美食

• 風格美食2018/11/29

  重現港式二厘館飲茶文化！台北「點8號」打造百元有找平價港粵點心專賣店

  喜愛吃港式點心的饕客又有新選擇！旗下擁有不少餐飲品牌的天蔥國際餐飲集團，此次將其於上海投資收購的「粵8號」點心專賣店跨足台灣拓店，選址台北大巨蛋旁，打造全新港粵點心專賣店「點8號」，更預計在未來一年內，於全台北中南開設12家分店！

• 美食2018/11/28

  2018聖誕節必吃甜點！ 台中好丘貝果「踏雪尋莓」厚醬貝果、杏桃鬆餅「白巧紅酒蘋果鬆餅」

  草莓季到來！嚴選在地天然食材，以手工製作各式貝果吸引饕客的「好丘貝果」，除了研發各種季節性獨特口味外，今年進軍台中也推出獨家「厚醬貝果」系列，以超過一公分的厚抹醬，打造氣勢豪邁的特色貝果。眼看聖誕節即將到來，此次好丘則加碼推出聖誕節限定口味，使用冬季必吃的草莓為主角，飽滿Q彈的貝果，搭配豐厚夾心滿餡的特製抹醬，粉嫩程度絕對讓草莓控為之瘋狂！

• 食譜2018/11/27

  台灣甜點品牌「金錦町」全新空間亮相台北新光A8！金箔蜂蜜蛋糕、幾何系、琥珀高顏值甜點吸睛

  以金箔甜點為名的全新品牌「金錦町」，繼日前於永康街開設的實體店鋪後，近日再落腳台北信義區新光三越A8二樓開設甜點店！閃耀著金黃光芒的金箔蜂蜜蛋糕禮盒，讓金錦町瞬間以奢華又文藝的風格打出品牌知名度，如今進駐美食品牌多元的信義百貨商圈，看得出品牌欲搶下風格甜點店版圖的野心！

• 咖啡廳2018/11/21

  晚起的人兒，讓我們用風格與咖啡佐餐！ NESPRESSO聯手《Time》雜誌百大設計師India Mahdavi、甜點名店SEASON Artisan Pâtissier！

  NESPRESSO與現居巴黎的人氣室內設計師India Mahdavi合作推出「Limited Edition Variations Paris小巴黎經典咖啡」，全新系列共含「Variations Paris Praliné小巴黎榛果蓉風味咖啡」、「Variations Paris Macaron小巴黎馬卡龍風味咖啡」、「Limited Edition Paris Black小巴黎黑咖啡」3種經典風味。

• 美食2018/11/20

  用食物傳遞台灣文化！台北新板希爾頓酒店以台灣食材展現「全球風味」

  台北新板希爾頓酒店於今年10月重返台灣市場，進駐新板特區，致力於為旅客提供優質與溫暖誠摯的服務。為了帶給世界各地旅人喜悅，以及提供在地消費者一處享用美食的空間，台北新板希爾頓酒店特別於3樓...

• 食譜2018/11/20

  台灣巧克力之光！屏東福灣巧克利勇奪2018 ICA世界巧克力大賽2金5銀2銅佳績

  巧克力界的奧斯卡獎「世界巧克力大賽International Chocolate Awards(ICA)」，始於2012年，由業界專家擔任評審，將全球劃分為10多個地區，各區域得獎者才能晉升全球決賽評選，是業界公認規模最大、評比標準最嚴謹的賽事。

• 美食2018/11/16

  結合品味與食物美學的空間！台北「貳房苑 Living Green」為台灣在地好食材發聲

  餐飲品牌經營除了以料理特色為主導，由企劃或設計統籌出發的換位思考，也能為品牌注入不同活力。貳房苑Living Green由設計公司起家，秉持清晰理念，以推廣台灣食材為主軸，發展出美學與美味兼具的空間。

• 食譜2018/11/16

  饕客不可缺少的料理靈魂－凡斯特荷蘭頂級香料Verstegen

  凡斯特荷蘭頂級香料，從1886年起航行全世界，尋找優質、頂級的香料原產地，透過多年的乾燥與調和技術，提供來自世界各地優質的香料，同時傳承世界混合香料的家傳食譜，調和出「環遊世界」混合香料，讓珍貴的香料食譜得以傳承千年。

• 美食2018/11/15

  彷彿走進宮廷皇家的尊爵！探訪香港米其林二星餐廳欣圖軒感受兼具視覺與味覺的奢華

  多少餐廳想收藏米其林星級之榮耀？對於欣圖軒來說，能夠蟬聯多年米其林的殊榮，是不斷努力與進步的結果。以中國當代住宅為藍本的餐廳環境，從外廊走進用餐區，首先你會經過一條以硬玉雕飾鋪面的玉廊，玉廊盡頭的那尊以24K金片點綴的陶瓷雕塑，顯示帝王家尊榮，走進玉廊亦彷彿是走進了宮廷裡的繁華，連餐盤瓷器的選擇皆不離「玉器」這個選項。轉個身又能將廣闊的維多利亞港畔盡收眼底，此般尊爵的鋪陳，確實堆疊不少米其林二星的期待感。

• 美食2018/11/14

  走進香港中環最老派餐廳！Jimmy's Kitchen復古英式用餐空間佐火焰雪山蛋糕為旅遊添亮點

  藏身在中環鬧區的這間占美廚房Jimmy’s Kitchen，1928年開業至今，時間似乎沒有為它帶來多大的變化。直至今日店內依舊維持維多利亞風格的餐廳裝潢，自踏進店門的那刻起，時光似乎往回倒轉至30年代的香港，彷彿歲月不曾來過。現址於中環的占美廚房實是從舊址搬遷過來的新店，不過並沒有因為搬遷而重新打造餐廳風格，選擇保留占美廚房的特色，從科技進步的今日來看，這項舉動反而更能讓人從中感受香港殖名歷史的文化特色。