由高雄市農業局發起的「高雄農業再設計」號招 7 區農會共同參與，並邀請農民一起進行討論交流、方向定位、視覺設計等過程，實踐參與式設計精神，並將各產地獨特的風貌與故事濃縮在新式包裝中。現在大家都可以在各大通路，看到這些飽含故事性的新設計商品。

參與式過程，重視生產者到使用者的感受

有別於設計給人致力追求美感的想像，參與式設計精神除了美學，更重視民主參與的價值。多年來，參與式設計的精神被廣大領域運用，擷取容易使用、容易傳遞等優點，創造受歡迎、讓多方都滿意的設計。其過程更重視生產者與使用者間的價值傳遞，特別是使用者上的品質感受，也更重視價值傳遞的平衡。

例如甲仙區盛產梅子，農會長年與農民合作所推出的梅子系列產品，也擁有穩定的品質口碑，然而面對外部市場的挑戰，難以單一優勢取得更多的突破。本次設計過程，邀請到果園、農產銷售等產業成員參與，共同定調、簡化禮盒繁瑣的後製需求，更透過長時間的聚焦與溝通，挖掘甲仙區從種植到生產過程的獨特符碼，突破既有框架以黑底呈現盒裝商品，並搭配 LOGO 的重塑，打造出從生產者到使用者都能體會的產地風味。

集結百年山海故事，乘載產地文化價值

近年為農產品設計精美包裝的案例相當豐富，但除了吸睛的外包裝外，如何傳達產地的獨特性，並導入品牌化的發展是相當不容易的。本次茄萣區、田寮區及美濃區，便從各區數十年經營下的轉變中，一一拆解及找出長年隱形的產地故事。

在茄萣區的討論過程中，也將意外汲取到的有趣故事融入設計。該區 300 多年來因沿海地勢形成含高鹽分土壤，魚與稻共存的現象長達百年，衍生出了當地平埔族語「Catia」一詞，代表了此地魚很多的意思，並延續至今形成此處獨有的意境。

至於田寮區著名景點「月世界」如月球表面的地形、美濃區作為客家傳統文化保留重鎮，都為產區除了訴求一貫的農產品質外，找尋出物產以外的歷史與特色，將更多的百年故事與區域特色融入包裝，讓每個禮盒乘載不同的產地故事，見證每一區的文化價值。

從細節帶入農民精神，帶動農業精緻化

除了重視討論的品質與凝聚共識，設計過程也由各方共同合作，在初期主動將使用者意見納入，蒐集舊式包裝的使用心得、外部意見與期盼，成就真正的「合作設計」。

這樣的合作設計，讓農漁產的故事不僅具體，更能帶入全新的意義，給予產地的生產者更多的支持。像是六龜區農會的營運長年以女性為主，合作討論後決定以「南果美眉」命名，為女性經營農會的意義賦予價值，也使六龜區的蓮霧品牌化之路有了嶄新姿態。

另外像是湖內區的鰻魚養殖出口，從 LOGO 到包裝，每一筆畫都有農民與農會參與討論的痕跡，新款包裝除了品項分別的定位外，也聚焦產地的能量與優勢，將湖內漁人的堅毅精神轉化融入識別；阿蓮區的特產蜜棗，也在突破舊有框架的思維、無數次的討論與產地走訪後，收斂出地理位置與本地鄉村的生活氛圍，傳遞農民重視的人情味，並在盒中置入一絲贈禮的心意。

文字整理｜Lucinda Chen

資料提供｜高雄市政府農業局

為傳遞山水孕育的宜蘭美好，《JINHO宜蘭敬好生活》品牌自2019年創立，迄今邁入第6年，從地方產業出發，每年徵選在地店家，希望讓大眾了解宜蘭人如何珍惜與運用自然資源，讓生活過得簡單卻很有滋味，打造一個蘊含文化創意與職人精神的選物平台。今年以「敬好食、敬惜情、敬幸福」為年度品牌精神，強調知性與感性訴求，把宜蘭自在悠閒的個性與商品的獨特性，透過生活品味、工藝、人文與自然美學等面向傳達出去，讓大家都能感受到「哇！敬好！」的宜蘭樣貌。

今年度獲選的14個品牌，融合宜蘭在地豐饒的物產及薈萃的人文，以及對於生活的態度，建構出文化創意職人對「宜式」生活的感動與想像，獨具質感特色，讓人品味到不一樣的驚喜。 

敬好食，世代傳承特色風味

製茶近90年的『鹿苑茶莊』，第四代傳人以臺灣辦桌文化為概念設計「茶辦桌禮盒」，一道道茶如同辦桌總舖師的菜色，傳遞與傳承臺灣茶風味與滿滿的心意；『宜紅茶苑』推廣宜蘭茶文化不遺餘力，更細心譜出每款紅茶最適合的揉製時間與烘製程度，「鳳梨香紅玉茶」更連續三年獲得比利時風味品質品鑑三顆星的肯定。

『小食粑』傳承第四代的主理人將承載兒時記憶的傳統點心「紅龜粿」，粿體縮小，做成有趣可愛的粿串，賦予老靈魂新面貌，品嚐歲月流轉下的家鄉滋味；『毓秀私房醬』秉持著為家人料理的精神，挑選最天然的原料，不添加味精、味素，做出既健康又溫暖的好味道。

『Rebirth Chocolate』活用在地食材，製作出獲得世界巧克力大賽銀獎的「青茶青花椒白巧克力」，讓味蕾徜徉於溫潤又具宜蘭迷人風景的甜蜜旅程裡；『一口宜口』因敬佩宜蘭農民們守護土地而堅持有機種植的精神，用在地食材加上創新思維，一口傳承，一口共好，用勁厚的美味，推動在地共好；『橘之鄉』每顆果實均蜜漬到晶瑩剔透，是國宴茶點與米其林餐廳的指定品牌，不單是美味的蜜餞，更是推動餐飲文化、食農教育的在地品牌。

敬惜情，愛惜環境創生的職人精神  

『未來氏工作坊』採用有機棉麻毛絲等天然纖維及環保再生纖維等素材，設計製造實用的生活用品，實現簡單生活、節用資源及表現天然質地之美；食器是生活中重要的「宜式」感，『米薩維奇陶藝工作室』承裝這樣的心意，融合宜蘭的自然與人文，捏塑出可以使用一輩子陶器；『原木文創』透過精湛工藝結合自然之美，使用宜蘭檜木的邊角餘料賦予新生命，讓木作工藝走入日常，將生活的美好烙印於心；『囍感生活』汲取傳統糖漬技術，以循環概念再萃取精華，研究開發「金棗精油護膚產品」，走出不一樣的金棗創新之路。

敬幸福，融合自然文化的質感設計

『OSIAMO』將與大海邂逅的感動印於毛巾衣，輕薄快乾的設計，輕鬆的盡情享受每次與大自然的互動；用手作的溫暖與療癒來連結彼此的『日日野餐』，藉由飾品傳遞每天都在野餐那般雀躍的心情；『跡地』以環保永續的角度尋找各式媒材的可能性，亦利用海廢，壓製成不同色澤紋理的再生塑膠片，打造富有宜蘭特色的紀念品。

關於《JINHO敬好生活》

由宜蘭縣政府文化局自2019年成立，每年透過徵選，集結特色商家，結合品牌展售與產業資源，攜手共創專屬於宜蘭味的文創品牌。對於年度獲選品牌，邀請行銷專家進行品牌健檢，針對品牌的發展及創建能力，提供策略思考方向，啟動品牌自我健檢與營運規劃審視，為敬好生活品牌的發展共同努力。

_{本篇首圖攝影：韓承燁}

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中興文創園區-官網 https://chccp.e-land.gov.tw/

TSUTAYA BOOKSTORE與忠泰集團攜手打造「TSUTAYA BOOKSTORE 台中老佛爺店」，以「閱讀 X 藝術 X 社交」為策劃主軸，拓展人們對書店體驗的想像，不僅首度將多功能空間「SHARE LOUNGE」引進台中，替未來辦展、派對、會議增添好去處；開幕更有日本竹編大師四代田邊竹雲齋著作展出，「三徑就荒」亦策劃金工及陶作工藝展、茶席體驗，共同讓書店化身承載生活美好想像的所在。

進駐時尚大師「老佛爺」卡爾拉格斐建築作品

位於台中的老佛爺廣場，為時尚大師卡爾拉格斐（Karl Lagerfeld）全球唯一的住宅建築作品，白色菱格紋立面在綠蔭之間隱隱透出珍珠般的光澤，優雅而引人注目；進駐二樓展店的TSUTAYA BOOKSTORE，則以內斂串接日式溫潤風格及老佛爺的法式優雅。

TSUTAYA BOOKSTORE一樓入口門廳延伸建築本體的風格，以連續性設計與反射效果模擬書架輪廓；二樓入口採黑白色系對比，並隨時間和季節融入視覺變化，在沈穩氛圍中添入藝術性的空間體驗，讓顧客每回來訪皆有驚喜。

近賞巧奪天工的竹藝！四代田邊竹雲齋BIGBOOK展出

開幕期間，店中特別展出日本竹藝大師四代田邊竹雲齋限量大書《CHIKUUNSAI Ⅳ ∞》。四代田邊竹雲齋來自傳統竹製品工藝世家，他繼承祖傳技術、卻不拘泥於傳統，將製作花籃、茶道具的傳統技藝與現代竹藝結合，創造出貼合當代的竹製雕塑和裝置藝術，讓竹編打破工藝與藝術的壁壘，於國際藝壇大放異彩。

《CHIKUUNSAI Ⅳ ∞》收錄四代田邊竹雲齋於2014～2019年間於全球各地創作的竹藝裝置作品，並特別以505㎜×660㎜大書尺寸印刷裝訂，唯有此規模的BIGBOOK才能展現竹材的細緻及作品帶來的震撼。

隨三徑就荒 X 3位工藝家探索茶道、金工與陶瓷之美

長期推廣茶道文化的茶品牌「三徑就荒」，也應邀與TSUTAYA BOOKSTORE合作帶來兩檔展覽：《가자 ga ja》為DDD Ceramic陶藝家Andie與金工藝術家蘇健霖聯展，兩人將回憶揉進土內、熔入金屬，並選用工藝香氛品牌Perfumer H香氣引領，共同煉出生活中有香氣陪伴的時刻。若對陶與金屬如何交融成一件和諧的藝術品感到好奇，不妨參與這趟獨特的香氣之旅！

《噪點》則為陶藝家周易伯個展，其作多以黑、灰為主色調，並點綴躍動灰階中的圓點，藉陶瓷器型、色彩與作品上的幾何輪廓，反映內心創作思緒。

中台灣獨家！可以辦公、社交、派對的「SHARE LOUNGE」

老佛爺店為TSUTAYA BOOKSTORE在台中的第三個據點，為了做出差異性，品牌首度將「SHARE LOUNGE」引入店內，提供一個集工作、社交、會議、派對等功能為一身的多功能場所。

「SHARE LOUNGE」共可分為4區：「A區 開放式共享空間」因應時下工作潮流而策劃，提供完整設備，更有免費飲品、堅果、圖書雜誌可供取用及借閱；「B區 個人式工作空間」適合講求安靜、隱私的工作者，內部以沉穩色調點綴藝術品，並採特殊吸音設計營造寧靜氛圍；「C區 私人派對廳」色系明亮、設計富時髦感，適合包場派對；「D區 私人會議廳」選用黑色系打造，以藝術品襯托低彩度空間的不凡，適合會議等正式場合。

如果TSUTAYA BOOKSORE是一抹香氣⋯⋯

台灣原創香氛品牌NAZO也應邀為TSUTAYA BOOKSORE台中老佛爺店訂製香氣，將店中氛圍化作名為「書香裊裊」香氛蠟燭——香調交織蓮花、白茶、聖木、琥珀、艾草氣息，剛點燃是清雅的花與茶香，一抹淡淡的墨水氣息隨之而來；融化的燭液可當作身體按摩油、香膏使用，上身是沈穩的木質調香氣。

TSUTAYA BOOKSTORE 台中老佛爺店 ‧

地址｜台中市北區館前路39號2樓

電話｜（04）23106789

營業時間｜週日至週四 11:00－21:30／週五、六與例假日前一日 11:00－22:00