宜蘭田野中的複合式設計旅宿「Barn Stay」！韓國主理人取材自然打造極簡靜謐空間

第一眼看見Barn，便會被它極簡大方的形象吸引。走進這間隱身於宜蘭鄉間的三層樓建築，細細品味其內裝的質地與細節、精心挑選的古董家具，就能發現這裡不僅僅是一間民宿或是咖啡廳，更像是一個深具品味、放鬆身心的設計場域。

由來自韓國的主理人一手策劃，Barn Stay二、三樓規劃為兩種不同的雙人房型，以偌大的開放式格局迎接旅客；一樓則設定為複合式咖啡空間，同時展售主理人私下喜愛的家居品牌、攝影集、文學作品等選品。

一個韓國人，怎麼選到宜蘭鄉間開民宿？

這是繼台北東區的「COSTUMICE CAFE」後，主理人Charlie在台灣開設的第二個營業場域。你可能會好奇，一個韓國人怎麼會跑到宜蘭的田野間開民宿？從大學時期就到台灣就讀輔大織品系的Charlie，多年下來有感都市生活的緊湊與繁忙，因緣際會下受到屋主的邀請，接手改造位於員山鄉的這間農舍。他坦言，這是他執掌過規模最大的計畫，也是首次經營民宿，是個大挑戰。

在台灣生活了這麼多年，Charlie觀察：「我覺得台北新開的店越來越像，模仿那些在韓國、日本很紅的店。我想要跳脫這種商業思考模式、跳脫過往的經驗，用一個全然不同的觀點來呈現這個空間。」

跳脫單一設計風格，把大自然的筆觸帶進室內 

以前Charlie習慣先規劃空間的整體感，再去尋找適合的材質、物件來使用。然而，喜歡蒐集木材、玩園藝的Barn屋主在屋內留下巨量的柚木，希望Charlie幫忙處理。受限於既有的素材、面對沒有格局的空蕩農舍，Charlie從環境著手思考。以前作為穀倉使用的Barn，被稻田、林地、山脈包圍，Charlie便在空間中引進各式石材、鐵材等自然物質，減少人造材料的使用，傳遞對大自然的敬畏之心，「所謂的設計，僅是為了展現純粹質樸所使用的輔助工具。」

選定空間的質地後，Charlie選擇以極簡主義、減法設計來呈現心中所想像的Barn。「我不想拘泥於西方常見的幾何空間設計，也不想受限於東方的傳統構想，而是試著尋找東西方的融合、新舊之間的混搭。」他指出，「在東方傳統父權主義中，所有建築的空間都是從階級和家庭關係出發、構成的，我想打破這件事。」Barn Stay民宿內無房、無門，是因為不想侷限空間的功能；只保留最基本的物件，是為了以適當的留白，凸顯空間本身的靜謐。

即使是極簡，也能營造出豐富的層次感

雖然有著大量的留白空間，Barn沒有單調平淡的視覺，反而予人俐落的層次感。從地板、牆面的選材到植栽設計，Charlie除了帶入受韓國當代設計影響的元素，更擅長運用各種材質、形狀和線條，在細節中堆疊出空間層次。

在Barn，所有木製家具都是手工製造，不使用一根釘子，而是使用傳統卡榫的方式建構而成。施作初期，Charlie經常到木工廠即興地堆疊、玩弄木材，像是孩童堆沙堡一般，從中萌生對成品的各種想像。除了手工的原木家具外，其他物件大多是Charlie私下珍藏的古董老物，如挪威設計師Fredrik A. Kayser的躺椅、60年代Telefunken、Dynaco的真空管收音擴大機等，「這些都是從我家搬來的物品，」Charlie解釋，「反正我目前大部分的時間都在Barn玩，所以把家裡喜歡的東西都搬來了。」

 

 

 

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

barn_stay（@barn_stay）分享的貼文

不只為增添氣氛，別有用心的選書展示

許多咖啡廳都會在桌邊、牆架上陳列幾本雜誌，增添整體氣氛。不過在Barn，空間中擺放的書籍不只是單純的裝飾或拍照道具，而是主理人的「每月選書」。Charlie雖然不諳中文，卻從自己平時的書單中挑選想推薦給客人的書籍，特別購買中文版本，也展示大量的攝影集、雜誌，希望透過選書傳遞屬於Barn的品味。

除了選書的展示，喜愛攝影的Charlie也在選物空間引進了韓國攝影師品牌「SLEEPTIGHT OBJECT」的地毯、寢具等居家用品，期許Barn將來持續以獨到的眼光，打造別具品味的生活風格。

【 Barn 】

地址｜宜蘭縣員山鄉惠民路429號

IG｜@barn_stay

資料提供｜Barn

對追求極致體驗的旅客而言，奢華不僅涉及空間塑造，更關乎深植歷史、文化、藝術與細緻服務之中的生活方式。隸屬歐特家酒店集團旗下、座標英國倫敦的蘭斯伯瑞酒店總統套房近期迎來初建至今最大規模整修，延續攝政時期風格和18世紀建築工藝再定義私人寓所。翻新套房預定2026年9月亮相之際，隨本文一併探入該集團設於德國、法國的布萊納公園Spa酒店和勒布里斯托酒店，鑑賞3座傳奇旅宿面貌。

真正的奢華是獨一無二

以旗下據點各自具備的鮮明個性與跨越百年的發展故事為底蘊，2026年，全球知名奢華旅宿品牌歐特家酒店（Oetker Hotels）力求透過分別位於英國倫敦、德國巴登巴登、法國巴黎的3座酒店空間非凡格調，將對極致奢華的追求推向下一里程：蘭斯伯瑞酒店全新總統套房，藉由當代設計與專屬體驗重新詮釋英倫奢華；歷經蛻變後回歸的布萊納公園Spa酒店，以及於百年慶典之際完成套房改版的勒布里斯托酒店，則憑獨特姿態持續傳承深厚歷史——3座酒店、3種風華，共同彰顯集團在經典與創新之間取得的絕妙平衡。

📍英國倫敦｜蘭斯伯瑞酒店（The Lanesborough）

位處海德公園與騎士橋之間，蘭斯伯瑞酒店向來聞名於其攝政時期建築本體；館內數種經典套房房型，亦分別以精緻細膩、雍容大氣、古典沉穩等不同調性呈現。其中，總統套房在迎來初建至今最大規模改裝後，2026年9月即將再次敞開門扉。

工程由國際知名室內設計工作室Studio Pierre-Yves Rochon領軍，整體仍汲取靈感自攝政時期優雅風格與18世紀新古典主義建築師Robert Adam的灰泥浮雕工藝，並奠基「比例、工藝、恆久」理念，盡可能保留原有家具、織物、鑲嵌藝術作品等諸多細節。且因酒店鄰近海德公園、格林公園及惠靈頓拱門，設計團隊甚將周遭景致納入規劃，讓住客行至陽台即可飽覽綠意；同時適度引進自然光線，使套房滿溢明媚又不失沉靜的宜人氛圍。

全新問世的總統套房，如提供一處極致奢華的倫敦私人寓所。格局可依旅客需求彈性調整為一房、兩房、三房或五房，適合家庭出行、多代同遊或小型團體入住，兼享尊榮感與隱私性。從舒適的起居空間、開闊的露台與臥室，到酒店聲名遠播的24小時管家服務、量身打造的專屬體驗，以及精心籌備的每日禮遇、獨家行程和豪華名車使用等配套措施，皆包含於房價之中。

「此次套房改版不僅是翻新工程，更代表飯店對未來奢華款待的願景，以回應當代旅客對隱私、彈性與深度個人化體驗的追求。」——The Lanesborough London總經理Stuart Geddes

>> 點此至酒店官方網站了解更多及預約住房。

📍德國巴登巴登｜布萊納公園Spa酒店（Brenners Park-Hotel & Spa）

占居黑森林入口、面對綠樹成蔭的里奇騰塔勒大道（Lichtentaler Allee），布萊納公園Spa酒店在費時兩餘年整修後，帶著承載逾150年歷史、獨屬歐洲美好年代（Belle Époque）的別致典雅，於2025年初秋重新迎客。

選址歷史悠久的溫泉名所，該館早於1980年代便設置配備膳食廚房的專業醫療診所。2015年，館方沿襲多年來在水療領域的專業知識，將主建築旁的歷史宅邸史蒂芬別墅（Villa Stephanie）重新打造為豪華Spa中心，與醫療中心合力為旅客提供促進身心健康的全面性服務。

位於別墅內的同名套房史蒂芬Spa套房，除特別規劃涵蓋桑拿、蒸氣浴和健身器材的私人養生區，其單臥室套房甚至裝有數位排毒開關。踏上私人陽台則可眺望里奇騰塔勒大道自然美景，且可藉專屬通道直達酒店Spa中心，尤適合期望暫時與紛擾世界斷線的旅客棲居。

坐落酒店主建築與健身區域之間的3層獨立建築「Parkvilla」，挾約600平方公尺居住空間，並劃分6間雙臥室和2間單臥室套房。其中，皇家花園套房不僅擁有寬敞的起居空間與閱覽室，住客還能在直通花園的露台上享用午茶點心，或直接前往Spa中心使用桑拿、健身中心及羅馬式室內泳池等設施，無疑是追求奢華版「家外之家」客群的好選擇。

>> 點此至酒店官方網站了解更多及預約住房。

📍法國巴黎｜勒布里斯托酒店（Le Bristol）

勒布里斯托酒店於2025年慶祝百週年之際，一併完成6款套房翻新，包括致敬飯店開業之初「咆哮的二十年代」的1925套房、以路易十六風格為主調的巴黎套房，以及與南法藝術家Agnès Sandahl合作的蔚藍套房等，盡展巴黎萬千風情。

全新登場的6樓伊甸園套房既坐擁廣大室外花園，亦是館內唯一享有桑拿、按摩床及土耳其浴室等完整Spa設備的套房。8樓蜜月套房在選用象牙白色鋪陳的同時，取材希臘神話中賽姬與西風之神的故事為主要設計靈感；手工玻璃吊燈彷彿懸浮半空的光影雕塑，尤於日光與夜色下折射出浪漫光芒。美國普普藝術大師George Condo重新演繹的皇家套房則宛如私人藝廊，從牆上畫作至起居空間布置，無不散發交融創意的靈動氣息。

>> 點此至酒店官方網站了解更多及預約住房。

^{資料提供｜Oetker Hotels          文字整理｜Ning Chi}

本已坐擁曼谷湄南河四季酒店、曼谷嘉佩樂酒店等多個奢華地標的頂級旅宿投資公司Bound and Beyond，再宣布於今年第4季推出全新酒店品牌「KAIA」。其創立後落腳泰國暹羅灣熱帶島嶼的首間度假村「KAIA Koh Phangan」將持續秉承以人為本的經營哲學，在善盡傳統款待之道外，進一步為到訪者構築深度連結自然環境、在地文化與永續責任的別樣體驗。

頂級酒店推手新布局，以3大宗旨回應當代奢旅需求

身為泰國頂級旅宿市場的代表性投資者，Bound and Beyond向來以精準發掘特色標的並開展該地域潛力著稱。現有曼谷湄南河四季酒店（Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River）、曼谷嘉佩樂酒店（Capella Bangkok），更曾於2025年《世界50最佳酒店》評選中分別高居第2名與第3名。

在提供世界級款待的同時，集團亦長期推動ESG原則和可持續發展實踐。如今，面對追求更大目的性、注重身心健康與深層連結的全球旅遊趨勢轉變，Bound and Beyond試圖透過打造新世代生活風格酒店品牌KAIA，力行頂級奢華應與自然緊密相扣的核心構想。

「隨市場對具啟發性的旅遊體驗需求持續增長，KAIA代表著奢華酒店業向前邁進大膽的一步，將精緻優雅與環境和社會責任完美融合。我們堅信真正的奢華不僅在於享受，更在於尊重一個地方的文化底蘊，以及塑造其獨特面貌的人們。」

承Bound and Beyond董事總經理Kamonwan Wipulakorn所言，由集團主持開發的KAIA，未來將由一系列奢華度假村組成，並設置具開放感、得與社區展開對話的套房，進而依憑「扎根地方（Places with Purpose）」、「以人為本（Design Around People）」、「創造具意義的長遠影響（A Legacy of Meaningful Impact）」3大支柱，策劃呼應當地特色的深度體驗，以順應人們生活和旅行模式的不斷演進，同時確保為未來世代留下持久價值。

首座據點登場在即，31間帳篷式套房滿足地方共生體驗

KAIA的面世可謂充分反映集團對未來酒店的宏大願景：於各目的地皆優先考量在地就業、社區合作、文化保存和責任採購，使賓客透過真實促成的人文交流、受環境啟發的康養項目，以及主要選用在地時令食材的沉浸式餐飲，發掘每個地點的獨特個性。

作為全新品牌首座據點，「KAIA Koh Phangan」預定2026年第4季正式亮相泰國。坐落帕岸島東北角蒼翠海岸線、四周環繞國家保護林的絕佳選址，恰提供傳統度假村型態以外截然不同的選擇。全區共規劃31間私人海濱帳篷式套房與4間雙臥室別墅，且藉由多元療癒設施、共享社交空間及深植地域風土的休閒活動等園區配套內容，在在映現Bound and Beyond所秉持的「以人為本」經營理念。

為重視永續責任與探索意義的訪客而開

之於日益崇尚「真實奢華」的旅客而言，Bound and Beyond的酒店哲學無疑與所求高度契合。隨其旗下酒店版圖持續擴展，KAIA不僅標誌著新品牌的誕生，更代表集團作為致力創造轉型體驗與永續地標的頂級酒店領導者之一，已然邁入下個階段成長。

^{資料提供｜Bound and Beyond          文字整理｜Ning Chi}