基隆【太平青鳥書店】!專訪建築師郭旭原與黃惠美,改造廢棄國小空間與城市環境互動

專訪建築師郭旭原、黃惠美!為基隆打造新遊走路徑的太平青鳥書店

近年的基隆不一樣了,有空間活化、藝術進駐,還有帶著悠閒氛圍的人文小店,為這座港口城市的忙,增添幾分慢的氣息,而2021年10月開幕的太平青鳥書店,又為基隆帶來一個欣賞城市的新視角。這次我們專訪設計這間書店的大尺建築+郭旭原聯合建築師事務所主持建築師郭旭原、黃惠美,請他們分享如何以設計串連書店和城市,並且賦予空間獨特的靈魂。

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基隆太平青鳥書店,攝影/朱逸文

找出建築的場所精神

太平青鳥位於基隆地標旁,前身是已廢校的太平國小,在基隆市府推動地方創生計畫中,催生了這座書店的誕生。負責操刀空間設計的郭旭原、黃惠美,觀察到太平青鳥坐落在一座特別的城市裡,「基隆是座尺度親密的立體城市,以港口為中心,兩旁摺起的山城能清楚近距離互望,這也形成了基隆獨特的魅力。」黃惠美說道。

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基隆太平青鳥書店,攝影/朱逸文

 

然而,書店位在山腰上,如何吸引人們上山,空間內容定義成為設計中的最大議題,「初期市政府各局處也提出了許多使用機能的想像。」郭旭原說,「例如讓藝術家駐村,或是提供服務弱勢團體的機構進駐等等。」最後,「開放性、公共性成為集體的共識。」黃惠美說道,「因緣際會之下,青鳥書店願意來承攬經營。除了成為一個可以讓人們停留賞景的空間,書店也正好呼應延續原本太平國小有傳遞知識的重要精神。」

 

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基隆太平青鳥書店,攝影/朱逸文

遊走基隆的新路徑

為了塑造空間的公共性,兩位建築師拆除原本太平國小的圍牆,重新創造一條遊走於基隆的新路徑。在這條路徑上有一個外掛的樓梯、一座可以遠眺的瞭望亭及一座十八米的空橋。「過去從虎仔山登山步道上山時,路線會被學校圍牆阻擋,於是我們把作為界線的圍牆打開,人們就能經過書店前的廣場,沿著新置入的木構造樓梯,繼續往後面的山林及更高的山頂走去。」這不只是兩位建築師賦予新空間的設計巧思,也是提供人們重新認識這座城市的新視角。

 

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基隆太平青鳥書店改造前,攝影/朱逸文

「人對穿越和登高其實都有個慾望。」郭旭原說,「而這個外掛樓梯及瞭望亭就是具體的宣示與召喚。」人們不僅能透過這個通道抵達瞭望台,在這裡可以回望整個城市,穿越通道走向山頂,完成屬於基隆的「探索」;而當外掛梯、瞭望台和空橋開始成為城市的「連接」,「也為基隆這座城市提供了過往的歷史回顧及未來更多樣及豐富的想像」郭旭原說。

 

郭旭原和黃惠美在設計中以「打開」的設計手法,為書店創造更多流動和開放的意象。像是在室內打掉一些牆面和樓板,保留校舍部分設計如窗戶、黑板和教室座位,讓空間在垂直、水平視覺上創造更寬闊的視野,也能連結室外的景觀。黃惠美說,「我覺得『打開』在這裡有物理和心理上的意涵,物理上我們讓牆、樓板打開,但心理上我們也讓整個場域打開,創造一條連接城市與山林、人工與自然的路徑。」

 

 

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基隆太平青鳥書店,攝影/朱逸文

除了為基隆創造探索的新路徑,在外觀的設計上,兩位建築師決定捨棄原本太平國小外觀上的粉紅磚,改以白色、耐候性較佳的礦物漆作為主要色調。「以前在這裡可以看到港口有船進來,這些船都是白色的、有很多水平的窗,所以我們想讓建築在形式上跟船有所呼應。」郭旭原表示。

 

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基隆太平青鳥書店,攝影/朱逸文

撫慰人心的建築

太平青鳥開幕一個多月,週末總是吸引著絡繹不絕得人潮,回頭看看這個空間的轉變,郭旭原、黃惠美皆認為它散發著活潑、自由的靈魂,同時又充滿跟城市對話的可能性。

 

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基隆太平青鳥書店,攝影/朱逸文

如今設計完工後,對於這個空間在未來有什麼期待呢?黃惠美認為,書店是社區的觸媒,不定期的展覽、演講活動在這裡發生,可以讓更多人學習認識港灣歷史及海島文化。部分教室保留黑板及斑駁的色彩,則成為大家的七零年代集體記憶,而未有清楚定義的空間,又能讓山林綠意漫進來,迎接各種活動發生。「建築對我來講不只是一個硬體物件的表現,最終它還是要能撫慰人、供人使用,它最終目的還是服務人本身。」黃惠美說道。

 

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基隆太平青鳥書店,攝影/朱逸文

透過改造太平國小建築,郭旭原、黃惠美讓荒廢的空間再次恢復生命力,也讓更多人願意上山,用身體移動、空間體驗重新欣賞基隆這座城市,正如兩人對建築設計的堅持:「建築不只是單表一個物件,而是代表一個對場所的認同、關懐及想像。」

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基隆太平青鳥書店,攝影/朱逸文

圖片提供|大尺建築+郭旭原聯合建築師事務所

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福康診所專注於靜脈曲張與下肢靜脈疾病治療,長期深耕下肢靜脈疾病照護,透過專業評估與多元微創治療,協助患者重拾健康與自信。空間設計以「建立信任感」為核心命題,刻意淡化傳統診所常見的冰冷印象,透過自然植栽、溫潤木質、石材肌理與柔和光環境,塑造兼具專業度與舒適感的診療體驗。

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穆得設計與得時創行相信,真正動人的設計不只是塑造空間,更是在品牌、環境與人之間建立信任。福康診所所呈現的,不僅是一處提供專業醫療服務的場所,更是一座讓人願意放下防備、安心接受照護的城市療癒場域。

文|Luna Liu、Tom Liu

圖片提供|穆得設計、得時創行

穿過拱門,潛進磚紅祕洞吃台式洋食!嵩sung餐酒館插旗漢神洲際,台中在地團隊「川彡志作」親解西班牙式美學空間設計
穿過拱門,潛進磚紅祕洞吃台式洋食!嵩sung餐酒館插旗漢神洲際,台中在地團隊「川彡志作」親解西班牙式美學空間設計

說到熱門餐酒館嵩sung,大家去過的是台北大安還是台中美村店?答案是後者的你,其實早已認識這個興許聽來稍微陌生的品牌顧問暨空間設計團隊——T WHITE-川彡志作。承2022年著眼消費心理學、首於美村店建成的視覺系統,如今再執掌品牌第一間百貨門市規劃的川彡團隊,仍延承始終巧妙藏於店鋪布局背後的「空間讀心術」,透過因地制宜的場域構劃協助品牌拉升顧客回流率。跟著本篇穿過標誌性拱形門扉,潛進這座悄悄醞釀神祕感的磚紅洞穴吃上一頓「台式洋食」大餐。

繼台中美村、台北大安獨立門市後,首間店中店進駐全新購物廣場

2026年4月初,尊鴻餐飲集團旗下坐擁全台3間店鋪的人氣餐酒品牌嵩sung,正隨台中漢神洲際購物廣場熱鬧開幕,正式打入百貨市場。空間設計二度攜手2022年曾操刀品牌勤美商圈內分店的台中在地團隊「T WHITE-川彡志作」(以下簡稱川彡志作)進行全區規劃。承襲始建於美村店、並為台北團隊所大致沿用於大安店的品牌一貫視覺語彙,漢神洲際店一方面仍彰顯拱形門窗霧感紅牆等標誌性元素,另方面則採取恰到好處的變奏策略,回過頭發想得以在百貨扁平化場域中被一眼即識、甚至引人走近的首間「店中店」版本。

嵩sung漢神洲際店。(圖片提供:T WHITE-川彡志作)
嵩sung漢神洲際店。(圖片提供:T WHITE-川彡志作)

誠如川彡志作創辦人劉彥巡所言,「我們不只是設計顧問,更像是品牌的商業策略夥伴。」綜觀從美村店、過渡到由其他團隊主力打造的大安店,再到重返川彡團隊之手的漢神洲際店整體設計,其間轉變並非單純的風格延續,亦存在針對不同商圈客群與場域特性所發展而成的隱性商業策略;舉凡色彩配比、動線安排、場域圍塑,每一設計決策都建立在對品牌目標客群的深度研究、對場域消費行為的精準洞察,以及對全套視覺語彙所奠基之空間心理學的細緻運用。

(圖片提供:T WHITE-川彡志作)
(圖片提供:T WHITE-川彡志作)

以設計家具為起點形塑品牌DNA,開展「當代古典」空間

將2022年完成的美村店案拿作「對照組」,川彡志作觀察到,彼時勤美商圈作為潮流集散地,主打文藝氛圍的新開個性小店多選用視覺上輕盈的淺木調鋪陳空間,且不約而同點綴乾燥花、清玻璃等精巧元素;雖確實成功吸引文青客群,「副作用」卻也讓消費者對該區的第一印象趨於同質化。

嵩sung美村店。(圖片提供:T WHITE-川彡志作)
嵩sung美村店。(圖片提供:T WHITE-川彡志作)

因此,旨在完成業主欲將經典家具「巴塞隆納椅」融入空間的設計目標,川彡志作回溯西班牙文化中的熱情底蘊海岸城市風光古典建築特色,力求為嵩sung建立一套獨屬品牌的風格美學——嵩sung美村店遂擇以給人感覺韻味悠長、介於正紅與土橘之間醒目而不失沉穩的「嵩紅」色系,大面積塗布從地板、天花板乃至周邊牆面的室內全區,在促成強烈視覺衝擊之餘,嶄露品牌的溫暖熱烈氣息。

(圖片提供:T WHITE-川彡志作)
(圖片提供:T WHITE-川彡志作)

與此同時,團隊更因考量顧客若較長時間用餐便可能需要一定程度的情緒留白與視覺緩衝,而特別於其中穿插同屬暖色調的米白色塊,拉出既不全然突兀,又可偶然跳脫、免於疲勞的巧妙布局。鄰窗座位區則被劃為類似日本餐廳「半個室」的類包廂,善用拱形入口、溫潤牆面和柔和燈具營造包覆感,構建張力高、辨識性強,卻仍可舒適停留的空間。最終,這套「嵩紅X米白」搶眼畫布中藏有隱密歇憩角落的組合,便成嵩sung跨城市、跨場域廣泛應用的視覺符碼,以及此次漢神洲際店進化的基礎。

(圖片提供:T WHITE-川彡志作)
(圖片提供:T WHITE-川彡志作)

到了開放式商場怎麼辦——如何在既有大環境中構築專屬小地盤?

面對2026年落成的漢神洲際購物廣場,川彡志作迎來全新挑戰:如何在高流動性的百貨中,維持餐酒館相對其他餐飲類型更必要追求的私密性?團隊決定用退縮手法來解:首先導入錯落的階梯式矮牆,接著結合拱形過道與西班牙建築中常見的內院(Patio)構造,再再拉高整體空間的隱私層級。內部且在不妨礙採光和上菜動線與的前提下,自然成就各區域獨立性,給每桌用餐者都盡可能割出一塊「有專屬感」的小地盤,使顧客即便身處人來人往的開放商場,也富有彷彿被層層包裹的安全感。

(圖片提供:T WHITE-川彡志作)
(圖片提供:T WHITE-川彡志作)
(圖片提供:T WHITE-川彡志作)
(圖片提供:T WHITE-川彡志作)

▼ 更多細節

此外,面對大型購物中心勢必大量帶來的家庭、親子客群,「我們把原先高飽和的熱情正紅色系注入溫暖調性,降低亮度轉化為帶點粉橘感的磚紅色。不僅以減法設計來鋪陳磚紅色、米白色兩大重點色,亦只用了陶磚油漆,搭配俐落簡約的空間造型創造氛圍。」劉彥巡說明,這種調整與演進意在讓空間既可保持原有識別,又能悄然流瀉更為溫柔親切的質感,進而堆疊如同地中海小鎮般的慢活步調,實現百貨規範與品牌個性間的最大公約數。

(圖片提供:T WHITE-川彡志作)
(圖片提供:T WHITE-川彡志作)
(圖片提供:T WHITE-川彡志作)
(圖片提供:T WHITE-川彡志作)

建立具品牌辨識度的場域設計哲學:

空間設計不只是設計空間,更要使空間成為商業策略一環

自2017年成立以來,川彡志作深耕餐飲與生活風格領域店鋪設計,合作對象包括莫尼早餐、萬客什鍋、加分火鍋、林金生香糕餅店等;除秉持「視覺美感與長效獲利同等重要」理念,因地制宜構思設計策略,也在與業主的溝通中堅持資金成本與回本效率的平衡。如今,嵩sung美村店營運4年人流不墜,漢神洲際店又於百貨場域中漸立全新消費體驗,無疑驗證川彡團隊將空間設計從美學延伸至商業策略的思考確有其實質效果。

設計的成功不在開幕當下的流量,而在營運數年後,空間是否仍能持續被人使用、記住與回訪。——T WHITE-川彡志作

>> 點此至「T WHITE-川彡志作」官方網站官方臉書官方IG看更多設計案。

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