和平島公園攜手Simple Life簡單生活、謬園、山甜海鹹等策展團隊，即日起至12月5日舉辦「掀風潮」系列活動，從地方策展的角度切入宣傳冬季旅遊，將冬天冷冽的海港與濕冷的天候轉化成為「療癒」、「溫暖」及「歡樂」，讓海風掀起新的旅遊篇章，推廣和平島的島嶼文化及和平島公園的慢遊及永續理念。

2021基隆和平島公園「掀風潮」系列活動

主辦單位北觀處導入設計美學思維，「掀風潮」由翻轉和平島公園品牌視覺設計單位承接設計。和平島公園識別結合當地自然景觀、多年歷史與色彩意象，建立了基隆市民的認同感，更接連獲得金點設計獎及Singapore Good Design Mark Winner的肯定。設計單位與聯合策展團隊將和平島屹立不倒的在地精神融入品牌發想與主視覺，以「掀 SIÁN」、「風 HONG」、「潮 TIÂU」三字組成的品牌名稱，結合了基隆特色，更期望從今年開展的「掀風潮」，每年都能借冬風、冬雨掀起旅遊篇章。品牌字體的設計利用了風和雨做意象的聯結，畫面以孩童踩水，感受水花四濺的狀態，呈現與自然連接的美好時刻，傳遞在自然中釋放壓力的放鬆感，為冬天寒風濕冷的天候注入溫暖及歡樂的氛圍情緒。

攜手簡單生活、謬園、山甜海鹹策劃活動

「掀風潮」為和平島公園全新的冬季體驗品牌活動，在與東北季風並存的海邊要舉辦活動並不容易，此次聯合策展團隊Simple Life簡單生活、謬園、山甜海鹹，從人文與自然的視角撐開對和平島的想像，邀集了不同領域的創作人與藝術家，深入感受當地特色，以為期一個月結合地景的特色裝置及微型展覽，再加上五個週末的主題互動增加豐富度。每項展示與活動同時考慮了防疫及舒適度，期待參與的旅客能打開想像，來和平島重新找回心中的和平與快樂，在歲末時分，讓內在小孩出來放放風。

以「掀」、「風」、「潮」區分活動內容

主要活動內容以「掀」、「風」、「潮」展開：「掀」是以動態體驗規畫5周不同主題的活動，例如市集、工作坊及導覽，感受多元的和平島生活「味」；「風」則以地方生活觀察為創作脈絡，邀請插畫家、職人及聲音藝術家，以視覺與聽覺的創作形式，描繪出和平島及居民生活場域的三場展演；「潮」代表了亮點裝置，創作團隊結合和平島公園地景作為展示區域進行四組現地裝置與互動情境作品，提供參訪旅客拍照打卡及體驗非日常視點的和平島公園景觀。

和平島公園內設置亮點裝置

策展團隊在和平島公園內多處設置了不同的亮點裝置，期望每個旅客能透過裝置的互動，淡忘因疫情所帶來的煩悶。像是位於留夏沙灘中的《心情避風港》，大概就是一直想要找的一個遺世獨立的地方，能不受打擾，可以安安靜靜的看海，一間小屋，和你，和海。踏進小屋中，撲鼻而來的是溫暖的木香和著海洋氣息，眼前的窗正朝著遠方的燈塔，搭配浪花不時拍打岸邊的澎湃，如同一幅畫一般。屋內牆上由文字藝術家 今晚我是手寫下「沒有時間與空間的侷限之後，你真正抵達的又是哪裡」，伴隨著令人感到放鬆的旋律，忘卻屋外的狂風暴雨。由山甜海鹹策劃的《心情避風港》，期待每一個走進小屋的人，感到安全，感到寧靜，更可以學會陪伴自己。或者你也能使用一進入和平島公園即可看見漫郵廣場上面朝大海的《借冬風 掀冬雨》互動裝置，策展單位謬園以鮮明的橘紅色三角錐製作了大聲公，邀請大家面朝大海用力地把煩惱喊出來，讓你變得更有勇氣，好好面對生活的每一天。

在親親水池，能看到和平島在地藝術家 莊英信與策展團隊 謬園共創的「隨風漂流」永續藝術裝置作品。運用了漂流木及吹損的雨傘骨所製作的135艘小船，以結合地景的方式呈現，壯觀畫面依著自然律動，以特別的節奏載浮載沉，隨著潮汐前移後退，激發著我們看見另一種美的角度，這些小船們，也象徵你我並不是孤獨的一條船，我們在同一片浪潮隨著風呼吸、生活著。其創作除了要傳達環境永續的理念外，也期望每個煩惱都能「隨風漂流」。

打造多媒體影像沈浸式體驗

位於遊客中心三樓的多媒體影像沈浸式體驗－《巢》，是由2021獲台新藝術獎提名及全國美術獎入圍的團隊「煙花宇宙」所創作。《巢》是內心的安全感，是情緒流動的起點也是最終的皈依。在全球群體意識再度高漲的此刻，個人情緒感知時常被環境變化推向高峰，難以平息。作品運用解構元件重塑空間認知的沈浸式投影場域，展示情境影像循環作品，意圖再現心靈場景的視覺樣貌，體會不舒適感再回到平和穩定的狀態。在無敘事的觀看經驗中，重新建構對於自身情感的體驗與覺察。煙花宇宙團隊表示：「我們對於《巢》的初始想像，其中一處就是希望能在海邊展出，此次接獲聯合策展團隊的邀約，完整了作品的另一種可能。在作品裡最終重返平靜的場景中，也是以海洋作為主要想像。「心煩意亂時，人們總是會想去看看海，在大自然裡感受到自己的渺小，然後放下某些執念。」

結合聲音與插畫創作展現和平島日常

對於長期居住於北北基的民眾，和平島是在基隆的地方意象裡面很重要的一個部份，具體刻劃基隆的海港生活文化。對於島上的日常景象，聯合策展團隊利用了「聲音」及「插畫創作」來展演最不平凡的日常。聲音藝術家「賴士超」從田野調查中，錄下每個基隆當地人的口述歷史，包含島上的信仰、造船廠、海港市場及巷弄裡，以一種「聲音紀錄片」的方式，分段呈現和平島的聲音地景，從外地人的角度初探和平島上的各種日常。

而冬季較少使用到的淋浴間，聯合策展團隊特別邀請了「三貓俱樂部」及「小犬工作室」進行地方生活觀察，以和平島的日常為創作主題，將門簾及浴簾作為畫布演繹他們所感受到的和平島，帶給大家一場前所未有的淋浴間創作展，每一則都是不同的生活情境，作品畫面不僅引起許多當地人共鳴，也吸引了每位到訪的消費者詢問，紛紛想要入手！

每週推出各式主題體驗活動

除了特色裝置及微型展覽，此次聯合策展團隊更安排了每週不同的主題體驗活動，開幕首週是由Simple Life簡單生活團隊策劃的「以物易物」市集，邀請許多品牌與在地居民及旅客來一場美好的交換活動，換螃蟹、換海鹽、換鮑魚、換基隆漫畫…，一切與海有關的分享，都在這裡發生了。第二週則邀來了「拾心香研」進行一場氣味工作坊，帶領大家一同調製和平島的氣味印象。在策劃前期，「拾心香研」創辦人何欣潔Poky即與聯合策展團隊一起走訪了和平島大街小巷，蒐集氣味文本，把漫遊採集到的記憶，製作成五個主題氣味：海、信仰、白色砂岩、東北季風、異文化。接下來，還有幾週的體驗活動，包含結合歷史、文化、生態及廚藝的美食饗宴、遙控帆船體驗、親子手作苔球、和平島風土小旅行……等活動，每一場主題活動都希望能傳達出和平島專屬的人情味。

掀．風．潮

活動地點：基隆 和平島公園

活動時間：2021/11/6～12/5，每日8:00～18:00

入場費用：依和平島公園門票售價全票80元，學生票40元（請參考和平島公園官網）

更多資訊，請上和平島公園官方粉絲專頁及網站查詢。

資料提供｜和平島公園

　一日三餐是平凡日常，在滿足口腹外；吃出健康、美味，並將對土地與環境的關懷端上桌，也能成為守護地球的實踐。「木葉粗食咖啡館」以全食物飲食為理念，使用無添加、低負擔的食材創造出餐盤上的美味小花園，「漾漾食光 Y² CAFÉ」則以高雄在地食材打造低碳飲食，把季節、風土與小農心意一一盛入盤中。

木葉粗食咖啡館 在老街屋裡生長茁壯的「全食物」餐桌

坐落於哈瑪星舊街區的一隅，木葉粗食咖啡館藏身在帶著歲月氣息的老街中。走進店家，如同來此探訪親朋好友，氣氛溫暖而開朗；一桌豐盛繽紛的植系美食，溫柔傳遞全食物飲食與永續餐桌的理念。

創辦人Lilyth因大學時期目睹載運牲畜的貨車隊伍，開始反思動物保護、飲食選擇與生命尊重等議題，從此不使用動物性產品，並推廣強調使用天然、完整食物的「全食物」飲食理念，吃得更純粹。

她以木葉粗食咖啡館開啟創業之路，堅持選用有機、無農藥或友善耕作的食材，所有醬料與料理皆為新鮮手作。為了讓營養完整保留，料理過程盡量採用低溫烹調；穀類經催芽提升營養，奶製品則以每日現打的腰果奶取代。「新鮮不會騙人。」Lilyth笑著表示，許多常客是葷食者，但因為餐點實在好吃而經常光顧。她相信，只要使用好的食材並加入創意，發揮食物本味的同時保留營養，就能吃得美味又健康。

「招牌紅醬手撕菇堡」以手撕杏鮑菇入菜，拌上蘋果醋與有機番茄醬調製的酸甜紅醬，再堆疊五彩鮮蔬，搭配自製醃泡菜與帶皮烤薯條，營造層次豐富的口感。其他代表料理如色彩繽紛，宛如小花園的「沙拉碗」、可一次品嚐近十種蔬菜與堅果的「秘製酸甜乾拌寬粉」、風味濃郁的「照燒楓糖天貝串串」等，都讓許多首次接觸蔬食的人驚嘆「原來植物也能這麼有味道」。也有常客感受到身體負擔逐漸減輕後，開始重新思考飲食與健康的連結。

「讓我們重新思考吃這件事。」牆上的一句話，呼應著從土地到餐桌，再回到身體的循環，對環境的永續，無疑也是對自身永續的回應。

木葉粗食咖啡館

地址：高雄市鼓山區鼓南街 30號

電話：(07)531-3337

FB：木葉粗食

漾漾食光Y² CAFÉ 小農好食入餐盤

鄰近捷運後驛站，漾漾食光Y² CAFÉ以迎入陽光的大面落地窗，充滿綠植氣息的空間設計，營造有如周末早晨的清新活力。推開大門，首先會看到櫃檯前放著許多高雄在地小農與食物生產者的產品，這也是餐廳的核心理念：透過餐桌，連結產地與人群。

「我想讓客人吃到的，是食材的原味，而不是調味。」主廚康多厤說。回想十年前創業初期，他希望以「回到食物最純粹的模樣」的理念，打造一家「以原型食物為主」的早午餐店。當他開始聚焦特色食材，第一次踏入高雄神農市集時才發現，「原來高雄就有這麼多優質食材，只是我們以前不曾留意。」4年前康多厤決定重新調整供應鏈，逐步採用在地、友善耕作的小農產品，如今店內約七成食材都是來自高雄50公里範圍內的產品。

主廚康多厤有著深厚的西餐功底，並在小農產品的加持下，令Y² CAFÉ的料理展現更鮮明的風味。像是現點現做的小鐵鍋烘蛋系列，還有浸泡在地特選雞蛋和牛奶調製的醬汁後，煎到外脆內軟的法式烤糖吐司，更加突顯食物的美味靈魂。

萵苣、南瓜、櫛瓜、秋葵等小農精心栽培的時令鮮蔬，化作餐盤上斑斕多彩的溫沙拉。自製的梅子油醋醬與優格，為蔬果添上層次豐富的風味。由於小農的產量有限，且受季節影響，主廚康多厤必須隨時調整菜色，這也催生了各式季節限定的私房料理：蝦汁海鮮義大利麵、鴨腿義大利麵，都成為熟客翹首期盼的驚喜菜色。康多厤笑說：「雖然很辛苦，但愈了解這些小農的故事，就愈捨不得不用他們的食材。」

不少客人在品嘗美味餐點後，得知米、蛋、蔬菜都是來自高雄小農而感到驚喜，甚至詢問是否能直接購買。康多厤說：「我希望客人先享受美味，再知道背後的故事，這樣才能真正感受到土地的價值。」

讓每次用餐都是與土地和季節的對話，Y² CAFÉ從餐盤上的精緻料理出發，邀請人們一同品味高雄在地的永續食力。

漾漾食光Y² CAFÉ

地址：高雄市三民區重慶街199號

電話：0966-312-555

FB：Y2cafe 漾漾食光

_{文/李瑰嫻 攝影/李瑰嫻 責任編輯/林煥森}

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔的社會革命正悄然展開。走過熙來攘往的彩色屋，你會發現一棟正在蛻變的建築—原中正區舊行政大樓。這裡，即將重生為「基隆身障創新基地」，一處嘗試翻轉社會福利想像、重新描繪「共融」輪廓的新場域。這不只是一次建築再生的工程，更是一場關於「如何看待身心障礙者」的典範轉移。

翻轉視角：從「被照顧者」到「貢獻者」

「每一個生命都是珍貴的禮物，身心障礙者也是。」社會處處長楊玉欣的這句話，道出了基地的核心精神。過去的社福體系多半建立在「照顧」的思維上，而基隆這次選擇翻轉—以「就業」為核心、以「共創」與「共融」為動能，打造一個讓每個人都能參與、都能被看見的開放空間。

這裡，不只是社會服務的延伸，更是一座讓人可以走進來、坐下來的「城市心客廳」。透過開放共享的公共空間、結合就業培力的實作場域，以及為照顧者與市民預留的喘息角落，人們可以在這裡交流、創作、休憩，重新理解「共融」不只是政策口號，而是一種生活方式。同時，這裡的空間以美學為基礎的設計，讓空間兼具服務功能與藝術氛圍，成為全台創新型態社福設施的示範據點。

從願景到藍圖：一場真實的參與式設計

為了將願景落實，基隆社會處舉辦了議題擾動工作坊，吸引來自社福、建築、文化創意及社區營造等領域的民眾參與。更重要的是，身心障礙者親自參與成為共創成員，將真實經驗與需求融入基地規劃。

活動從一場田野踏查開始。學員們走訪基地周邊，一邊體驗日常環境的高低差與無障礙設施的不便，另一邊也陪著身心障礙者，走進正濱漁港的街道與海風之中。對有些人而言，這只是一次日常散步；對另一些人來說，卻是難得能以「旅人」的姿態，透過相對平順的路徑參與城市風景的時刻。這趟踏查，不只看見障礙，更是一場學員們彼此交換視角的同行。

回到工作坊現場，學員們將想像化為便利貼與空間模型。在熱烈討論中，一位身障者的母親輕聲說：「我希望有個可以喘息的空間。」這句話成為眾多心聲中的一個縮影，讓在場的人真切意識到，基地不只服務身心障礙者，更要成為照顧者的後盾，為長期付出的家庭成員提供片刻休憩的空間。

三個小組從不同角度展開想像。空間組透過模型設計，為每層樓賦予不同主題，期盼讓基地成為正濱漁港的新亮點。內容組盤點周邊文化資源，思考如何讓基地成為「基隆有愛」的城市名片。服務組則聚焦「喘息」需求，規劃讓身障者與家屬都能放鬆身心的體驗方案。

社福 × 商業：複合營運的新典範

基隆身障創新基地最具突破性的地方，在於它將社福與商業活力並行。一樓將設有開放式展示與諮詢空間，四、五樓開放基隆身心障礙協會及相關社福團體進駐，提供多元服務與培力課程。二至三樓規劃為運動中心，六、七樓則設置友善主題餐廳，由民間團隊經營，引入市場活力。特別是頂樓餐廳，未來將與具備社會責任的品牌團隊合作，讓身障者能在真實職場中展現專業、獲得合理報酬，並同步建立就業支持與職場友善的機制。

從基隆出發，孵化共融的未來

未來，基隆身障創新基地不只是地方的社福基地，更將成為全台首座以共融為核心的創新示範點。建築將讓市民自然走進、感受障礙文化，推動共融設計與社會創新的教育，也連結不同障別、持續孵化新服務，成為源源不絕的創意引擎。

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔卻深刻的社會實驗正在進行。它提醒我們，共融不是口號，而是需要被設計、被體驗、被生活化的日常。當我們願意與身障者並肩共創，一座更溫暖、更有人情味，也更勇於實踐共融價值的城市，正悄然誕生。