Papabubble西班牙手工糖果進駐日本百貨 混凝土設計傳遞糖果迷人特質

Papabubble西班牙手工糖果進駐日本百貨 混凝土設計傳遞糖果迷人特質

色澤優美、香氣逼人、甜而不膩,只要來上一顆便能擁有一整天的好心情~猜到了嗎?糖果,就是這麼充滿神奇的食物。但你知道這一顆顆可口的小東西到底是如何製作呢?世界知名的西班牙糖果品牌Papabubble便以其手工現作而聞名,更特別的是每間販售店鋪都秉持透明公開的設計,讓民眾於購買同時也能親眼感受『新鮮糖果』的生產過程,十分有趣。


今年十月初Papabubble正式進駐日本東京的大丸百貨,讓人驚艷的不僅是它手工與色彩的繽紛,更讓人見識這個糖果屋與眾不同的獨特造形!由日本建築團隊Schemata Architecture 所設計,吧檯的主要結構以混凝土為基底,環繞整座櫃檯,亮黑色系的外框襯著大片透明玻璃,秉持生產透明化的精神,看起來既時尚又多了一種不一樣。


不規則的混凝土形狀如同糖果尚未成形前的濃稠,設計師不修邊幅地真實裸露出建材的面貌,紋路、折痕、坑洞、皺角…看似如此自然而細膩,仔細一瞧,混凝土圓潤的波浪線條可是經過特別處理,就像一件大型雕塑藝術品般,與糖果們相互輝映。


糖果的柔軟、可塑、與溫度都透過擬土一併傳達給大家。此外,吧檯保留灰黑色調,用簡單襯托出Papabubble糖果的繽紛多彩,每一顆糖果鮮豔的顏色與可愛造型,更挑起我們的味蕾,帶來一場『美』食享受。


優雅的黑色釉面瓷磚牆面直挺挺地佇立於眼前,以挖空方式嵌入一格格的小方櫃,五顏六色點綴其上,展示著一包包誘人的手工糖果,它的美麗足以讓人掉入童話世界的幻想裡。


櫃台內部擺滿食材、香料、香精等瓶瓶罐罐各式器具,精巧的器具與迷人色彩搭上製作時的甜蜜香氣,更襯托自然簡單的幸福氛圍。


Papabubble用心製作各種美味糖果,造型更能隨心所欲,與其說它是食物反而應該是另類的糖果玩具!香甜可口、新鮮的好滋味都在這麼一個比姆指頭還小的糖果中,那充滿藝術的圖騰與顏色就像美麗的畫作令人印象深刻,它們不只為我們帶來愉快的口感,也驚艷了視覺。


在這千篇一律的百貨公司裡,Papabubble彷彿讓周遭活了過來,以一種魔幻而迷人的姿態讓人充分享受糖果屋裡的浪漫與歡樂。

資料、圖片來源:http://schemata.jp/papabubble-at-daimaru-tokyo/


詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出自由選配菜單

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出高自由度選配菜單

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張,5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席,此區僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯,宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北!巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記一人麻辣鍋開張

去(2024)年5月詹記西門大世界開幕時,餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段,睽違一年,終於以「詹記算算屋」的姿態開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」

「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上座吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,都歡迎光臨詹記算算屋。

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,若未來個人鍋受到消費者好評,說不定未來有機會擴大經營。

詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00~凌晨01:00;特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30~16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

資料提供|詹記麻辣火鍋、文字整理|Adela Cheng

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(圖片提供:台灣金豬食堂)
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【金豬食堂】台北店
地址:台北市中山區南京東路一段29號(近捷運中山站)

IG@goldpigtw

資料提供|台灣金豬食堂