美食
TASTE
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風格美食2013/05/29
家傳台灣端午味 喚起農家生活的單純美好
是否已經吃膩各式各樣花俏、油膩的粽子了?北投麗禧溫泉酒店雍翠庭以創意台式料理為主,擅長台灣飲食文化與在地食材研用的主廚林祺豐特別在端午前夕設計兩款家傳台灣味的粽子,嚴選搭配多樣特殊在地食材,堅持不添加人工香料,純粹的糯米香與天然的食材,每一口吃到的都是自然風味,同時藉由獨特清新的口感,喚起每個人對台灣早期單純美好的農家生活記憶!
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風格美食2013/05/20
王艾莉的異想世界【BUXIBAN補習班】概念咖啡店
當補習班結合咖啡店是什麼樣的新概念?設計師王艾莉又一突破教育思想全新概念,讓人們在咖啡店裡補學校沒教的課…。今年三月王艾莉與好友一起開了【BUXIBAN補習班】咖啡,將補習班藏在咖啡店裡;她們不教國英數等傳統補教科目,而是邀請許多國內外的專業人士教設計、藝文、旅行、魔術…等生活應用類的課程講座,把我們老舊的腦袋重新補一補。
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食譜2013/05/16
「Barilla and Its Yummy Pasta」義大利麵的Tiffany Blue
暢銷世界的義大利麵品牌Barilla,以其優質的食材原料和逗趣的行銷手法,在世人心中留下深刻的美味記憶。說到Tiffany那只淡藍色的盒子,不知道喚起了多少女孩心中的夢幻情節。但是對於所有愛料理的人來說,那個裝著各式各樣美味義大利麵的Barilla招牌深藍長方盒,才是心中最愛的Tiffany藍。Barilla於1877年時,僅在被稱為義大利美食之都的帕爾瑪(Parma)經營一家麵包店,後來開始販售自製的義大利麵條,沒想到在100年後卻揚名了全世界。到現在,著名的Prosciutto生火腿,Parmigiano Reggiano帕馬森乾酪和Barilla義大利麵,成為了來Parma朝聖一定要知道的三樣鎮店之寶。
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風格美食2013/05/14
沒有左岸的巴黎咖啡館
很多人到巴黎都想找「左岸咖啡」,事實上巴黎根本沒有所謂的左岸咖啡;論及品質,驕傲的法國人也會承認:在法國很難喝到好咖啡!即使是開設於巴黎左岸、舉世聞名的「雙叟」和「花神」咖啡館。長久以來法國始終缺乏富在地風情、又享譽國際的咖啡飲品,然而,近日在巴黎如雨後春筍般地出現了所謂的「新咖啡館」,正悄悄地改變在地的咖啡文化。
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風格美食2013/05/08
怎麼吃都美味!經典布朗尼杯子蛋糕
令人心情愉悅的美好夏日即將來臨,如果能來份美味甜點實在是最奢侈的享受了,就讓最經典的『布朗尼杯子蛋糕』堆砌2013最IN的夏季吧~ CLOUDY CUPCAKE捨棄以往夢幻華麗裝飾,不添加多餘配料,強調出巧克力特有的經典濃醇,為味蕾帶來最原始的曼妙滋味。
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咖啡廳2013/05/06
獨立式自動咖啡機 淬煉完美純咖啡美學
每天早上都夢想著從濃醇的咖啡香氣中甦醒過來,然後再將一天生活的匆忙都靜止在一杯美式咖啡之間。Miele引進首款獨立式自動咖啡機,透過精準細膩的全自動精密選程以及智慧科技概念,創造無可挑剔的純咖啡美學,讓人在家隨時都能享受媲美咖啡館的Cappuccinos和Latte Macchiatos,用咖啡香氣感受每天早晨的美好!
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風格美食2013/05/02
蛋生.誕生 薄胎瓷茶具系列
smith&hsu首次選用江西景德鎮著名的薄胎瓷工藝,薄胎瓷又名“蛋殼瓷”(eggshell porcelain),以剔透輕盈、滑如絲綢、亮白如雪的質感著稱,在設計師巧妙構思下,化身為一套融合了出色傳統工藝和現代簡約審美概念的獨特茶具;線條流暢,造型圓潤的蛋形元素,以微妙不同的比例變化,貫穿於壺、杯、和馬克杯之中
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美酒飲品2013/05/02
Baileys × 瑪丹娜御用導演團隊Megaforce 全新廣告驚艷連連!
Baileys貝禮詩香甜酒此次推出全新形象廣告,由2012年為瑪丹娜拍攝《Give Me All Your Luvin》音樂影片的御用巴黎影像團隊Megaforce掌鏡、國際知名編舞大師Michael Rooney編舞,搭配美國經典樂團Blondie演唱的冠軍歌曲《Rapture》,並廣徵50位來自全球的頂尖女舞者參與拍攝,傳遞『百漾風格 百樣我』全新品牌概念,呈現當代女性的多重風貌,更鼓勵現代女性勇於展現不同面向、萬千風情的真我!
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風格美食2013/04/28
Le Bonheur Présage 幸福預兆法式甜點工作室
幸福預兆法式甜點工作室由弟弟Chouchou擔任甜點主廚,由從事咖啡貿易多年的姐姐Yuffie負責營銷。在旅居法國時,姐弟就一直夢想著將法式的精彩甜點帶回台灣,經過不斷努力,品嘗各地經典甜點,累積經驗,終於2012年8月於南港軟體科學園區旁成立工作室。並以健康為基調,減糖用心烘焙出圓圓滿滿的馬卡龍Macaron。