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名廚2022/08/302022米其林38間星級餐廳出爐!台北、高雄7間新入榜,年輕主廚、侍酒師、服務大獎同步揭曉
「2022米其林指南」於8月30日正式揭曉摘星餐廳名單,今年有兩大看點,一是發表會重回實體形式,選在台北文華東方酒店舉辦,餐飲界人士捱過疫情低迷齊聚一堂;二為本屆除了原有的台北、台中指南外,首度納入台南、高雄雙城,南部高級精緻餐飲勢力值得期待。2022年,台灣四大城市有哪些餐廳新入榜?又有哪些星級升等?本篇整理一星、二星、三星餐廳完整名單。
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美食2022/08/25北捷×路易莎咖啡廳旗艦店開幕!坐落捷運雙連與中山站間,百餘坪的木質調空間
北捷×路易莎咖啡廳旗艦店於2022年8月23日開幕,其坐落在捷運雙連站與中山站間的捷運行政大樓1樓,占地百餘坪,簡約明亮的空間裝潢,為心中山線形公園綠色廊道注入一絲愜意氣息。
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美食2022/08/25台北東區ODD ONE OUT茶飲店!猶如城市綠洲的簡約通透空間
坐落台北東區的ODD ONE OUT茶飲店,以「ODD(怪奇)」為核心概念,除販售創意飲品,也打造出猶如城市綠洲的店空間,歡迎人們走進其中,享受跳脫框架的手搖飲,以及擁抱獨特的自己。
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美食2022/08/232022米其林「必比登推介」141間完整名單!臺南、高雄首次納入,臺北、臺中6間新入選
2022米其林指南率先公布必比登推介名單!今年除了臺北、臺中之外,臺南、高雄亦首度納入評鑑,四大城市共有141處必比登推介店家,其中臺北、臺中各有6個新店家入選,臺南則有27家、高雄20家獲得肯定。
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咖啡廳2022/08/23台北「OKEY COFFEE」咖啡店!聚焦於滴釀咖啡、蘊藏設計與藝術美學的風味實驗場
鄰近台北捷運中山國中站的咖啡店「OKEY COFFEE」,尤其專注於「滴釀」咖啡,先滴萃、後發酵的製程是鮮明特色。品嚐主理人JT所謂「最珍貴的成份是時間」成就的滴釀咖啡,亦能在洋溢現代主義調性的簡練空間中,看見老件與現代家具的風格交疊,另有定期舉辦的藝文展覽。
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美食2022/08/22ROOM by Le Kief × 小小樹食 × Curious!打造跳脫想像的蔬食餐酒饗宴
亞洲50大酒吧 ROOM by Le Kief攜手旗下擁有小小樹食、宇宙生煎、Curious三間蔬食餐廳的TWICE A WEEK餐飲團隊,創作出打破大家對於蔬食想像的cocktail pairing menu。
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美食2022/08/20台中「SOORI EGGS酥力蛋餅」早餐店!坐進簡約明亮空間,開啟美好早晨
台中西屯路上的「SOORI EGGS酥力蛋餅」台式早餐店,其裸灰色水泥牆上高掛蛋黃標誌、落地窗前擺著鮮艷的黃色高腳桌椅,有別於傳統早餐店的外觀,也吸引人們走進其中點上一份蛋餅、一杯咖啡,開啟美好的早晨。
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美食2022/08/18最有溫度的中秋禮盒!把陽光、大地和高級果物的豐饒氣味植入心坎
你印象中的農產行是什麼模樣?水果大圖輸出、成排的鮮豔水果堆、瓦楞紙板上刪除又重寫的價格?然而在熱情的南台灣高雄,游游農產卻顛覆眾人的刻板印象,猶若走進高級奢侈店般的空間氛圍...
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美食2022/08/16金色三麥SUNMAI BAR PARK2店!進駐台中PARK2草悟廣場,打造金屬材質餐酒吧
金色三麥集團首次跨足餐酒吧,進駐台中PARK2草悟廣場,推出「SUNMAI BAR PARK2店」,推出創意精釀、獨家調酒,以及專為下酒設計的餐點,打造「新台味好料餐酒吧」。而SUNMAI BAR PARK2店空間,以金屬材質為主軸,搭配即時數位互動,呈現科技感十足的酒吧氛圍,現場大螢幕會顯示當日啤酒即時銷量,累計酒量達標立即招待現場一人一杯啤酒。
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美食2022/08/15高雄承億酒店「Papillon」餐廳!坐落26樓的150坪「都市森林」餐飲空間
高雄承億酒店26樓的「Papillon」餐廳,由法籍米其林二星主廚Xavier Boyer(博雅維)操刀,重塑台灣經典風格且具國際水準的飲食新形態,也在佔地150坪的餐飲空間中,提供舒適優雅的用餐氛圍,引領人們探索創新的美食篇章。