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淡水「閤豐割烹」日式料理新開幕!餐廳主理人經營台日現流魚貨貿易20年,嚐遍日本在地海鮮,說是海鮮職人也不為過,因此店內延續他對海鮮選物的執著,搭配體現食材原味的料理手法,首季推出3款主打割烹創意套餐;
坐落台北市濟南路小巷內的TORISHOU鳥翔燒鳥專門店,於2022年10月20日正式開幕,其由曾於「東京田町鳥心」擔任料理長的李承勳Tank執掌,並以直火碳烤與細膩的日式料理手法,呈現心中的燒鳥板前料