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![胭脂創辦人王琬萱分享兩道獨門食譜]()
食譜2021/07/10在家工作怎麼吃？胭脂創辦人王琬萱分享兩道獨門食譜，教你快速完成美味午餐
吃點涼爽又營養的午餐，才能讓你更有精神地準備下午的工作。這次，我們邀請將台灣各種當季食材製作成千變萬化醃漬風味的胭脂創辦人王琬萱，聊聊她平常如何用最有效率的方式完成料理，食譜除了意想不到地上手，過程還非常優雅！
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![coffeelin首圖]()
風格美食2021/07/09香港「Coffeelin」米蘭風格咖啡廳！義大利咖啡豆GRISO首個亞洲據點
「Coffeelin」咖啡廳在香港跑馬地正式開幕，設計風格帶有濃濃的米蘭歐式風情，青綠色外觀與時髦摩登的室內設計令人眼睛為之一亮，其更是知名義大利咖啡豆品牌GRISO在亞洲唯一的授權分銷商。
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![巴斯克蛋糕_01]()
食譜2021/07/08零失敗巴斯克起士蛋糕！疫情下崛起的烘焙新星
過去一年，全球籠罩在疫情的威脅下，居家辦公、減少外出、自己下廚已經成了生活新常態。而在有烘焙習慣的歐美，居家烘焙的頻率更是高漲。第一次就能上手的巴斯克蛋糕，正是近年在各國紅到不行的手作新星。
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![日本星巴克推「JIMOTO made +」系列商品]()
美食2021/07/06日本星巴克推全新「JIMOTO made +」！結合中目黑星巴克特色與傳統工藝的系列商品
日本星巴克（スターバックス）打造的「JIMOTO made +」（ジモト メイド プラス）新系列商品，將於2021年7月9日正式發售，其以中目黑的「星巴克臻選咖啡東京烘焙工坊」為設計靈感，再以津輕、鳥取、甲賀、筑前、阿波這5個地區的傳統工藝品來呈現，開發出共10件商品，也藉此讓更多人知道日本在地的工藝魅力。
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![CAFE!N「台北民權店」2021年7月全新登場]()
美食2021/07/05CAFE!N台北民權店新登場！將城市風景盡收眼底的純白通透咖啡空間
CAFE!N「台北民權店」2021年7月全新登場，其位於中山北路及民權東西路交叉口、鄰近民權西路捷運站，不只位置便利，兩層樓的空間更邀來曾打造％ARABICA嵐山店的設計師操刀，純白通透的空間設計，加上大面積玻璃窗引進的自然採光，讓每個人都能放鬆坐進裡頭，悠然享受咖啡與城市風景。
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食譜2021/07/02主廚高橋潤的蝦壽司美味秘訣！4種蝦的料理技巧
銀座「壽司高橋」的主廚高橋潤，技術指導《壽司的科學》一書，以豐富詳盡的照片、圖表、步驟圖，解說壽司魚種、部位的特性、事前處理及握壽司技巧。這裡高橋潤將詳解受歡迎的食材「蝦」，除了蝦料理時的小科普，還有各類蝦種，做成握壽司時應該注意的小技巧。
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![「壽司高橋」玉子燒]()
食譜2021/06/29銀座「壽司高橋」的私房玉子燒食譜！主廚高橋潤親授美味秘訣
日本料理主廚高橋潤，曾於米其林三星壽司店「壽司齋藤」修業六年後，在銀座開設「壽司高橋」，加上有食物學博士學位的專業營養師監修，技術指導《壽司的科學》一書，穿插各種科學知識與實務分享，這裡以日本料理中最常見的「玉子燒」為例。
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食譜2021/06/27動手做草莓塔與檸檬塔！春季果實的酸甜滋味
台灣春季苗栗的草莓盛產，除了把握機會品嚐，拿來做甜點也是很棒的選擇，菓實日提供草莓塔皮，配上鮮嫩飽滿草莓的草莓塔，一口能吃到飽嘴又滿足的草莓滋味；點點甜甜則提供最適合春季氣味的檸檬塔，並提點大家如何慢火細熬出「檸檬塔」成功的關鍵。不如自己動手試試，喚醒味蕾體驗。
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![YOKU MOKU「南青山生乳捲」引進台灣]()
美食2021/06/26YOKU MOKU「南青山生乳捲」限量登台！台灣限定款雪茄蛋捲禮盒同步登場
日本老字號甜點品牌YOKU MOKU，今年來台10週年，特別推出2021「10周年台灣限定款」原味雪茄蛋捲禮盒，並結合象徵台灣的蘭花及代表品牌的山茱萸花，做為其限定包裝。除此之外，YOKU MOKU此次也首度將日本明星商品「南青山生乳捲」引進台灣，讓甜點迷一飽口福！
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![美味氣炸料理！讓炸物變身低卡料理_01]()
食譜2021/06/25美味氣炸料理！讓炸物變身低卡料理
《纖食氣炸鍋》由美國暢銷飲食作家吉娜‧哈莫卡（Gina Homolka）和營養師合作完成，Gina這裡推薦「醃黃瓜雞柳條」「香酥椰蝦佐甜辣蛋黃醬」兩道美味炸物，還找出可以增加口感降低吸油量、取代裹炸粉的椰子絲。
