金瓜石兩天一夜旅行!在地民宿「緩慢金瓜石」邀旅人慢下腳步,品味礦工酒家菜、夜遊礦山

金瓜石兩天一日小旅行!在地民宿「緩慢金瓜石」邀旅人慢下腳步,品味礦工酒家菜、夜遊礦山

位居台灣東北角的「水金九」,昔日因礦業開採而繁盛,可在產業沒落後,如今水湳洞、金瓜石似乎不若九份引人注目。不過,與九份隔山相映的金瓜石,同樣擁有獨特的山城景觀、因礦業而形成的豐厚文史底蘊,從濱海公路望去的海景湛藍遼闊,與海面遙望的「十三層遺址」更是乘載台灣礦業歷史的象徵性工業遺跡。深耕在地14年的「緩慢金瓜石民宿」,在空間、餐食、遊程設計上都巧妙呼應金瓜石特質,未來若想造訪瑞芳山城,別忘了將此列入清單。

山城夜色
緩慢金瓜石

亮點一|上山沿途自然、人文美景

想體驗自然系旅宿,卻又不願舟車勞頓,那緩慢會是理想選擇,從台北城出發僅需40分鐘車程。上山之前,沿途濱海公路、十三層遺址風景,讓人不自覺放鬆身心,更喚醒旅人對金瓜石的好奇;駛抵半山腰後再步行48階石梯,迎來的就是緩慢山居生活的愜意。

緩慢金瓜石_山海獨有的景致
金瓜石山景

亮點二|緩慢獨到的迎賓哲學

為了貫徹「慢旅行」哲學,緩慢管家會先邀請旅人到大廳歇息、欣賞窗外綠意,並送上茶點、點上木質調香氣,為人們洗去路途疲累。仔細看,會發現線香座外型特別,這是瑞芳一帶常見的「黑紙屋」,當中可見當地居民的生活智慧,東北角多雨、東北季風強勁,人們在斜屋頂上鋪上瀝青應對,從此瀝青透著光澤的黑也成了當地常民建築特色。

大片落地窗的接待餐廳
緩慢金瓜石大廳/餐廳

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緩慢金瓜石迎賓線香座外型靈感來自當地常見的「黑紙屋」

亮點三|自己的房間,自己決定

緩慢共設有15間客房,包含雙人、三人與四人房,特別的是,管家特別準備對應5款蕨類植物的15張卡片,讓人們用「抽」的決定當晚要入住的房間,這麼做有兩層用意,一是讓旅客在住房體驗中更有參與感,二是介紹金瓜石可尋得80多種蕨類的豐富生態。

景觀雙人房
雙人房

樓中樓四人房旋轉梯
樓中樓四人房

打開房門,撲鼻而來的是緩慢特別調製的「沐光森林」木質香調,療癒舒心,房內CD Player播著與風潮音樂合作的選曲,臨窗畫架邀請旅人放下手機、描摹窗外金瓜石景致,寬敞陽台繚繞綠意令人鬆弛身心。

房內窗前畫架提醒旅人放下手機
緩慢金瓜石每間房都能飽覽山景

亮點四|滿佈書籍、畫作的公共區域

在公共區域的安排上,緩慢也相當用心。一樓大廳展品定期更新,現正展出畫家莊惠祺作品,其以「噴霧」手法呼應金瓜石雲霧繚繞意象,日本紙上不只蓋上顏料,還有回扣在地淘金歷史的金箔、礦物媒材,這是莊惠祺親自入住緩慢金瓜石後,在畫紙上呈現的感受轉譯;二樓設有山中書房,擺滿緩慢與獨立書店合作選書,書籍以五感分區,當中也有不少與金瓜石相關的著作;置身頂樓露臺,山城景象盡收眼底,下雨時來這看蒙上霧氣的山林也別有一番風味。

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一樓大廳現正展出畫家莊惠祺作品

頂樓遠眺山景與陰陽海
頂樓露臺

亮點五|餐搭酒與管家說菜,享受「山月慢食」

旅行中的亮點,總少不了美食。緩慢金瓜石晚餐「山月慢食」以無菜單料理結合管家「說菜」呈現,約莫兩小時的餐期不僅滿足味蕾,也讓旅人深入認識金瓜石。主廚林容如在菜色設計上,融入大量在地時令食材,像是以東北角海產九孔、蛤蠣、蝦熬煮三天的海味鮮湯,或搭配手炒辣醬、時蔬與金箔的「金沙小卷沙拉」,以及外皮帶火味、肉質鮮嫩還能沾著魚尾鹽巴品嚐的「塩燒午仔魚」。

山月慢食
山月慢食

與金瓜石相關的菜色,包含早期礦工的酒家菜「三碗二」,菜品名稱意指「三樣大菜兩塊錢」,當時一碗麵一角,一份三碗二就是20碗麵的價錢,可見礦區在開採全盛期時的富庶;「礦工飯糰」由撒上金箔的白米包裹辛香豬肉、金桔,鹹酸交織不膩口,若嗜辣絕對不能錯過主廚手炒小卷辣醬,旅客可隨心配菜、捏塑自己愛吃的飯糰,吃不下包在手套裡帶回房間當宵夜也沒問題。

金箔礦工飯糰
礦工飯糰

為豐富飲食體驗,緩慢今年特別推出餐搭酒設計,邀請品酒師Fingers與主廚合作挑選3款餐酒。「西班牙Faena微甜氣泡酒」不同於一般常見的義大利氣泡酒,帶有清爽的熱帶水果香氣,酸度中等帶點甜味,是接受度很高的酒款,搭配海鮮、蔬食尤其適合,能帶出食材鮮味;充滿柑橘萊姆香氣的「法國Doudet-Naudin夏布利白葡萄酒」,適合與帶油脂的白肉搭配,品酒師特別推薦嚐一口「塩燒午仔魚」沾滿鹽粒的魚尾巴搭這款白酒,會嚐到帶豐富層次的甜感;而與主菜「香煎櫻桃鴨」配對的則是「義大利Poggiotondo奇揚地紅葡萄酒」,紅酒與紅肉的搭配本就得宜,加上酒款單寧質地立體、酸度活潑,與鴨肉下撲滿的山藥泥風味也十分相襯。

三款餐酒設計
緩慢今年特別推出餐酒體驗,邀請品酒師Fingers與主廚合作挑選3款餐酒

香煎櫻桃鴨
香煎櫻桃鴨

亮點六|帶有金瓜石意象的「九宮格朝食」

隔日清晨,緩慢為旅人準備「九宮格朝食」,山藥枸杞饅頭與一碗南瓜白粥,配上9道當日清晨準備的中式小菜如主廚手工製作的海苔醬、醃漬秋刀魚、醬煮瓜仔肉⋯⋯等,還有淋上胡蘿蔔泥的綿密蒸蛋,黃澄澄的外觀是主廚呼應金瓜石昔日淘金盛景的巧思。

九宮格朝食2
九宮格朝食

亮點七|日間漫步、夜遊礦山

無論是夜晚或早晨,飽餐後可隨管家踏上漫步礦山之旅。日間路線向下踏過48階石梯、順著石門橋而去,最終抵達舊時礦區為引水而修建的「水圳橋」,其又被稱作「三層橋」,最上層是水圳結構,下兩層則是不同時期建造的人行橋樑,外觀十分特別。

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三層橋一景

晚間路線從緩慢為起點,向上循著石階開啟浪漫彎夜景之旅,步行之間,不管是經過當地民宅、看見另一山頭的在地地標,管家都能詳細解說眼前景況,像是民宅邊的「女兒牆」之所以得名,是因早期當地人家女兒出嫁後,若收到寄回家中的孝親費,人們便會砌牆以防東北季風,更衍生出一家石牆越厚、女兒嫁得越好的傳統說法;而十三層遺址夜晚被照明大師周鍊點亮後,與日間看呈現不同樣貌,管家特別提到,其實這座退役礦石選煉廠共有18層,但當初命名時總覺得叫「十八層」不太對勁,最終取黃金冶煉共有13道工序為此取名。

管家帶領夜遊礦山
吃完晚餐後,管家將會帶領旅人夜遊礦山

緩慢希望藉由住宿、飲食與遊程的安排,帶領旅人感受「慢旅行、深土地」的金瓜石體驗,慢下腳步、沈澱心靈,品味「慢一點,靈魂才跟得上」的深意。

大肚美人山下的緩慢金瓜石
緩慢金瓜石一旁的基隆山,因獨特外型又被稱為大肚美人山

緩慢金瓜石 慢活民宿

地址|新北市瑞芳區石山里山尖路 93-1 號

訂房|www.theadagio.com.tw 

預約洽詢|0971-566188(服務時間9:30~12:00、13:00~18:30)

活動訊息|2022年12月31日前加入薰衣草森林集團會員「森旅人」,生日當月享週一到週四入住緩慢加購晚餐「山月慢食」買乙客送乙客。

圖片提供|緩慢金瓜石

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2025臺灣文博會8月松菸、南港展覽館登場!從島嶼地景到傳統信仰,4大展區打造以水為核心的文化溯源之旅

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2025臺灣文博會將於8月2日至11日於臺北松山文創園區和南港展覽館登場,年度主題「水風景(Water Scapes)」以日常生活中不可或缺的水為核心,呈現從高山的雲海霧林、淺山的溫泉飛瀑,到落山過嶺的溪海潮浪所孕育出的臺灣文化生態。4大展區精彩呈現島嶼地景、山林感官、傳統信仰及地方創意等人與自然之間不同面向的交互關係,相約民眾同赴這趟水文化路徑重探之行。

在臺灣這座川流海島上,我們擁有充盈的水及其創造的風景——這些「水風景」不僅帶領人們展開視野,也是臺灣文化生態繫屬之所在。本屆文博會即以水為核心意象,緊依當地風土規劃4大展區:接海之島穿霧之境有河之靈臺灣萬水,揭開臺灣多物種、多樣態的水文化活性。

《水風景》由藝術家彭雅倫、音樂人柯智豪策展,現任臺南市美術館館長龔卓軍擔任總顧問,共同梳理臺灣自近現代社會發展以來人與水之間關係的變化。從歷史變遷和當代世界對水體概念的轉換出發,聚焦臺灣水文化生態系所蘊含的豐沛能量,更藉以隱喻臺灣文化生態的多元韌性。以下讓我們直接前進各展區,展開此次循水而行的文化創意溯源之旅。

2025臺灣文博會《水風景》4大展區介紹

▍接海之島:穿梭島嶼地景,一場影像為引的沉浸體驗

此展區搭起巨大懸浮編織裝置,本著臺灣島嶼的地理條件與文化脈絡,帶領觀眾來一場沉浸式文化踏浪體驗。展覽精選24部跨時代的影像作品,邀集7位藝術家與攝影師共同參與,並展出近40本水文化相關書籍,打造一個沒有既定路徑的自由空間;觀眾可漫遊展區,以個人節奏體驗各地各異的水文化樣貌,重新思索自身與環境、記憶與歷史的連結。

「接海之島」藉由時空和觀點的交錯,引領觀者思索社會結構與文化記憶的流動與轉化。(圖片提供:文化部)
「接海之島」藉由時空和觀點的交錯,引領觀者思索社會結構與文化記憶的流動與轉化。(圖片提供:文化部)

▍ 穿霧之境:重啟山林感官,一趟通往自然的尋根行程

此展區如將高山霧林搬進都市,透過森林氣味、可再利用的國產木材及鋪設落葉的山徑路線,開啟觀者的敏銳五感;當腳步踩過落葉發出沙沙聲響,引發對山林質地的感官記憶,便使觀者彷彿踏上了一趟城市通往自然的尋根行程,親身感受生態循環與文化傳承交織的詩意篇章。

「穿霧之境」展現當代以水體本身為主體的生態思維,聚焦順應水體文化進行生態循環與教育串接工作。(圖片提供:文化部)
「穿霧之境」展現當代以水體本身為主體的生態思維,聚焦順應水體文化進行生態循環與教育串接工作。(圖片提供:文化部)

▍有河之靈:滋養文化精神,一盞放向遠方的祝福水燈

此展區呈現原住民、平埔、漢人等族群的多元儀式、神話故事與人文信仰,讓水不僅承載日常所需,更滋養了島嶼文化豐富的精神傳統。同時也設置水燈互動體驗,邀請觀者親手點亮一盞水燈,將心中的祝福傳遞給重要的彼方。

「有河之靈」透過多樣的水神靈傳說,描繪水自然信仰的精神性。(圖片提供:文化部)
「有河之靈」透過多樣的水神靈傳說,描繪水自然信仰的精神性。(圖片提供:文化部)

▍臺灣萬水:集結地方創意,一站感受最美的臺灣風土

此展區匯集策展團隊精選的各縣市文化好物,呈現臺灣最水、最美、上媠的(siāng-suíê,閩南語「最漂亮的」之意)水域所兼備的在地風味與創意。讓觀者不用走遍全臺,也能一站集齊最具代表性的水文化精品。

「臺灣萬水」讓展覽不僅是物件的陳列,更是一場關於水與人、地域與記憶之間的文化探索。(圖片提供:文化部)
「臺灣萬水」讓展覽不僅是物件的陳列,更是一場關於水與人、地域與記憶之間的文化探索。(圖片提供:文化部)

跨領域選品共繪「水風景」

而屬於2025臺灣文博會的「水風景」紋理,更有許多以「水」為靈感的延伸之作共同刻畫。從《睡眠的航線》揉合水意象與大歷史層疊的故事;《河流》、《大佛普拉斯》、《男人與他的海》細緻描摹人與水的情感張力;《茶金》、《鹽選島之味》述說因水而生的產業故事;《臺灣媽祖曆》、《臺灣妖怪百寶圖》呈現水域信仰與民間想像的豐富面貌;乃至歌手以莉高露的《女人島》所唱出女性如島嶼般的柔韌力量、齊柏林團隊的《共森》、《映河》以影像凝視臺灣水域與森林的生命聯繫,皆真誠邀請大眾一同感受以臺灣水為動力的文化創造。

此外,為呼應主題,本屆文博會更特別於展期內(8月2日至10日)規劃6場「水路秘境走讀」活動,以臺北松山文創園區和南港展覽館為兩大主軸,由文化工作者擔任嚮導,伴民眾實際走訪並深入地方記憶,透過觀察水紋與城市的關係,進一步探索水系與文史的變遷。

2025臺灣文博會《水風景》主視覺。(圖片提供:文化部)
2025臺灣文博會《水風景》主視覺。(圖片提供:文化部)

2025臺灣文博會《水風景》

  • 時間:2025年8月2日至11日

《水風景》展期特別活動|水路秘境走讀

  • 時間:2025年8月2日至10日
  • 預約方式:2025年7月4日起於臺灣文博會官網預約

>> 更多訊息可至臺灣文博會官方網站官方臉書了解。

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首爾選物品牌「object」插旗台北中山!齊聚韓國人氣插畫家品牌,打造專屬風格日常配件

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創立於2013年的韓國首爾選物品牌「object」(오브젝트),宣布正式進軍台灣。台北一號店「object taipei store」將於2025年5月27日在台北中山區開幕,邀請大家走進這座來自首爾的原創熱點,感受來自設計背後的靈感與溫度。

自創立以來,object致力於打造讓創作者被看見的平台。透過選品策畫、內容創作與展覽製作,object在韓國掀起「消費者共創」的文化浪潮,成為韓國文創圈的重要指標。而object相信,每一件設計作品都是創作者傾注心力的成果,期待消費者在選購與使用的過程中,能夠「思物而後行」,在日常裡與創作者建立起深刻連結,實踐生活美學與創作精神的融合。

繼 2022 年登陸日本大阪、2023 年插旗名古屋後,2025年迎來品牌創立第 12 年的同時,object 宣布正式進軍台灣。(圖片提供:object)
繼 2022 年登陸日本大阪、2023 年插旗名古屋後,2025年迎來品牌創立第 12 年的同時,object 宣布正式進軍台灣。(圖片提供:object)
「object taipei store」將於2025年5月27日在台北中山區開幕。(圖片提供:object)
「object taipei store」將於2025年5月27日在台北中山區開幕。(圖片提供:object)

打造專屬自己的日常配件

品牌首創的「wappen(와펜)」系列,自推出以來便受到全球市場的喜愛,掀起一波「創作者與消費者共創」的潮流。消費者可自由拼貼、組合使用於服飾、包款、手機袋等配件上,打造出專屬風格。此外,延續「思物而後行」理念,2024年推出的全新系列「PODO(포도) keyring」則以葡萄串連的意象為靈感,讓吊飾們能自由串接、隨心搭配,打造屬於自己的鑰匙圈與日常配件。

品牌首創的「wappen(와펜)」系列,自推出以來便受到全球市場的喜愛。(圖片提供:object)
品牌首創的「wappen(와펜)」系列,自推出以來便受到全球市場的喜愛。(圖片提供:object)
(圖片提供:object)
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值得一提的是,不論wappen、PODO keyring的圖像皆是插畫家與object設計團隊的原創設計,object希望透過這樣的過程,鼓勵每一位使用者成為創意的一環,為每一件作品注入思想與趣味,讓創作者與使用者之間有更深刻的連結。

(圖片提供:object)
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緊跟韓國文創設計的最新趨勢

這一次object taipei store更與韓國總部同步,緊貼韓國文創設計的最新趨勢。首波帶來人氣陣容包括:主張生活SOSO就好,只有101號表情的SOSO STUDIO;以簡約線條與直白標語為人所知的INAPSQUARE;不刻意可愛卻充滿療癒力的 CHOIGOSIM 崔高興;曾與Gucci合作,獲得波隆納獎項、以詩意筆觸畫出狗狗靈魂的TEXTCONTEXT。

object taipei store首波帶來人氣陣容包括:SO SO STUDIO、崔高興,一次掌握韓國超人氣插畫家。(圖片提供:object)
object taipei store首波帶來人氣陣容包括:SO SO STUDIO、崔高興,一次掌握韓國超人氣插畫家。(圖片提供:object)

快閃展覽object showroom同步登場

另外,除了object taipeistore,還有一處以快閃展覽為主的object showroom。首波展覽直接與object 弘大店接力,韓國插畫家 HAND IN GLOVE 首次海外展出,推出「HAND IN GLOVE 收藏家房間」讓人們從踏進object showroom開始,走進HAND IN GLOVE的秘密小房間、發掘各種生活中的可愛元素。

object taipei showroom 同步開幕,接續韓國弘大店的 Hand in Glove《Suzip》全球首次海外展出!(圖片提供:object)
object taipei showroom 同步開幕,接續韓國弘大店的 Hand in Glove《Suzip》全球首次海外展出!(圖片提供:object)
Hand in Glove 《Suzip》展覽(圖片提供:object)
Hand in Glove 《Suzip》展覽(圖片提供:object)
這次 Hand in Glove 還有台灣限定的小籠包、珍珠奶茶的商品,等你來收集!(圖片提供:object)
這次 Hand in Glove 還有台灣限定的小籠包、珍珠奶茶的商品,等你來收集!(圖片提供:object)

將與台灣創作者合作

object台北旗艦店除了展售多位韓國人氣插畫家的原創作品,未來,更企劃與台灣創作者進行更多的合作,讓消費者第一時間掌握韓國文創潮流以及韓國與台灣兩地創作者碰撞的精彩作品。

object taipei store 除了 wappen、PODO keyring 之外,還有其他韓國插畫家的人氣商品。(圖片提供:object)
object taipei store 除了 wappen、PODO keyring 之外,還有其他韓國插畫家的人氣商品。(圖片提供:object)

object taipei store
地址|台北市中山區中山北路二段62巷32號1樓

object taipei showroom
地址|台北市中山區中山北路二段62巷25號1樓

營業時間|11:00 - 21:00(每日營業)
交通|雙連站1號出口 步行約 5 分鐘

資料提供|object、文字整理|Adela Cheng

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