美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

美食2017/12/06

超狂日本全和牛便當，直逼頂級Prime牛排的價格！

便當宅配公司Gochikuru用榮獲日本和牛登陸協會(Wagyu Registry Association)最高等級榮耀的鳥取和牛，推出了鳥取和牛全牛便當(Tottori Wagyu Complete Cow)，在4.5公斤的巨無霸便當中，把整隻和牛按照部位切片擺放，配上用鳥取縣所產的梨子和芥末調製而成的沾醬。

風格美食2017/12/06

城中的浪漫空中花園！台中「Thaï.J」餐廳讓法式優雅邂逅泰國熱情

走進花店般的「Thaï.J」」，桌與桌間的綠意盎然與歐風華麗水晶燈飾，如同闖入兼具時尚的祕密花園；隨處點綴著多樣貌植物、香甜卉，探訪者彷彿身處熱帶雨林中，颯爽與夢幻風格讓愛美的心不勝收。

美酒飲品2017/12/06

手繪牆、限定飲品預備攻占IG！老品牌翻新Sharetea概念二店前進西門町

還記得前陣子強勢回歸，於東區轉角打造全新旗艦店的歇腳亭嗎？延續店格設計概念，緊接著第二家概念店將前進西門商圈！

風格美食2017/12/05

全球最大星巴克烘焙工坊亮相上海！1000個印章圖案銅桶、3D列印材料吧台等10大看點

在身為全球最大連鎖咖啡業龍頭的星巴克（Starbucks)，看準人們擁抱精品咖啡的商機，選在寸土寸金的上海南京西路地段，開設全球最大沉浸式咖啡體驗門市—「星巴克臻選®上海烘焙工坊」（Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room），光是空間就足足比位於西雅圖、擁有相同概念的旗艦店大上兩倍，讓置身於其中的消費者，就想是進入咖啡版的「巧克力工廠」般，完全讓人沉醉著迷於咖啡香中！

美酒飲品2017/12/04

草莓蛋糕用喝的？百事可樂推聖誕限定「透明」草莓蛋糕口味可樂

颳起一陣旋風的透明奶茶，前幾天才開始在台開賣，日本 SUNTORY 馬上就推新飲品，要來搶奪透明系飲料的寶座！深色的可樂搖身一變成為雪白色澤的「聖誕百事可樂（PEPSI Christmas COLA）」！

名廚2017/12/04

品味「職人精神」料理！江振誠 x LEXUS 跨界打造極致饗宴

LEXUS Dining Out車主專屬美食饗宴活動，力邀《時代》雜誌讚譽「印度洋上最偉大的廚師」— 米其林主廚江振誠跨界合作，在其榮獲亞洲50大最佳餐廳「RAW」舉辦品牌極致美食饗宴。

風格美食2017/11/29

可以品嚐到「台灣六味」的巧克力！可可法朋主廚李依錫初心製作的台灣好滋味

同樣將巧克力結合台灣風味的，還有從16歲入行的飯店名廚李依錫。2012年時，他離開飯店體系，創立「法朋烘焙甜點坊」大獲好評；2014年開設的可可法朋更備受國際肯定，經典的「台灣六味」在東京巧克力沙龍（Salon du Chocolat）短短5天內賣了3000顆，收服日本人的挑剔味蕾。身為台灣巧克力大師級人物，李依錫卻意外親切。眼睛瞇成彎月、笑意蔓延整臉，走出廚房的李依錫，溫暖笑容讓人想到鄰里間熱絡招呼的麵包師傅，而不是世界巧克力大賽金牌主廚。主廚的個性會影響作品。可可法朋的巧克力，在品質上無疑是精品，卻不像珠寶般遙不可及，反而給人熟悉感與親切感。醬油、香菜、芝麻等本土食材，以精緻和諧的結構重生。