美食

• 美食2020/10/14

  開在日間酒場裡的迷你便當店！Daily by Draft Land X 不務正業男子Ayo限時聯名

  甫於今年八月開幕的台北Daily by Draft Land，本月與不務正業男子 Ayo 聯合推出首檔活動，開設期間限定的店中店。店中店以「開在日間酒場裡的迷你便當店」為主題，為都會區的商務人士與生活者們創造一個忙裡偷閒的留白時刻。

• 美食2020/10/14

  首爾老宅階梯咖啡廳「Café Stairs」！拾級而上走進城市的往昔回憶

  這股風潮不只席捲台灣，也在韓國大行其道，除了時髦咖啡館進駐傳統韓屋之外，也有知名設計團隊將老建築改造成咖啡館，成為在地的飲食新據點，由林泰熙設計工作室（Limtaehee Design Studio）打造的「계단집 」（ café stairs 階梯咖啡）便是一例。

• 食譜2020/10/14

  米其林三星餐廳的剩料員工餐美學 ─ 蒔蘿奶油烤鱈魚

  在肥鴨餐廳實習過的學徒都會對葡萄柚大改觀。實習第一天，在溫莎堡同條路上一間布雷英式小村莊中，學徒的第一個任務是要剝4顆葡萄柚。聽起來很容易，但這可不是剝開切片就算了。

• 美食2020/10/12

  亞洲最佳黑巧克力！屏東「福灣巧克力」奪下ICA亞太區7金、9銀等28項大獎

  素有「巧克力界奧斯卡獎」之稱的「世界巧克力大賽」International Chocolate Awards （ICA）亞太區競賽揭曉；台灣巧克力品牌「福灣巧克力」再度創下亮眼成績，奪下7金、9銀、4銅，以及8個特別獎，共28項大獎，並以「台灣一號屏東黑巧克力70%」獲得「亞洲最佳黑巧克力」，除連續四年奪下亞太區最大獎，也蟬聯亞太區獲獎最多的品牌。

• 咖啡廳2020/10/11

  萬華風格咖啡廳5選！「做工的人」作家林立青帶路尋咖啡香

  跟著「做工的人」作者林立青，走訪伯爵的甜羹、凝視咖啡 、街口6號珈啡、IM雨焰商行 X 阿波伯楊桃、九日咖啡等五間台北萬華特色咖啡廳！

• 美食2020/10/09

  【嘉義PLUS】嘉義美食「茂生壽司屋」！40年日式料理老店新生成復古質感空間

  位於嘉義市西區的茂生壽司屋，從火車站小攤子起家到轉為隱身在社區裡的日式料理店，緩緩走過40個年頭，更是許多在地人心中「從小吃到大」的日常美味。去年底，第二代主理人邀請本事空間製作所操刀、重新改造老鋪，將店內外空間及品牌整頓活化，讓新生後的老店更加迷人，也吸引來自外地的遊客坐進復古空間，一嚐年代的味道。

• 美食2020/10/05

  品茶的藝術！療癒日常生活的溫潤解芳

  國立臺灣美術館一直以來積極推廣數位典藏圖像及活絡重要藝術資產之能見度。今年首度嘗試與與知名飯店品牌台中大毅老爺行旅聯名合作，國美館期透過將藝術帶入日常生活的方式提升美感素養，而向來以發掘生活藝術之美為特色的台中大毅老爺行旅，雙方有鑑於台中在地人愛喝茶的日常生活態度，特別以茶為題，發想可日日品享的茶藝之禮，希望能把品茶時那份怡然自得的好心情，轉化成禮物餽贈。

• 美食2020/09/29

  米其林等級台味手搖飲！江振誠 X 好喜堂「台芭線」養樂多幕斯遇上芭樂、蘆筍汁冰沙

  台灣手搖飲風潮遍及亞洲，甚至放眼全球，如今身為米其林星廚的江振誠，受「好喜堂HUNNY TEA」之邀跨界設計，推出台味十足的「台芭線」！

• 美食2020/09/24

  台中草悟道「VWI by CHADWANG 」亮點！世界咖啡沖煮冠軍王策的風格咖啡廳

  世界咖啡沖煮大賽冠軍王策，個人品牌咖啡廳「VWI by CHADWANG」接連在新竹、台中打造新門市。「VWIII 草悟道」全新門市，用明亮清新的藍綠色調，搭配北歐風格室內空間，開啟全新咖啡扉頁。

• 美酒飲品2020/09/23

  沾梅粉芭樂啤酒！酉鬼啤酒「芭樂鹽小麥」台灣土芭樂佐屏東後灣珊瑚礁鹽

  創造力豐沛的台灣精釀品牌酉鬼啤酒再出新招，品牌第七支、也是首支加入水果釀造的「（免吐籽）芭樂鹽小麥」登場！在瓶身酒標設計上也別具巧思，邀來新生代網路創作者張藝出演芭樂攤姊妹花詮釋，跳脫常見設計框架，加上姊妹酸梅粉，可說是藝家人必買的收藏商品。