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6年來300道菜未重複的廚房現場！直擊RAW主廚江振誠與他的30人廚師團隊

若以為米其林廚房都詩情畫意地像Netflix影集中，配著韋瓦第交響樂的畫面，那就太小看廚師的工作了。這個空間有各個想追求進步、被偶像肯定的靈魂，因為如此，廚房再怎麼高溫高壓，也嚇不跑有目標的人。

by 張芝維 - 31 Dec 2020

美食餐廳江振誠

台中人很幸福，今年年底，主廚陳嵐舒將樂沐原址重新整頓，打造成更符合她心中所設定的「小樂沐」，就這樣悄悄開幕了。除了懷念樂沐的老客人，這次也多了不少慕名而來的年輕食客，無論是懷念也好，嚐鮮也罷，小樂沐其

by 張芝維 - 11 Dec 2020

美食台中