美食

• 食譜2017/03/23

  威廉王子的愛情見證：巧克力脆餅蛋糕

  巧克力脆餅蛋糕是英國皇家主廚卡洛琳（Carolyn Robb）最喜歡的蛋糕：「小時候，母親常會做給我吃；當威廉王子和哈利王子還很小的時候，我也為他們做了一模一樣的蛋糕。皇室小朋友們都非常喜歡這道甜點，甚至在多年後，威廉王子選擇用這個蛋糕做為自己婚禮的新郎蛋糕。

• 食譜2017/03/23

  英式午茶良伴：簡單講究的風味砂糖

  就讓我們來看看主廚推薦的風味砂糖如何製作吧！風味砂糖做起來不但簡單，使用方式也很多樣；它可以做成小禮物送人，單純擺在食物櫃裡也很賞心悅目。你可以用原糖或精製糖來做風味砂糖，或試著添加各種不同的材料，做出屬於自己的風味砂糖。

• 食譜2017/03/23

  給孩子們的有機料理：最可愛溫馨的小鳥胃菜單

  小朋友喜歡把泰迪熊麵包浸到番茄湯裡，邊攪拌希臘優格，邊畫出各種圖樣，也喜歡一小碗可以灑進湯裡的乳酪粉。如果有英文字母模具，你可以用模具做出字母麵包，拼出小朋友的名字或是「eat me」（吃我）等文字，享受趣味時光，也順利讓孩子將健康的番茄湯吞下肚。

• 美酒飲品2017/03/21

  時尚界及東方茶莊的經典跨界！LV與王德傳共同創作茶人旅行硬箱！

  行李箱起家的精品品牌Louis Vutton與以中國千年茶文化為核心的王德傳茶莊，將百年製茶經驗與茶文化深耕底蘊，結合Louis Vutton百年製箱的工藝，共同創作「茶人的旅行硬箱」！

• 美食2017/03/20

  值得等待的好味道！nkụ用柴燒表現食物真摯原味

  現代每樣事情從食衣住行樣樣都追求省時，然而有間餐廳卻選擇燒柴窯烤如此花費時間的料理方式。保留傳統方式及保留食材的美味，向種對古老表示敬意的儀式。

• 風格美食2017/03/17

  威士忌x巧克力共譜美食交響曲！亞吉歐威士忌攜手Yu Chocolatier畬室推限定法式巧克力

  帝亞吉歐悉心集結旗下個性獨樹一幟單一麥芽威士忌品牌《Mortlach慕赫2.81》、《Talisker泰斯卡》、《Caol Ila卡爾里拉》、《Lagavulin樂加維林》，攜手Yu Chocolatier畬室，推出限定法式威士忌夾心巧克力禮盒。引領台灣消費者於品酩之外，更能以味蕾細細品味威士忌的多元風味與面貌。

• 美食2017/03/15

  《順成蛋糕》飄香半世紀 帶領西點風潮的東區麵包龍頭

  1965成立的順成蛋糕，擁有40餘年的歷史，對東區人是一個時代性的指標及回憶。當時帶動西點風潮的龍頭，如今在滿是烘焙坊的街頭，堅持傳承老上海的中式口味，在傳統及創新中茁壯。

• 風格美食2017/03/15

  遺世仙境中的香甜美味！小合掌村咖啡廳Café Miran美卵翻閱美山町的寧靜！

  位於美山町的小城鎮，少數保留鄉村風光的秘境。Cafe Mira其實取自於日文「美卵」的發音，代表的是美麗的雞蛋。除了本身式咖啡廳，也販售用當地野養雞場的雞蛋來製作各種料理。

• 風格美食2017/03/14

  德國iF設計獎最高殊榮！「料理輾」成2017台灣設計唯一金獎得主！

  全世界最領銜、設計高手雲集的獎項德國iF設計獎甫公布「iF Gold Design Award」得主，產品設計獎類別由來自台灣居家設計品牌「JIA. In品家家品」以「料理輾」一舉打敗59個國家，從5575件作品中脫穎而出，擠身75項iF金獎得主之一！而這也是台灣品牌打破歷史紀錄，首次、也是唯一得到設計金獎的產品！

• 咖啡廳2017/03/14

  追求自由年代，文人雅士的秘密基地－京都咖啡老店FRANCOIS

  每一座古老的城市，似乎都有一個可以容納反叛思想的咖啡廳，提供文人、憤青、藝術家交流聚會。搭乘阪急電車從河原町下車後，沿著高瀨川朝西木屋町通往南，沒走多久就會看到一間充滿一種早期西洋殖民風格的白色老房子，正是京都老城中的那個祕密基地――京都咖啡老店FRANCOIS。