在台南創造更多可愛驚喜,OSAMU GOODS以美術館為中心串連周邊三間在地特色商家「南美春室」、「林珈琲」和「又又美」,推出限定聯名餐飲與聯名商品,從吃的到用的,透過台南小旅行一次補足可愛元氣!

OSAMU GOODS串連南美春室,推出限定聯名餐飲。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS串連南美春室,推出限定聯名餐飲。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS以美術館為中心串連周邊三間在地特色商家「南美春室」、「林珈琲」和「又又美」,本圖為又又美。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS以美術館為中心串連周邊三間在地特色商家「南美春室」、「林珈琲」和「又又美」,本圖為又又美。(圖片提供:OSAMU GOODS)

「OSAMU GOODS」官方快閃店  #OSAMUGOODSGOTOTAINAN
地點:臺南市美術館二館1樓Focus in Art (無需美術館門票即可入店)
日期:2024年3月12日~5月19日 
營業時間:週二~週日10:00-18:00 (週一公休)

資料提供|OSAMU GOODS
文字整理|Adela Cheng

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春日限定和牛宴!「阪前和牛鐵板燒」一餐呈獻日、澳頂級和牛7種吃法,將抹茶融入炒飯和龍蝦

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴

和牛你喜歡怎麼吃?涮著吃、煎著吃、又或炙燒後吃?光臨「阪前和牛鐵板燒」,不必做選擇,點單一套餐就能品味「日澳頂級和牛七吃」——主廚以鐵板為舞台,不只以本格派的手法炙燒、香煎和牛,更將其入湯、製成漢堡肉、炒進飯裡添香,用一餐的時間端出7種和牛之味。今年春天,阪前更大膽將「日本抹茶」揉入料理,結合春日嫩芽新生的擺盤意象,呈獻春旬和牛饗宴。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
2024年春天,阪前和牛鐵板燒推出日本抹茶入菜的「春旬和牛饗宴」。

視覺、味覺雙重滿足,職人的鐵板料理秀

由王品集團打造的「阪前和牛鐵板燒」,從命名就蘊含其料理思維。原來「阪 saka」在日文中意指「斜坡」,在此延伸為有層次的料理,也象徵阪前的職人精神具備難以超越的高度。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
阪前和牛鐵板燒用餐空間以木質為主角。

來到阪前,食客得以圍繞鐵板入座,近距離看見日澳頂級和牛、時令旬鮮,經師傅們煎、悶、燒、蒸、炙處理過後,從原型轉化為精緻料理的過程。整個用餐體驗就像一場滿足視覺、嗅覺、味覺的秀。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
阪前和牛鐵板燒套餐選用日澳頂級和牛、時令旬鮮。

阪前「春旬和牛饗宴」14道菜色亮點!

⁕ 日澳頂級和牛 X 4種吃法,乾煎、漢堡肉、搭麵各自精彩

攤開阪前2024春季套餐,包含和牛、海鮮、甜點在內共有14道料理,這邊先盤點阪前私心最推的2組和牛菜色!首先是來自日本「A5黑毛和牛」,主廚先以高溫乾煎,再用小麥、紅玉茶葉薰香低溫熟成,帶出日本和牛特有的細緻脂香,同時讓口感更加軟嫩。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
日本A5黑毛和牛。

另一邊榮獲2023年澳洲和牛大賽金牌獎的「M9和牛」,結合了日料技法、法式料理調味,翻玩出3種有趣吃法。其一是阪前首創的「乾式熟成和牛」,其完整保留了鮮肉般的質地,經香煎後而生的酥脆外皮,與柔軟牛肉疊加為外脆、內嫩的誘人口感;配上主廚特製的味噌醬料一起品嚐,香氣更是迷人。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
澳洲M9和牛:乾式熟成和牛。

再來是「迷你漢堡」,主廚將和牛漢堡肉放上外酥內軟的吐司,再刨上如春雪般的起司,讓濃郁香氣在口中迸發。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
澳洲M9和牛:雪見松露和牛堡。

最後則是搭配日式素麵上桌的「茗荷清酒和牛頰」,其以清酒燉煮至如絲綢般柔軟的和牛,濃郁肉汁略帶芳香,綴以茗荷的辛香氣更多了抹清新。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
澳洲M9和牛:茗荷清酒和牛頰。

⁕ 茶香四溢!日本抹茶融入炒飯、龍蝦和甜點

本季以「春日雅韻」為題的套餐,最有趣也最令人好奇的亮點就是「抹茶入菜」,究竟阪前如何呈現?先來看最能展示鐵板燒師傅功底的「炒飯」吧!阪前以和牛、春筍為主要食材,拌炒出撲鼻香氣;最後點綴海膽、灑上抹茶粉,讓肉香、茶香、鮮鹹相互交織,一碗集齊好食材與好功夫。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
春筍和牛炒飯。

抹茶也融入了海鮮菜色,接下來這道「龍蝦二吃」盛載濃烈日式風味。阪前先是用來自日本鹿兒島的「赤猿燒酎」炙燒龍蝦,再將龍膽石斑的魚鱗揉入抹茶後下鍋酥炸,巧妙將酒香、抹茶清香融合。龍蝦頭的部分,用的是日本傳統「甲羅燒」烹調技法,裝載著鮑魚肝、明太子炙燒,讓以龍蝦為名的料理,吃得到多重海鮮風味。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
酒焰龍蝦佐抹茶龍鱗。

既然用了抹茶,自然不會落下甜點!為菜單收尾的「抹茶冰淇淋千層捲」,以薄透的日式千層餅皮堆疊打底,疊上抹茶冰淇淋與鮮奶油,成就濃烈茶香與綿密食感,讓人欲罷不能。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
抹茶冰淇淋千層捲。

⁕ 鮮味飽滿,洋溢春日氣息的鮑魚、干貝創意菜

除了揉入抹茶的龍蝦之外,另外兩道海鮮料理也值得期待。其中「春泥酒蒸鮑魚」散發清酒芳香,盤中鮑魚鮮美、春筍甘甜滋味交織,襯以枝豆泥的大地氣息疊加層次,並巧妙利用豆泥的淡綠色與散落的紅花瓣互相搭配,創造出春日清新、雅緻的視覺感受。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
春泥酒蒸鮑魚。

另一道「鱒魚卵雲丹干貝」以日料經典技法「磯邊燒」(いそべ焼)為靈感,將薄炸海苔片的酥脆、香煎北海道生食級干貝的柔嫩、海膽南瓜醬的軟綿、鱒魚卵的顆粒感層層堆疊,做出風味與口感的豐富層次。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
鱒魚卵雲丹干貝。

隱藏版佳餚!皇室點心最中餅 X 奢華海鮮

想為這場春旬和牛饗宴完美收尾,不妨參與阪前推出的「初春款待」活動,只要完成指定任務,就能免費吃到絕美「海鮮珠寶盒」。這只「海鮮珠寶盒」源自日本平安時代的皇室點心「最中餅」,為呼應春日意象,阪前特別選用淡綠色的花形餅,層層堆起蟹肉、甜蝦、鮭魚卵、海膽等頂級海鮮,從視覺到味覺串起享受。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
海鮮珠寶盒。

「初春款待」活動

2024年3月6日至4月30日期間,於「平日」至阪前消費套餐,於google評論或社群打卡tag阪前官方帳號,即可享免費獲得「海鮮珠寶盒」1份(價值680元)。

和牛饗宴即刻出發,哪裡吃得到?

目前在台北、台中市區都吃得到阪前,兩地餐廳皆以木質為主角,營造出內斂、靜謐的日式美學,讓溫潤感包覆用餐的賓客,放鬆享受眼前美食。如果想擁有更隱密的用餐空間,台北店設有半包廂式的鐵板料理區,台中店則有獨立包廂可以選擇。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
阪前和牛鐵板燒台中店。

從菜色到空間的安排,都可見阪前承襲自日式料理精神的「款待」之意;更令人驚喜的是,以上體驗只需套餐均一價1,880元便能享有,別忘了菜單裡可是有日本A5黑毛和牛、澳洲M9和牛、海鮮等14道餐點,相當值得一試。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
先付 柚香炙燒和牛:將和牛薄片炙燒至五分熟,淋上清爽開胃的柚子柑橘醋/櫻花蜜桃幕斯:自然垂擺的粉色櫻花凍如少女的裙擺,並以精緻的日本鹽漬櫻花作為點綴,別具春日浪漫氣息。

【阪前和牛鐵板燒】

・台北中山北店

地址|台北市中山區中山北路二段52號

電話|02-2522-1399 

・台中文心五權西店

地址|台中市南屯區五權西路二段273號1F

電話|04-2472-1799