Izzie Pang

• 風格美食2023/11/07

  「香色」邱一中主廚的秋季之味！西藏篝火晚會的煙燻氣息、大阪鹽辛下酒菜風味重現於餐桌

  「香色」餐廳主廚邱一中（Steven）從過去半年的旅遊見聞汲取靈感，圍繞著「惜時」與「惜食」概念主軸，以台灣陶藝家羅翌慎為香色訂製的質樸食器為畫布，呈現以10道無國界料理共織tasting menu，在氣候轉涼之際，獻上饒富生活況味的暖心盛宴。

• 美食2023/11/03

  「秋蟹」季節來到！盤點台北中式、台式及日式蟹蟳盛宴：頤宮、山海樓、壽司芳等7家餐廳

  本篇帶看7家餐廳端出什麼樣的秋蟹料理，滿足涼爽秋季竄動的食慾，包含獨霸台灣米其林三星多年的頤宮，米其林一星壽司芳、山海樓，以及紫艷、上海醉月樓、香宮、栩栩OMAKASE等。

• 名廚2023/11/03

  Intro Kitchen X 柏林藝術食堂Baldon快閃餐會！台灣味融入墨西哥炸水餃、義式生魚等異國菜色

  Intro Kitchen推出「主廚快閃餐會計畫」，首波攜手來自德國柏林的藝術食堂「Baldon」，由主廚Caecilia Baldszus掌勺，她從台灣環島之旅汲取靈感，結合在地食材及自身擅長的歐陸料理技法、對酸味和香料的喜愛，呈現7道限定菜色，11月3日至11月5日週末限定。

• 咖啡廳2023/11/02

  哥本哈根咖啡名店「April Coffee」快閃台北！Finn Juhl設計椅妝點空間，呈獻招牌淺烘焙風味

  哥本哈根咖啡名所「April Coffee Roaster」即將來台快閃，攜手民生社區家具選物店「VG Living 臣爵傢俱」打造限時4天的「April Store」，邀請人們落座丹麥設計巨匠Finn Juhl的經典設計椅，細品April招牌淺焙咖啡，在冬日午後沈浸於丹麥生活況味。

• 創意行銷2023/11/01

  免費入場！「酉鬼啤酒」生日派對邀請：酒廠化身舞台，4款新酒和詹記、指有雞飯等美食齊發

  酉鬼啤酒即將過四歲生日，向各路好友們發出邀請，前來五股酒廠盡情派對，屆時八十八顆芭樂籽、怡岑、DJ Dr. Corti將接連開演，現場還備有10款酉鬼人氣啤酒，其中4款更是首次開桶的新酒，詹記、TNT牛排屋、指有雞飯⋯⋯等多家人氣美食也將出攤共歡！

• 時尚2023/10/31

  Phoebe Philo首季上線——在節制裡放縱慾望，遊走在高級時尚與次文化地景之間的不羈女子

  闊別Old Céline六年，孵化個人品牌將近三年，Phoebe Philo的設計仍然奉行極簡，卻褪下了一些節制，多了份激情和對抗傳統的野性，像是知世故而不世故的成熟女子，攀著歲月已長出專屬自己的風韻，恣意遊走在高級時尚與次文化地景之間。

• 展覽活動2023/10/31

  「蔡明亮的日子」北師美術館開展！匯聚十年創作靈光：畫作、老件收藏和《日子》未公開畫面

  蔡明亮導演劇情長片《日子》正式上映，北師美術館展覽「蔡明亮的日子」也一同揭幕。片子以蔡明亮的視角出發，紀錄了演員李康生四處求醫的歷程，描繪生活的苦痛與漂泊、人和人之間的相知與分離；展覽則映射出導演創作《日子》期間的心境轉折，以及多年來的生命流變。

• 生活2023/10/30

  隨《植覺》打開與自然的親密關係！永康街「微型生活LAB」、8檔食育及植作行動接力登場

  2023《植覺》策劃了8檔以「食驗精神」及「行動植作」為主軸的活動，引領人們在日常中與環境連結，在生活裡renew更新！

• 展覽活動2023/10/27

  北美館「街事美術館」前進北投梅庭！藝術家與居民共創，以AI、彩磁壁畫重現在地生活記憶

  北美館年度計畫〈街事美術館〉聚焦於自然資源豐富、蘊藏原住民女巫傳說的「北投」，邀請藝術家與在地居民合作，以AI圖像生成、彩磁壁畫重現在地生活記憶；更特別展出鄉原古統作品《臺北名所繪畫十二景》，邀請觀者回望北投溫泉曾經樣貌，再重回今日兩相對照，激發共感與省思。

• 食譜2023/10/26

  咖啡入菜不奇怪，芭樂、牛骨和土魠魚都能搭！盤點Nespresso與3位主廚的料理提案

  以膠囊咖啡著稱的「Nespresso」不停嘗試突破框架，攜手廚師及料理交流平台「名廚 MINGCHU」，以及台灣各地擅長不同菜系的主廚們，透過為期一年的〈新饗盛宴〉企劃一同摸索「咖啡入菜」的可能性。今回將由高雄米其林潛力股Papillon主廚程瑀丞（Karen）、衛武營新興fine dining HAIION主廚王廷翔（Jason），和台北盤式甜點名店栗林裏主廚陳琮渝（Wise）上菜！