第一眼看見Barn，便會被它極簡大方的形象吸引。走進這間隱身於宜蘭鄉間的三層樓建築，細細品味其內裝的質地與細節、精心挑選的古董家具，就能發現這裡不僅僅是一間民宿或是咖啡廳，更像是一個深具品味、放鬆身心的設計場域。

由來自韓國的主理人一手策劃，Barn Stay二、三樓規劃為兩種不同的雙人房型，以偌大的開放式格局迎接旅客；一樓則設定為複合式咖啡空間，同時展售主理人私下喜愛的家居品牌、攝影集、文學作品等選品。

一個韓國人，怎麼選到宜蘭鄉間開民宿？

這是繼台北東區的「COSTUMICE CAFE」後，主理人Charlie在台灣開設的第二個營業場域。你可能會好奇，一個韓國人怎麼會跑到宜蘭的田野間開民宿？從大學時期就到台灣就讀輔大織品系的Charlie，多年下來有感都市生活的緊湊與繁忙，因緣際會下受到屋主的邀請，接手改造位於員山鄉的這間農舍。他坦言，這是他執掌過規模最大的計畫，也是首次經營民宿，是個大挑戰。

在台灣生活了這麼多年，Charlie觀察：「我覺得台北新開的店越來越像，模仿那些在韓國、日本很紅的店。我想要跳脫這種商業思考模式、跳脫過往的經驗，用一個全然不同的觀點來呈現這個空間。」

跳脫單一設計風格，把大自然的筆觸帶進室內 

以前Charlie習慣先規劃空間的整體感，再去尋找適合的材質、物件來使用。然而，喜歡蒐集木材、玩園藝的Barn屋主在屋內留下巨量的柚木，希望Charlie幫忙處理。受限於既有的素材、面對沒有格局的空蕩農舍，Charlie從環境著手思考。以前作為穀倉使用的Barn，被稻田、林地、山脈包圍，Charlie便在空間中引進各式石材、鐵材等自然物質，減少人造材料的使用，傳遞對大自然的敬畏之心，「所謂的設計，僅是為了展現純粹質樸所使用的輔助工具。」

選定空間的質地後，Charlie選擇以極簡主義、減法設計來呈現心中所想像的Barn。「我不想拘泥於西方常見的幾何空間設計，也不想受限於東方的傳統構想，而是試著尋找東西方的融合、新舊之間的混搭。」他指出，「在東方傳統父權主義中，所有建築的空間都是從階級和家庭關係出發、構成的，我想打破這件事。」Barn Stay民宿內無房、無門，是因為不想侷限空間的功能；只保留最基本的物件，是為了以適當的留白，凸顯空間本身的靜謐。

即使是極簡，也能營造出豐富的層次感

雖然有著大量的留白空間，Barn沒有單調平淡的視覺，反而予人俐落的層次感。從地板、牆面的選材到植栽設計，Charlie除了帶入受韓國當代設計影響的元素，更擅長運用各種材質、形狀和線條，在細節中堆疊出空間層次。

在Barn，所有木製家具都是手工製造，不使用一根釘子，而是使用傳統卡榫的方式建構而成。施作初期，Charlie經常到木工廠即興地堆疊、玩弄木材，像是孩童堆沙堡一般，從中萌生對成品的各種想像。除了手工的原木家具外，其他物件大多是Charlie私下珍藏的古董老物，如挪威設計師Fredrik A. Kayser的躺椅、60年代Telefunken、Dynaco的真空管收音擴大機等，「這些都是從我家搬來的物品，」Charlie解釋，「反正我目前大部分的時間都在Barn玩，所以把家裡喜歡的東西都搬來了。」

 

 

 

 

 

 

 

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不只為增添氣氛，別有用心的選書展示

許多咖啡廳都會在桌邊、牆架上陳列幾本雜誌，增添整體氣氛。不過在Barn，空間中擺放的書籍不只是單純的裝飾或拍照道具，而是主理人的「每月選書」。Charlie雖然不諳中文，卻從自己平時的書單中挑選想推薦給客人的書籍，特別購買中文版本，也展示大量的攝影集、雜誌，希望透過選書傳遞屬於Barn的品味。

除了選書的展示，喜愛攝影的Charlie也在選物空間引進了韓國攝影師品牌「SLEEPTIGHT OBJECT」的地毯、寢具等居家用品，期許Barn將來持續以獨到的眼光，打造別具品味的生活風格。

【 Barn 】

地址｜宜蘭縣員山鄉惠民路429號

IG｜@barn_stay

資料提供｜Barn

比起全新質材帶來的冷涼感受，歷史建築裡因時間潮水長期浸潤而散發的溫暖氣息，反倒是現代化都市生活中求之不得的「人味」。創立10多年來以北京為據點的日本建築設計事務所B.L.U.E.，2025年甫於江蘇揚州廣陵老城區內，完成一座兼含改造和新建的園林式酒店，古韻交織當代設計感的幽深氛圍令人神馳。從本篇開啟舊影院「現正熱映」的新故事！

B.L.U.E.建築設計事務所由青山周平（Shuhei Aoyama）與藤井洋子（Yoko Fujii）在2014年攜手創立並齊任主持建築師。縮寫自「Beijing Laboratory for Urban Environment（北京城市環境實驗場）」的命名，彰顯團隊願透過建築、室內乃至藝術等多元項目深入社會及文化環境，以求成為「連接城市與生活的設計平台」之宗旨，選於厚重歷史與先銳思潮激烈碰撞的北京落地發展，亦實踐前述理念。

其自2023年底參與開發的江蘇揚州「歷史建築再利用為現代酒店」案，正涉及城市更新範疇；經東南大學建築設計研究院有限公司進行總體規劃後，集結建築、景觀、展陳設計等專業團隊多方共創。不僅基地所在的廣陵路老城區本身錯落木結構老建築、磚混結構（磚＋鋼筋混凝土）現代建築等不同風格房屋群，此次總面積約4,250平方米的建設內容同樣分成改造和新建兩部分，當中又以文保建築「蘇北電影院」的活化再生為一大重點。

全案已於2025年4月完工，正式轉身「揚州廣陵有熊酒店」迎客。本文即從占據關鍵地位的蘇北電影院說起，接續導覽酒店公共區域設施及客房內裝，逐一揭開藏於各處的文化傳承巧思。

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#01：改造蘇北電影院

► 影廳變大廳，中央造景「樹池」模糊室內外邊界

作為廣陵古城保護與城市更新計畫首批啟動的重要項目之一，建於1949年的蘇北電影院因具20世紀中期典型劇院建築風格，且見證這座文化名城的電影發展，現列「廣陵區歷史建築保護名錄」。而揚州廣陵有熊酒店承接了該地段更新後的主要功能，並交予B.L.U.E.團隊操刀電影院室內空間改造工程。

酒店大廳自電影院放映廳改建而來——秉持對其歷史文脈和建築符號的尊重，除維持原有屋頂木結構、發揮放映廳「樓層貫通」（通高）的特點外，亦同步設置「幕狀構造層」（幕布）保留放映功能。中央的樹池迴廊則借鑑揚州園林布局，將自然元素引入內部空間，模糊室內外邊界。恰到好處的屋頂尺度，更在旅客步入室內時，一面提供回到家般的放鬆和親切感，一面延展穿梭於室外庭院的閒適體驗。

裝潢選用老榆木、鋸齒橡木及多種天然石材，輕柔喚起古城記憶。此外，從水磨石、復古金屬配件、帶有傳統電影院元素的飾物，到B.L.U.E.團隊汲取蘇北電影院曾放映之電影題材，協同當地藝術家以板畫形式二次創作的片中人物及場景，皆悄然突顯滿滿細節和歷史記憶點。

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#02：新建客房、湯屋兩棟樓

► 大廳以北建築利用為客房，藉「亭臺樓閣」發揚園林精神

圍繞文化傳承的核心概念、以尊重場地歷史背景和現狀為前提，功能涵蓋餐廳包廂、客房和湯屋的兩棟新樓也維持原來的屋頂樣式。揚州憑古典園林聞名，園林中最常見的建築形式又非亭臺樓閣莫屬，B.L.U.E.團隊便捕捉「亭臺樓閣、曲園長廊」意象來串連重點建築，使空間隨人的行走而流動，營造動態感官體驗。

正對小巷入口的客房棟，1樓為餐廳包廂、2樓為客房。建設上實現「樓臺」靈感，將2樓客房懸挑（即上層樓板突出於下層支撐結構）在造型簡潔的平臺上，既巧妙化解場地限制，亦自然創造出開闊的觀景空間。放眼即成焦點的斜屋頂，搭配竹模混凝土外立面，無疑是這座新式園林的關鍵之筆。1樓圍牆回收現場老磚搭建，運用現代感強烈的通縫拼磚方式（即上下塊磚對齊砌成），與周邊老院的歷史牆面（通常為錯縫拼磚）形成今昔對話。

為確保隱蔽性，「湯屋」棟入口通道由半通透牆與公共庭院分隔。除選用手鑿肌理石材呼應「以石造景」的園林特色，其高低錯落、移位懸挑的結構，兼賦予室內採光、營造豐富空間感，並同樣扣合內外空間相互滲透的園林式建築型態。水療和足療兩個主要區域圍成私密內院，可通過摺疊門和推拉窗完全打開，與自然融合。

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#03：客房內裝設計

► 外觀沿用原有庭院布局，內裝選以自然質材延續古建築氛圍

酒店共計40間客房，歸屬文保建築者全數保留木結構和外立面，僅在房內進一步規劃淋浴間及空調和供暖系統等現代生活設施。相對開放的布局和簡潔的手法，為客房更添一抹輕鬆舒適的現代氣息。內裝採木材、石材、手工磚、肌理塗料、夾絹玻璃等淺色調自然質材，忠實於材料本身質感，延續古建築氛圍；同時從銅器製作、木版畫雕刻等揚州傳統手工藝提取文化符號，於牆上掛飾做舊銅板和木版畫作，向當地傳統文化致敬。

至於文保建築和新建建築以外的兩棟改建客房，則在不更動原有門窗位置和外立面樣式之下，增設植栽和金屬格柵裝飾立面於走廊一側，垂直綠化、遮風擋雨一舉兩得。內裝選材和古典客房基本一致，保持整體空間色調的協調，亦加綴手鑿木板和銅板強化在地性。

不隨時間洗禮而陳舊褪色的，非磚瓦之形，而是其中所承載之情。既為「保護與更新」一環，揚州廣陵有熊酒店致力通過有溫度的設計存續古城記憶，構築具貴重地方特色的現代旅宿，進而造就地域文化傳承和傳播的載體。

NOT A HOTEL攜手法國建築巨匠Jean Nouvel率領的Ateliers Jean Nouvel事務所，將於日本九州屋久島打造極具詩意的「NOT A HOTEL YAKUSHIMA」，預計於2026年夏天登場。

成立於2020年4月的NOT A HOTEL株式會社，以「把家帶到全世界」為理念，提供由世界級建築師與創意人操刀設計，兼具設計美感與智慧家居科技的度假別墅。其特色在於，人們不僅可擁有自己購買的房屋，同時可互相使用所有的NOT A HOTEL物件，買家可像擁有自宅或別墅般做為資產持有，也可以每年10晚為單位進行彈性共享購買。

NOT A HOTEL登陸九州屋久島

而繼與挪威建築事務所Snøhetta、丹麥建築事務所BIG、潮流教父NIGO®、日本建築師藤本壯介等團隊合作後，NOT A HOTEL宣布，將在保有原始自然風貌的日本神秘之島「屋久島」，啟動全新計劃「NOT A HOTEL YAKUSHIMA」。

攜手Jean Nouvel打造詩意建築

被譽為「光之魔術師」的法國建築師Jean Nouvel，曾獲建築界最高榮譽普利茲克建築獎，其代表作包含：巴黎卡地亞當代藝術基金會、阿布達比羅浮宮、紐約53 West 53摩天大樓、上海浦東美術館等。這些國際知名建築不僅重塑城市景觀，也創造出專屬當地的獨特體驗。

不只是建造一處居所

此次，Jean Nouvel將建構一處詩意空間，讓人工與自然、物質與精神、現實與夢境彼此交融。他認為，最純粹洗練的事物存在於自然之中，「NOT A HOTEL YAKUSHIMA」不只是建造一處居所，而是能讓人與一棵樹、一片葉子、一塊石頭產生連結；人們能在岩石、庭園與裸露的大地中，找到體驗這座雨水豐沛、坐擁自然風光島嶼的理想方式。

以天然岩石與大量玻璃構成

「NOT A HOTEL YAKUSHIMA」主要以岩石與玻璃構成，而經歲月、雨水與風塑形而成的石頭可說是核心，加上周圍的岩石與排列的石牆，使其像是自古以來便有的存在；運用玻璃這樣純粹簡單的材質，也是為讓人們對「雨」的感受更加敏銳，既映照水的透明與天空的倒影，同時喚起人類最根本的情感。

資料來源｜NOT A HOTEL