美食

• 風格美食2016/02/22

  大人風繪本配咖啡香！台北「生活在他方」潛入想像世界的繪本咖啡館

  在車水馬龍的羅斯福路一旁，只要彎進小巷，往往就能遇見掙脫日常生活外的他方想像，潛藏於141巷的「生活在他方」有著大城中難得一見的一方庭園，走入咖啡店，更集結了歐洲NOBROW PRESS、Pirrip Press、台灣插畫家角斯角斯、O.OO的繪本及平面作品，色彩繽紛的邀請你走入繪本的世界。

• 風格美食2016/02/18

  名古屋味噌豬排老店 – 矢場味噌豬排

  矢場味噌豬排宣布進入台灣市場，將傳承75個年頭的好味道原汁原味獻給台灣的饕客們。

• 風格美食2016/02/16

  上萬家甜點店脫穎而出的極品美味「2016日本甜品大賞」TOP10

  每當到「美食之都」日本旅行時，有不少人比起逛景點，更主要的目標其實是在「吃」這件事上頭。

• 美酒飲品2016/02/15

  誰把酒忘在南極一百年？ 再現薛克頓的微醺之旅

  百年前的老酒譜，曾經終日浸在冒險家、小說家等大人物的酒杯裡，日復一日，這些秘密隨著酒精慢慢蒸發，直到被追尋復刻而重生。

• 美酒飲品2016/02/15

  單一麥芽時代的賦歸 The Original：買得起的收藏品

  有人這樣形容：這就像公車靠站，你永遠不會看到兩瓶「1963 Straight Malt」出現在同一場拍賣會上。它不只裝著威士忌，還裝著單一麥芽走出蘇格蘭、影響全世界的歷史。

• 美酒飲品2016/02/15

  一瓶英倫經典， 一口歷史風味 大不列顛的啤酒魂

  170多年經營權未曾移轉，幾紙沉甸甸的資產透過首席釀酒師John Keeling與啤酒歷史學者Ron Pattinson合作，復刻出「Past Masters」經典大師系列，讓我們能品味到英國精釀啤酒的隔世精神。

• 食譜2016/02/12

  經典義大利甜點─雪絨檸檬塔佐義式白巧克力冰淇淋

  檸檬奶油是此道甜點的重點。傳統配方使用奶油，為不干擾檸檬的風味，以增稠劑來取代，是一道具備新鮮強烈檸檬香氣與入口即化口感的甜點。

• 食譜2016/02/12

  經典義大利甜點─開心果與櫻花

  開心果與樹莓相互搭配可產生與和菓子的「餡」相近的風味。以櫻桃取代樹莓，再加上與櫻餅有著相似香氣的香豆，讓這道甜點的味道更有深度。

• 風格美食2016/02/10

  【2015台灣風格旅店100+】龍蝦十二宴─君品酒店

  把「龍蝦吃到飽」五個字捧紅的藝術旅店，今年又把吃龍蝦再度升級，使火車站區塊誕生不輸信義區的美食霸主。

• 風格美食2016/02/10

  【2015台灣風格旅店100+】牛味十足─台北晶華

  說到晶華的頂尖美食代表，就是一個字，牛！