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風格旅宿2024/09/28

彰化首家國際型酒店！鹿港英迪格酒店預計2028年開幕，外觀設計融合紅磚與帆船意象

預計2028年開業的鹿港英迪格酒店，將提供115間客房、咖啡廳、宴會廳、室內溫水游泳池、酒吧等各項設施，並融合歷史、文化、藝術、科技等元素，屆時將成為鹿港新地標。

珠寶腕錶2024/09/28

香奈兒自1921年起的百年創作靈感：不只解放律動自由，更以珠寶致敬運動精神

2024年，香奈兒珠寶創意工作室在總監Patrice Leguéreau領銜下，推出《SPORT》頂級珠寶系列，巧妙結合香奈兒的精煉美學、細膩工藝及耗時多年尋覓的明淨寶石，打造出兼具優雅美感與實用機能，更能頌揚運動之美的極致之作。然而，在以奪目珠寶彰顯運動美學之前，其實香奈兒與身體律動的概念，早在香奈兒女士的大膽創新之下，有了橫亙百年的歷史淵源。

風格美食2024/09/27

京都蛋包飯職人「幸村元吉」快閃台灣！親獻風靡社群的蛋包料理秀、傳授釜飯烹調技法

只要你是吃貨或日本通，一定在社群媒體上看過幸村元吉主廚的蛋包飯料理秀——他總戴著紅帽一手持鍋、一手握筷，熟練地將原本四散鍋中的蛋液逐步晃動至成完美的繭形，再拋向盤中沾滿醬汁的飯上，接著用刀輕輕一劃，半熟蛋液爆漿般流淌而出——整個烹飪過程如奶油般絲滑，就像一場蛋與火的遊戲，好吃又好玩的體驗讓不少人遊日本時特地拜訪。

藝文展覽2024/09/27

基隆美術館《第25小時》正式開展！7國17組國際藝術家汲取特殊生命經驗，遊走另一個時空次元

開幕不久的基隆美術館正式迎來首檔國際大展《第25小時》，邀請來自7個國家、共17組藝術家共同參與，以藝術家們的特殊生命經驗為引，透過大規模的裝置、影像、互動等形式，探討個人和社會的相互影響，遊走於不同時空次元。

藝文展覽2024/09/27

日本陶藝家鹿兒島睦《每日展》登台！首次海外大型特展，200件彩繪器皿傳遞日常生活之美

日本陶藝家鹿兒島睦以創作生活器皿聞名，其巡迴展覽即日起於台北登場，除展出200件碗盤作品外，也帶來豐富原創周邊商品如服飾、文具、雜貨、食品等，透過物件傳遞藝術家對於日常的觀察與詮釋，以及生活中的幸福美好。

風格美食2024/09/27

今天想吃什麼口味？以酸甜水果、香料蔬菜為靈魂主調，義式冰淇淋職人的製冰技巧、5道特色食譜一次看

義大利精品冰淇淋學院（SIDAG）創辦人羅伯特．羅柏蘭諾說道：「12歲時，我父親在薩沃納省的塞拉利古雷收購了他的第一家義式冰淇淋店。那是我童年中最美好的時光，節慶來臨時，在這間販賣著全義大利最美味冰淇淋的店鋪，我還能毫無顧忌地品嚐所有口味。」自那時起，四十五年過去了，羅伯特經歷了許多不同的生活體驗。最初他主要在實驗室和櫃檯邊工作，因此基本上是從零開始學習製作義式冰淇淋的技術。作為一名漂泊的義式冰淇淋師，他有幸能四處探訪、結識業界裡許多優秀的專業人士，其中不乏有非常注重自己土地特色發展的義式冰淇淋師。這也因此促成了邀請他們一同參與食譜編制的想法，也期待未來將會有更多人參與其中，證明在義式冰淇淋的世界，有許多技巧運用嫻熟，且將在地特色發揮得淋漓盡致的義式冰淇淋專家們。本文精選書中五位善用水果與香料蔬菜的義式冰淇淋師與他們的特色食譜，帶領你一窺職人們專業的製冰技巧，以及對食材特性深刻的理解。