2024艸食祭於4月20日、21日在嘉義文化創意產業園區登場！本次艸食祭集結北中南80間艸牌餐飲＋80家植感手作，同時規劃如蔬食料理展演、環保餐具租借、親子共讀共玩和嘉義款友善地圖等活動，讓全年齡層都可以參與。

從2021年開始的「艸食祭」以「美味不分葷素，好吃就是我的菜」為訴求核心，每場都邀請不同葷食品牌嘗試蔬食料理，而延續去年「PLUS+菜」超高人氣，今年在世界地球日前夕，於嘉義市文化創意產業園區舉辦的艸食祭，橫跨各式異國料理與期間限定料理，從早午餐、甜點、冰品、飲品到晚餐，讓你飽足一整天。

2024艸食祭亮點一次看

全台「艸牌」料理大集合

今年共有80間風格餐飲 x 80家設計手作參與活動，跨越北中南各城市囊括各式風味，從日、韓、東南亞到美、歐、墨等，打造異國料理，讓你品嚐不一樣的蔬食。

艸牌陣容包括翻轉道地馬來西亞美食成蔬食料理的「大馬日常」；從西班牙流浪到嘉義，大膽嘗試素食西班牙燉飯的「Yen的廚房」；法國老闆混搭台式脆瓜仔肉的「LeFrenchQuiche 法式鹹派」；印度街頭小吃PANIPURI「印度脆球-帕尼布尼」；來自阿根廷目前停泊於嘉義的「阿根廷別為我哭泣」；可愛的三角形墨西哥餡餅「浪頭叔叔」；日系大阪燒混搭義式紅醬的「樂咖大阪燒」；台味代表是沒有「肉」的梅肉生煎包「樹巢Tree Nest」、沒有「蛋」的蛋餅「Mine專賣蛋餅」；結合嘉義火雞飯意象新創料理菇雞菇雞油飯的「小森蔬」等排隊名店。

飽足之後的點心，推薦來自日本九州的小判燒「米弎豆お茶処」、匈牙利的純素馬卡龍「青鳥原味甜點」、北港全植物食材甜點「澤澤稱奇植物甜點」、登上國宴料理的「明宏拔絲地瓜」、以及每次都大排長龍的「H&H現炸吉拿棒」，能滿足你第二個甜點胃。

今年也有許多知名素食大廠參戰，包含：NO MEATING 一植肉、松珍、HOYA弘陽、vEGGs植物蛋，還有7-11旗下的天素地蔬共同響應，準備帶給大家耳目一新的素鮪魚、燒賣、胡椒餅和鮮食料理。

素食款「林聰明沙鍋魚頭」降臨

傳承三代，飄香躍上國際Netflix「世界小吃」的嘉義小吃「林聰明沙鍋魚頭」，這次推出期間限定素食版的沙鍋魚頭，採用近10種蔬果熬製多時的濃郁湯底，並以素沙茶呈現林聰明靈魂底蘊，以及經典沙鍋菜中的蔬食食材，打造出醇厚韻味的新派餐食。

80家植感手作和艸系週邊

除了無肉餐飲，此次艸食祭也邀請天然有機、環保食器、無動物性實驗等綠色品牌參與，並邀集手作主理人以「自然、動植物、花」為意象設計限定產品與毛小孩週邊。另外，艸食祭這次也從嘉義城市意象推出3款可愛又值得收藏週邊，包含「嗨！嘉義你好  潮T」、「老屋 棒球 還有阿里山貼紙組」、「帥氣黑桃色水洗老帽」。

週日限定料理展演

料理展演邀請到台南擅長翻轉亞洲經典料理的「毛蔬 亞洲料理」，帶來肉食控也愛的「塔香脆腸」，主廚將杏鮑菇透過手撕、成串、川燙與煎烤等繁複程序製作出仿真的脆腸口感，加入獨家秘製醬料以穩健火侯爆炒，鹹香滋味立馬加入美食口袋名單。

嘉大的讀讀蔬小屋

艸食祭和嘉義大學新民溫室策劃了一個「讀讀蔬小木屋」，以「食農教育、友善浪浪、環境永續」為選書主題，除了童書繪本外，也有提供文學讀物，市集逛累了，歡迎來小木屋歇腳「讀蔬」。

騎步走！嘉義款友善地圖 

嘉義是全台灣最適合騎腳踏車的城市之一，艸食祭將艸食精神從會場延伸到城市裡的「餐飲品牌」、「設計小店」、「寵物友善空間」，邀請大家用散步或騎腳踏車踏尋嘉義友善好店。

與循環容器品牌合作

艸食祭與循環容器品牌「ZERO BOTTLE」合作，限量免費提供「ZERO CUP循環食器組」，輕鬆拿直接開吃，使用完畢歸還到服務台即可完成循環過程；也鼓勵民眾自備餐具消費，可享優惠或餐點加大，一起實踐無塑飲食，用行動改變「一次性」消費模式。

✸ 2024 開嘉x艸食祭！是我的菜 My Cup Of Tea

日期｜04.20 Sat. - 04.21 Sun. 
時間｜14:00 - 20:00
地點｜嘉義文化創意產業園區 - 林蔭大道

_{資料提供｜LA RUE 文創設計
文字整理｜Adela Cheng}

免費入場！「台北蚤之市 Taipei Flea Market」將於3月6日～8日在松山文創園區 2、3 號雙倉庫登場，本次活動佔地600坪、全室內空調展區，讓民眾能在舒適寬敞的空間裡盡情尋寶。現場集結來自英國、法國、台灣、日本、香港等地超過200家古物專業賣家，帶來超過數十萬件精選古物珍藏。

以推廣古物文化與綠色永續為核心理念的「台北蚤之市 Taipei Flea Market」，自創辦以來已邁入第8年，累積舉辦超過30場活動。市集始終堅持「純粹古物」為核心主題，成為全台規模最大的免費入場專業古物市集，更是古物愛好者心中的指標盛會。

本回盛會特別邀請日本東京最大跳蚤市場「Tokyo City Flea Market」代表Yoshiさん親臨參與，帶來有別以往的專業古著選品，將東京蚤市的熱情與職人精神原汁原味帶到台北。人氣YouTuber呱吉也將攜愛車現身，展出戶外用品與攝影器材等充滿人生軌跡的私人物件，形式宛如一場小型個展。此外，蚤之市年度限定話題企劃「蚤大叔」私物出清同步登場，集結多位風格大叔釋出珍藏多年的壓箱寶選品，為本屆活動增添話題與收藏熱度。

精選特色攤商亮點搶先看！

除了國際級品牌與東京蚤市代表參與外，本屆「台北蚤之市」更網羅多家擁有獨特靈魂與收藏故事的古物攤商，帶領觀眾展開一場穿越時空的尋寶之旅。以下帶你看精選特色攤商亮點：

MARK’s ANTIQUES：首次參與的MARK’s ANTIQUES，由定居台灣約30年的英國人Mark Buckton主理。長年穿梭世界各地，搶救被遺落的物件與故事，重新賦予它們永續價值與建築美學視角。

藏香經典首飾：店主年輕時旅居巴黎求學，深受法國時尚文化薰陶，專注於vintage costume jewelry。本回將帶來多年珍藏的早期Chanel、Dior、Yves Saint Laurent等品牌作品，展現經典年代的設計語彙與工藝細節。

Reborn Antique 古董雜貨鋪：來自台中的Reborn Antique，每年踏遍歐陸，專注收藏英國古董。百年銀器、名家陶瓷與經典老件雜貨，件件承載歷史溫度。店主將親自分享器物背後的動人故事，引領觀眾走入英倫文化脈絡。

Pipaol and love：甫於大稻埕開店的選物品牌Pipaol and love，以藝術視角策展老物，精選來自台灣、法國、義大利與歐洲各地作品，風格內斂安靜，邀請人們慢慢品味時間。

昭和老家店：來自北流的懷舊小店，店主帶來日本第一手蒐羅的奇趣古物。

呱吉：人氣YouTuber呱吉將親自擺攤並攜愛車現身，帶來戶外用品與攝影器材等充滿人生軌跡的私人物件，以其一貫獨到的幽默與品味，為古物交流增添話題與人情味，整體呈現宛如一場風格鮮明的小型個展。

蚤大叔：台北蚤之市特別企劃「蚤大叔」私物出清即將登場！由一群熱血大叔親自帶來珍藏多年的二手私物選品，去年活動甫一開賣便迅速被買爆，引發熱烈迴響。應眾多粉絲敲碗，今年再度集結強大陣容，帶來更多私藏好物。本回大叔級陣容包括：圈入準（@chainloop）、Frank Liao（@frank.liao.39）、胖編（@kobayashi_1024）、Louis（@funk_gb）、張瑞鏂（@rikos_nonsense）、Vancha Yang（@vancha1127），橫跨古著、選物與風格生活領域，各自釋出壓箱寶級單品，讓市場現場宛如一場男人衣櫃的集體覺醒。

結合古董車展示、風格餐飲與現場音樂演出

除了豐富多元的古物展售內容外，本屆「台北蚤之市」更強化展示、餐飲與展演規劃，讓老車、美食與音樂為活動增色。以「老靈魂的派對時間」為主題，結合古董車展示、風格餐飲品牌與現場音樂演出，打造融合味蕾、藝術與文化氛圍的沉浸式市集體驗。

古董車公益展示｜向守護回憶的車主致敬

本屆活動特別邀請十位熱情的古董車車主，將他們歷經半世紀的珍藏駛入松菸現場。活動規劃專屬古董車拍照區，讓觀眾能近距離欣賞每輛車的經典造型與細膩美學，感受歲月沉澱下的獨特風采，也向這群守護回憶的車主們致上最深的感謝。

正宗香港奶茶＋燒賣｜水滾茶靚 X 小Mai點

來自香港的 水滾茶靚 與 小Mai點，將騎著40年前的老偉士牌機車進駐現場，帶來正宗港式鴛鴦奶茶與手工魚肉燒賣，把港島街頭大牌檔的滋味原汁原味搬進松菸。茶香奶厚、魚香彈牙，一口入魂。

現場書法題字體驗｜莊雯瑾・墨流書法

旅居頭城、熱愛衝浪的書法浪人莊雯瑾，創立品牌墨流書法。她在山海之間汲取靈感，以輕盈筆觸將自然氣息融入書寫，讓書法成為生活的一種呼吸。活動期間將現場為觀眾題下最「秋 chill」的祝福，讓墨香成為帶得走的紀念。

DJ 現場表演｜3/7（六）15:00–18:00

DJ 團隊台製靈魂老學校將帶領觀眾重返迪斯可燈球轉不停的華語Disco黃金年代。熱褲與喇叭褲橫行的舞池記憶，在經典旋律中甦醒，讓老靈魂的青春再次發光。

蟲膠留聲機現場放送｜3/8（日）14:00–15:00

專門收藏留聲機與蟲膠唱片的澤田古物，將以古董留聲機播放原版78轉唱片，重現純類比時代的聲音質地。隨著針頭落下的沙沙聲，帶領觀眾走入百年前音樂沙龍的聆聽風景。精選曲目橫跨世紀經典：Louis Armstrong 的紐奧良爵士、周璇 老上海金曲、姚莉〈春風吻上我的臉〉、Bing Crosby 精選名曲、Édith Piaf〈玫瑰人生〉、Giacomo Puccini 女高音詠嘆調、Ella Fitzgerald 與 Louis 的爵士美聲、日本時代流行歌與 1900 年代民謠選曲等。

台北蚤之市 第三十一回 Taipei Flea Market
主題｜室內古物跳蚤市場・松菸雙倉庫年度大場
日期｜2026/3/6（五）– 3/8（日）11:00–19:00
地點｜松山文創園區 2號及3號倉庫（全室內一樓）
入場｜免費入場

_{資料提供｜台北蚤之市、文字整理｜Adela Cheng}

2026草率季《小動作 Ctrl + Y》選址臺北表演藝術中心超級大劇院舉辦。本篇分策展主題、場地設計、表演節目多面向報知活動亮點，同步收錄來自日本、挪威、比利時的5個必訪海外攤位，以及10週年限定「特別通行證」福利內容——3月6日至8日預定潛入本屆「迷幻洞穴」的你，下滑打開暢行攻略！

始於2016年，草率季（Taipei Art Book Fair）作為台灣首個集結各方創作者、藝術家、出版社及獨立書店的祭典，如今已是獨立創作社群固定聚首的年度盛事。從第一年的60組參展單位，10年間持續擴大舉辦，直至10週年之際迎來650組海內外團隊，首度移師臺北表演藝術中心搭建實驗藝術洞穴，無疑再次推進台灣獨立創作里程。

▶ 2026草率季策展主題

下達「Ctrl + Y」指令，讓身體來回應思想

本屆以「小動作 Ctrl + Y」為題，藉鍵盤快速鍵「Ctrl + Y（Redo，重做）」象徵的「倒退後又前進」狀態，比喻創作者總在意識尚未承認時，身體率先反應——置身草率季臨時生成的藝術之窟，沒有出版者、表演者、參觀者的主客之分；每個人都是創作者，透過閱讀、翻頁、停留、聆聽與觀看等小動作，讓思想與身體彼此延遲、互相洩漏，共同舞動這場大型集體創作。

▶ 2026草率季場地設計

雷射光交錯虛實維度，構築迷幻洞穴空間

場地找來擅用雷射光轉化空間結構的藝術家AKA張方禹擔綱設計，重寫北藝中心超級大劇院空間敘事，打造藝術能量得以肆意拉扯逃竄的環境作品《浸漬的( )線 Multimmersion：草率10》，供參與者在虛實交錯的動態維度中，行使屬於自己的小動作。

▶ 2026草率季表演節目

海內外組合輪番上陣，另類演出震動五感

展演部分安排旅居荷蘭的台灣設計師葉乃瑄、保加利亞視覺藝術家Polina Slavova組成的研究型雙人團隊「DuctTape Collective」，和實驗聲音雙人組合「Heretical Objects」現場即興合奏；他們手中的樂器取材自或好或壞的機械零件，鬆動物件既定功能，幽默刺激觀眾想像。

另有挪威非營利藝術中心旗下藝廊Northing Space，呈獻日本藝術家濱田陽平與混合媒材藝術家Daniela Bergschneider雜揉紡織和瓷器的雕塑作品共舞勾纏、擾動場域，引觀者掉入感知的震盪中。同身為本屆參展團隊，Northing Space亦將在攤位上一併展出豐富的藝術出版品，以及其所屬單位專注經營的挪威在地和旅歐東亞藝術家工藝創作。

▶ 2026草率季限定套票＆熱門活動預約

都築響一確認出席，多重體驗扣合共同創作核心

10週年限定套票由作品多結合地下文化與當代藝術語彙的平面設計師Yaode JN操刀，融會紙鈔與紅包意象，且每份附帶專屬收藏編號，封存草率季10週年回憶價值。

持有這張「特別通行證」者，除可於2026年3月6日開幕前VIP時段（12:00-13:00）入場外，亦開放優先預約人氣活動。首先，著有《圈外編輯》、《Tokyo Style日常東京》等書的日本編輯都築響一確定訪台參與「雷射大講堂」，分享如何靠製作書籍維生，以及15年來發行電郵雜誌《ROADSIDERS' weekly》的心路歷程；再者，台灣時裝設計師Angus Chiang預計帶來藝術拍賣會，釋出品牌珍稀樣衣和秀場代表性單品，並推出10週年書冊及周邊，擴張時尚邊界至出版與收藏範疇。

此外還享多重招待，從入口處攜手自然酒選品品牌Wiggle Room特設的「Book Wine Bar」供應迎賓紅白酒，到邀請民眾動手玩的「吃麵造字」食物創作、「我印刷我富有」主視覺圖騰紀念鈔印製等趣味體驗，皆扣合草率季共同創作的核心之旨。

同場加映：5個必訪海外攤位

日本｜ROADSIDE LIBRARY

知名編輯兼攝影師都築響一憑多部著作聞名世界，ROADSIDE LIBRARY為其創辦的付費週刊《ROADSIDERS' weekly.》衍生出版計畫。

日本｜OFF SESSiON

源自八卦雜誌《OFF SEASON》的OFF SESSiON，以有別於主流媒體的視角串聯不同領域創作者，鼓勵經由「OFF」而非「ON」的創作狀態孕育新靈感；刊物內容涵蓋攝影、文學、藝術、音樂及戶外活動。

挪威｜Northing Space

Northing（Centre for East Asian Art and Culture）是挪威首個、也是目前唯一致力於促進挪威與東亞文化交流的非營利當代藝術中心。旗下並進Northing Space（展覽空間）、Kinakaal（藝術書籍出版社與設計工作室）、Elephanten（藝術與設計書店）3大版圖，完備展覽、出版、銷售相互支撐的理想架構。

挪威｜Pamflett

獨立出版工作坊暨推廣媒合空間Pamflett總部位於挪威卑爾根，專營藝術出版，亦為卑爾根藝術書展（Bergen Art Book Fair）主辦單位。2011年成立至今，積極策劃書籍和Zine（小誌）相關展覽、講座、發表會及工作坊等。2026年4月草率季將與其連動，帶領台灣創作者前進挪威卑爾根藝術書展。

比利時｜Walkscapes

發跡於2016年的Walkscapes，由來自法國的Gianni Villa和來自台灣的Wanling Chang在比利時布魯塞爾共同創立。以「步行」為方法，通過書籍、雜誌乃至展覽探討當代城市與地域經驗。曾參與多個歐洲和台灣藝術書展，不懈推動出版策展計畫。

走過10個年頭年，草率季從不自限「書展」框架，而是促使閱讀成為行動，每一次翻頁都再再積累內在實驗場量能——2026草率季《小動作 Ctrl + Y》有賴不間斷發生的小動作，將「未完成」續往未來。

2026草率季《小動作 Ctrl + Y》

• 時間：2026年3月6日至8日，週五、六13:00-21:00；週日12:00-20:00
• 地點：臺北表演藝術中心超級大劇院

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^{資料提供｜草率季          文字整理｜Ning Chi}