美食

• 美食2018/12/24

  日本人氣半熟起斯塔PABLO重返台灣！直營一號店亮相台北信義區

  2年前短暫在台時光，深刻感受到台灣消費者對於PABLO的熱愛與支持，讓PABLO未來更有信心以直營的方式面對台灣消費者。這次，由擁有PABLO品牌的日商公司DOROQUIA HOLATHETA以參與管理直營的方式與旗下有56家餐飲店的大型加盟商Bun Corporation在台合資的塔樂奇股份有限公司在台灣重新出發，全新模式除能快速反應台灣市場需求進行在地化的調整外，在經營及行銷模式也能夠更貼近台灣人的消費習慣

• 美酒飲品2018/12/22

  魯肉飯、臭豆腐變調酒？台北M.O. Bar打造史上最台雞尾酒

  絕無僅有、史上最酷炫的獨創「台」味雞尾酒就在M.O. Bar！台北文華東方酒店M.O. Bar即日起推出四款「我愛台味」雞尾酒，由創意無限的專業調酒師以揚名國際的台灣夜市美食「魯肉飯」、「臭豆腐」，以及別具特色的在地早餐「鹹豆漿」和必點台菜「鳳梨苦瓜雞湯」等極具代表性的在地美味為靈感發想，創作出四款顛覆想像、獨具風格的最「台」雞尾酒。

• 風格美食2018/12/21

  台中國家歌劇院穿上繽紛印花！好樣度量衡 VVG Labo 用芬蘭 marimekko印花打造限定北歐風咖啡館

  慶祝marimekko來台五週年，攜手好樣VVG於台中歌劇院VVG Labo好樣度量衡打造北歐風情。即日起至2019年二月十二日，趕快呼朋引伴至台中歌劇院找尋marimekko吧！

• 美食2018/12/20

  超狂！冬粉、油飯、臭豆腐入麵包 Share le Pain忠孝店推出獨家「台灣小吃麵包」每日限量出爐

  以高品質的軟歐包受到消費者喜愛的東區知名烘焙品牌Share le Pain，在產品研發上不斷推陳出新，這次結合了三種台灣傳統小吃與西式麵包，經過一個多月的研發修正，獨家推出這三款兼具超狂創意與迷人美味的「台灣小吃系列麵包」。分別是「麻辣臭豆腐」以及源自於行天宮旁的知名美食所打造的「祈福冬粉」、「祈福油飯」。

• 美食2018/12/18

  10道冬季地中海市集美食！台北「Field小田食光」打造時尚東西風異國菜單

  『Field小田食光』以追崇地中海健康飲食概念為訴求，開幕後即成為新興人氣餐廳，在好吃懶動潛藏肉多多養成的冬天，以「冬季地中海市集美味」為主題，用fine dinning的技法變化出輕鬆無負擔的地中海市集小吃，但價格卻親民可人，跳脫fine dinning高不可攀的框架，推出冬季日常、隨時想食隨時可食的美味菜單。

• 美食2018/12/18

  用威靈頓牛排歡慶耶誕！台北「al sorriso 微笑餐廳」用豐盛歐陸料理點亮聖誕餐桌

  2018年獲得義大利紅蝦最高「二叉」榮譽的台北「al sorriso」餐廳，今年的聖誕套餐很不一樣，融合過往令人讚賞的義式料理，結合精美擺盤與來自年輕二十代的創意，將台灣在地料理精緻化，用大器且精緻的歐陸創意料理，重新開啟你我的眼界。

• 咖啡廳2018/12/17

  首間超商咖啡館！全家Let’s Café咖啡旗艦店亮相台北仁愛圓環 摩登空間搭專利級新拿鐵

  身為全台首間超商咖啡廳，Let's Cafe咖啡旗艦店選址鄰近台北市東區仁愛圓環小巷內(原全家敦新店)，由於附近有商辦大樓、學區又有一般住宅，儼然成為全家試水溫的第一選擇。不同於大家常見的藍、綠、白三色相間的招牌，Let's Cafe咖啡旗艦店則以沉穩深邃的深藍色調為主，讓咖啡升格外，也走出有別於便利商店的風格。

• 咖啡廳2018/12/16

  邊喝咖啡邊感受老城風情！淡水「屋穀雜糧WOOGU HOUSE cafe」充滿古物懷舊風的淺藍老屋咖啡館

  作為台北捷運紅線最終站的淡水，這裡有略帶鹹味的河岸，彷彿金黃顏料灑下的落日餘暉，以及在地人情味。淡水懷舊的很有情調，而位於淡江大學巷內的老屋咖啡廳－屋穀雜糧woogu house café，同樣讓人感到那股帶點老情懷的安心感。

• 風格美食2018/12/14

  門口還有鹿腳印！台北「豆豆里」完全不見太極旗的簡約韓式食堂

  台灣常見的韓式料理店，若非以韓式烤肉為主食，多半店內會用幾張太極旗和幾幅韓國傳統面具「假面」，放著韓國偶像團體的熱門樂曲，好似如此才能代表韓式料理的精隨。但台北仁愛路四段這間韓式料理「豆豆里」很不一樣，充滿簡潔明亮的店面，以白色為底，僅用少許木頭色裝潢點綴店面環境。結合工業與簡約風格的金數三角吊燈、開放式廚房吧檯、有如香港小酒館般的半開放式戶外區……從內裝開始與眾不同。

• 美食2018/12/12

  嘗一碗台南人情味滷麵！國立台灣文學館15周年企劃餐桌上的文學

  其實下這個標題的人不是我，是《花甲男孩》作者楊富閔；而這段故事，要從一鍋滷麵開始說起。11月初的週末傍晚，台北已是陰鬱濕冷的天氣，台南卻仍溫暖和煦，我們在國立台灣文學館邀請下，和作家楊富閔、小西腳碗粿主廚蔡明財等人一同在漁光島上的民宿「毛屋」圍爐，一邊分食這鍋由蔡明財主廚熬煮、被楊富閔盛讚為「有情味」的滷麵，一邊聊起餐桌上的文學往事。