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6年來300道菜未重複的廚房現場！直擊RAW主廚江振誠與他的30人廚師團隊

若以為米其林廚房都詩情畫意地像Netflix影集中，配著韋瓦第交響樂的畫面，那就太小看廚師的工作了。這個空間有各個想追求進步、被偶像肯定的靈魂，因為如此，廚房再怎麼高溫高壓，也嚇不跑有目標的人。

by 張芝維 - 31 Dec 2020

美食餐廳雜誌

居家空間的定義，隨著人們對於生活的企盼不斷改變，不同於以往，過去總給人封閉悶熱印象的廚房空間，其實一直是真實記錄著我們與家人共享佳餚、分享日常美好的重要場域，原來，那份人與人之間真誠互動的溫暖氛圍，才

by La Vie - 30 Dec 2020

楠弘 bulthaup 楠弘廚衛