OPTOGO米蘭世博外帶台灣館歷經半年多的籌備，即將於9月開展，將以「料理公寓」、「移動攤車」及「不落地展館」三部份，分別展示臺灣小吃美食品嚐、臺灣小吃食譜及臺灣常民飲食文化。為表示對OPTOGO團隊的支持，臺北市長柯文哲於8月1日出席記者會為移動攤車揭幕。OPTOGO共同發起人蘇民也於會中說明米蘭世博外帶台灣館目前進度及志工計畫。

 

米蘭世博外帶台灣館的「料理公寓」位於Palazzo Bovara Corso Venezia 56,Milano，原本為文藝復興時期的建築，此次特別請種籽設計等餐飲團隊遠渡重洋，在「料理公寓」中重現臺灣小吃美食，為米蘭增添臺灣味。「料理公寓」預計9月5日開始對外營運，配合當地作息，營業時間自下午4點至午夜12點；記者會中展示的「移動攤車」將製作3臺，預定自9月10日起每日上午10點至晚上8點在米蘭市內穿梭，發送臺灣著名的小吃食譜，將臺灣小吃進一步落實到異國生活中。而移動攤車上所載有的食譜以及料理公寓裡的料理菜單包括臺灣知名小吃臭豆腐、珍珠奶茶、滷肉飯、蚵仔煎、牛肉麵、雞排、豬血糕、大腸麵線、豆乳雞、蔥油餅、爌肉飯、豆花、大腸包小腸、地瓜球等等。「不落地展館」位於Piazza Santo Stefano,6,Milano，預計於9月25日開幕，在米蘭世博會期間自上午10點至晚上8點對外開放，將可看到臺灣常民飲食文化的縮影，屆時人在米蘭的民眾可以順道參觀，也歡迎國內民眾能前往給予支持鼓勵。

 

OPTOGO共同發起人蘇民表示，米蘭世博外帶台灣館半年來從無到有多虧志工們的幫忙，計畫進行至今已有230人成為OPTOGO的志工，其中有42位負責處理更多事務。本次計畫中，共有68位志工、7位公民記者，分十梯次自費前往米蘭為外帶台灣館的前置作業、營運、記錄等不同工作努力，並對國外展館做詳盡記錄，透過富有教育意義的任務指派，讓隻身前往米蘭的志工們可以在他鄉能夠學習更多，成為一段除了交朋友、出勞力之外的美好回憶。

 

OPTOGO米蘭世博外帶台灣館從募款開始到即將成功前進米蘭，臺北市市長柯文哲對此表示，臺灣本來就不應該缺席每四年舉行一次的世博會，為了讓臺灣走出去，世界走進來，讓世界看見臺灣，這是臺灣有史以來第一次由公民發起參與世博會，非常感謝公民團體奉獻自己的時間與力量，也感謝社會對這個活動的支持，因為有社會大眾的捐獻，才能讓這個以公民團體為主力的活動，讓世界有機會看見台灣。

 

via / OPTOGO