美食

• 美食2019/10/03

  鏽色大門後的甜點秘境！台北士林「Come up」蛋糕、咖啡與派對製造的神秘空間

  位於士林的Come up，是一間藏身在二樓的甜點店。到訪的客人們，先按門鈴，等待店家回應開門後才能進到店中，上到二樓，一道不同於中山北路繁忙的光景，意想不到地迎面而來。精緻的廚房、舒適的空間，彷彿瞬間身處於熱帶國家的精緻別墅中，往窗外看去，大面的落地窗，行道樹帶來熟悉的綠意，加上藏在質樸清水模建材中的傳統花磚，又把人帶回了台灣，新舊交織的精巧設計，帶人擁有不同的時光體驗。

• 美食2019/10/02

  台北星巴克時代門市質感升級！全台首間販售氮氣系列、美人魚女神藝術牆、現烤烘焙等亮點

  星巴克特色店開啟新的篇章，位於台北信義區黃金地段的台北時代門市經擴店改裝後重啟開幕，不僅為全台首間導入「氮氣系列」(Coffee & Tea on Tap)飲品的門市；更為星巴克全球第二間導入「新鮮現烤」(Baked Fresh Here Now)專案的門市；不僅如此，更導入精緻紅白酒及氣泡酒飲，並首先開賣「芙蓉花神艾爾啤酒」，邀請星巴克迷在夜晚享受信義區繁華的微醺時光，融合咖啡香、酒香與現烤麵包香氣，自白天至夜晚，打造星巴克的全時段經營策略，拓展顧客更多元豐富的第三生活空間體驗。

• 美食2019/10/01

  馬賽唯一米其林三星客座高雄

  homas Chien法式餐廳今年將邀請馬賽唯一米其林三星主廚G’ERALD PASSE’DAT傑哈德‧巴瑟達，於11/6至11/10一連5天舉辦10場客座餐會。這位主廚是許多名廚心目中最擅長做魚料理的星級廚神，Thomas Chien法式餐廳廚藝總監簡天才更尊稱他為「海王子」。

• 美食2019/09/28

  10分鐘的深夜料理！貓下去主理人陳陸寬親授 麻醬涼麵、番茄蛋沙拉多道「夜食譜」

  超過10點的夜，懶得出去覓食，但嘴巴分泌的唾液與哀叫的胃催促著你做點什麼，這一夜是否該在天人交戰的難耐中結束？夜貓族的聚集聖地─貓下去敦北俱樂部主理人陳陸寬會告訴你，為自己製作夜食並不難，放兩首歌，燒點熱水，10分鐘就能讓你在廚房出道好菜，順便思考人生奧義。

• 美食2019/09/27

  法國甜點界狐狸王子來台開課！187巷的法式甜點同時推出「黃金蘋果」等秋季新品

  今年是187巷的法式能量爆發的一年，不僅迎來了世界級大師Cédric Grolet、Vincent Mary外，Yann Couvreur也正在台授課，緊接著12月2日至15日將迎來另一位聞明全球的Amaury Guichon。與此同時，位於1樓的甜點咖啡，創辦人Linda Hsieh也推出了秋季新品，黃金蘋果、2019蒙布朗，以及榛果1.0，為甜點控帶來更當季的滋味。

• 美食2019/09/26

  台灣正宗馬來西亞餐廳！PappaRich金爸爸插旗台中秀泰文心

  「欣葉國際餐飲」預知此美食趨勢，早在2015年即與「唐宮」合資成立台灣金爸爸公司，代理馬來西亞知名餐飲品牌、名列馬來西亞三大kopitiam(馬來語，結合傳統早餐和咖啡店的餐飲型態)的PappaRich，引進傳承70多年的鎮店招牌「海南蒸麵包」、馬來西亞國民美食「椰漿飯」、被美國赫芬頓郵報（The Huffington Post）評選為一生必嘗世界十大美食之一的「咖哩叻沙」等美食，讓台灣民眾不必出國即能感受最正宗、道地的馬來西亞料理。

• 風格美食2019/09/26

  高雄特色酒吧「小島茶酒」！集結藝廊、住宿空間的夜行調酒吧

  儘管門面不大，招牌也是小巧低調，混合著藝術氣息與慵懶情調的小島茶酒， 在通訊行林立的街道上，仍兀自散發出與眾不同的氣質。位在高雄六合一路上的小島茶酒，白天是茶館、夜晚是酒吧；樓上是民宿小島公寓，樓下則為藝廊。小島公寓主人Lii表示，自己開設小島的目標之一，便是從藝術、飲食等面向著手，向外國旅客推廣台灣特色。

• 美食2019/09/25

  英倫氣泡水舒味思絕色暢快瓶登場！時尚插畫家Gary Tu完美勾勒天后莫文蔚百變風情

  來自英倫的百年氣泡水品牌「Schweppes舒味思」，自2017年在台灣上市以來，儼然已成為時尚氣泡水代名詞，今年不但邀請到國際天后莫文蔚擔任品牌年度代言人，完美詮釋「Schweppes舒味思」品牌的自信與暢快，今年也再次與時尚插畫家Gary Tu跨界合作，以莫文蔚的百變風情為繆思，打造出三款限量絕色暢快瓶。

• 美食2019/09/23

  最時尚奢華的冰棒！FENDI X Steccolecco 米蘭中央車站打造義式冰棒快閃店

  邁向下一個品牌新時代的FENDI，此次也再度與來自義大利羅馬，以手工冰棒打響名號的 Steccolecco 展開全新聯名合作。回溯雙方合作契機，在2018年便有了首度合作的機會，當時FENDI以 Steccolecco 美味的義式冰棒為靈感，為2018年早秋系列設計有趣的皮草吊飾。

• 風格美食2019/09/20

  JIA品家家品攜手日本工業設計師柴田文江！「虹彩鋼 賞味」引領創新飲食烹飪潮流

  從簡單烹煮、優雅上桌、料理儲存，或甚至攜帶外出，都能在同樣的器皿內輕鬆完成！這樣靈活多用又一氣呵成的創新飲食烹飪型態，正在逐漸發酵中。繼去年與深澤直人合作，JIA今年再度攜手日本第一女工業設計師柴田文江(Fumie Shibata)，創新市場推出【JIA虹彩鋼 賞味】系列作品，鍋具、碗、盤一應俱全，讓料理吃貨們一套用到底，料理、上菜、收納、外帶皆必備。