泰國生活品牌EVERYDAY & FRIENDS專訪:從香氛到生活風格品牌,如何以多角化經營開拓消費市場?

泰國生活品牌EVERYDAY & FRIENDS專訪:從香氛到生活風格品牌,如何以多角化經營開拓消費市場?

談及旅行泰國的購物清單,Karmakamet香氛絕對榜上有名。近年Karmakamet不斷擴張,延伸出生活用品品牌Everyday Kmkm,甚至打造出生活風格概念店EVERYDAY & FRIENDS與社群。從香氛到全系列生活風格產品,他們如何善用不同子品牌的特性、吸引不同世代的消費者,持續帶動品牌成長?

走進曼谷暹羅商圈EVERYDAY & FRIENDS概念店,一樓是大眾熟悉的香氛品牌Karmakamet專賣店,黑色基調的裝潢中點綴著磚塊色、布幔紅,營造出與外界繁忙喧囂商圈截然不同的素雅寧靜。而在樓上的姐妹品牌Everyday Kmkm,則是完全不同的體驗:白色明亮的室內設計,與陳列著輕鬆、活潑色彩的商品,令人彷彿回到第一次挑選室內香氛的記憶。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)

在EVERYDAY & FRIENDS旗下,Karmakamet和Everyday Kmkm具有截然不同的品牌氣質。而這一切的起點,得回到2001年創辦人Natthorn Rakchana在洽圖洽市集開設的第一間Karmakamet店面。其品牌與產品源自他在泰國南部、中泰馬文化交融的成長背景,也承襲了家族50多年藥草、香舖事業的傳統技藝。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
作為Karmakamet的姐妹品牌,Everyday Kmkm以親民的價格和活潑的產品風格,開拓更廣的客群。(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)

品牌初始定位:以文化與個人創造和香氛的連結

香氛的使用,早就根植在泰國人的日常生活,Karmakamet暨EVERYDAY & FRIENDS行銷經理Wisarut Chaloemsitthaphat(Wit)說明,例如泰國新年潑水節時會在別人臉頰撲上香粉、表示祝福,或是佛教節日浴佛所使用的花瓣水,乃至於家庭中放置的乾燥花瓣或香氛用品等等。奠基於泰國既有的香氛使用文化和家族技藝,Natthorn Rakchana將製香工藝現代化改良,進而推出香氛袋、擴香瓶、室內噴霧、身體噴霧、護手乳等適合使用在日常生活中的產品。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
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(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)

品牌名稱中的Karma源自於梵文中的「行為」,而Kamet則是喜馬拉雅山脈中的卡美特峰,「我們以香氛為媒介,喚起過往生活經驗的記憶與情感,像是來到品牌logo上山頂的小房子所代表的個人世界一樣,讓人回歸內心整理思緒,重新理解生命的意義。」品牌溝通經理Udompohn Hongladdapohn(Yok)解釋。

除了品牌意象,也透過實體店面的裝潢設計,形塑Karmakamet成熟穩重、低調奢華的品牌定位。Yok以Central World Karmakamet分店為例,該店以劇場為設計概念,搭配黑、紅的品牌主要色系和中藥行的意象,讓人得以在這裡找到自身專屬香氣,成為自己人生劇場的主角。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
Karmakamet香氛受到泰國與海外民眾喜愛,品牌視覺經常使用沉穩的暗紅色。(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)

透過日常用品開拓年輕消費市場

雖然Karmakamet吸引了藝文工作者、經理人等消費客群,然而Yok認為氣味之於人的意義,應該跨越年齡與財力的界線,讓更多人參與其中。同時,單靠高端的消費群體,並不足以讓品牌長期發展。於是,Karmakamet在2014年拓展成立姐妹品牌Everyday Kmkm,以更親民的價格和輕鬆的產品風格進入到年輕消費市場。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
由平面、時尚、室內、產品設計師組成的外部合作品牌co-incidence,簡約時髦的設計與選品擄獲年輕世代的心。(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)

Yok解析Everyday Kmkm背後的產品策略——從輕盈、活力的香氛產品,拓展到文具、馬克杯、打火機、衣服等日常用品,並使用簡約設計和活潑色彩,搭配輕鬆、會心一笑的生活小語,讓學生、社會新鮮人等年輕消費者容易入手,擺放在家也能成為好看的裝飾。

此外,Everyday Kmkm為了觸及多樣化的客群,在去年重新設計包裝,加上為視障者說明的點字巧思。她進一步表示:「我們希望培養新一代的客群,等到他們有更多人生歷練、想要體驗更深層的氣味之後,也有機會成為Karmakamet的使用者。」Everyday Kmkm的推出,不僅是品牌的延伸,更是從入門級的香氛、生活用品培養忠誠度,並隨著消費者的成長,逐步過渡到相對高單價的Karmakamet產品的長期品牌策略。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
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多角化經營!聯動實體空間與線上社群

Karmakamet對於氣味推廣至生活的野心,不僅限於香氛產品。Yok分享創辦人抱持著「香氛生活化」的理念,曾涉足飯店裝潢與香氣設計、fine dining餐廳開設等領域,希望讓香氛提升人們各面向的生活品質,而這也體現在後來整合了旗下香氛與生活品牌,成立生活風格母品牌EVERYDAY & FRIENDS的策略。

EVERYDAY & FRIENDS作為母品牌,集結旗下Karmakamet、Everyday Kmkm,並邀請外部合作設計師品牌進駐與銷售,例如強調自然原料的Ringo、服裝與生活用品的co- incidence,以EVERYDAY & FRIENDS概念店,提供消費者一站式、多元化產品 的購物體驗。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
EVERYDAY & FRIENDS概念店集結旗下與其合作品牌,從空間氛圍就可體驗到不同風格。(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)

「Karmakamet和Everyday Kmkm的產品,不論是香氛、文具,又或是生活用品,都屬於消費頻率較低的商品。」Yok坦言,如何提高來客率並增強品牌黏著度,成為品牌溝通和行銷團隊面臨的挑戰。為此,他們在EVERYDAY & FRIENDS概念店的頂樓開設了咖啡廳,「因為咖啡是許多人日常生活的必需品,客群進入門檻相對低。」此外咖啡廳空間也能串聯人與人、建立品牌社群感。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
EVERYDAY & FRIENDS概念店頂樓為咖啡店。(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)

Yok進一步解釋,這個想法其實承襲了Everyday Kmkm過去在暹羅商圈購物中心內,結合咖啡和生活用品的店面形式。許多家長喜歡在這裡等孩子放學,或是聚在一起聊天,也因鄰近捷運出口,成為熱門的見面和約會地點。這種強調「人與人相遇互動」的社群感想法,延續到EVERYDAY & FRIENDS概念店的整體配置,將位於商圈、集結旗下自有與合作品牌的實體店,打造成一個人與人相聚、喝杯咖啡、聊聊天的社群據點。同時,這樣的設計也符合商業考量,以咖啡、輕食成功吸引更多品牌以外的受眾來店消費。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)

在線上,EVERYDAY & FRIENDS的社群經營同樣值得關注。他們不局限在銷售產品上,更透過線上內容,分享影劇、音樂、藝文的生活體驗,甚至還有Spotify的節日情境播放清單。Wit表示:「透過品牌產品與實體店面環境氛圍,以及不受地域限制的線上媒體內容,分享對於身體、心靈、人際關係、自我成長等不同面向的美好生活提案。」當消費者因為這些載體將品牌與美好生活連結起來時,能營造遠超出單純消費的品牌社群感與黏著度。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
咖啡廳的開設,讓EVERYDAY & FRIENDS概念店成為人與人相聚的場域。(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)

重新定位「香氛」品牌的溝通策略

隨著EVERYDAY & FRIENDS的品牌擴張,迎來海內外的銷量增長,但挑戰也隨之而來,即是如何平衡所有in-house設計與多產品生產線,以滿足市場需求,並且維持每一款產品的高品質。此外Yok也透露Karmakamet正在著手的計畫——重新定位「香氛」品牌的溝通策略,「每一種氣味,對於不同的人都有其特殊的意義。市場上不應只以『香』或『不香』來區分,就像你家狗狗身上的味道,即便不是廣義上的香氣,但是對你來說,那是獨一無二、具有專屬意義的氣味。」改變消費者的認知觀點,正是他們目前努力朝向的方向,為的是進一步擴寫香氛的定義,成為「讓每個人得以回歸自我」的氣味品牌。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
Karmakamet期望未來能重新定位「香氛」的產品與意義,跳脫「香」或「不香」的傳統思維。(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
強調自然原料的Ringo為EVERYDAY & FRIENDS的合作品牌。(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)

至於母品牌EVERYDAY & FRIENDS,Yok表示將繼續擴展概念店,並持續在社群媒體上創作出連結受眾的生活提案內容,維繫全系列生活風格品牌的定位。這趟從香氛開始的品牌拓展之路,不論作為消費者或觀察者,都引頸期盼著他們下一步的動向。

(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)
Everyday Kmkm從商品到形象照視覺都有著一致的設計氣質,在社群上也獲得喜愛。(圖片提供:EVERYDAY & FRIENDS)

EVERYDAY & FRIENDS

集結多個品牌的複合式概念店,提供旗下品牌Karmakamet、Everyday Kmkm,以及合作品牌co-incidence、Ringo等豐富多樣的商品。店內還有充滿咖啡香氣與舒適沙發的咖啡廳,讓顧客感受溫暖、親切的款待。是一個可以自在休息、與好友分享生活點滴、共創美好回憶的空間。

文|王賢慈 圖片提供|EVERYDAY & FRIENDS

更多精彩內容請見 La Vie 2024/11月號《走入藝術的無形脈動》

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適逢日本全家便利商店FamilyMart創立45週年,品牌啟動「Next FamilyMart Project」計畫,宣布推出全新概念品牌「FAMIMA」之外,更選在東京麻布打造全新概念旗艦店「FAMIMA PARK AZABUDAI」。在創意總監NIGO、「Convenience Wear」設計總監落合宏理與Wonderwall室內設計師片山正通共同操刀下,打造出新世代的全新便利商店體驗!

當便利商店早已成為人們每天生活中不可或缺的存在,從基本採買、繳費、取件,到咖啡、餐食與服飾,各種服務不斷被納入小小的店面之中,不禁令人想探問,既有的店舖形態是否還可能有新面貌,同時又滿足人們對購物空間的期待?

日本全家便利商店在在東京麻布打造全新概念旗艦店「FAMIMA PARK AZABUDAI」。(圖片來源:日本全家)
日本全家便利商店在在東京麻布打造全新概念旗艦店「FAMIMA PARK AZABUDAI」。(圖片來源:日本全家)

NIGO談為什麼日本全家要推出全新概念店「FAMIMA」?

顯然,日本全家覺得答案是有解的。品牌選在創立45週年之際啟動「Next FamilyMart Project」,希望探索「下一代便利商店」的可能性,在持續追求效率與便利的同時,也將新鮮感、發現與購物樂趣帶進日常生活。

(圖片來源:日本全家)
(圖片來源:日本全家)

為了將計畫具體實現,日本全家成立全新概念「FAMIMA」,並從店舖與空間設計、視覺行銷陳列、品牌IP、商品開發,到服務體驗展開實驗等面向著手。相較於一般超商以日常需求為出發點,FAMIMA更強調「令人期待購物」的體驗,希望透過過去較少出現在便利商店中的設計與服務,將過去「順路經過的地方」轉變為「值得專程前往的目的地」。

創意總監NIGO(圖片來源:日本全家)
創意總監NIGO(圖片來源:日本全家)

長期遊走於時尚、設計與大眾文化之間的創意總監NIGO,談及「FAMIMA」的誕生,他表示計畫起點源自「要是便利商店裡有這樣的東西就好了」的構想;基於此想像,團隊前後花了超過一年討論,逐步把原本抽象的想像轉化成實際店舖,希望透過這間新世代的全家,讓全世界的人都能親身感受日本的文化與生活風格。

全家首間FAMIMA旗艦店亮相東京麻布台

FAMIMA首間全新品牌概念旗艦店「FAMIMA PARK AZABUDAI」選址東京麻布台。作為近年東京積極發展的新興街區,麻布台匯集辦公空間、住宅、飯店、商場、藝文設施與國際學校,加上距離城市地標東京鐵塔不遠,具備高能見度與國際性。

因此全新旗艦店,除了盼望吸引各地遊客前往朝聖,也渴望透過獨特的建築外觀、戶外PARK與全新購物體驗,成為麻布台另一座兼具話題性與日常機能的新地標。

「FAMIMA PARK AZABUDAI」建築空間邀來室內設計師片山正通創立的Wonderwall團隊操刀。(圖片來源:日本全家)
「FAMIMA PARK AZABUDAI」建築空間邀來室內設計師片山正通創立的Wonderwall團隊操刀。(圖片來源:日本全家)

Wonderwall操刀建築空間

「FAMIMA PARK AZABUDAI」建築空間邀來室內設計師片山正通創立的Wonderwall團隊操刀。面對高度講求效率的便利商店,要如何串起既有與創新模式,Wonderwall並未完全推翻,而是保留日本超商多年來發展出的合理性與機能性,再於其中加入新鮮感、遊戲感及停留的可能性。

片山正通表示:「在理解日本便利商店長年累積的演進歷史與合理性的同時,我們也進一步追求其未來所能帶來的樂趣與豐富性。我們希望這裡不再只是一個因為方便而順路造訪的場所,而是一個能讓人產生『想要專程前往』念頭的空間。」

在規劃上,Wonderwall提出「從便利,走向便利又有趣」設計方向,並涵蓋「把只有FAMIMA才能做到的事,做得更多」、「從開始到最後都充滿樂趣的便利商店」、「以留白承接高密度」、「不是內用區,而是咖啡館」,以及「偶然遇見時,會讓人感到一點開心的便利商店」等8項設計理念。

屋頂森林、結合公園意象的戶外空間

首間FAMIMA旗艦店最為醒目的無疑是「屋頂森林」,不僅呼應麻布台周邊綠意景致外,也讓人在第一眼就印象深刻。

如同店名所揭示的PARK,則對應到全新旗艦店規劃的「FAMIMA STAND」戶外空間,讓顧客即使不進入店內,也能直接購買咖啡與炸物商品,並搭配以FAMIMA官方角色為設計靈感的座椅,成為能在此短暫休息交流的街區小公園。

(圖片來源:日本全家)
(圖片來源:日本全家)

以全家第一代Logo為發想的全新官方角色

由NIGO以象徵全家FamilyMart字母「F」,結合全家第一代Logo笑臉、星星為造型設計的FAMIMA官方IP角色,則貫穿整個旗艦店空間;像是設置於旗艦店建築轉角與屋頂上,為行人及從高樓俯瞰店舖的視角增添玩心。 

(圖片來源:日本全家)
(圖片來源:日本全家)

走進店內,則有高高堆疊、皆以FAMIMA角色為造型的抱枕山。左右兩側則展示由NIGO親自指定、曾參與A BATHING APE® 視覺設計的平面設計師HIROCK所操刀的生活雜貨商品,將角色發展成具有收藏價值的相關周邊。

書報攤風格收銀台

位於店內動線終點的收銀區,則透過牆面開口設計,規劃出一處讓商品與人相遇,有如書報攤(Kiosk)風格的櫃台空間。而其環繞櫃台的周邊牆面皆被充分運用,集中展示各色商品,成為一處直到購物最後階段,仍能持續享受「選購樂趣」的目的地。

(圖片來源:日本全家)
(圖片來源:日本全家)

通透窗景咖啡吧台

沿著建築落地玻璃窗設置的吧台座位,讓顧客可以直接在店內享用購入的商品。而通透窗景也消弭室內外空間,在城市與店內之間建立起柔和連結,營造出如同舒適咖啡館般的氛圍。

(圖片來源:日本全家)
(圖片來源:日本全家)

Convenience Wear 專屬空間

FAMIMA旗艦店同樣少不了全家原創服飾品牌「Convenience Wear」,只不過並非單純陳列販售,而是被規劃為獨立的店中店空間。店內除了有完整商品、季節性展示陳列外,更首次設置品牌專屬試衣間,並安排專業人員介紹商品,讓消費者能實際確認服裝尺寸、材質與穿著感受,也創造真的如逛服飾店的購物體驗。

(圖片來源:日本全家)
(圖片來源:日本全家)

FAMIMA集結不同領域的創作者,共同重新拆解便利商店的嶄新功能。全家便利商店社長小谷建夫表示,希望透過全新「FAMIMA」計畫,在最大程度下發揮便利商店的潛力,並將各種構想具體實現。他認為,便利商店不只是日本引以為傲、推向世界的商業型態,也是一種獨特的生活文化;若要在未來持續成長,著眼下一個時代的改革與進化便不可或缺。

FAMIMA周邊(圖片來源:日本全家)
FAMIMA周邊(圖片來源:日本全家)

FAMIMA希望為便利商店注入更多創造力、樂趣與期待感,豐富顧客的日常生活,並以成為其他品牌難以模仿、具有鮮明差異化特色的「全球品牌」為目標,提出下一代便利商店的全新想像。

FAMIMA周邊(圖片來源:日本全家)
FAMIMA周邊(圖片來源:日本全家)

FAMIMA PARK AZABUDAI
地址:東京都港区虎ノ門五丁目2番10号
更多資訊可至官網查詢

資料來源|全家便利商店

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