美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

食譜2017/08/15

星巴克會「動」的中秋節禮盒！咖啡mix滷肉打造月餅新食感！

星巴克今年的中秋很在地！星巴克中秋月餅預購即日起開跑。以結合在地食材、多樣化點心為概念，將麻豆文旦、宜蘭金棗、土鳳梨等台灣味元素入餡，並囊括傳統經典月餅到創意甜點

今年迎來成立25週年的歇腳亭，2017年則重回台灣發原地，不僅在飲品選擇上推陳出新，更重金打造 Sharetea 全球旗艦總店，以時尚格調坐落東區，讓手搖飲品店高規格升級，大片通透明亮的落地窗，搭配上黃、白雙色相間的簡潔線條，若不是瞥見門外大大的品牌Logo，還以為是哪間時髦咖啡廳在東區新開幕了！

打開塵封已久的大門，這裡是當地居民口中的「51號」，在60年前仍發展重工業的時代原為「東春機械」鐵工廠，稱不上寬敞的空間中紀錄了當年的輝煌。

食譜2017/08/11

鮮奶油是西式甜點最重要的基本素材之一，說是甜點的靈魂也不為過，不僅營養價值高，而且是所有油脂中熱量最少的，用法非常靈活。

名廚2017/08/09

帶著英國口音，神情颯爽的 Dan Hunter，是澳洲近年急速竄紅的餐廳 Brae之創辦人兼主廚。如午後閃電那般迅速，他現身 RAW 的兩日客座行程，除了創意料理，還攜上一整齣來自南半球友善土地的食養故事。

食譜2017/08/07

由勤美文創與勤美文創聚落LAB駐店藝術家San Chen合作策畫的《星球製造所：宇宙餐桌計畫》，也許能帶給你嶄新、從未享受過的五感新體驗！

每回，在解釋我的多年戀物緣由與脾性時，我的紅茶具們，似乎永遠是舉以為說明佐證的不二典例：「我總是相信，物的加入，往往能令常日生活裡原本平凡無奇的動作，頓然更多了些滋味、多了些感覺、多了些雍容優雅的氛圍……

名廚2017/08/03

他是天賦異秉的米其林主廚，也是自行車界年度盛事「環義自行車賽Giro d`Italia」三千里路的勇猛戰士！

食譜2017/08/03

1986年樂奇雅創辦人Sergio Brugnoli，據點於Norcia，這個不單聞名於生產野豬肉的地區，黑松露亦是廣為人知的著名產品；本著當地大自然的恩賜及黑松露先天優良的品質，Brugnoli先生以這份優勢與敬業精神創立了松露品牌中的佼佼者─La Rustichella 樂奇雅

網路的發達，降低了開店的成本，在線上經營依舊能有聲有色。搭上全台吹起的選品店風潮，如今打開電腦也能挑選品味店主特搜的好貨。用食指喀喀輕點兩下，美麗雜貨送到家。心動了嗎？