美食

• 美食2019/12/16

  全球首家沖繩排隊名拉麵店「通堂」登台！沖繩在地食材、豚五花串燒與泡盛端上桌 完美還原沖繩好滋味

  沖繩必吃的排隊名店「通堂」拉麵，卻看準shi-me飲食文化在台的潛力，逆向操作！不僅引入沖繩必吃的男女性別拉麵，更結合旗下知名居酒屋的沖繩特色佳餚，在台開設全球第一家「通堂拉麵‧居酒屋」，將於12月16日(一)隆重開幕

• 風格美食2019/12/16

  料理入門，那些職人愛用的基本刀具

  對料理人而言，每天必備的廚刀，或許看起來相似，但切肉職人和切魚職人的廚刀就是有所不同，一起來了解專業料理人都愛用的刀具知識吧！

• 咖啡廳2019/12/16

  藍瓶咖啡京都二號店！Blue Bottle「京都六角」讓百年自行車老舖化身老屋咖啡廳

  風靡全日本的藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）2019年秋天在京都烏丸御池站旁「東洞院六角」開設二號店「京都六角 藍瓶咖啡」，並讓擁有百年歷史的「辻森自行車商會」華麗變身成為老屋咖啡廳，想要體驗傳統與新潮咖啡碰撞的新滋味嗎？藍瓶迷們千萬別錯過！

• 美食2019/12/13

  星宇航空機上餐點、備品揭曉！米其林一星Longtail、胡同燒肉、台南蜷尾家等台灣美食入列

  即將於2020年1月23日首航的星宇航空，從全系列制服、星宇香、機上安全影片、登機音樂等陸續曝光後，也正式公開機上餐飲服務，猶如美食界的高空星光大道！商務艙餐點由米其林一星餐廳「Longtail」主廚林明健操刀，打造頂級空中餐酒館；經濟艙霸氣請到台灣知名燒肉品牌「胡同燒肉」，豪華燒肉丼滿足饕客的胃，另還貼心提供熱湯服務。復興空廚將與其兩大品牌三手聯奏，負責星宇航空時髦多樣的機上餐點。台南人氣冰品「蜷尾家」也為星宇量身打造專屬口味—「鐵觀音可可碎片」，自2020年第二季起供應，唯有在星宇航班上才吃得到！

• 美酒飲品2019/12/13

  無限可能的風味探索時刻！不設限干邑絕妙搭配 軒尼詩X.O &福灣巧克力

  大膽探索風味可能性，啟發美好感官體驗。軒尼詩X.O體現餐酒搭配的樂趣，不設限的激發兩者美感與潛力，來一場和福灣巧克力品飲聚會，定義專屬自己最佳風味，共享優雅細緻又酣暢盡歡的美好時刻！

• 美食2019/12/11

  台灣時尚冠軍巧克力亮相！福灣巧克力 x APUJAN聯名 三款義式風味遇上東方墨流絕美包裝

  2019年邁入倒數一個月，歲末年終歡慶各式佳節的美好場景席捲全台！PChome 24h購物今年雙12找來兩大台灣之光「福灣巧克力」、「APUJAN」跨界聯名，推出三款限量風味巧克力！

• 美食2019/12/10

  超奢華耶誕饗宴融粹頂級食材！S Restaurant & Bar推出聖誕節限時限定套餐！

  12月即將迎接聖誕節的到來，在歐洲聖誕節就相當於台灣的農曆年，每個家庭聚餐總是會擺上最好的食材，用豐富的味覺饗宴來慶祝這個一年一度節日，並為過去及未來獻上感謝。

• 美酒飲品2019/12/09

  用時間陳釀的頂級干邑「路易十三」！來自釀酒大師再造蒂爾肯橡木桶的美好熟成

  時間，是成就路易十三傳奇的珍貴原料。生命以年而計，然而路易十三的單位卻是用世紀為單位，這全是有賴一個干邑區家族對釀造的耐性堅持，並守護這代代相傳所建立的美好傳統...

• 美食2019/12/05

  台東慢食在地化之路！用美食結合風土與常民的地方共創　

  慢食（Slow Food）起源義大利，慢城（Cittaslow）則在13年後結合慢食原則，於1999年發起慢城運動，2014年台灣也加入認證風潮，兩年內誕生了花蓮鳳林、嘉義大林、苗栗三義、南庄四個慢城，與其他國家相比，速度過快也導致官方宣布暫停核發認證兩年。當年同樣預備以池上、關山、鹿野遞交申請的台東，其實在多年前就已形塑自己的「慢」生活，並成為許多人的嚮往之地。在這農戶人口總數全台最高、總人口卻只有22萬左右的地方，如何以長年的慢食在地化之路，找到地方的本質與榮光？

• 美食2019/12/03

  珍煮丹推全台首款黑糖珍奶甜筒！黑糖牛奶大福、黑糖湯圓等3款黑糖甜食全家獨家販售

  手搖品牌珍煮丹正式踏入通路戰場！首波進駐新品將年銷售破百萬杯的超人氣商品黑糖珍珠鮮奶變身甜筒、大福，黑糖珍奶甜筒採用獨家冷凍技術讓珍珠保持Q彈口感，嚴選黑糖蜜入珠芯的珍珠搭配濃郁奶茶冰體，一口咬下仿若正喝下一杯經典人氣飲品，黑糖牛奶大福則運用香濃鮮奶冰淇淋包裹黑糖蜜，搭配Q彈麻糬皮，感受濃郁黑糖與麻糬完美結合，此外為進攻冬至湯圓戰場，也同步推出黑糖湯圓，全品項將於12月4日於全家便利超商正式發售，今冬全台各地都能品嘗到珍煮丹的迷人黑糖滋味。