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日式料理

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風格美食

嘉義美食「茂生壽司屋」!40年日式料理老店新生成復古質感空間

位於嘉義市西區的茂生壽司屋,從火車站小攤子起家到轉為隱身在社區裡的日式料理店,緩緩走過40個年頭,更是許多在地人心中「從小吃到大」的日常美味。去年底,第二代主理人邀請本事空間製作所操刀、重新改造老鋪,

by Adela Cheng - 09 Oct 2020
美食 嘉義 老屋新生
空間設計

台中巷弄內的老宅餐廳「回未了」!在台灣傳統老屋水磨石、鐵窗花中享用日式丼飯

在獨具設計風格的老宅內品嘗日式料理會是什麼滋味?或許你該走訪一趟位在台中的日式丼飯專賣店「回未了」。回未了隱身在台中的巷弄內,是由老宅所改建,若不是特別尋覓,可能不會發現在這樣的巷內竟有一間日式料理店

by Stephanie Hung - 28 Oct 2019
設計 室內設計 餐廳
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