看完我們上回編輯2016年度票選的主題餐廳、展覽後，今天要向大家揭曉的就是「北部咖啡廳」的十大好評精選。雖然光是大台北地區，有質感、有創意、有吸引力的咖啡館實在非～常～多，但我們特別鎖定了十家編輯們大推的咖啡店，都是女孩取向的店家喔！還不知道要去哪家咖啡廳度過美好午後嗎？快快來筆記吧ＧＯ！

第十名：儲房咖啡館
 說到最近的大勢關鍵字絕對少不了「乾燥花」了！這家將花藝融合咖啡香的「儲房咖啡館」暗藏在民宅區當中，不只讓女孩們超好拍照，同時也提供多樣化的餐點選擇，讓你既能享受夢幻的氛圍，又能吃得飽足。

店家資訊

電話：（02）2517-5902
 地址：台北市中山區建國北路一段67巷29號一樓 （松江南京站）
 專頁：facebook 

第九名：日常生活 a day
 位在松菸旁的「日常生活 a day」，滿滿的綠色植栽與木質的設計裝潢，給人一種特別輕鬆、閒適的感覺。另外這裡也會時常舉辦不同的藝文展覽，以及生活課程，讓你不只是單單品嚐咖啡，還有更多選擇喔！

店家資訊

電話：（02）2766-7776
 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號 （市政府站）
 專頁：facebook

第五名：Machikaka
 喜歡日式料理的朋友，相信都對「Machikaka」不陌生吧？這家雖然店坪數不算大，但小巧而溫暖的餐廳內，有著一道道日本暖心的家庭料理，以及溫潤順口的京都宇治茶、咖啡，另外最招牌的還有超濃醇香的抹茶蛋糕啦！完全是奢侈的幸福啊～（抹茶控絕對淪陷）

店家資訊

電話：（02）2777-2777
 地址：台北市中山區南京東路三段216巷4號1樓（南京復興站）
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第五名：PINEDE
 接著同名次的還有編輯自己和朋友很愛去的蛋糕天堂「PINEDE」啦！以傳遞快樂為宗旨的PINEDE，蛋糕是以女孩會喜愛的口味為主。像是有著馬卡龍配色的草莓、巧克力蛋糕，以及最鼎鼎大名的烤起司蛋糕，不管視覺、味覺都是享受～

店家資訊

忠孝門市
 時間：11:00-21:00 
 電話：02-2740-0101
 地址：台北市大安區忠孝東路三段244號

民生門市
 時間：11:00-21:00
 電話：02-8770-5656
 地址：台北市松山區民生東路四段101號 

南崁門市
 時間：11:00-20:00
 電話：03-311-9688
 地址：桃園市蘆竹區南平街62號
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第五名：溫床 NEST
 這家「溫床 NEST」是許多網友們口耳相傳的巷弄好店。溫馨的樓中樓設計，讓人很有回到家的感覺，來到這裡不妨試試他們家的「員工餐」吧～不管是肉丸醬飯、日式豬肉炒麵……簡單又大碗好吃，不管是想飽餐一頓，還是來這兒點杯招牌咖啡＆奶茶放放空，都是很棒的選擇呦！

店家資訊

電話：（02）2356-9895
 地址：台北市大安區信義路二段198巷38號（東門站）
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第五名：Miuya Cafe 米屋珈琲 
「米屋珈琲」顧名思義就是絕對能讓你吃到熱騰騰的米飯啦！不過除了鹹食餐點外，店家細心研磨的咖啡、手作的抹茶蛋糕都被大推薦，想大啖美食的朋友一定會喜歡，另外他們也對於寵物來店非常友善喔～

店家資訊

電話：（02）2706-7067
 地址：台北市大安區文昌街49號（信義安和站）
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第二名：咖啡小自由 libero coffee
 想喝咖啡，也想要喝點小酒？這間舒適的「咖啡小自由 libero coffee」就能滿足你兩種需求。而且店家也特別強調「我們堅決捍衛客人在白天喝酒的權利！」生活已經夠忙碌，不如就撥個時間來享受這般自由自在的悠閒時光吧！

店家資訊

電話：（02）2356-7129
 地址：台北市大安區金華街243巷1號1樓（東門站）
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第二名：Petit Doux．微兜Café Bistro
 進入前三位的倒數啦～這家「Petit Doux．微兜Café Bistro」是金色三麥的姐妹店，所以來這兒也能品嚐到好喝的啤酒。此外每道菜色也是偏向女性市場的取向，像是招牌的「瓦帕鬆餅」，它的份量足、外型美，重點是一切開還會立刻爆漿流出暖呼呼的餡料（吞口水），雖然有些小罪惡但絕對幸福甜蜜感滿溢！

店家資訊

電話：（02）2395-1336
 地址：台北市大安區信義路二段198巷7之3號（東門站）
 專頁：facebook

 
第二名：生活在他方elsewhere cafe
 又一家抹茶控愛店！位於中正紀念堂站的「生活在他方」咖啡店，擁有老饕們大推的抹茶千層蛋糕，另外店內也提供許多給大人的可愛繪本可以翻閱。一杯咖啡、一道甜點，配上充滿智慧與溫暖的圖文書，療癒力十足啊～

店家資訊

電話：（02）3393-2018
 地址：台北市羅斯福路一段119巷3號1樓（中正紀念堂站）
 專頁：facebook

第一名：沐樂咖啡
 登登登！冠軍揭曉～～～答案就是人氣歷久不衰的「沐樂咖啡」啦！這間剛好就是編輯私心最愛的一家北部咖啡廳呢！（拇指）不管是環境氣氛、餐點的CP值都讓人像上癮一樣，不斷地想回鍋再感受一次～根據編輯自己吃了十幾次以來，還真的都沒有失望過呦！

店家資訊

新生店
 電話：02-2358-7288
 地址：台北市中正區臨沂街13巷7號

信義店
 電話：02-2397- 9661
 地址：台北市大安區信義路二段86巷3號
 專頁：facebook

 
 以上就是編輯年度票選的「北部咖啡廳」最愛Top 10啦！有沒有發現裡頭就有不少家都跟抹茶甜點出名有關呢？（笑）（大家真的很愛抹茶）若你是愛咖啡成痴、只要幾天沒到咖啡廳報到就渾身不自在的人，這十家咖啡店的確各有厲害之處，大家不妨來挑一間去好好品味一下吧！

Text、Photo / 妞新聞

晨光灑落起伏的草坡，微風掠過七里香，吹送淡淡芬芳，白鷺輕盈地掠過水光，紅冠水雞穿梭於水草之間，幸運的話，或許還能聽見黃鸝清亮的歌聲。感受自然的療癒不需遠行，「高雄果嶺自然公園」從高爾夫球場蛻變成全民的自然樂園，以豐富的生態樣貌與多樣棲地，譜出城市與自然共生的新樂章。

一條讓生態重新流動的綠色走廊

從空中俯瞰，高雄果嶺自然公園宛如一條綠色絲帶，串連澄清湖、雙湖森林公園與金獅湖，成為南高雄生態系統的關鍵紐帶。

園區以「棲地鑲嵌」為設計核心，將草原、水塘、林木與丘陵整合為多層次生態系統。草原區平坦開闊，多原生草本植物，常見白頭翁、斯氏繡眼等中小型鳥類悠閒覓食，蝴蝶、蜜蜂等昆蟲翩翩飛舞；水塘湖泊滿佈臺灣萍蓬草、印度莕菜等水生植物，孕育紅冠水雞、黃頭鷺與翠鳥等水鳥，是生態健康的指標；以球道間的原生樹林為基礎，共有超過2600株喬木，五色鳥最愛在樹洞中築巢，小彎嘴在樹枝間靈活跳耀；5號球道所在的高地丘陵，則因氣流穩定、視野開闊，成為大冠鷲、鳳頭蒼鷹等猛禽滑翔狩獵的舞臺。

果嶺不再是球道，而是動物們的走道，大冠鷲從澄清湖飛過園區，到金獅湖覓食；松鼠沿著林木廊道自在穿梭各公園，而植物的種子通過「動物攜帶」傳播，實現跨區域的植物交流。原本各自孤立的綠地水塘銜接成連續棲地，豐富整體的生物多樣性，高雄市環境教育人員協會理事鄭裕財表示：「園區改造的意義不僅是『建公園』，更是『復活土地的生機』。」

草原上的自然課 觀鳥、聞香、蒐集四季顏色

順著蜿蜒起伏的步道前行，草原各自綻放不同風景與生態特色。

1號球道緊鄰生態池，白鶺鴒沿著水邊走動覓食、雨後蛙鳴此起彼落，是體驗水陸交界生態的最佳教室；5號球道居高臨下，上午9至10點與午後3至4點間有機會觀賞到大冠鷲、鳳頭蒼鷹借助氣流盤旋滑翔；9號球道是「香氣之丘」，春天七里香盛開，白花飄香，引來蜜源昆蟲、白頭翁和紅嘴黑鵯；10號球道靠近景觀湖，傍晚時分，黃頭鷺掠過金色水面，夕陽與鳥影交織出一天最柔軟的畫面。

園區共記錄到28科53種鳥類，從草原旁常見的白尾八哥，到五色鳥、臺灣竹雞、小彎嘴等臺灣特有種，以及列為珍稀保育類的黃鸝，展現生態保育的成效，鄭裕財提醒：「清晨與黃昏是觀察的黃金時刻，攜帶輕便望遠鏡，穿著淺色衣物靜靜等候，就有機會遇見驚喜。」

除了鳥類，果嶺的植物更是一幅四季流動的繪畫。春日七里香、含笑花與桂花競相綻放，滿園花香蝶舞；盛夏鬱鬱蔥蔥，水生植物點綴水塘；秋天吉貝木棉開出淡雅花朵，黃連木的葉片逐漸染紅；冬季落葉如詩，顯現枝幹蒼勁輪廓。

最具代表性的植物是七里香，每年3至4月花開如雪、香氣瀰漫數十米，吸引蜜蜂與蝴蝶，被譽為「香氣代言人」。

從遊客到共同守護者

高雄果嶺自然公園的重生，讓高雄多了一座全齡自然教室，開放以來，已成為許多市民踏青運動的好去處，舊地重遊的長者驚訝地說：「從前聽到的是揮桿聲，現在到處是鳥叫聲。」

園方以「分區管制、低干預設施」維持生態與遊憩間的平衡，除了園區內的草地適時進行保養，也將全區分成「生態核心區」與「遊憩體驗區」，不建設人工假山、噴泉等破壞原生棲地的設施。現在官方正招募生態志工，邀市民共同守護這片綠意。

鄭裕財分享，有位孩子與家長一起參加「碳匯體驗」課，測量完吉貝木棉的樹圍後，還會追著問：「這棵樹能吸多少二氧化碳？」甚至告訴媽媽：「以後要少坐車，幫樹一起保護地球。」遇到有人拍鳥時太靠近水塘，休憩的民眾還會主動提醒「保持距離，別嚇到牠。」從「遊客」到「守護者」，人與土地的關係正在悄悄改變，也是生態教育最寶貴的成果。

高雄果嶺自然公園

地址：高雄市鳥松區球場路270號
電話：(07)370-0272、(07)370-0060

_{文/李曉萍 攝影/黃敬文、曾信耀、Cindy Lee 責任編輯/林煥森}

　一日三餐是平凡日常，在滿足口腹外；吃出健康、美味，並將對土地與環境的關懷端上桌，也能成為守護地球的實踐。「木葉粗食咖啡館」以全食物飲食為理念，使用無添加、低負擔的食材創造出餐盤上的美味小花園，「漾漾食光 Y² CAFÉ」則以高雄在地食材打造低碳飲食，把季節、風土與小農心意一一盛入盤中。

木葉粗食咖啡館 在老街屋裡生長茁壯的「全食物」餐桌

坐落於哈瑪星舊街區的一隅，木葉粗食咖啡館藏身在帶著歲月氣息的老街中。走進店家，如同來此探訪親朋好友，氣氛溫暖而開朗；一桌豐盛繽紛的植系美食，溫柔傳遞全食物飲食與永續餐桌的理念。

創辦人Lilyth因大學時期目睹載運牲畜的貨車隊伍，開始反思動物保護、飲食選擇與生命尊重等議題，從此不使用動物性產品，並推廣強調使用天然、完整食物的「全食物」飲食理念，吃得更純粹。

她以木葉粗食咖啡館開啟創業之路，堅持選用有機、無農藥或友善耕作的食材，所有醬料與料理皆為新鮮手作。為了讓營養完整保留，料理過程盡量採用低溫烹調；穀類經催芽提升營養，奶製品則以每日現打的腰果奶取代。「新鮮不會騙人。」Lilyth笑著表示，許多常客是葷食者，但因為餐點實在好吃而經常光顧。她相信，只要使用好的食材並加入創意，發揮食物本味的同時保留營養，就能吃得美味又健康。

「招牌紅醬手撕菇堡」以手撕杏鮑菇入菜，拌上蘋果醋與有機番茄醬調製的酸甜紅醬，再堆疊五彩鮮蔬，搭配自製醃泡菜與帶皮烤薯條，營造層次豐富的口感。其他代表料理如色彩繽紛，宛如小花園的「沙拉碗」、可一次品嚐近十種蔬菜與堅果的「秘製酸甜乾拌寬粉」、風味濃郁的「照燒楓糖天貝串串」等，都讓許多首次接觸蔬食的人驚嘆「原來植物也能這麼有味道」。也有常客感受到身體負擔逐漸減輕後，開始重新思考飲食與健康的連結。

「讓我們重新思考吃這件事。」牆上的一句話，呼應著從土地到餐桌，再回到身體的循環，對環境的永續，無疑也是對自身永續的回應。

木葉粗食咖啡館

地址：高雄市鼓山區鼓南街 30號

電話：(07)531-3337

FB：木葉粗食

漾漾食光Y² CAFÉ 小農好食入餐盤

鄰近捷運後驛站，漾漾食光Y² CAFÉ以迎入陽光的大面落地窗，充滿綠植氣息的空間設計，營造有如周末早晨的清新活力。推開大門，首先會看到櫃檯前放著許多高雄在地小農與食物生產者的產品，這也是餐廳的核心理念：透過餐桌，連結產地與人群。

「我想讓客人吃到的，是食材的原味，而不是調味。」主廚康多厤說。回想十年前創業初期，他希望以「回到食物最純粹的模樣」的理念，打造一家「以原型食物為主」的早午餐店。當他開始聚焦特色食材，第一次踏入高雄神農市集時才發現，「原來高雄就有這麼多優質食材，只是我們以前不曾留意。」4年前康多厤決定重新調整供應鏈，逐步採用在地、友善耕作的小農產品，如今店內約七成食材都是來自高雄50公里範圍內的產品。

主廚康多厤有著深厚的西餐功底，並在小農產品的加持下，令Y² CAFÉ的料理展現更鮮明的風味。像是現點現做的小鐵鍋烘蛋系列，還有浸泡在地特選雞蛋和牛奶調製的醬汁後，煎到外脆內軟的法式烤糖吐司，更加突顯食物的美味靈魂。

萵苣、南瓜、櫛瓜、秋葵等小農精心栽培的時令鮮蔬，化作餐盤上斑斕多彩的溫沙拉。自製的梅子油醋醬與優格，為蔬果添上層次豐富的風味。由於小農的產量有限，且受季節影響，主廚康多厤必須隨時調整菜色，這也催生了各式季節限定的私房料理：蝦汁海鮮義大利麵、鴨腿義大利麵，都成為熟客翹首期盼的驚喜菜色。康多厤笑說：「雖然很辛苦，但愈了解這些小農的故事，就愈捨不得不用他們的食材。」

不少客人在品嘗美味餐點後，得知米、蛋、蔬菜都是來自高雄小農而感到驚喜，甚至詢問是否能直接購買。康多厤說：「我希望客人先享受美味，再知道背後的故事，這樣才能真正感受到土地的價值。」

讓每次用餐都是與土地和季節的對話，Y² CAFÉ從餐盤上的精緻料理出發，邀請人們一同品味高雄在地的永續食力。

漾漾食光Y² CAFÉ

地址：高雄市三民區重慶街199號

電話：0966-312-555

FB：Y2cafe 漾漾食光

_{文/李瑰嫻 攝影/李瑰嫻 責任編輯/林煥森}