1 /17

返回文章

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點老闆娘Kelly

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點《阿薩姆紅茶蘋果蛋糕捲》

【La Vie TOP 10】苦後會回甘、抹茶小山蛋糕!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店

彼儂甜點Binôme Dessert店門口

【La Vie TOP 10】苦後會回甘、抹茶小山蛋糕!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店

彼儂甜點Binôme Dessert店內

【La Vie TOP 10】苦後會回甘、抹茶小山蛋糕!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

【La Vie TOP 10】苦後會回甘、抹茶小山蛋糕!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

【La Vie TOP 10】苦後會回甘、抹茶小山蛋糕!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

【La Vie TOP 10】苦後會回甘、抹茶小山蛋糕!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店

彼儂甜點即將推出的哈密瓜奶油蛋糕

【La Vie TOP 10】苦後會回甘、抹茶小山蛋糕!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店

彼儂人氣甜點:珍珠糖粒小泡芙

【La Vie TOP 10】苦後會回甘、抹茶小山蛋糕!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店

彼儂人氣甜點:香草焦糖布列斯特泡芙圈

返回文章

返回文章

行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策

行天宮咖啡廳必訪名單

+17
+17
+17
+17
+17
+17
+17
+17
+17
+17
+17
+17
+17
+17
+17
+17
+17

這裡無疑是全台灣最受保庇的區域之一,香火鼎盛,繁華熱鬧的行天宮,總聚集來自世界各地的善男信女,舉凡求事業、健康還是問姻緣,對台灣人來說,它不僅僅是求神問普解憂的廟宇場域,更是心靈求安定的好歸所。不過走訪見證過台北興起的行天宮週邊時,可別以為只有這座祈求平安的名勝老廟能夠朝聖,隨著不少公司行號進駐於此,在其週遭街角巷弄中,早已藏了不少「隱藏版美食」等待你慢慢挖掘。

 

同樣落腳於行天宮捷運站附近的La Vie,以一個默默觀察者的角色來看,行天宮近年可說是年輕化了不少,但它依舊保有最純樸又具人情味的台北城市溫度,像是近期此區就加入許多甜食生力軍,彎進小區巷弄間,便能在不經意之處發現一絲絲甜蜜,和視覺、口感兼具的創意手工甜點蛋糕來場最Sweet的美味時光;或者在鬧中取靜的懷舊老宅中品嚐一碗最台灣味的陽春麵,還是愜意地喝杯濃純手工精品咖啡,其實行天宮比你所想得更「出乎意料」。La Vie即以「行天宮美食」為主軸,帶領大家看看這個正漸漸蛻變的老城區,有哪些值得你停下腳步細細品嚐的美好滋味!

延伸閱讀 ▶ La Vie《獨立甜點店風潮》


苦後會回甘的甜點店-填一點

生活總是要甜一點,真的填滿一些什麼!這是甜點咖啡店「填一點」老闆娘Kelly的開店初衷,和大多數懷抱著開咖啡店夢的人一樣,Kelly本就對甜食料理充滿濃厚興趣,能夠開一間充滿溫度的咖啡廳,看著客人品嘗自己親手研發與製作的可口甜點,那抹發自內心的幸福微笑,對她來說,真的往內心填補了一點能量。

 行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策苦候會回甘的甜點店-填一點


位處松江路204巷弄的填一點,白色的老宅建築外觀,加上多彩幾何三角圖案的大門,彷彿為這條再日常不過的單向街道,灑下了一些趣味粉末,木質調如日式般簡約的暖黃空間,來到填一點裡的客人,似乎都有說不出的默契,細聲耳語談天,慢慢地品嘗眼前那入口即化的抹茶蛋糕,畢竟與其和節奏繁忙的現代社會比拚速度,來到這不如刻意放慢腳步,靜靜地享受難得的悠哉時光。


 行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策填一點


望向填一點的甜食冰櫃,裡頭最顯耀眼的莫屬抹茶類蛋糕,苦後會回甘的滋味,是甜一點最招牌的口感,和人生一樣,總該做些什麼才能獲得些什麼。生活總是苦悶?來這吧!吃一些甜,去一些苦!


 行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策填一點《抹茶苦會回甘塔》

行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策填一點《阿薩姆紅茶蘋果蛋糕捲》


地址:台北市中山區松江路204巷24號一樓

電話:02-2563-9290

營業時間:週一公休,週二~週日 12:00-19:30

https://www.facebook.com/refillthelove/

 

木白甜點咖啡店    

2021年3月31日更新:木白行天宮店即將結束營業,最後營業到4月13日,新地點資訊更新在下方!

從捷運站出來拐進小巷弄內,在這個辦公室大樓林立的區域,木白甜點咖啡店像是一份甜蜜的存在,讓人能夠在喧鬧日常裡能藉由美味甜食暫時拋開憂愁。純白牆面配上溫暖淺色木質,店門口擺著幾張凳子,充滿日系詩意風采。


行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策


作為行天宮人氣甜點店的木白,不同於西方甜點的模式,木白連甜點的命名方式都饒富韻味,如山雀、滿月、向陽、雪屋等自然系的詞語,營造簡約日系禪味。各式甜點塔造型相對扁平獨特,以巧克力、抹茶等鮮奶油,擠出點點的水滴狀佈滿塔面,搭配焙茶拿鐵或冷泡茶,打造甜而不膩的用餐體驗。擺盤的選擇也極具東方特色,陶瓷燒製而成的霧面器皿,深淺不一的色澤表現手工燒製的痕跡,含蓄地呈現花朵般的脫俗感。


行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策
行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策


地址:台北市中山區松江路226巷28號(此地址已搬遷)

電話:02-2543-1782

2021年5月11日更新:

木白新地址:100台北市中正區林森北路9巷23-2號(靠近善導寺捷運站6號出口)

電話:02-2391-8671

https://www.facebook.com/Woodxwhite/


巷弄裡的法式鄉村小店─彼儂甜點Binôme Dessert  (以整模甜點預訂自取為主 )

2021年5月11日更新:店家將結束營業,5月31號為最後取貨日。

沒有顯眼的招牌、隱身於巷弄裡的彼儂甜點,開店時間不到一年,卻早已吸引一票甜點愛好者慕名前來造訪,由一對喜愛烘焙的夫妻Alain和Sherry攜手經營,曾赴法國念廚藝學校的Alain,在巴黎工作一陣子後,決定回國與老婆Sherry共同開店,兩人也在因緣際會下找到這處空屋,經過幾個月的翻修與佈置,牆上的畫、自製的桌椅、開放式吧檯等,慢慢地將空間塑造成兩人喜歡的樣子。

 行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策彼儂甜點Binôme Dessert店門口


從菜單上可以看出兩人對甜點的喜好,簡單樸實卻又遵循正統法式甜點的精隨。「雖然外表看起來樸實,但背後製作過程卻需要下很多工夫。」兩人希望菜單可以跟隨著季節而變換,例如秋天代表的食材就用地瓜或栗子作為代表,讓人從裡到外都可以感受到季節的變化。Alain說:「最近草莓季剛結束,哈密瓜正好吃,我們就用哈密瓜做為新口味的水果奶油蛋糕。」沒開店的時候,除了採買食材之外,大部分的時間都用在試味道及研發上,兩人並不侷限使用進口或在地食材,主要看食材的風味及季節,有時相互搭配也會產生意想不到的風味。「我們也不使用太昂貴的食材,這樣會抬高產品的價格,我們想讓大家都能常來這裡享受平價的甜點。」Sherry說道。

 

【La Vie TOP 10】苦後會回甘、抹茶小山蛋糕!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸


沒有過多的裝潢,留白的空間流露著法式鄉村風,喜歡老物件的兩人,除了二手店找來之外,也有自己手作的桌子,復古的餐台更像是家中的廚房給人溫馨的感覺。店內招牌人氣甜點─「珍珠糖粒小泡芙」,無陷料的法式泡芙,入口後能品嚐到甜鹹甜鹹的雙重滋味,而店內的飲品僅提供簡單的茶及手沖咖啡,在品嚐多層次的甜品後,可以讓味蕾沈澱一下。Alain和Sherry希望能盡快將心中早已規劃的甜點與大家分享,也計畫推出更多方便外帶的甜點,讓更多人都有機會品嘗到彼儂「舒服」的好滋味。


由於登記的業態類別及土地使用分區的關係,彼儂近期宣布暫停對外營業,有近一步消息也可關注其粉絲專頁


地址:台北市中山區民權東路二段92巷8弄24號

營業時間:需預定

推薦美食:珍珠糖粒小泡芙、香草焦糖布列斯特泡芙圈

https://www.facebook.com/binome.dessert/

 

延伸閱讀 ▶ 充滿幸福感的鮮奶油蛋糕!盤點全台七家奶油甜點 編輯試吃「濃郁」真心話

延伸閱讀 ▶ 台北甜點店推薦!10間特色甜點店用質感風格打造午茶新風景


Text / Ian Liu、Eva Hung

Photo / Ian Liu、Eva Hung

往下滑看下一篇文章
往下滑看下一篇文章

更多精彩文章