池上不只有好米，一年一度與稻穗共舞的秋季盛事，也成了鄉里的驕傲，而「2022池上秋收稻穗藝術節」於10月29日、30日週末在池上萬安社區稻田正式開演。近兩年全世界歷經疫情起伏，且在秋收開幕前一個月的9月18日，一場規模6.8的地震更讓池上成為全台焦點，因而今年池上秋收以「心的方向」為題，邀來周華健、周蕙與Matzka同台演出，以歌聲引領觀眾在巍峨山脈與溫煦稻田之間，定下心後再向前行。

陳鎮川擔任製作人

從2020年的茄子蛋、2021年的雲門舞集與9m88共演，製作人陳鎮川都將音樂力量帶到秋收，將其與藝術、鄉土風情勾串起專屬於池上的風景；今年，陳鎮川再次擔任表演製作人，與周華健、周蕙和Matzka攜手合作。

Matzka與周蕙以音樂撫慰躁動土地與不安的心

首先登場的Matzka帶來4首歌曲，皆為呼應「心的方向」主題悉心挑選，將美好旋律獻給這片廣袤土地與生活在其中的人們。開場與池上國中學生志工們共演的〈Be Okay〉，像是在為上月歷經大震的池上祈福，正如主持人曾寶儀所形容：「今年的池上秋收，藉著音樂撫慰躁動的土地，以及每顆不安的心。」而接續的〈歡迎回家〉和〈回到原點〉，不僅以音樂代替雙臂歡迎人們來到池上，也提醒現場的每個人，在面對眼前的大山與稻浪時，只管弛放身心、嘗試讓自己回到最純粹的狀態。

這份回歸原始的寓意，也可見周蕙的表演中，這場演出特別不以演唱會full band形式呈現，反倒僅與3位樂手共演，獻上華語經典歌曲〈天天想你〉、〈愛的路上我和你〉與〈一路上有你〉翻唱版本，以及自身熱門作品〈寂寞城市〉、〈好想好好愛你〉與〈約定〉組曲，用簡單的樂隊編制獻上富純粹誠意的演出。

周華健帶來33年前經典歌曲，恰與池上秋收景致輝映

壓軸登場的周華健，則一連帶來〈少年〉、〈花心〉、〈朋友〉等經典曲目，更在結尾埋了彩蛋，特別將〈這城市有愛〉擺在最後演唱。這首在民國78年為臺灣區運動會（今全運會前身）創作的歌曲，歌詞裡寫道：「陽光大地鋪成了一條金黃色的大道／照著我們閃耀著一片古銅色的驕傲／熱情澎湃／這城市有愛。」其字句所描摹的景象，恰與池上秋收現場的景致完美疊合，而周華健也提到，當初〈這城市有愛〉是為向運動員致敬而唱的歌，從沒想過幾十年後的一場演出上，竟會在與歌詞呼應的畫面中唱著這首歌，是個美好巧合。現場，池上秋季收穫前飽滿的金黃稻穗，隨風盡情搖擺成了稻浪，在田埂與道路之間舞動，彷彿回應著樂音。

同場加映｜屬於池上的紀錄片《稻浪上的夢想家》

值得一提的是，今年隨池上秋收登場的還有紀錄片《稻浪上的夢想家》特映，其由曾獲金馬獎「最佳紀錄片」的蕭菊貞導演拍攝，透過訪問各年齡層的池上居民，從近30年前首批參與MOA自然農法、參與「池上米」品牌建立的農民，到如今每年參與池上秋收並擔任志工的學生，一同勾勒出池上的地方創生之路，也讓人們認識這一切行動的幕後推手——梁正賢先生，現在的他擔任池上文化藝術協會理事長，池上在地大小活動都可見到他的影子，當地人逗趣稱他為「梁員外」。

將視線回望30年前，大學畢業後當完兵回到池上的梁正賢，僅是剛接下家庭米廠事業的年輕人，但他的想望不只停留在延續家庭事業，更渴望為家鄉做點什麼。在當時，現今聲名傳遍全台灣的「池上米」還未成形，每年都得搶票才能入場體驗的「池上秋收稻穗藝術節」也不見雛形。

起初，梁正賢抱著欲提升農民收入、改善農村生活品質的心，赴日本研修MOA自然農法後回鄉推動有機米耕種，更攜手農民展開爭取產地認證標章的長征，過程前後長達近10年，而後又經歷WTO進入台灣對在地農業造成衝擊的低潮時期，一切終在2003年迎來曙光，池上米在這年轉虧為盈，並搭上現代人重視食品安全、有機農作的風潮，逐漸成為台灣代表性的米品牌，梁正賢那份「想讓農人走路有風」的願望終於成真。

接著，梁正賢在雲門舞集創辦人林懷民、前來池上駐村的畫家兼作家蔣勳建議之下，陸續展開了孵化在地藝文活動「池上秋收」與文化中心「米倉生活館」的旅程，期盼在讓農人與在地居民生活獲得改善後，再為地方注入藝文能量，就此開啟每年一度的東岸秋季盛事。這一路從產業、經濟、文化到教育的地方創生進程，走了將近30年，且未完待續。

《稻浪上的夢想家》紀錄了池上的轉變，說明了這座坐落於縱谷間、與自然共生的小鎮，現今擁有的一切並非從天而降，「他們透過自己的勞動，改善了自己的生活，這不是理所當然的事情。」導演蕭菊貞有段口白是這麼說的，而梁正賢也梳理了長年的創生之路，凝練出「五年一階段」的心得，從申請產地標章到正式啟用；池上秋收稻穗藝術節首屆舉辦到雲門舞集前來演出〈稻禾〉一作，讓秋收躍入台灣與國際觀眾視野；秋收的成功使得池上人更加團結，從必須招募志工到池上國中的學生們主動踴躍報名。池上的種種改變，因許多人一同奮鬥的很多個五年累積而成。

今年，池上秋收稻穗藝術節的在地發表會首度於米倉生活館舉辦，《稻浪上的夢想家》在地特映會也在此舉行，此處原是梁正賢家中的一座穀倉，後在移居台東的建築師莊豐賓改造之下，新生為社區文化中心、池上駐村藝術家展演空間共構的場域。2022年這個屬於池上秋收的週末，將近30年的池上創生歷程好似都在此綻放。

而《稻浪上的夢想家》製作團隊完成池上特映會後，也預計於2023年初開放單場公播放映，供民眾包場於電影院觀賞，同時於新媒體平台上映，期盼能透過池上的故事帶動更多對於台灣永續農業、地⽅創⽣的討論和影響，詳細資訊可見《稻浪上的夢想家》官方粉絲專頁。

資料、圖片｜台灣好基金會、《稻浪上的夢想家》製作團隊

部分攝影｜izzie pang

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休） 

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤