為泰國傳統漁村注入新生命力！結合牡蠣養殖架的海上餐桌，如何重塑在地認同？

位在泰國的安西拉漁村，在海洋污染與人口外移的雙重壓力下，漁村的養殖漁業逐漸走向沒落。然而，善於挖掘泰國在地設計脈絡的建築事務所 CHAT Architects 和村民們，共創海上餐桌——牡蠣養殖竹鷹架廊亭 (Angsila Oyster Scaffolding Pavilion) ，重新為這個傳統漁村注入新的生命力。打造從海洋到餐桌的生態旅行、帶動在地觀光收入之外，也建立了下一代村民的在地文化認同，甚至獲得 2023 年金點設計獎年度最佳設計，讓安西村與海洋環境議題站上世界的舞台。

距離曼谷一個半小時車程的春武里府安西拉漁村，村民普遍以漁撈、養魚漁業為生。然而，面對全球暖化，以及村落附近工廠與家用廢水直接排入河道、匯聚到安西拉海灣的海洋生態污染問題，使得漁獲量減少，漁民賴以為生的收入也逐年下降。同時，傳統漁村也面臨青壯年人口外移，因為他們看不見漁業與自己在家鄉的未來，而選擇離開。

這些都是 CHAT Architects 主持建築師 Chat Chuenrudeemol 在漁村裡聽見居民的擔憂。從一開始，Chat 接到春武里府地產開發商的邀請，到當地做國土計畫的前期研究，在 2018 年他便搬去安西拉村駐地研究。即使最後計畫並未實際推行，但他和村長的家人、村民一起生活、用餐，認識漁民、養殖戶，學習在海上討生活、體驗他們的生活型態，更了解開發商業主與村民的家鄉「安西拉」。

他發現，漁村除了面臨到環境生態、人口外移的問題之外，還有產業議題。漁民一早捕撈的漁獲，經由中盤商賣到市區消費者手中，卻因為中盤商的儲藏不當、海產變質，當消費者吃到口中的劣質海鮮後，反過頭來怪罪漁民欺騙。Chat 想著「有沒有機會改變漁業的供應鏈制度？如何讓消費者買到新鮮的海產？甚至是有機會讓他們最新鮮的牡蠣？」。

看著安西拉外海上像牙籤一般的牡蠣養殖架，Chat 想到可以在地取材，運用漁民平時搭建蚵架的技藝，在海上打造餐桌，邀請消費者直接來享用最新鮮的海產。安西拉牡蠣棚架有兩層的設計，下層牡蠣養殖棚、垂掛著蚵串，上層則是開放廚房與餐桌，遊客搭著小船離岸、來到這裡享用最新鮮的產地直送牡蠣，又或是作為當地漁民的釣魚平台或是休憩平台。

Chat 表示，「安西拉牡蠣廊亭的搭建，不是來自建築師精妙的設計，而是採用村民既有的在地智慧」。以當地居民為首，建築師作為溝通與潤滑的角色，並讓朱拉隆功大學設計與建築國際學程學生一起協助，從鄰近地區訂來的竹子，以人力踩跳的方式將竹子插入海床裡，無需使用電鑽等現代器材。而竹子之間的結構連接，則用附近汽車製造廠淘汰的座椅安全帶，既防水防鹽、又堅韌。

在竹子搭成的平台，還會看見用於綑綁與固定蚵串的紅線。最後，用電商平台及可買到的農業資材塑膠布，搭成遮陽的簡易屋頂，並選用與墨綠色海洋形成對比的紅色，讓遠觀的人一看就能產生鮮明的印象。而遮陽棚隨著微風的陣陣吹拂，與海面的波光粼粼相應，夕陽落下時，漁民和遊客一起坐在棚架上看著落日餘暉，享受當前美景。

在這個海洋餐桌裡，有開放廚房、但沒有儲藏食材的冰箱，而是漁民直接到海裡去補撈最新鮮的牡蠣。當漁民親自講解捕魚與養殖經歷時，遊客能更了解牡蠣與漁業產業的現狀，也因為要吃下肚的牡蠣正是孕育自眼前這片海洋，讓人們享受美食的同時，更加意識到海洋環境保護的重要性。

在去年金點設計獎頒獎典禮上，Chat 的頒獎致謝辭裡說到，「安西拉牡蠣養殖竹鷹架廊亭，代表建築不一定只是『建築』——其實也可以是崇尚生態和漁業生活的生活基礎設施，並且這項作品獲得台灣金點獎的同時，讓全世界看見更多的重要在地議題」。

產地直送的海洋餐桌的生態旅遊體驗，Chat 將在地漁業、工藝與生活文化，以及大環境的海洋與產業議題結合，將消費者轉換成在第一線的參與者，並且讓漁民成為敘事的主體，甚至重新讓村民對於自己的漁村產生認同。

過去安西拉的村長常常覺得漁業會在這一代結束，也不希望自己的女兒來從事漁業，然而在安西拉牡蠣廊亭計畫後，村長女兒也成為行動者，去思考要怎麼讓自己的家鄉、漁業產業鏈變得更好，未來他們還計畫紀錄安西拉漁村的在地食譜，並且開發相關應用程式解決漁貨產銷的問題。

撰文｜王賢慈

由荷蘭建築事務所UNStudio操刀的韓國國家足球公園正式落成，造就當地嶄新一座得以進行世界級競技體育訓練的長期發展基地。全案除折射各方參與團隊的共同雄心，更樹立體育、建築設計產業與不同技術專家密切協作的一大典範。本文5亮點完整爬梳其總體規劃，揭開逾45公頃園區內重點場館設計精髓。

2026世界盃（FIFA World Cup）近日如火如荼打入4強階段，韓國隊本屆雖無緣自小組賽中突圍晉級，值此之際完工啟幕的韓國國家足球公園（Korea Football Park），卻生動揭示政府單位和民間團隊對足球運動的持續投入：透過兼顧從菁英競技到公眾參與的多元層級，頂尖體育園區正為該項運動的久遠發展鋪墊堅韌基石。

韓國國家足球公園落成亮點#01

► 作為「希望燈塔」帶領眾擁護者走過疫情，化身韓國足協全新大本營

旨在替下一代體育健兒闢建頂級成長環境，進而重塑足球運動的未來，此園區集訓練、康復、教育與公眾參與機能於一體；既服務韓國運動員的下一個百年，又同時搭起屬於新一代球迷的精神家園。而為實踐初始願景所定「構築一座既可因應高水平運動員所需，又能擴張足球更廣泛公共性的場域」，主持團隊UNStudio不僅執掌園區總體規劃，亦包攬球員宿舍、與韓國足球協會總部合而為一的室外體育場，和適於全年訓練的室內恆溫體育場等區內核心建築設計。大型場館落定外，園區且配備康養、理療、健身空間，以及結合零售與日常休閒功能、得用作舉辦慶典賽事和公眾集會場地的中央公共區域。

回溯彼時恰逢新冠疫情、在多數體育場館皆對公眾關閉背景下展開的構思興建階段，韓國國家足球公園曾被視作這項運動的希望燈塔。UNStudio創辦人暨首席建築師Ben van Berkel表示，「落成後的足球公園不僅賦予韓國足球強而有力的品牌形象，更為其長期發展創造絕佳條件。它除提供運動員專注的訓練與休憩空間，也讓球迷與訪客能與足球運動的宏大故事產生深度情感共鳴。」

韓國國家足球公園落成亮點#02

► 多方團隊深度協作，打造屬於球員與球迷的足球小城

全園區由UNStudio與場館營運、體育科學及體感科技領域專家合作打造，過程中並特別攜手阿姆斯特丹著名場館約翰克魯伊夫競技場（Johan Cruijff ArenA）及其管理團隊，將他們數十年來在各方各面的深厚積累直接融入設計，以形塑包括安保分區、空間業態組織、菁英體育與公眾開放程度間的平衡關係等核心邏輯；也針對園區如何適應未來訓練方式和技術系統更迭預先提供指導，使設計得以完美結合建築理論與場館營運的一線洞察。

約翰克魯伊夫競技場前執行長Henk Markerink闡明，「在此類訓練綜合體中，功能空間的安排至關重要。它需要一條從公共空間到私密空間的清晰過渡動線。因此，我們首先規劃出一個包含博物館和球迷商店的公共廣場，營造『步入一座小城』的儀式感；穿過這個公共入口，你將逐步深入建築內部的半公共和私密區域。」

韓國國家足球公園落成亮點#03

► 首爾開車1小時可到，同屋簷設計促進各部人員互動

總占地面積450,427平方公尺的園區，坐落距首爾約60分鐘車程的天安市，兼被規劃為國家隊的新主場，並有機地整合青年梯隊建設、女足發展及大眾體育參與的多元需求。UNStudio主要通過對區內各場館落位的重新梳理，構建高度連貫的空間格局，為園區定出明確的方向感、清晰的到達動線，以及極具辨識度的場域特徵：以中央廣場為核心，體育歷史博物館、室外體育場、室內恆溫體育場3大標誌性建築彼此串聯。

其中，將韓國足協總部與室外體育場合而為一，可謂此項目的關鍵性設計。它確實打破空間壁壘，使決策層級人員、教練、球員與球迷得以在同一空間內緊密互動——身處「同一屋簷下」的布局，運動醫學團隊除可實時追蹤球員在賽場上的表現，還可與管理層保持順暢溝通。體育場立面且特意朝球員宿舍敞開，使球隊在休憩之餘，隨時都能關注場上正在進行的訓練賽。

韓國國家足球公園落成亮點#04

► 藉地域景觀導引，從公共活動區循序漸進至球員私密區

因地制宜的總體規劃一來呼應周邊群山環繞、高低起伏的自然地貌，二來利用梯田般的地形鋪排空間：在需要之處闢出平坦訓練場的同時，巧妙引導人流穿梭園區，實現建築與在地環境的深度共融。承約翰克魯伊夫競技場前執行長Henk Markerink所言，生活機能極其完備的「小城」，除涵蓋標準足球場11塊、室內外體育場各1座、即將開建的足球博物館外，甚有醫療設施、零售店鋪、青年公寓、女足訓練營、多功能運動區和一間高端水療酒店，以多元業態共構全天候運作的活力園區，突破傳統訓練基地僅在國家隊集訓期間才被激活的局限思維。

約翰克魯伊夫競技場國際部總監Sander van Stiphout指出，「這個項目的精髓，恰恰在於其肩負的雙重使命——不僅將足球菁英與懷揣夢想的青少年緊密相連、激發他們的靈感，更將整個綜合體徹底向社區大眾敞開。這種菁英競技與公眾參與的完美融合，蘊含著巨大能量。」

韓國國家足球公園落成亮點#05

► 建立賽前準備與賽後關懷系統，善用科技並輔以自然感建材鋪陳放鬆氛圍

整體而言，韓國國家足球公園的定位早已遠遠超過傳統意義上用於訓練與比賽的單一場館，進一步映現當代體育更大更多的現實需求——運動員的競技表現與賽後恢復、心理健康、醫療支持、數據分析皆密不可分。園區既提供各樣訓練環境，以支持不同年齡段和競技水平的運動員，亦將訓練區與醫療設施比鄰而建，確保運動員在劇烈運動、身體評估與康復治療之間的高效流轉。

建築材料的選擇同樣有助提升使用者身心健康，質地自然而觸感豐富的飾面、綠植景觀和視野開闊的天地風光，層層堆疊專注又不失放鬆的場域氛圍。順應以數據為導向的教練指導和運動追蹤趨勢，場館另配有支持長期監測運動員數據的智能系統；從智能燈光控制、傳感器應用，到能適應未來技術迭代的基礎設施，韓國國家足球公園無疑具備與體育科學共同進化的前瞻能力。

「足球的時代變了。現代足球不僅需要平整草皮來支撐高速戰術，更離不開輔助數據分析和球員成長的高級配套設施。如今的重點早已超越了單一球場，整個訓練綜合體都必須具備世界一流水平。」——著名足球教練、前職業球員Guus Hiddink

根植於自然景觀、由跨界團隊協作孕育的韓國國家足球公園，將在未來數十年持續造福運動員、體育機構及廣大球迷。無論親臨比賽現場，抑或作為景點走訪，足球運動愛好者下回遊韓別錯過朝聖此一卓越之作。

在鄰近沙烏地阿拉伯古城歐拉（AlUla），擁有世界上最清澈星空景緻的開闊地景中，將迎來一幢由英國海澤維克工作室（Heatherwick Studio）操刀，外型宛如星際宇宙戰艦般，以放射管狀朝著天際展開的天文旅遊中心！

位於沙烏地阿拉伯西北部的歐拉，是座擁有悠久歷史與特殊地貌的古老綠洲城市。這裡不僅以砂岩山脈、古老聚落遺跡，以及被列為聯合國教科文組織世界遺產的黑格拉（Hegra）聞名，更因廣闊的露天觀星場域與得天獨厚的夜間天氣條件，成為觀星者、天文旅遊者與太空探索者嚮往之地。

為什麼要打造沙漠星空下的天文中心？

2024年時，歐拉正式被國際暗空協會（DarkSky International）認證為暗空公園，而涵蓋AlUla Manara、AlGharameel、Sharaan與Wadi Nakhlah等自然保護區的廣袤面積，更讓這片擁有美麗星空景致的土地，成為全球第三大暗空公園。

隨著保護區分階段發展，歐拉皇家委員會（Royal Commission for AlUla）為了響應「沙烏地願景 2030」與「歐拉願景」，正式啟動「AlUla Manara」計畫，預計在這片暗空地景中打造一處結合天文觀測、科學研究與星空旅遊的複合型建築設施，讓大眾得以透過觀星與天體觀測，沉浸並驚嘆於浩瀚星空下的美麗，也進一步提升歐拉在全球的知名度，成為未來天文旅遊的必訪勝地。

海澤維克操刀，向星空放射而出的望遠鏡管狀建築

「AlUla Manara」預計落腳於Gharameel自然保護區與Harrat Uwayrid保護區之間，建築則由海澤維克工作室操刀，團隊從宇宙中可見的螺旋幾何汲取靈感，包括星系、行星環、恆星與氣體雲的聚集形態，同時也呼應沙漠植物、化石與貝殼中出現的紋理。 

建築外觀由一系列如望遠鏡般的管狀建築體構成，如同自沙漠地表向星空延展放射而出的觀測裝置。建築表面覆以帶有粗獷肌理的石材，透過材質色澤與質感回應歐拉砂岩地景，讓建築與周遭沙漠環境產生自然連結。整體設計以三組相互交疊、宛如望遠鏡般的結構為核心，每一組量體皆向上傾斜，不僅框取夜空視野，也在白天時能讓自然光引入建築內部。

在建築室內空間，團隊則規劃了展覽空間、沉浸式展示、藝廊、天文館、餐廳，以及屋頂觀景平台。建築也將研究工作納入公共視野之中，讓訪客能一窺中心設施內正在進行的科學工作，而非將大眾體驗與技術研究彼此分隔開來。 

為沙漠星空量身打造的光線規劃

由於「AlUla Manara」位於暗空公園內，因此不能形成光害自然是最重要且關鍵的課題。為了適應沙漠白日強光與夜間暗空觀測之間的轉換，團隊在每一個管狀量體中都嵌入遮陽裝置，以控制白天的日照曝曬，並在夜間維持觀測能見度；可開啟的窗戶則讓建築能因應天候變化調整，同時降低能源需求。

除了興建天文中心外，AlUla Manara也將與周邊健行步道相連，並引入住宿設施、觀星旅宿，以及能在地景中過夜的艙體客房。中心附近也規劃設置多座望遠鏡，提供科學家與天文學佳能在這片最清澈的天空下進行觀測。

「我們的設計靈感來自太陽系與自然世界共有的戲劇性螺旋幾何形態。三座相互交疊、狀似望遠鏡的結構向天際延伸，同時深植於沙漠地景之中，體現出大地與宇宙之間的對話。」海澤維克執行合夥人Stuart Wood表示。他也提及太空天文台往往給人偏遠、冷峻的印象，因此團隊希望打破這道隔閡，打造出一個能讓訪客得以親身踏入宇宙奇觀的場域。

資料來源｜海澤維克工作室