台北4家海派風格餐廳!一人吃燒肉、日式懷舊壽喜燒等幸福美味

Power Beef

每個週末都在想要去哪吃?上網爬文又怕踩雷?本篇嚴選最適合姊妹暢聊、兄弟乾杯的口袋名單,讓你擁抱著味蕾幸福,渡過一整個涼夏!

 

 超chill乾杯喝酒4家海派肉系餐廳!

第一家,Power Beef日式懷舊壽喜燒

「Power Beef」坐落在街角的江戶風情木造屋,是由熱愛日本居酒屋文化的主人公Tim,帶來的冷藏肉涮涮鍋專門店及烤牛肉小酒館,滿足大肉男孩的味蕾。近期話題餐點還不少,有重溫兒時的現做棉花糖雲海壽喜燒,也有主打日本冷藏直送的A5和牛,還有美國Prime等級乾式熟成牛肉,搭配日本金澤帶回來得金箔、海膽與鵝肝,以日本職人之心打造「人氣金箔土豪丼」及「招牌烤牛肉丼」。

 

Power Beef


必點餐點:夢幻雲海壽喜燒、人氣金箔土豪丼

地址: 100台北市大安區金山南路一段50號

https://www.facebook.com/powerbeeftw/



第二家,胡同燒肉TOP燒肉駐港代表

每日限量,堅持只提供當天處理的新鮮頂級食材。濃厚的日本居酒屋文化底蘊,活潑親切的桌邊服務,讓下班後的放鬆小酌、大口吃肉,都是人生一大享受。私心推薦「招牌牛舌」,五分熟口感搭配蔥花,鮮嫩肉質口齒留香。另一道以NBA球隊命名的「達拉斯」則外酥內嫩,適合喜愛大肉的男孩們。有口皆碑的胡同,於去年進軍尖沙咀,分店一開便轟動香港!台灣人氣燒肉店,今夏必吃。

 

胡同燒肉


必點餐點:牛五花、蟹膏生干貝、霜降松阪豬、奶油起士地瓜

地址:台北市大安區敦化南路一段161巷17號

http://www.gyen.com.tw/

 

▶台北「燒肉中山 ZONZEN」新派燒肉館!貫徹以肉之名理念的革命燒肉店 


第三家,燒肉LIKE一個人也能大啖吃燒肉

主打一個人也能吃的日本東京燒肉店「燒肉LIKE」來台拓點,從消費者的用餐需求出發,打造三大專屬特色,顛覆過往燒肉餐廳等於多人聚餐選擇的概念。以明亮的色調裝潢店面,專屬個人烤爐的設計確保個人消費者的用餐品質。結合科技與智慧型手機應用,簡化點餐流程,即時點餐快速上菜。根據不同消費者的需求提供多元主食選擇,針對肉品部位、份量與蘸醬作客製化上桌。


燒肉LIKE


擺脫以往燒肉餐廳色彩濃重、燈光昏暗的形象,延續日本設計,以輕快、時尚、年輕色調呈現,加入白色磁磚及手繪設計打造如咖啡廳一般的輕鬆環境吸引消費者目光。專屬單人的燒肉LIKE電熱管烤肉爐更是一大特點,想體驗一人大啖燒肉的朋友別錯過!


燒肉LIKE


必點餐點:特選牛五花、日本和牛牛五花、豬五花、松阪豬 

https://www.facebook.com/YAKINIKULIKETAIWAN/ 


▶老屋控必訪!永和「51bbq」100%保留廢棄鐵工廠化身綠意工業風韓式燒肉店 


第四家, 一幻拉麵蝦味爆棚的夢幻拉麵

人稱「史上最夢幻拉麵」,來自北海道札幌的一幻拉麵,濃濃的甘甜鮮蝦湯頭,顛覆你對拉麵的既定印象。招牌「蝦湯拉麵」,每日以北海道甜蝦頭與蔬菜熬製而成,味道清爽。口味上有鮮蝦味噌、鮮蝦鹽味、鮮蝦醬油三種選擇,而拉麵中最大的亮點,則是以蝦殼磨成粉,淋上紅薑泥、小麥粉、蝦高湯,油炸而成的蝦味麵酥,與流淌的糖心蛋拌過後一口咬下,層次感十足。另外,台灣限定「一幻叉燒飯」也是熱門招牌菜,蝦味麵酥與醬汁入味、肥瘦參半的叉燒,伴著特製辣椒醬、蔥花與白飯,一口接一口讓男孩們欲罷不能。

 

一幻拉麵


必點餐點:原味─鮮蝦鹽味拉麵、一幻叉燒飯

地址: 110台北市信義區松壽路30號 (台北信義店)

https://www.facebook.com/ebisobaichigen/


via 亞洲萬里通

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首爾人氣咖啡廳AUFGLET插旗台北!黑灰色系構築冷冽時髦空間,必嚐4款「變形可頌」和酪梨泡菜炒飯

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到

首爾咖啡與甜點名所「AUFGLET」,以黑色系建構時髦不羈、個性鮮明的品牌美學,以創意甜點「可朗芙」、「可頌球」打響名號。憑藉視覺與味覺品味都在線的敏銳觸角,AUFGLET在首爾各地以5間分店串起品牌版圖,更因插旗名人匯聚、精品與時尚選物店林立的高級街區——漢南洞,成為許多韓星、時尚工作者的口袋愛店!

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

今年3月,AUFGLET跨海於台北東區打造台灣首店「AUFGLET Taipei」,從招牌韓系黑色美學,到人氣爆棚的可朗芙、可頌球、可頌貝果、可頌吉拿棒等獨家甜點,皆一併帶到台灣,菜單更添上台北限定的「早午餐」菜色!未來,AUFGLET Taipei將延續品牌在首爾積攢的經驗與能量,持續以咖啡廳場域為核心,透過時尚、次文化、生活風格等跨域合作,為台北再添一座潮流發信地。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

為何鍾愛黑色?黑是包容萬物的底色

「黑」是貫穿AUFGLET視覺美學的靈魂要素,從店鋪外觀、家具家飾到員工制服,皆可見黑在其中穿針引線。萬千色彩中,為什麼鍾愛黑色?AUFGLET的目的並非要抽離繽紛色調,而是認為當世上所有顏色彼此融合,最終呈現的就是黑色,在此黑色成了包容萬物的象徵。AUFGLET的目標不限於打造一間咖啡廳,而是要以品牌思維建構一座文化平台,因此將黑置於品牌視覺主軸,將其視為乘載各種文化、價值、創意的無限大色域。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

家具showroom變身咖啡廳!AUFGLET Taipei冷暖平衡的時髦空間

AUFGLET登台,由台北指標潮流選品店INVINCIBLE創辦人Jimmy、澳式早午餐名店The Antipodean經營者Andy共同促成。雙方承接MARAIS瑪黑家居仁愛路門市舊址,將曾經的家具選物showroom,改造為用餐空間。AUFGLET Taipei保留既有雙開門、大玻璃窗共構的大器門面,引入窗外綠意。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

室內則以灰白與黑色系,搭配大量鏡面牆、金屬擺飾,交織出冷冽時髦的氛圍;揉以木質家具、紙燈柔和空間表情,構築一處個性十足、卻非高冷得令人不敢親近的型格之所。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

拆解與重構,AUFGLET超高人氣的4款「變形可頌」

來到AUFGLET,必須品嚐各種有趣的「變形可頌」!保留作為可頌靈魂的多層次酥脆外皮,AUFGLET大膽挑戰可頌形態的多種可能,推出4款明星甜點:讓品牌聲名大噪的「可朗芙」,將可頌層疊的麵糰壓製成烈日鬆餅的樣貌,金黃焦香中保有鬆軟彈性,這就是讓韓星與社群趨之若鶩的靈魂滋味。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

「可頌球」是AUFGLET辨識度最高的視覺招牌,將可頌酥皮收攏為圓球,極脆外殼內包裹濃醇的巧克力、香草卡士達。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

「貝可頌」將可頌翻玩為貝果形式,結合法式酥皮、美式貝果耐嚼的口感,入口越嚼越香。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

「可頌吉拿棒」則將歐、美兩地的街頭小吃融合,將可頌重的口感、吉拿棒講求的香氣融為一體。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

台北限定早午餐:主打鹹版可朗芙、酪梨泡菜炒飯

除了復刻首爾的經典甜點,AUFGLET Taipei也推出台北限定的早午餐菜色,從輕食風格的沙拉、優格碗、吐司,到炒飯、肉類排餐等都點得到。初訪不妨嘗試以下2道主打菜色:「特製韓式泡菜炒飯」特別加入酪梨,平衡泡菜炒飯本身的辛辣與油脂感;「楓糖炸雞可朗芙」則將招牌甜點翻轉為鹹食,炸雞外皮與可頌酥皮是「脆+脆」的口感加乘,一鹹一甜聽來衝突?實則搭配和諧!

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

重現唱針落下、音樂流淌前的「美好留白」

最後,話說回AUFGLET的核心精神,及其想傳遞給客人的訊息和體驗。AUFGLET一名源於德文動詞「auflegen」,原意為擺放或塗抹。品牌團隊特別鍾情於「放上唱片(eine Schallplatte auflegen)」的語境——在那唱針落下、音樂流淌前的短暫停頓,空氣中瀰漫著純粹的期待感。AUFGLET正是想重現這份「留白」的美好,讓身處高壓都市的人們,能在這片黑色幽境中重置身心,在日常縫隙中尋得愉悅。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

AUFGLET Taipei

地點|台北市大安區安和路一段53

營業時間|09:00-18:00週三公休,最後出餐時間 16:30

電話|02-27755598

預約連結官方Instagram

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台北「Local Local Park」全日餐酒館:結合公園式開放空間、南洋風格餐桌、現場駐唱的城市客廳

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳

編輯1997年生在高雄,十幾年前常跟著愛音樂的媽媽到「藍色狂想」——霓虹點亮粗獷空間,聽眾圍著小圓桌隨台上歌手的歌聲擺動——那是少女時期對「酷酷的大人生活」最深刻的印象。長大後,每到有歌手駐唱的餐廳或酒吧,總能感受一股難以言說的熟悉感,心中情懷悄悄鼓動。

最近偶然在IG上滑到一支影片——台上歌手唱著孫盛希的〈恆溫〉,夕陽般的燈光映上紅酒杯,畫面像南洋島嶼的微醺夜——忍不住點進主頁看,原來這是台北新開幕不久的「Local Local Park」,一座結合餐飲、音樂和社交的「城市客廳」。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local:值得設計迷留意的新銳餐飲品牌

Local Local」創立於2022年,以新銳設計團隊Local Remote為創意核心,設「社交X餐食X調飲 X 音樂」為主要概念,透過形式多元的餐飲空間,探索商業與美感的邊界。位於新店大坪林的品牌首店「Local Local 咖啡再地」,以咖啡為主軸,從餐飲、訂製家具到充滿設計感的形象照及周邊,傳達時髦、真摯、熱烈的都市生活風格。二店「Local Local 中山」落腳文青聚集的南西商圈,以半戶外空間串連店鋪與街區,結合咖啡、健康飲食及Live DJ表演,將歐美「白日咖啡派對」風潮帶入台北街頭。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local Park:以公園為題,結合餐飲、音樂與社交的全日聚場

坐落信義安和的「Local Local Park」,是Local Local旗下第3座實體據點,以店面周邊的綠蔭大道景觀延伸出「公園」概念,交織綠意、鴿子、紅磚、壁畫等公園常見的元素,與公園鼓勵交流、卻不強迫互動,公開與私密共存的場域特質,將氛圍親暱的用餐席、開放而流動的戶外區、客廳般溫馨的舞台區3者串連成面,搭配以南洋風格料理為主軸的餐桌、全日提供的咖啡與酒飲,打造一座讓訪客願意停留、且能自然社交互動的「全日聚場」——人們可以此相遇,也能各自存在,在共享空間的同時,仍保有me time

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

延續「公園」概念,Local Local Park以橄欖綠發展主視覺,象徵城市裡難得的綠蔭;Logo融入鴿子意象,牠們不僅是公園裡的常客,也暗示著自由來去、和平共存的生活節奏。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

走進店鋪,覆蓋整面牆的手繪壁畫吸引視線,其創作靈感取自法國畫家秀拉(Georges Pierre Seurat)的《大傑特島的星期日午後》,描繪在日夜切換之間,人們停留、相遇和各自存在的狀態;一系列取景於城市綠地、樹蔭的影像,以全綠色系呈現,與壁畫共同交織出專屬Local Local Park的公園場景。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

每個人都能找到自己的角落,3類「聚場」順應不同社交節奏

為順應不同社交節奏,Local Local Park規劃了3種不同的「聚場」空間:首先是綠色卡座組成的用餐區,這裡強調親暱尺度和包覆感,讓人自在用餐、交流,角落的紅色包廂則適合更私密的交流時刻;再來是店中切換日夜氛圍的樞紐——酒飲區,這裡整合咖啡與出酒吧台,全日提供咖啡與酒水,拋開「日咖夜酒」的束縛,讓人們隨心選擇。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

另外還有以「客廳」為概念設計的Live House舞台區,藉溫馨的居家氛圍拉近表演者和觀眾的距離,另透過大面窗戶連接戶外區,消弭室內與城市的界線。此區是Local Local Park的靈魂所在,每週五、六晚間由不同音樂人登台演出。表演者選擇不以名氣和話題性為首要,Local Local團隊回歸「聲音」本身,尋找適合空間特質的音樂人,以他們的才華為引,邀人們相聚互動。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

以南洋風格為軸的全日微醺菜單

在菜單設計上,Local Local Park緊扣公園「包容」的特質,選擇以南洋料理作為風味基礎。團隊認為南洋料理是多樣、共享、包容的飲食文化,在酸、辣、甜、鹹之間取得平衡,是餐桌上眾人口味的最大公約數。供應菜色隨每日時序輪轉:白天是清爽輕食;午後轉為口味豐富的主食;夜晚再加上適合多人共享的料理,和酒水、現場音樂是絕配。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

從公園般的空間狀態、為聚而存在的音樂舞台,到包容差異的餐桌文化,Local Local Park嘗試回應一個簡單卻重要的問題:在城市裡,是否還能有一個地方,讓人不為目的而來,只是自然地聚在一起?而關於這道提問的答案是否應驗,不妨前往Local Local Park親身感受。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local Park 再地聚場

公園式開放空間 × Live House 音樂舞台 × 泰式共享餐飲

地址|台北市大安區信義路四段156號 (捷運信義安和站2號出口)

電話|02-2708-9577

營業時間|週一 10:0017:00/週二至四 10:0023:00/週五、六 10:0001:00

音樂表演|每週五、六晚間現場演出

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